かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを紹介しています。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。
一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。
神奈川県、茅ヶ崎市在住。

可愛くて美味しいお弁当(キャラ弁・デコ弁)・おうちごはん・スイーツ・パーティー料理など
毎日の食卓からレシピやコツ、食育ポイントを紹介しています。

イベントや季節を楽しみたい!
みんなを笑顔にしたい!
子供の心を育むおうちごはんを作りたい!

そんなごはん作りを目指して、日々お料理をしています♪


レシピ開発、フード・お弁当製作、イベント講師、メディア掲載多数。
動画によるキャラ弁レシピも提供しています。

フード&デザイン「TESIO」サイトではお仕事実績紹介をしています。
http://tesio.link/



お仕事依頼はメニューバー「CONTACT」からお願い致します。
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote

おはようございます♪日曜日の朝っぱらからですがひんやりおやつレシピをご紹介します(。・ω・)ノ゙モニターで頂いた「雪見だいふく」を使った5分でできる雪見だいふくアレンジ!パリパリチョコアーモンド雪見です♡ ひんやりモチ ...



おはようございます♪


日曜日の朝っぱらからですが

ひんやりおやつレシピをご紹介します(。・ω・)ノ゙



モニターで頂いた「雪見だいふく」を使った
5分でできる雪見だいふくアレンジ!


パリパリチョコアーモンド雪見です♡





ひんやりモチモチとパリパリチョコの食感が
やみつきな一品♪


おもてなしデザートにもお出しできる可愛さです♡



ほんと簡単にできるので

甘いもの食べたいなー
ちょっと休憩したいなー

なんて時に
ちょこっと作ってみて下さい♪






パリパリチョコアーモンド雪見


(材料)
・ミニ雪見だいふく…9こ入り1箱
・板チョコ(ビター)…1枚
・アーモンドスライス…適量


(作り方)
⒈ 板チョコを小さめに割って耐熱ボウルに入れレンジで30秒加熱。
チョコをスプーンで混ぜて溶かします。

⒉ ミニ雪見だいふくのてっぺんに1のチョコをちょんと付けます。

⒊ すぐにアーモンドスライスをトッピングして完成です♪



雪見だいふくが冷たいので
チョコをつけるとすぐに固まります!

チョコが固まるとアーモンドスライスがくっつかなくなるので
素早くトッピングしてください♪


固まっちゃったら
トップに少量の溶かしチョコをつけて
すぐアーモンドスライスをのせれば大丈夫♪


ぜひ、楽しんで作ってみてくださーい♡




ではでは♪♪




読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote

こんにちは♪ この週末は風邪気味の子供たちとのんびりおうちモードの我が家です。そんな今日のランチはモニターで頂いた「マルちゃん焼そば」の塩味を使ってアジアンテイストの塩焼きそばを作ってみました♪ お野菜たっぷり入れてま ...


こんにちは♪


この週末は
風邪気味の子供たちと
のんびりおうちモードの我が家です。



そんな今日のランチは
モニターで頂いた「マルちゃん焼そば」の塩味を使って
アジアンテイストの塩焼きそばを作ってみました♪





お野菜たっぷり入れてます!


作り方も至って普通ですが
最終的にちゃんとアジアンテイストになります♪


豚バラ・もやし・ねぎ・ピーマン・人参の材料で
パッケージの表示通りに塩焼きそばを作ります。



ここからアレンジ!

トッピングに輪切りレモンスライスと
パクチーなどのハーブをトッピング♪
(私は地元産のホワイトセロリを使いました)


最後にナンプラーを数滴垂らせば
アジアンテイスト塩焼きそばに!








これ美味しかったー!

焼きそばはキャベツで作りがちなんだけど
シャキシャキのもやしが良かったな。

豚バラ→エビも試してみたい!


ビールにも合うから
また夕食の時にでも今度作ろ〜♪



簡単で10分もあればできちゃうので
是非作ってみてくださいね♪



ではでは♪♪




読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



こんにちは〜♪ 今日は長男長女が熱を出して 学校をお休みしてます(。-_-。) 熱が高いわりによく喋る二人。。 これなら早く治るかな! 次男も便乗して お腹いたいとか言ってたけど( ̄▽ ̄) 次男は熱もなく元気に登園していきました! ...




こんにちは〜♪



今日は長男長女が熱を出して
学校をお休みしてます(。-_-。)


熱が高いわりによく喋る二人。。

これなら早く治るかな!


次男も便乗して
お腹いたいとか言ってたけど( ̄▽ ̄)


次男は熱もなく元気に登園していきました!



さてそんな今日のお弁当は
鮭ごはんでワンコおにぎりを作りました♪





ぽってりしたワンコになりました。笑


旗ピックを持たせて
「運動会の練習応援してるよー!」
の気持ちを込めて♡


仮病使ってた次男も
お弁当見たら元気になってくれました♪







旗を外すとこんな感じ♪


焼いた鮭をほぐして
炊きたてご飯に混ぜておにぎりに。


目と鼻、たれ耳は海苔で
ほっぺはカニカマ丸く抜いて貼りました♪







本日のおかず


・から揚げ
・きんぴらごぼう
・お花卵焼き
・オクラの海苔チーズ巻き
・ミニトマト
・市松りんご




りんごは市松模様に飾り切りして
塩水にくぐらせたらキッチンペーパーで水気を切ります。

これをラップにぴったり包んで
お弁当箱に詰めました!



ラップに包めば
おかずの味移りもしないし
水分移りよるおかずの傷み防止にも♪



水分の出やすい果物とおかずを一緒に入れるときは

・カップやワックスペーパーでしっり仕切る

・ラップでぴったり包む と安心ですよ♪



運動会のお弁当も
何にしようかそろそろ考えよ〜!



ではでは♪♪





読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote

こんにちは〜♪ 今日はスキッと秋晴れ! 湿度も低くて心地よいです♪ 今日のお弁当は 栗ご飯おにぎりと鮭のパン粉焼き弁当〜 秋といえば、栗と鮭! デザート用に巨峰も ...



こんにちは〜♪


今日はスキッと秋晴れ!
湿度も低くて心地よいです♪



今日のお弁当は
栗ご飯おにぎりと鮭のパン粉焼き弁当〜




秋といえば、栗と鮭!
デザート用に巨峰も入れて秋満載♡


栗ご飯おにぎりは
市販のむき甘栗を使ってるので
すごーく簡単にできます!

人参のお花もトッピングして
少し彩りをプラスしてみました♪



簡単栗ご飯おにぎり

(材料)
・ご飯…一人分
・むき甘栗(市販)…3粒くらい
・ひじきふりかけ(市販)…適量
・花の型抜きをしたゆで人参…2つ


(作り方)
⒈ むき甘栗を小さく割って、ひじきふりかけと一緒にご飯に混ぜ混みます。

⒉ 2等分にしてラップに包み、丸おにぎりを作ります。

⒊ ゆで人参はストローで花びらの数だけ穴を開けて、おにぎりにトッピングして完成です。






鮭のチーズパン粉焼きもまた簡単♪

まぁいつも簡単なものしか作ってないですが。笑


生鮭でも甘塩鮭でもどちらでも作れますよ!



鮭のチーズパン粉焼き

(材料)
・生鮭(甘塩鮭でも)…1切れ
・塩コショウ…少々
a) 粉チーズ…小さじ1
a) パン粉…小さじ1
a) ドライバジル…少々(あれば)
サラダ油やオリーブオイル…小さじ2



(作り方)
⒈ 生鮭は骨を取り除き3等分にカットして塩コショウを振ります。
(甘塩鮭は塩コショウなし)

⒉ a) をビニール袋に入れて振り混ぜます。そこに1の鮭を入れてまんべんなくパン粉をつけます。

⒊ オイルをフライパンに入れて中火にかけ、2の鮭を両面しっかり焼いて完成です。








その他のおかずは

・カニカマの卵巻き
・ブロッコリーのごまマヨ
・塩ゆで枝豆
・巨峰

でしたー♪



次男が帰ってきて
「くりのごはんおいしかった!」
って言ってくれました♡

お弁当の感想が聞けるとすごく嬉しい♪
明日もがんばろー!



ではまた♪♪




読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 





レシピブログに参加中♪


【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



おはようございます♪ 今日はランチミーティングと KITTE展示販売会に行くので もう電車内です♪ 今日の次男のお弁当は 急いでいたので簡単クマさん弁当で♪ なんだか今朝は早く ...



おはようございます♪


今日はランチミーティングと
KITTE展示販売会に行くので
もう電車内です♪


今日の次男のお弁当は
急いでいたので簡単クマさん弁当で♪




なんだか今朝は早く動けず。。笑
普通のお弁当にしようかなーと思ったけど
簡単クマさんおにぎりにしてみました♪

旗ピック持たせて
運動会応援バージョンにすればよかったと
ちょっと後悔(。-_-。)

来週こそは
運動会応援バージョンで!!笑





クマさんは具入りおにぎりにして
耳と手を塩むすびで作ってます。

口まわりはスライスチーズで
目や鼻は海苔、ほっぺはぶぶあられです♪


今日は目の形と位置を
いつもと変えてみました♪

この顔も結構好きで
昔よく作ってたタイプです♡

やっぱ好きだなー♡






おかずは

・オクラベーコン巻き
・大根とちくわのきんぴら
・お花卵焼き
・塩茹でブロッコリー
・お花人参甘煮
・ミニトマトりんご風
・ぶどう

でした♪


では
週末も楽しく過ごせますよーに♪




おはようございます!  突然ですが 明日と明後日【9/15(金)・16(土)】 KITTE丸の内 B1F  東京シティアイ パフォーマンスゾーンにて 10:00〜19:00 下町いいものじっくり雑貨店が開催されます♪ https://www.tokyocity-i.jp/?p=ev ...



おはようございます!
 


突然ですが

明日と明後日【9/15(金)・16(土)】

KITTE丸の内 B1F 
東京シティアイ パフォーマンスゾーンにて
10:00〜19:00

下町いいものじっくり雑貨店が開催されます♪






こちらに出店される

株式会社栄和さん
のブースで

私のキャラ弁デザインのしおりを
販売して頂くことになりました♡



私のキャラ弁をとても気に入って下さって

栄和さんの商品「栞楽(しおらく)」
「TESIO」との
コラボレーション企画が実現したのです♪



  ↑
シンプルなどうぶつキャラ弁のしおりと…


  ↑
読んだところがどこまでか分かる
中央窓あきタイプのしおり♪



私もよく本を読みますが
本を読む合間に
しおりのキャラ弁を見てほっこりしたり
興味を持ってくれたりしたら
すごく嬉しいなと思っています♪


しおりは受験勉強なんかでも使えますよ〜
うちの長男の英検試験勉強でも活用中です!



また海外旅行で来られた方にも
日本の食文化を感じてもらいたい♪
おみやげとして持ち帰って広めてもらいたいな〜♪


想いは広がるばかりですが
これからもコツコツと
できることからやっていきたいです♪



お近くの方はぜひKITTEのイベントに
遊びに来てくださいね♪

私も明日遊びに行きまーす♡




では
今日も元気にまいりましょう♪♪








読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



おはようございます♪ 今日は長男(小6)が 日光へ修学旅行へ行きました! 昨日とは打って変っていいお天気だし 心配していた日光の天気も大丈夫そう♪ 私までワクワクしてしまいます(o^^o) ということで! 今日は長 ...



おはようございます♪


今日は長男(小6)が
日光へ修学旅行へ行きました!


昨日とは打って変っていいお天気だし
心配していた日光の天気も大丈夫そう♪

私までワクワクしてしまいます(o^^o)


ということで!
今日は長男の修学旅行弁当で
眠り猫弁当です♡



日光といえば
眠り猫か三猿か…

と悩み

長男に決めてもらって
「眠り猫」に決定♪


可愛すぎると嫌がるので
和顔でぽっちゃりな
眠り猫にしてみました♡笑


お弁当箱は
使い捨ての弁当箱指定だったので
ダイソーのランチパックに詰めてます。





眠り猫おにぎりは
しそ昆布の具入りにしました。

ごはんを猫の形に握って
海苔を貼っていくだけだから
とっても簡単にできます♪


ほっぺとか赤くしたくなるけど
可愛くなりすぎるのでグッと我慢。笑






おかずは

・豚肉の味噌つくね
・牛肉とごぼうのしぐれ煮
・おくら海苔チーズ巻き
・ブロッコリーのマヨ焼き
・お花卵焼き
・お花ハム
・ミニトマト
・ぶどう

でした♪



歴史好きの長男。
東照宮を見るのを
すごく楽しみにしていました♪

なので眠り猫も
「おー!」と喜んでくれて良かった♡


中学生になっても
キャラ弁作らせてもらえるかな?笑


喜んでもらえるお弁当作り
来年の長男の中学生弁当も
頑張っていきたいと思います!

気が早いけど!笑



ではでは
今日も元気にまいりましょー♪




読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote

こんにちは〜♪ 週末に引き続き 今日もスカッといい天気です! 今日のお弁当は 運動会練習を応援して 顔むすびにリレーのバトンを持たせて♪ バトンは、ストローを短く切って お手手の ...



こんにちは〜♪


週末に引き続き
今日もスカッといい天気です!



今日のお弁当は
運動会練習を応援して
顔むすびにリレーのバトンを持たせて♪



バトンは、ストローを短く切って
お手手のおにぎりに刺しました♪

ほっぺと帽子は、赤ウィンナーで♪

お鼻は、ぶぶあられです。






作り方は

All About キャラ弁ガイドに載せたレシピ
↓↓↓
運動会に!赤白帽子をかぶった顔むすび弁当


こちらを参考にして下さい♡


材料が少し違いますが
作り方は同じです♪






おかずは

・キャベツ肉巻きの照り焼き
・アスパラの塩こうじ炒め
・葉っぱウィンナー
・塩茹でブロッコリーのマヨ詰め
・お花人参甘煮
・ミニトマト
・ひとくちプッチンプリン

でした♪



私の大好きな、キャベツ肉巻き♡


千キャベツをたっぷりお肉で巻いて
少しのお肉でもボリュームが出ます!

キャベツのシャキッと食感が
しっかりモグモグさせてくれるので
満足感も高いんですよね〜♪



子供も好きな照り焼き味だから
みんないっぱい食べてくれます♡



お弁当用の少量レシピを載せておきます!
冷めても美味しいです〜♪




キャベツ肉巻きの照り焼き
(大人のお弁当1人分くらい)


(材料)
豚ロース薄切り肉…3枚
千キャベツ…1枚分
片栗粉…適量
サラダ油…適量

*砂糖…小さじ1
*みりん…小さじ1
*醤油…小さじ2
*酒…小さじ1

白ごま…適量(あれば)


(作り方)
① 豚薄切り肉1枚の上に千キャベツを多めにのせ、ギュッとしっかり巻きます。
これを3つ作ります。

② フライパンに油を薄くしいて中火にかけ、①に片栗粉をまぶして焼きます。

③ 全体にこんがり焼き色がついたら、フライパンの油を拭き取り*の調味料を入れてお肉に絡めます。
タレがトロッとしっかり絡まったら取り出してごまをまぶして完成です。





ちなみに
我が家の夕食で出すときは
この分量の7-8倍は作ります。笑


しっかり食べて
今週も頑張りましょー!!



ではまた♪♪





読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



こんにちは〜♪ 今週はあっという間に金曜日。 来週もあっという間な気がするけど。。 何だか私って いつもバタバタしてる気が( ̄▽ ̄)! 余裕のある人間になってみたいです。笑 さて今日のお弁当は 次男リ ...



こんにちは〜♪


今週はあっという間に金曜日。

来週もあっという間な気がするけど。。


何だか私って
いつもバタバタしてる気が( ̄▽ ̄)!


余裕のある人間になってみたいです。笑




さて今日のお弁当は
次男リクエスト「うさぎ」を作りました♪



女の子のお弁当っぽいかな?笑

次男はニコニコしてたからいっか♡



うさぎちゃんの作り方

昆布の具入りおにぎりに
塩むすびの手と耳を合わせて作っています。

耳は焼きパスタで留めてます。





お鼻は
茹で人参をストローで型抜き 、焼きパスタで留めて。


ほっぺは
ぶぶあられの赤を砕いて乗せました♪
小皿に入れて、麺棒なんかで軽く押しつぶせば
簡単に砕けます。


目と口は海苔です。
目は海苔パンチ、口はハサミでカットしてます♪







きょうのおかずは

・アスパラの肉巻き塩麹焼き
・ナポリタン(小分け冷凍しておいたもの)
・焼き赤ウィンナー
・塩茹でブロッコリーお花チーズのせ
・うずら豆の煮豆(市販)

でした♪




ナポリタンは次男のリクエストで♪

多めに作って
おかずカップに入れて小分け冷凍してます。

こうしておくとお弁当に重宝します♪




そしておかずゾーンで目を引くのが

ひとくちプッチンプリン♡



プッチンプリンがちっちゃくて
すごーく可愛いです♡


次男がニコニコ見てたのは
うさぎではなく
このプリンかもしれません。。笑







常温保存可能なのが嬉しい♪
(家では冷蔵保存してます)

スーパーでも常温で売っていました。
1パック6個入りです!
(私はイオンで購入♪)


お弁当にも入れやすいので
プチゼリーと併用しようと思います♡



ではでは
楽しい週末をお過ごしくださいね〜♪♪





読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote

こんにちは〜♪ 今日はどんよ〜りとした天気です。。 次男は喘息がまだ落ち着かないけど 元気なので登園させてみました。 喘息児は 登園の判断が難しいです(´・_・`) あー早く落ち着いてくれるといいな… さてそんな ...



こんにちは〜♪


今日はどんよ〜りとした天気です。。


次男は喘息がまだ落ち着かないけど
元気なので登園させてみました。


喘息児は
登園の判断が難しいです(´・_・`)


あー早く落ち着いてくれるといいな…



さてそんな今日のお弁当。

次男にリクエスト聞いたら
「おサルさん!」でした♡



おにぎりを小さめにして
おサルさん2匹にしてみました♪


おにぎりは麺つゆをハケで塗ってます。

スライスチーズで顔と耳を作り
鼻はぶぶあられ
目と口は海苔をカットして貼っています♪




お手手を付けると
動きが出て一層かわいいです♡


頭に乗っかってる感
伝わりますでしょーか?笑





おかずは

・鶏ポテ和風ナゲット
・ナポリタン
・ねじり梅人参甘煮
・パプリカマリネ
・デラウェア

でした♪



鶏ポテ和風ナゲットは
鶏胸肉とじゃがいもで作ってます。




安くてボリュームたっぷり!
子供にも好評なのでオススメですよ♪


外側はカリッと
中はもっちりして美味しいです♡

味付けをしっかりしてあるので
何もつけずにそのまま食べられますが
レモン絞って食べても美味しいです!



レシピ載せておきまーす!



鶏ポテ和風ナゲット
(2-3人分)

【材料】
鶏胸肉…1枚
じゃがいも…中1個

a)マヨネーズ…大さじ1.5
a)麺つゆ…大さじ1
a)塩こしょう…少々

片栗粉…大さじ3〜4
サラダ油…適量


【作り方】
① 鶏胸肉とじゃがいもは角切りにします。
(鶏胸肉の皮は取り除きます)

② ボウルに①とa)を入れて混ぜ合わせて
片栗粉を足してネットリとしたタネを作ります。

③ フライパンにサラダ油を多めに入れ中火で熱します。
タネをスプーン2本使って一口大に丸めてフライパンに入れ、両面こんがり焼いたら完成です♪


*お弁当用には、②のタネまで作って冷蔵保存して
朝に揚げると楽チンです♪




ではまた!





読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



こんばんは♪ 今日は次男の喘息発作が強く出て 病院行ってお薬追加してもらい おうちでのんびりしてました〜。 ここのところ喘息出やすいです。。 季節の変わり目は要注意ですね!! さて、話は変わりますが9月4日と5日に お弁 ...



こんばんは♪


今日は次男の喘息発作が強く出て
病院行ってお薬追加してもらい
おうちでのんびりしてました〜。


ここのところ喘息出やすいです。。
季節の変わり目は要注意ですね!!




さて、話は変わりますが

9月4日と5日に
お弁当学マスター認定講座
授業有りコースがついに開講しました!

(資格についてはコチラ)
↓↓↓



2日間集中講座で
講師による講義&実習を受けて
認定資格が取得できる講座です♪



まず1日目は

お弁当の種類や歴史
衛生学、栄養学などについて学び

実習では
飾り切りと
模写によるおにぎり制作をしました!




かわいいごはんが出来ると
やっぱりみんな笑顔になりますね♪

お弁当の色々なお話をしながらの
楽しいレッスンでした♡



2日目は

パンのお弁当やデザートについてと
お弁当の詰め方
キャラ弁を楽しむ知識を学び

実習では
飾り切りと
手作り型抜き、手作り焼印を作り
それを使ってパンのキャラ弁を制作!





生徒さんも一生懸命取り組んで下さり
さすがのクオリティ♡


あっという間の楽しい2日間でした♪


今後は認定講師として
たくさん活動して下さると嬉しいです♡




私は講座の開発から携わっていますが
本当に良い内容で
みんなに知ってほしい!と思うことがたくさんあります。


通信講座も授業有りコースも
少しずつですが受講者も増えているので

お弁当の輪を広げるメンバーが
どんどん増えていったらいいな〜と
改めて思った二日間でした!



お弁当・キャラ弁の知識を身につけたい方
お弁当・キャラ弁の先生として活動したい方

興味のある方はぜひ
日本キャラベニスト協会までご連絡下さい♡



私も頑張っていきますねー!!笑



ではでは
明日も元気に楽しくまいりましょう♪♪






読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



おはようございます♪ 今日は 長男長女はリレー選手決め。 長男は諦めているけど 長女は昨年もリレー選手だったので 今年も頑張る!と元気に登校しました♪ 次男も幼稚園の運動会練習スタートDAY♪ 年長さんはやること多いから ...



おはようございます♪


今日は
長男長女はリレー選手決め。

長男は諦めているけど
長女は昨年もリレー選手だったので
今年も頑張る!と元気に登校しました♪


次男も幼稚園の運動会練習スタートDAY♪
年長さんはやること多いから
頑張るんだよー\(۶•̀ᴗ•́)۶//



ということで
2学期のお弁当もスタートです♪

今日はおにぎりを食べるクマさん!笑





運動会のイメージで。と思ったら
お弁当食べるとこから想像しちゃって。。


がんばれー!というより
早速のんびりと…
みたいになっちゃいましたが( ̄▽ ̄)笑




それにしても
超ミニサイズのおにぎりが
なんだか可愛いのです♡


色んなキャラおにぎりに
持たせたくなりますね〜♪

ピクニック感もあるし
ミニおにぎりシリーズは
この秋にいっぱい作ろうと思います♪



今日のお弁当内容

・クマさん…麺つゆをハケで塗ったおにぎり。

・ミニおにぎり…塩むすびに海苔を貼って。

・豆腐入り煮込みハンバーグ

・かぼちゃの照り焼き

・キャベツと人参の甘酢和え

・葉っぱウィンナー

・お花人参甘煮

・デラウェア



さー今日も1日がんばりましょー♪♪



ではまた♪




読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote

こんばんは〜♪  週明けは小雨スタート。 今日は肌寒いです! なんかもう夏終わった感。 この夏は色々盛りだくさんで あっという間に過ぎて行きました。。 さて 涼しくなってきた今日このごろですが 今日はお料理ではな ...



こんばんは〜♪ 


週明けは小雨スタート。
今日は肌寒いです!

なんかもう夏終わった感。
この夏は色々盛りだくさんで
あっという間に過ぎて行きました。。



さて
涼しくなってきた今日このごろですが

今日はお料理ではなく
かわいい靴下なんてどうですか?笑




スウェーデンのHappy Socks さまから
かわいい靴下を頂きました♡




子供たちに好きなのを選んでもらったら
みんなネイビーカラーでした!


靴下の種類が豊富なので
どれにするかかなーり悩んで…


結果みんな同じカラーという。笑


ちなみに私もネイビー。笑
お揃いにすればよかった!!




私はこの幾何学模様にしましたよ♪

ほんとどれもかわいいです♡




ポップな靴下に
元気あり余る我が子たちもウキウキ♪笑




Happy Socks 
まさにハッピーになれる靴下ですね♡

ぜひチェックしてみて下さい♪



ではでは♪




読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



こんにちは〜♪ 今日は マルサンアイさまからご招待頂き 新商品の液状のお味噌 「香りつづくとろける味噌」の発表会へ行ってきました♪ 9月1日から発売の ピチピチのお味噌た ...



こんにちは〜♪


今日は
マルサンアイさまからご招待頂き
新商品の液状のお味噌
「香りつづくとろける味噌」の発表会へ行ってきました♪





9月1日から発売の
ピチピチのお味噌たち♡


スプーンですくう事なく
そのままピューって出せます♪

お味噌溶いて…をしなくていいのが
すごくラクですよね♪


お醤油でもよくある鮮度ボトルなので
いつでも新鮮なお味噌が楽しめます♪






試食会では

・味噌カツ
・お味噌汁
・平野レミさんレシピのナスの肉味噌炒め

を頂きました〜♪


どれも美味しくてたくさん頂きました♡






特にこの味噌カツ!

トンカツに
とろける甘味噌だれをかけるだけ♪


これは子供たちも絶対好きだから
すぐにでも作ろうと思ってます♡



発表会では
タレントの菊地亜美さんも
ゲストで来てましたよ〜♪

明るくて可愛かった♡


お土産にお味噌も各種頂いたので
色々お料理に活用したいと思います!



ではでは
帰りの電車からのレポでした〜♪♪





読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)



このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote

おはようございます♪ 昨日は旦那&息子たちはお出かけ 私は娘のダンスが夕方からあったので 夕方まで娘とのんびりと♪ 娘が「ドーナツ作りたい!」と言うので 一緒にきな粉ドーナツを作りました〜♪ ...



おはようございます♪


昨日は旦那&息子たちはお出かけ
私は娘のダンスが夕方からあったので
夕方まで娘とのんびりと♪


娘が「ドーナツ作りたい!」と言うので
一緒にきな粉ドーナツを作りました〜♪





揚げるところ以外
娘が頑張って作りました〜!


親バカですが
とっても上手にできました♡







娘に生地作り〜型抜きまでしてもらい
私が揚げて
娘がきな粉を付けて完成♪


揚げるところだけやってあげれば
クッキー感覚で作れるので
親子クッキングにちょうどよかったです♪






いっぱいできたので
ドーナツタワーも作りました♡笑


ドーナツのこのほっこり感♪
なんか可愛いですよね〜(´∀`)♪






余った生地で
こんな可愛い三つ編みドーナツも♪
(ピントが娘ですが…笑)

こんなのも作れるようになったんだな〜♡



可愛くできたので
出来上がりを写真撮ろうとしたら…

娘が食べてました( ̄▽ ̄)笑


まぁ
2年生になったらできることも増えたので
また一緒に作ろう〜♡



参考までに
レシピ載せておきます♪
ぜひ親子クッキングしてみて下さい!



きな粉ドーナツ
【12〜15個分】


(材料)
ホットケーキミックス…200g
a)卵…1個
a)牛乳…大さじ2
a)砂糖…大さじ1
a)サラダ油…大さじ1

b)きな粉…適量
b)砂糖…適量

打ち粉…適量
揚げ油…適量


(作り方)
1. a)をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

2. ホットケーキミックスを加え
ヘラで混ぜ合わせてひとまとめにし
ラップに包んで冷蔵庫で15分寝かせます。

3. 生地を5mm厚くらいに伸ばして
ドーナツ型で型抜きします。
べたつく場合は打ち粉をして下さい。

4. 170度くらいの揚げ油で
両面きつね色になるまで揚げます。

5. 揚がったら、b)を混ぜ合わせたものを
全体にまぶして完成です♪





読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 






レシピブログに参加中♪



【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)



【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)




【2017年キャラごはんカレンダー3月&10月担当 】

キャラごはん de 楽しいイベント 2017年 カレンダー 壁掛け CL-428

新品価格
¥972から
(2016/12/16 11:57時点)