かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを紹介しています。

2013年08月

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今日の夕食のメインは、キムチクリームパスタ♡キムチと牛乳を合わせて温めるだけで、美味しいパスタソースになります(o^^o)キムチの味の深さが出て、私にはかなり美味しくてお気に入り(^∇^)そして今日は暑いのに公園でスケボーしたりサッカーしたりして遊びました♪日 ...
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今日の夕食のメインは、キムチクリームパスタ♡

キムチと牛乳を合わせて温めるだけで、美味しいパスタソースになります(o^^o)
キムチの味の深さが出て、私にはかなり美味しくてお気に入り(^∇^)


そして今日は暑いのに公園でスケボーしたりサッカーしたりして遊びました♪
日差しが強くサングラスしてたけど、子供のおもちゃにもなってました(^^;;


ちなみに今日は、地元茅ヶ崎でサザンLIVEがありました!
13年前に茅ヶ崎サザンビーチでのLIVE以来♪
思い出すなぁ…ラストで海から花火上がって最高だった記憶を♪(´ε` )


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今日の夕食メニューホタテのバター醤油焼き鶏ごぼう煮キムチ和え物ご飯ホタテはあまり手を加えなくても美味しいのでシンプルにバター醤油で焼いただけ。鶏ごぼうは圧力鍋で作ったので、ごぼうも柔らかで、味がよく染みてます♪キムチは韓国の方が手作りしたものを頂きました( ...
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今日の夕食メニュー

ホタテのバター醤油焼き
鶏ごぼう煮
キムチ
和え物

ご飯

ホタテはあまり手を加えなくても美味しいのでシンプルにバター醤油で焼いただけ。

鶏ごぼうは圧力鍋で作ったので、ごぼうも柔らかで、味がよく染みてます♪

キムチは韓国の方が手作りしたものを頂きました(o^^o)
市販の物より辛くて美味しいです♡


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今日の夕食のメインは、鶏胸肉と夏野菜のオイスターソース炒め♡今日は久しぶりに中華です(*^^*)これくらいの気温と湿度だと、外は暑いけど、家の中はエアコンなしでも過ごせる♪風もあるし(o^^o)秋になったら中華街食べ歩きとかもいいなぁ♡とか思いながら夕食作ってました( ...
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今日の夕食のメインは、鶏胸肉と夏野菜のオイスターソース炒め♡

今日は久しぶりに中華です(*^^*)

これくらいの気温と湿度だと、外は暑いけど、家の中はエアコンなしでも過ごせる♪風もあるし(o^^o)
秋になったら中華街食べ歩きとかもいいなぁ♡とか思いながら夕食作ってました(*^◯^*)

鎌倉もいいな…とか、秋を楽しむ事をよく考えるようになってきました♪


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今朝作ったピクニック弁当♡ 今日はお友達と公園でピクニックすることになったので、キャラ弁でなく、普通のお弁当作りました(o^^o) 昨日、急に決まったので、夕食の残り物等あるもので適当に(*^^*) 今日もカラッと気持ちよいので、楽しんできまーす( ´ ▽ ` )ノ みなさ ...
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今朝作ったピクニック弁当♡ 今日はお友達と公園でピクニックすることになったので、キャラ弁でなく、普通のお弁当作りました(o^^o) 昨日、急に決まったので、夕食の残り物等あるもので適当に(*^^*) 今日もカラッと気持ちよいので、楽しんできまーす( ´ ▽ ` )ノ みなさんも良い一日を(^∇^)


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昨晩ホームベーカリーで作った食パン♡今日の朝食にバタートーストにして頂きました(o^^o)chihoさんのSimplogを見る ...
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昨晩ホームベーカリーで作った食パン♡
今日の朝食にバタートーストにして頂きました(o^^o)


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今日の夕食のメインはハンバーグ♡トマトソースで煮込みハンバーグにしました(o^^o)子供達モリモリ食べてくれた(*^◯^*)ソースまでご飯に乗せて、ロコモコみたいに食べてました♡chihoさんのSimplogを見る ...
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今日の夕食のメインはハンバーグ♡

トマトソースで煮込みハンバーグにしました(o^^o)
子供達モリモリ食べてくれた(*^◯^*)
ソースまでご飯に乗せて、ロコモコみたいに食べてました♡


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この時間になると、我が家の和室の障子に、ゴーヤのグリーンカーテンの影が映って綺麗です(^ν^)ゴーヤもピークは越したので、もう実がなっても小さめなものが多いです。今年は朝顔も共演させたので、外から見ると黄緑も混ざっています(*^^*)花期も綺麗だったけど写真撮 ...
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この時間になると、我が家の和室の障子に、ゴーヤのグリーンカーテンの影が映って綺麗です(^ν^)

ゴーヤもピークは越したので、もう実がなっても小さめなものが多いです。
今年は朝顔も共演させたので、外から見ると黄緑も混ざっています(*^^*)
花期も綺麗だったけど写真撮ってなかった(^^;;

季節限定の楽しみなので、あとどれくらい楽しめるかなぁ…
秋も待ち遠しいけど(^ν^)


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水切りヨーグルトを使って、レアチーズ風タルトを作ってみました♡サッパリしてて子供達もおいしいーって食べてくれたけど、私にはチーズのコクがないので物足りず(。-_-。)タルト生地も改善が必要…お菓子作りは奥が深い(^^;;涼しくなってきたから、また焼き菓子作りの練習し ...
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水切りヨーグルトを使って、レアチーズ風タルトを作ってみました♡

サッパリしてて子供達もおいしいーって食べてくれたけど、私にはチーズのコクがないので物足りず(。-_-。)
タルト生地も改善が必要…
お菓子作りは奥が深い(^^;;
涼しくなってきたから、また焼き菓子作りの練習しよっと(o^^o)


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今日の夕食のメインは、パエリア♡ムール貝が安くてたくさん買ったので、モリモリ入ってます(*^^*)後は昨日残ったわかさぎ唐揚げを南蛮漬けにしたものと常備菜とワインです( ´ ▽ ` )ノ今日はお出かけ中に、久しぶりに学生時代の友達に会って嬉しかった*\(^o^)/*子供も大 ...
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今日の夕食のメインは、パエリア♡

ムール貝が安くてたくさん買ったので、モリモリ入ってます(*^^*)
後は昨日残ったわかさぎ唐揚げを南蛮漬けにしたものと常備菜とワインです( ´ ▽ ` )ノ

今日はお出かけ中に、久しぶりに学生時代の友達に会って嬉しかった*\(^o^)/*
子供も大きくなっててビックリ!子供の成長って早いねー(o^^o)
夫婦共に友達だから、また近いうち遊ぼうって約束して♪いい一日でした( ´ ▽ ` )ノ


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今日の夕食は、塩辛とわさび漬けのパスタ・わかさぎフライ・バーニャカウダでサラダ♡今日はフォロワーのainaさんに教えてもらったパスタで夕食にしました(^∇^)塩辛とわさび漬けという意外な組み合わせがクセになる美味しさでした(*^^*)お酒に良く合う♡子供達は残念な ...
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今日の夕食は、塩辛とわさび漬けのパスタ・わかさぎフライ・バーニャカウダでサラダ♡

今日はフォロワーのainaさんに教えてもらったパスタで夕食にしました(^∇^)
塩辛とわさび漬けという意外な組み合わせがクセになる美味しさでした(*^^*)
お酒に良く合う♡

子供達は残念ながら食べれないので、ミートソース作ってパスタにしました(o^^o)


今日のお弁当は、ハムうさぎ弁当♡ 娘がうさぎがいい♪って言ってたので、今日はハムで簡単に作りました(*^◯^*) ちなみに、写真載せてないけど兄と弟はハムでクマさん弁当です♪ 今日は長男の自由研究頑張ってます*\(^o^)/*chihoさんのSimplogを見る ...
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今日のお弁当は、ハムうさぎ弁当♡ 娘がうさぎがいい♪って言ってたので、今日はハムで簡単に作りました(*^◯^*) ちなみに、写真載せてないけど兄と弟はハムでクマさん弁当です♪ 今日は長男の自由研究頑張ってます*\(^o^)/*


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久しぶりのキャラ弁! 今日は兄弟分も作ったよー(*^◯^*) 兄と弟はスーパーマリオ弁当☆ 娘は星のカービィ弁当☆ 男の子っぽいお弁当作りはかなり久しぶり! マリオが難しかった(^^;; お朝は大変だったけど、弁当あるから今日のお昼はラクできるー(*^◯^*)chihoさんのSimplog ...
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久しぶりのキャラ弁! 今日は兄弟分も作ったよー(*^◯^*) 兄と弟はスーパーマリオ弁当☆ 娘は星のカービィ弁当☆ 男の子っぽいお弁当作りはかなり久しぶり! マリオが難しかった(^^;; お朝は大変だったけど、弁当あるから今日のお昼はラクできるー(*^◯^*)


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今日の夕食は、豆腐チャンプルー・かぼちゃの塩煮・酢の物・明太子・ご飯です♡どうってことない夕食ですが、和食はやっぱりホッとします(o^^o)今日は長女の夏期保育が始まり、末っ子は忘れてた予防接種へ…長男はそろばん教室の検定試験と、みんなバラバラな一日でした(^^;; ...
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今日の夕食は、豆腐チャンプルー・かぼちゃの塩煮・酢の物・明太子・ご飯です♡

どうってことない夕食ですが、和食はやっぱりホッとします(o^^o)

今日は長女の夏期保育が始まり、末っ子は忘れてた予防接種へ…
長男はそろばん教室の検定試験と、みんなバラバラな一日でした(^^;;

明日は久々の幼稚園のお弁当作り♡
長男の分も作って~と言われているので、男の子っぽいキャラ弁を予定♪
早起き頑張ろー( ´ ▽ ` )ノ


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今日の夕食は、豆腐チャンプルー・かぼちゃの塩煮・酢の物・明太子・ご飯です♡どうってことない夕食ですが、和食はやっぱりホッとします(o^^o)今日は長女の夏期保育が始まり、末っ子は忘れてた予防接種へ…長男はそろばん教室の検定試験と、みんなバラバラな一日でした(^^;; ...
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今日の夕食は、豆腐チャンプルー・かぼちゃの塩煮・酢の物・明太子・ご飯です♡

どうってことない夕食ですが、和食はやっぱりホッとします(o^^o)

今日は長女の夏期保育が始まり、末っ子は忘れてた予防接種へ…
長男はそろばん教室の検定試験と、みんなバラバラな一日でした(^^;;

明日は久々の幼稚園のお弁当作り♡
長男の分も作って~と言われているので、男の子っぽいキャラ弁を予定♪
早起き頑張ろー( ´ ▽ ` )ノ


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今日の夕食のメインは、パングラタン♡バゲットくり抜いて、グラタン入れて焼いただけ♪でも器がバゲットだとなんか特別感あり(*^^*)振り返れば今日はチーズ率高いなぁ(^^;;まぁいいか、栄養価高いから(*^◯^*)chihoさんのSimplogを見る ...
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今日の夕食のメインは、パングラタン♡

バゲットくり抜いて、グラタン入れて焼いただけ♪
でも器がバゲットだとなんか特別感あり(*^^*)

振り返れば今日はチーズ率高いなぁ(^^;;
まぁいいか、栄養価高いから(*^◯^*)