かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

2013年08月

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食べきれず残ったそうめんが、おやつになりましたー(^∇^)フライパンに茹でたそうめんを広げ、ピザ用チーズを全体にたっぷり乗せる。火をつけたら、チーズが溶けてパリパリになるまで両面焼く♡何もつけなくてもしっかり味がついてるけど、好みでスパイスやハーブ、サル ...
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食べきれず残ったそうめんが、おやつになりましたー(^∇^)

フライパンに茹でたそうめんを広げ、ピザ用チーズを全体にたっぷり乗せる。
火をつけたら、チーズが溶けてパリパリになるまで両面焼く♡

何もつけなくてもしっかり味がついてるけど、好みでスパイスやハーブ、サルサ等合わせれば、お酒のおつまみにもバッチリ(*^^*)

子供達はピザのように手で持ってパリパリ食べてました(^∇^)


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今日の夕食は、豚肉とレンコンの味噌炒め、ナス照り焼き、酢の物、ご飯です♡ふつーの和食が食べたくて(o^^o)デザートはスイカ♡大きいスイカもらったから、3時のおやつにも食べたけど、まだまだいっぱいある( ̄▽ ̄)娘がスイカ嫌いなんだよね…(^^;;何かアレンジしてみよう ...
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今日の夕食は、豚肉とレンコンの味噌炒め、ナス照り焼き、酢の物、ご飯です♡

ふつーの和食が食べたくて(o^^o)

デザートはスイカ♡
大きいスイカもらったから、3時のおやつにも食べたけど、まだまだいっぱいある( ̄▽ ̄)
娘がスイカ嫌いなんだよね…(^^;;
何かアレンジしてみようかなぁ?
私は塩かけて食べるのが一番好きなんだけどね(^∇^)


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今日はお義母様の70歳の誕生日でした♡ 親戚も呼び、我が家でバースデーパーティーをしました*\(^o^)/* パーティーメニューは… ・カプレーゼ ・マッシュポテトのパリパリチーズ添え ・サーモン&アボカドの生春巻き ・長芋のバター醤油焼き ・甘酢チキン ・冷製みる辛そうめ ...
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今日はお義母様の70歳の誕生日でした♡ 親戚も呼び、我が家でバースデーパーティーをしました*\(^o^)/* パーティーメニューは… ・カプレーゼ ・マッシュポテトのパリパリチーズ添え ・サーモン&アボカドの生春巻き ・長芋のバター醤油焼き ・甘酢チキン ・冷製みる辛そうめん 割り箸の箸袋は旦那様がデザインして作ってくれました♡ プレゼントにはホームベーカリー(*^^*) ご飯パンやお餅もつけるから、とーっても喜んでくれました(≧∇≦) お料理も好評で良かった(o^^o) 子供達はいとこも来て楽しい一日となりました(*^◯^*)


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今日の夕食のメインはタコライス♡明日はお昼からお義母様のバースデーパーティーなので、夕方から仕込みで忙しい(^^;;なので今日の夕食は手抜き( ̄▽ ̄)仕込みの合間に作りました♪子供達も大好きだし簡単だからね(^◇^;)ビールあればokです(*^◯^*)chihoさんのSimplogを見 ...
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今日の夕食のメインはタコライス♡

明日はお昼からお義母様のバースデーパーティーなので、夕方から仕込みで忙しい(^^;;
なので今日の夕食は手抜き( ̄▽ ̄)
仕込みの合間に作りました♪

子供達も大好きだし簡単だからね(^◇^;)
ビールあればokです(*^◯^*)


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今日の夕食は、ドライトマトの炊き込みご飯・長芋のバター醤油焼き・エビマヨです♡ドライトマトのオイル漬けとバジル、コンソメ・残り野菜を入れて炊き込みご飯にしたら美味しかった(*^◯^*)子供達みんなおかわりした♪長芋のバター醤油焼きは、輪切りにした長芋をバターで ...
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今日の夕食は、ドライトマトの炊き込みご飯・長芋のバター醤油焼き・エビマヨです♡

ドライトマトのオイル漬けとバジル、コンソメ・残り野菜を入れて炊き込みご飯にしたら美味しかった(*^◯^*)
子供達みんなおかわりした♪

長芋のバター醤油焼きは、輪切りにした長芋をバターで両面焼き色付けたら、醤油を回しかけてジュワ~ってしたら出来上がり♡
おうち飲み会で出すと大好評の一品♪

エビマヨは、エビを片栗粉付けて揚げたら、マヨ+スイートチリソース+牛乳少しを混ぜたソースに絡めるだけ♡

今日は自分の食べたい物を作ったけど、子供達にもどれも好評で取り合いだった(^◇^;)


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今日の夕食はワインと共に、昨日作っておいた常備菜、セミドライトマトのオリーブオイル漬けをバゲットに乗せて、チーズと一緒に頂きました(o^^o)プチトマトを半分に切って塩をし、水分をキッチンペーパーで取った物を、この暑さを利用して一日天日干しにして、ニンニク、唐 ...
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今日の夕食はワインと共に、昨日作っておいた常備菜、セミドライトマトのオリーブオイル漬けをバゲットに乗せて、チーズと一緒に頂きました(o^^o)

プチトマトを半分に切って塩をし、水分をキッチンペーパーで取った物を、この暑さを利用して一日天日干しにして、ニンニク、唐辛子、ハーブと共に、オリーブオイルに漬けときました♡


これがすっごい美味しい(*^◯^*)
セミドライならではの、フレッシュなのに濃厚なトマト♡
ワイン好きな人にはオススメです(*^^*)


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今日は川遊びしてきました(o^^o)いつもは近いからと海ばかり行っちゃうので、たまには川にも行こうと思って…考えてみたら子供が産まれてから初めての川遊びでした(^◇^;)海ではいつもキャーキャー言ってる子供達ですが、川ではじっくり水の流れを見たり、石で遊んだりと集中 ...
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今日は川遊びしてきました(o^^o)

いつもは近いからと海ばかり行っちゃうので、たまには川にも行こうと思って…
考えてみたら子供が産まれてから初めての川遊びでした(^◇^;)

海ではいつもキャーキャー言ってる子供達ですが、川ではじっくり水の流れを見たり、石で遊んだりと集中して遊んでました(^∇^)

帰り道は少し渋滞中(-_-;)
夕食は手抜きだな~ワイン飲みたい( ^ω^ )


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ファミマでモンスターズユニバーシティのマイク&サリーの肉まん食べました♡子供達も大喜び(*^◯^*)chihoさんのSimplogを見る ...
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ファミマでモンスターズユニバーシティのマイク&サリーの肉まん食べました♡

子供達も大喜び(*^◯^*)


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今日の夕食のメインは、チキンの照り煮♡テリテリにするコツはハチミツ(o^^o)chihoさんのSimplogを見る ...
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今日の夕食のメインは、チキンの照り煮♡

テリテリにするコツはハチミツ(o^^o)


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昨日は箱根小涌園ユネッサンで、一日たっぷり遊んできました♡水着で色んなお風呂やプールで夕方まで遊び、その後は館内の「ポケモンスプラッシュ」という謎解き探検的なアトラクションをして、最後に裸で入る温泉に入って帰ってきました(*^◯^*)子供達は帰りの車でグッスリ ...
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昨日は箱根小涌園ユネッサンで、一日たっぷり遊んできました♡

水着で色んなお風呂やプールで夕方まで遊び、その後は館内の「ポケモンスプラッシュ」という謎解き探検的なアトラクションをして、最後に裸で入る温泉に入って帰ってきました(*^◯^*)

子供達は帰りの車でグッスリでした(= ̄ ρ ̄=) ..zZZ

箱根は涼しくて温泉も気持ちいいし、子供もたっぷり遊べて、すごく充実した一日でした(*^◯^*)

ウチから車で高速使わず2時間弱で着いたし、夏休みの恒例行事にしよっと(^ν^)


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おはようございます♡今日は箱根小涌園ユネッサンへ行ってきまーす( ´ ▽ ` )ノ今のところ道路空いてる。渋滞しないといいな…chihoさんのSimplogを見る ...
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おはようございます♡
今日は箱根小涌園ユネッサンへ行ってきまーす( ´ ▽ ` )ノ
今のところ道路空いてる。渋滞しないといいな…


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昨日は旦那様の実家にお泊まりして、のんびり過ごしてきました(*^^*)旦那のお義母様はとーっても元気で「ママは休んでて♪」と、何でもしてくれる素敵な人です(o^^o)私が学生の頃から知っているので、娘のように接してくれます♪そんなお義母様、一週間後は古稀(70歳)のお誕 ...
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昨日は旦那様の実家にお泊まりして、のんびり過ごしてきました(*^^*)

旦那のお義母様はとーっても元気で「ママは休んでて♪」と、何でもしてくれる素敵な人です(o^^o)
私が学生の頃から知っているので、娘のように接してくれます♪

そんなお義母様、一週間後は古稀(70歳)のお誕生日なので、家族でお祝いです♡
ウチに招待してパーティーするので、お料理頑張らなくちゃ(^O^)/

写真は座布団の使い方間違っている子供達と、お義母様の素朴で美味しいお料理です(*^^*)


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今日の朝食は、フレンチトースト♡ シナモンとハチミツかけて食べました(*^o^*) 今日はこれから旦那様の実家へ… 長男長女が一足早く行っているので、会ったらいっぱいお話聞かせてくれるんだろうなぁ(o^^o)chihoさんのSimplogを見る ...
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今日の朝食は、フレンチトースト♡ シナモンとハチミツかけて食べました(*^o^*) 今日はこれから旦那様の実家へ… 長男長女が一足早く行っているので、会ったらいっぱいお話聞かせてくれるんだろうなぁ(o^^o)


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今日のおやつ、ふかふかパンケーキ♡ 今朝、めざましテレビで特集してた分厚いパンケーキを作ってみました(o^^o) 残ってたマスカルポーネチーズとエスプレッソソースをトッピングしてみた♡ ちびっ子はシンプルにバター&ハチミツで(*^^*) できるんだね~おウチでも(≧∇≦) ...
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今日のおやつ、ふかふかパンケーキ♡ 今朝、めざましテレビで特集してた分厚いパンケーキを作ってみました(o^^o) 残ってたマスカルポーネチーズとエスプレッソソースをトッピングしてみた♡ ちびっ子はシンプルにバター&ハチミツで(*^^*) できるんだね~おウチでも(≧∇≦)


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今日のランチは、塩かぼすそうめん♡昨日に引き続き、そうめんレポです(o^^o)塩かぼすのおつゆは、塩味のポン酢という感じ(o^^o)ポン酢好きの私にはとっても美味しかった(*^◯^*)トッピングした大葉との相性が抜群でした♡どれも美味しかったから、気分に合わせて使おうと思 ...
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今日のランチは、塩かぼすそうめん♡

昨日に引き続き、そうめんレポです(o^^o)

塩かぼすのおつゆは、塩味のポン酢という感じ(o^^o)ポン酢好きの私にはとっても美味しかった(*^◯^*)
トッピングした大葉との相性が抜群でした♡

どれも美味しかったから、気分に合わせて使おうと思います(^∇^)