今日は長男の８歳の誕生日♡


パーティーは日曜日に済ませてしまいましたが
その時のメニューを載せたいと思います♫
一気に簡単レシピ付きで載せちゃいますが、ほんと簡単なものばかりです！
さらっと見ただけでも作れちゃうと思います！

誕生日だけど…

エビとレンコンのナゲット

むきえび・レンコン水煮・大葉を粗みじんにして、片栗粉を混ぜ、麺つゆ・マヨで
下味まぜまぜしたら揚げるだけ♫


シロクマくんサラダ

マッシュポテトを丸めて作ったシロクマくんをサラダから覗かせるだけ！

スペアリブとポテトの煮込み

スペアリブとポテト乱切りを、ローズマリー・酒・はちみつ・醤油で煮込み
塩コショウで仕上げ♫
ル・クルーゼでお水なしで煮込めます！

そぼろおにぎり

丸く握ったごはんに指で穴を空けて、そぼろ煮を入れる。
いんげんバターソテーを乘せて完成！

レアチーズケーキ

ボトムはオレオを砕いて溶かしバターと混ぜたものを型に敷き詰める。

室温クリームチーズ２００ｇ
生クリーム１００ｇ
ヨーグルト１００ｇ
お砂糖６０ｇ
レモン汁大さじ１
これらをすべて良く混ぜる。
ミキサーでもOK。

ゼラチン６ｇをぬるま湯大さじ２で溶かして、生地に混ぜて型に流す。

冷蔵庫で冷やし固めたら、チョコプレート文字を乘せ
いちごなんかも飾って
バースデーデコ完成♫


チョコプレート文字の作り方は…

クッキングシートに文字のアウトラインを描き、裏にしてチョコペンでなぞる。

固まったら、中を他の色で埋める。
固まればそっと持ってケーキにデコって下さい♡

一番上になる線から描いていけば、イラストなんかも可愛くできます！



なが～くなりましたが、やること簡単♫
パーティーの時は人も多いし、簡単でおいしいに尽きます♡

もちろん普段のお料理にも！

長男、ふーっと消して、めでたく８歳になりました♡

うちの旦那様が、私の作ったお弁当で、アニメーションを作ってくれました♡


先週の、お魚を食べたいネコのお弁当♫
お魚が泳いで、にゃんこがそれを捕まえようとしてます(・ω・)/


キャラ弁に命吹き込んだ感じで、かわいいにゃあ:*:・(￣∀￣)・:*:



旦那様が展開中の動画は、コチラでいっぱい掲載中♡
http://tesiolife.tumblr.com/

「クックパー®レンジで包み蒸しシート」のモニターをさせてもらえることになったので、色々とレンジ蒸し料理をしてみました♫

中でも一番気に入ったのが、この鶏胸肉のレシピ♡
胸肉なのに、ふっくらジューシーに仕上がって最高でした！


（材料）２人分

・鶏胸肉　　１枚
・料理酒　　大１
・塩　　　　少々
・醤油　　　大１
・ニンニク　１片
・ごま油　　大１
・黒胡椒　　少々



（作り方）

①　「クックパー®レンジで包み蒸しシート」の上に胸肉を乗せ、フォークでブスブスと刺す。
お肉の厚いところは特に。＊シートに穴を開けないよう注意！

②　①のお肉に、酒をふり、続いてお塩をふる。裏表によく絡める。

③　②のお肉に、すりおろしたニンニク、醤油、ごま油をかけて、しっかり絡めて馴染ませる。

④　「クックパー®レンジで包み蒸しシート」の包む手順に従って包む。

⑤　電子レンジで６分くらい（６００W）加熱し、予熱で１０分くらいそのままにします。

⑥　「クックパー®レンジで包み蒸しシート」を開け、お肉を取り出して食べやすく切り、包みに戻し、滲み出た肉汁をスプーンですくってお肉全体にかける。
最後に黒胡椒をふる。



洗い物を極力出したくない時は、お肉は切り分けず、ナイフ＆フォークで頂いて下さい(´∀｀)
そうすると、洗い物は食器だけ♡
ソースも一緒にできちゃうし、安いし、失敗しないし、すぐできるし…ほんと最高:*:・(￣∀￣)・:*:
私は付け合せのお野菜も、この肉汁ソースで食べちゃいます♫

ぜひ、お試し下さーい(*^▽^*)


【レシピブログの「クックパー®レンジで包み蒸しシート」を使った包み蒸しレシピモニター参加中】


包み蒸しの料理レシピ