かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを紹介しています。

2015年10月

こんばんは☆今日はせっせと明日のハロウィンパーティーの準備をしています☆お掃除して、買い物行ってお菓子詰めて、幼稚園のお友達に配っておウチをハロウィンパーティーっぽくしてそして今はお料理の下準備☆の、休憩中ですε-(´∀`; )笑そんな今日のお昼過ぎJ-WAVEの「 ...


こんばんは☆

今日はせっせと
明日のハロウィンパーティーの準備をしています☆

お掃除して、買い物行って
お菓子詰めて、幼稚園のお友達に配って
おウチをハロウィンパーティーっぽくして
そして今はお料理の下準備☆

の、休憩中ですε-(´∀`; )笑


そんな今日のお昼過ぎ
J-WAVEの「PARADISO」という番組内で
クックパッドに載せてる
私のハロウィンレシピを紹介して頂きました♡

クックパッドさんから
放送前の発表は禁止されていたので事後報告ですが
番組HPにも載せて頂いてるので
良かったら覗いてみて下さい( ´ ▽ ` )ノ
↓↓↓



掲載されているのは
今年は色んなところで取り上げて頂いてる
「チーズおばけ&ランタンサラダ」です☆

クックパッドはこちら
↓↓↓


つくれぽも続々届いています♪
ハロウィンに活用して頂けて嬉しい限りです♡


さ♪本番は明日ですね☆
子供を仮装させるのも楽しみ♡

最後に今日作った
私の手作りハロウィンリースでも♪笑

余ってるものでなんとなくやったら
意外と可愛く出来ました♡

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皆様も色々と楽しんでお過ごし下さいね♪

ではまた~♪




 

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こんにちは♪今日は金曜日!明日はハロウィンパーティー☆ってことで朝からバタバタとしております(・∀・)さて今年ラストのハロウィン弁当はクッキー型で型抜きしたジャック&おばけ☆まんまるおにぎりを海苔で包んでその上に好きな型で型抜きしたチーズをオン♪チェダースラ ...


こんにちは♪

今日は金曜日!
明日はハロウィンパーティー☆ってことで
朝からバタバタとしております(・∀・)


さて
今年ラストのハロウィン弁当は
クッキー型で型抜きしたジャック&おばけ

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まんまるおにぎりを海苔で包んで
その上に好きな型で型抜きしたチーズをオン♪

チェダースライスチーズはジャックくん。
プレーンスライスチーズはおばけくん。

最後はごくごく簡単にしたかったので
こんな感じになりました~☆


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チーズにハロウィンっぽいお顔付けて
ハンバーグやミートボール、コロッケとか
チーズに合いそうなおかずにのせても
子供心ガッチリつかめますよー(・∀・)/

今晩でも、明日のハロウィンでも
活躍できること間違いなしです☆

何作ろうか迷ったら
思い出してみて下さいねー♪


あと
お芋掘りで持ち帰ったサツマイモで
子供達とスイートポテト作ったので
お弁当にも入れました♪
ネコちゃんピックの刺さってるやつです!

コロコロタイプにすると
お弁当にも入れやすくてオススメですよ☆




ということで!
今日は掃除、買い物、パーティー準備と
気合い入れて頑張ります\\(۶•̀ᴗ•́)۶///

皆様も楽しいハロウィンを~♪
☆ハッピーハロウィン☆



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こんにちは♪今日のお弁当はおばけのカップルを作ってみました♡昨日のうさぎちゃんにつけたリボンが娘と娘のお友達に人気だったのでおばけちゃんにも付けてみました♡おばけ君はシルクハットで紳士に♪ちょっとおばけちゃんにメロメロです♡ハートの魔法ステッキで可愛いイ ...


こんにちは♪


今日のお弁当は
おばけのカップルを作ってみました♡

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昨日のうさぎちゃんにつけたリボン
娘と娘のお友達に人気だったので
おばけちゃんにも付けてみました♡

おばけ君はシルクハットで紳士に♪
ちょっとおばけちゃんにメロメロです♡


ハートの魔法ステッキ
可愛いイタズラをしちゃいそうでしょ( ´艸`)☆


かぼちゃサラダはジャックオランタンにして
今年大活躍の黒猫ちゃんピック
赤ウィンナーのロウソクもインして♪

ハロウィンっぽくできました~☆


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よく見ると
次男のがだいぶ手抜きですが。笑


寝坊気味で時間足りなかった(@ ̄Д ̄@;)


でもお手手ピックのおかげで
シンプルおばけも可愛くなりました♡

昨日インスタで
コットンちゃん(ユーザー名: cotton_nton)
おばけちゃんにお手手ピック付けてたのを参考に♡
コットンちゃん♡ありがとー♪♪♪

次男も満足してくれたし
良かった良かった(´∀`)♡



さて
ハロウィンまであと2日!
今日も色々バタバタしそうですが
張り切ってまいりましょー( ´ ▽ ` )ノ









こんばんは☆本日二度目の投稿です(・∀・)最近あった嬉しいご報告がります♡まず暮らしニスタさんで開催された↓↓↓クリック♪かわいい♡おもしろい!ハロウィンお料理コンテストで料理部門金賞を受賞しました♡♡お菓子部門は憧れのサンデーさん♡♡なんだかダブルで嬉し ...


こんばんは☆
本日二度目の投稿です(・∀・)


最近あった嬉しいご報告がります♡

まず
暮らしニスタさんで開催された
↓↓↓クリック♪
料理部門金賞を受賞しました♡♡

お菓子部門は憧れのサンデーさん♡♡

なんだかダブルで嬉しかったです!!


他の方の投稿も
ハロウィンの参考になるものばかりですよー☆
ぜひ上のリンクから見に行って下さいね♪



そしてハロウィンのまとめ記事にも
またまた掲載して頂きました♪


一つ目は、レシピブログさんから
↓↓↓


二つ目は、暮らしニスタさんから
↓↓↓


どちらも私のお料理は
かぼちゃ&チーズおばけちゃん♡

今年は人気で嬉しいです(´∀`)♪
見た目似てますが、レシピは違うんですよ♪


一つ目は昨年作ったもので
かぼちゃサラダには水切りヨーグルトを使ってます♪
チーズも丸めて手を付けたりしたもの♪
↓↓↓

{673BFBB5-5AE9-4637-8508-2B0FA713DACB:01}



二つ目は最近のレシピで
プレーンなかぼちゃサラダにキャンディチーズで簡略化!
↓↓↓

{C5D1F2E0-45A3-43AE-8629-232B033BF9D5:01}



好みに合わせてお試し頂けたらと思います♪
レシピは上記リンク記事よりお願いしますm(_ _)m

私もどちらか当日作りますね( ´ ▽ ` )ノ♡



ではでは
また良い報告ができますよう
頑張っていきたいと思います♪



ご訪問ありがとうございました♡♡












こんにちは♪昨日の次男お芋掘りに続き今日は娘がお芋掘り!良いお天気が続いて良かった~♪そんな今日のお弁当は娘のリクエストでうさぎちゃんです♡お芋掘りと全然関係なくなっちゃったけど今日は娘だけがキャラ弁なので可愛く可愛くしました♡桜でんぶのご飯がいいと言っ ...



こんにちは♪

昨日の次男お芋掘りに続き
今日は娘がお芋掘り!
良いお天気が続いて良かった~♪

そんな今日のお弁当は
娘のリクエストでうさぎちゃんです♡

{4828027A-0129-4515-9AE6-207F6A9EF780:01}

お芋掘りと全然関係なくなっちゃったけど
今日は娘だけがキャラ弁なので
可愛く可愛くしました♡

桜でんぶのご飯がいいと言っていたので
ピンクのうさぎちゃんに♪
ハムで大きなリボンも付けてみました♪


おかず
秋鮭のオイスター照り焼き
お花卵焼き
黒豆
塩茹でブロッコリー
お花人参甘煮
柿のはちみつレモン漬け   です。


柿ははちみつレモン漬けにすると
子供達がよく食べてくれます♪


{7703836C-97B8-4CFC-83B1-CE7BB03921BC:01}

うさぎちゃんは
顔・耳・手を握ってお弁当箱へ配置。
お顔は海苔をカットして貼り
ハムをリボンにして頭にのせて完成♪
ほっぺはぶぶあられです。

耳とリボンはサラスパを使って
頭に固定していますよー♪



ちなみに今日の次男は
ニンニンジャーふりかけ持参の普通弁当です。
なぜか今日はモモニンジャー選んでました。笑
うさぎがピンクだからかな(・∀・)?




さてさて
あと3日でハロウィンですね~!
明日と明後日のお弁当は
ハロウィンっぽくしようと思ってます☆

ハロウィン当日は友達家族が泊まりに来るので
これもまた楽しみ☆

色々準備しないとな…掃除とかもね!


では今日も
元気に張り切ってまいりましょー♪





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こんにちは~♪今日は次男のお芋掘りの日です♪天気にも恵まれて元気に登園しました!そんな今日のお弁当は大きいお芋を持ったクマさんです♡明日は娘もお芋掘りがあります!なのでさつま芋は買い控えていたのでクマさんの持っているさつま芋はデコふりの紫を使ったご飯に白 ...


こんにちは~♪

今日は次男のお芋掘りの日です♪
天気にも恵まれて元気に登園しました!


そんな今日のお弁当は
大きいお芋を持ったクマさんです♡

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明日は娘もお芋掘りがあります!

なのでさつま芋は買い控えていたので
クマさんの持っているさつま芋は
デコふりの紫を使ったご飯に白ごまを付けて
作ってみました♪


おかずは…

ソースカツ
ほうれん草入り卵焼き
お花の赤ウィンナー
ぶぶあられのお花のせ塩茹でブロッコリー
チーズ&プチトマト
サニーレタス

です☆


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クマさんはおかか醤油ご飯です。

顔・耳・手の形にご飯を握って
耳はサラスパで顔に固定します。

口元と耳穴はスライスチーズをカットして
マヨネーズで接着。
ほっぺのカニカマもカットしてマヨ接着。

海苔パーツをカットして顔に貼り
お芋のご飯と顔と手をお弁当箱に配置して
完成です♪

手に海苔の線を貼ると
ぬいぐるみのクマさんっぽくなりますよ♡




さてと
明日の娘のお芋掘り弁当はどうしようか?
デコふり紫ももう使っちゃったし…
お芋は週末に持ち帰るからまだないし…


娘のリクエストを聞いて考えるとします!
女の子っぽいキャラ弁にしよ~♪


ではでは
今日も張り切ってまいりましょう♪









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おはようございます♪今日は幼稚園&小学校ともに代休です(・∀・)一昨日は、午前中は学校で運動会観戦!お昼をみんなで食べた後旦那を学校に残し午後は下の子達と幼稚園の行事(バザー的な)へ!も~~バタバタでした(@_@)結局半々で参加した感じでしたがとりあえずどちらも楽 ...


おはようございます♪
今日は幼稚園&小学校ともに代休です(・∀・)


一昨日は、午前中は学校で運動会観戦!
お昼をみんなで食べた後
旦那を学校に残し
午後は下の子達と幼稚園の行事(バザー的な)へ!

も~~バタバタでした(@_@)


結局半々で参加した感じでしたが
とりあえずどちらも楽しめたし!
長男の赤組が勝ったし!
その日の夜は美味しいお酒が飲めました♡笑


ということで♪
今日はその夕食から
甘辛チキンリブをご紹介します♪♪

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モニターで頂いたパンプキン風味の発泡酒
サントリー パンプキンスペシャルに合わせて

パンプキンスペシャルは
スイートなパンプキンビールテイスト
ハロウィンの近いこの時期にぴったりのお酒♪

この発泡酒には
しっかり味のお肉と合いそうだったので
手羽中を揚げ焼きして
甘辛ソースを煮からめて
大葉を添えて盛り付けました♪

大人っぽいハロウィンを意識して
韓国海苔をちぎってのせてコウモリっぽく!

これがまた甘辛チキンリブと相性良しでしたー♡

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甘辛味は子供も好きだし
見栄えもするので
ハロウィンパーティーにオススメです♪

レシピもとーっても簡単!
短時間でできるのも魅力です( ̄ー☆
ぜひ作ってみてくださいね♡


ではでは
今週も張り切ってまいりましょう~♪



甘辛チキンリブの韓国海苔のせ
(2-3人前)


(材料)
手羽中…200g
☆酒…大さじ1
☆醤油…小さじ1

a)酒…大さじ2
a)醤油…大さじ2
a)砂糖…大さじ2
a)オイスターソース…大さじ1
a)おろしニンニク…小さじ1/2

小麦粉…適量
サラダ油…適量

大葉…適量
白ごま…適量
韓国海苔…適量


(作り方)
1. 手羽中は☆の調味料を揉み込む。
    a)の調味料は合わせておく。

2. 手羽中と小麦粉をビニール袋に入れ衣をつける。
    これをサラダ油を多めに熱したフライパンで
    揚げ焼きする。

3. こんがり焼き色がついたら余分な油を拭き
     a)の調味料を入れて煮絡める。
    トロッと照りが出るまで煮詰める。

4. お皿に大葉を敷き、スペアリブを並べる。
    白ごまを振り、ちぎった韓国海苔をのせる。




ハロウィンの料理レシピ
ハロウィンの料理レシピ
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こんにちは~♪今日は長男の小学校の運動会です!ちょっと時期はずれ感ありますが( ̄▽ ̄)なぜか今年から変わりました。笑只今空き時間が長いのでお弁当紹介を☆今回の運動会はジバニャンおにぎりをメインに☆最近のご長男はDSの妖怪ウォッチバスターズにハマっているし今年 ...



こんにちは~♪
今日は長男の小学校の運動会です!
ちょっと時期はずれ感ありますが( ̄▽ ̄)

なぜか今年から変わりました。笑


只今空き時間が長いのでお弁当紹介を☆

今回の運動会はジバニャンおにぎりをメインに☆

{FB48B6E4-9E0A-46DE-9504-13FCA4AFF13E:01}


最近のご長男は
DSの妖怪ウォッチバスターズにハマっているし
今年は赤組だから、赤いジバニャンに決定♡

色んな表情のジバニャンを作ってみました♪



全体はこんな感じ↓↓↓

{7996C0D0-CB15-4989-A568-0F7C9F45A398:01}


子供達が大きくなってきたから
来年は3段にしなきゃ足りないかなε-(´∀`; )

フルーツはリンゴとミカンを切って入れるつもりが
時間切れとなり、ミカンそのまま。笑



おかずアップはこんな感じ↓↓↓

{3551E6E8-949A-450E-9427-F720B5E7F527:01}


中央を丸カップ3つで斜めに仕切り
カップの中は
プチトマト・肉団子・かぼちゃバターソテー


カップ上スペースには
インゲンの肉巻き照り焼き・キャンディチーズ


カップ下スペースには
大きめ卵焼き・赤ウィンナー


隙間にはブロッコリー塩茹で
人参のお星様を所々に飾りました♪


おにぎりアップはコチラ↓↓↓

{DE78B64C-3FE9-43A5-A936-9C5EBDC4D8FE:01}


ジバニャンはケチャップごはんで。
顔の白部分はスライスチーズ。
目の黄色部分はチェダースライスチーズ。
口はカニカマ、耳はハム、顔パーツは海苔です♪


その他おにぎりは
長男の好きな鮭と昆布のおにぎりです。
お弁当の形とサイズに合わせて
大きさを調整してしっかり詰めています♪



詰め方等も参考になれば嬉しいです♡

では♪
運動会の続きを楽しんできます!!



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おはようございます♪もう金曜日。今週はバタバタ~っとしていたのであっという間に感じます。ちなみに明日の我が家…長男→小学校の運動会長女次男→幼稚園のお楽しみ会(バザー)と、やっぱりバタバタε-(´∀`; )兄弟の行事が重なると大変なのですね!今年は小学校の行事予 ...



おはようございます♪


もう金曜日。
今週はバタバタ~っとしていたので
あっという間に感じます。

ちなみに明日の我が家…

長男→小学校の運動会
長女次男→幼稚園のお楽しみ会(バザー)

と、やっぱりバタバタε-(´∀`; )


兄弟の行事が重なると大変なのですね!
今年は小学校の行事予定がガラッと変わり
10月が大変なことになっているのです…

来年はどうか重なりませんように(。-人-。)



こんなバタバタな中ですが
昨日は少し時間があったので

冷蔵庫に余ってた栗のペーストを使い
栗のパウンドケーキを焼きました♡

{A98E5E8D-1460-416A-B5CA-94594D3C100C:01}

前回パウンドケーキを焼いた時に
ハロウィンデコするつもりが
子供達に急かされ断念していたので
今回は一人時間にリベンジしました!!


といっても
Happy Halloweenガーランドを
付けたかっただけなんだけど。笑

だってガーランドも手作りしたのだもの♡
(デザインは旦那さまです♪)

{2A8C1903-969D-4641-A33B-5E667A97C641:01}

ハロウィンピックも挿して
パーティー仕様になると気分も盛り上がりますよね♡

注)雑なアイシングは薄目でみて下さい| 壁 |д・)


トップにはアイシングをかけて
くるみダイスとドライクランベリーをトッピング♪


{EC1196F0-2F4E-4567-B7C8-AE0EB34EA9B9:01}


切ると少しばかり栗の粒があります。
マロンペーストを裏ごししてないのでね( ´艸`)

モンブランには使えないけど
パウンドケーキに入れるには
逆に粒がアクセントになって良かったです♡


かーなーり美味しかったのですが
今回は余り物で作っているし
マロンペーストの甘さ&固さでも変わるので
レシピは省略します。


パウンドケーキを使ったハロウィンデコ
参考になれば嬉しいです♡




さてと。

今日は小学校も幼稚園も行事準備のため
みんな帰りが早いです(@ ̄Д ̄@;)

明日のお弁当準備もしなくちゃ~!


結局今日もバタバタですが。笑
元気に張り切ってまいりましょー!


皆様も
楽しい週末をお過ごし下さいね♪♪


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【AMO NATURALのモニターに参加中】こんばんは♪本日2度目の投稿です!最近ずっとモニターさせて頂いてるAMO SOAP(アモソープ)使って3週間過ぎたらお肌にかなり変化をかんじてきましたのでまたレポしたいと思います♪→前回の記事はコチラ→前々回の記事はコチラまず一番変 ...


【AMO NATURALのモニターに参加中】


こんばんは♪
本日2度目の投稿です!


最近ずっとモニターさせて頂いてる
AMO SOAP(アモソープ)使って3週間過ぎたら
お肌にかなり変化をかんじてきましたので
またレポしたいと思います♪




まず一番変わったのは…


乾燥肌の改善♡


この乾燥している時期は
いつも気になるうるおい不足なのですが
お肌が柔らかくぷるんとしています


今までは乾燥を感じると
いつものスキンケアに+して
パックや濃厚クリームを使っていました。

ちょっとサボってたりすると
粉をふいちゃう完全な乾燥肌タイプ(´・ω・`)

この私が
いつものスキンケアで足りてるんですよね♡



現在のAMO SOAP(アモソープ)の大きさは…
↓↓↓

{586B33C9-B046-4429-9319-65E7EFA30C8E:01}


前回よりまた少し小さく。
この調子だと
朝晩の洗顔に使用して
一個で2ヶ月は使える感じですね♡
なかなかのコストパフォーマンス!

パック代も節約できてるし
ゆっくりとお肌の質が改善されてる感じ
とっても気に入っています♡

このまましばらく使い続けてみます♪



では
AMO SOAP(アモソープ)についてまとめ!


モロッコ原産の希少なアルガンオイルをはじめ
ココナッツオイルシアバターなどの
10種類の天然由来の厳選成分が含まれています♪

この天然の有効成分が劣化しないよう
低温で製造する
「コールドプロセス製法」を採用しているので
上質な有効成分がたっぷり入ってます

また
完全無添加の固形石鹸ですので
お子様お肌の弱い方でも安心して使えます♪



とってもリッチで優しい石けんですので
この機会にぜひお試し下さいね♪



このAMO SOAP(アモソープ)
今なら初回限定 お試しモニター実施中につき
50円で購入できます!

レビューを書けば送料も無料だそうです♪
初回特典で500円のクーポンも付くので
この機会にぜひどうぞ~♪

普通サイズ
レビューを書けば定形外郵便で送料無料です♪
使い続けやすい♡


また、LINEで友達登録すると
更に200円クーポンがもらえます♪
500円クーポンと併用可なので合計700円割引!
こちらもぜひご活用下さい♡


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こんにちは~♪今週は幼稚園が午前保育と休園ばかりで今日は唯一のお弁当日です!娘からのリクエストが渋く「菜めしにして~」とのこと。笑なので今日は混ぜ込みふりかけのご飯でハロウィンモンスターを作りました☆ゆかりご飯も好きなので菜めしと合わせて2種のおにぎりにし ...


こんにちは~♪


今週は幼稚園が午前保育と休園ばかりで
今日は唯一のお弁当日です!

娘からのリクエストが渋く
「菜めしにして~」とのこと。笑

なので
今日は混ぜ込みふりかけのご飯で
ハロウィンモンスターを作りました☆

{34A5EDA6-798B-4279-9105-764079D342BC:01}


ゆかりご飯も好きなので
菜めしと合わせて2種のおにぎりにしました♪


菜めしの緑と、ゆかりの紫。


なんかモンスターにぴったりな色合い♡


子供達は「マイク?ミニオン?」
わーわー言っていました。笑

確かにどちらもちょっと似てる?( ´艸`)
ま、楽しんでくれればそれでいいのですけど♪


{8705AEFE-4C1D-4181-81D6-CF0ED0DFF5C8:01}

この「手」のピック!
モンスターのイタズラっぽさがUPしますよね♡

このピックは
ミッキーマウスのピックセットにあった
「ミッキーの手」です♪

昨年セリアで購入しました(・ω・)b
今も売ってると思います♪


{0C136D00-C90B-439F-AC35-545697D37B40:01}

そして今日も二人分♪

このモンスター
すっごく簡単なので二人分でも楽々でした♡

丸めたご飯に
チーズのお目々、海苔の黒目と口を付ければ完成です☆

初心者さんにもオススメなので
ハロウィンにぜひ活用して下さいね(・∀・)/



そして
今週たくさん出した
ハロウィンパーティー向けのお料理
とっても好評でした♡

webマガジン「MAMA's JOB」にも
記事を載せて頂いたのでよかったら見て下さい♪
↓↓↓


あともう一つ
レシピブログ「くらしのアンテナ」コーナー
昨年作った、ミイラ&フランケンのキャラ弁
掲載して頂いてます♪
↓↓↓



どちらもハロウィンにオススメなので
ぜひ参考にして下さいね♪


ではでは
今日も張り切ってまいりましょー!



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おはようございます♪気持ち良い秋晴れが続いていますね~今日はこんな気持ち良い秋のランチにもぴったりな酢飯バンズのつくねライスバーガーをご紹介します☆白いバンズなので茶色系おかずとのコントラストも結構かわいいです♡小さめにいっぱい作ってパーティーメニューに ...


おはようございます♪
気持ち良い秋晴れが続いていますね~


今日はこんな気持ち良い秋のランチにもぴったりな
酢飯バンズのつくねライスバーガーをご紹介します☆

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白いバンズなので
茶色系おかずとのコントラストも結構かわいいです♡

小さめにいっぱい作って
パーティーメニューにするのもオススメ!


ハロウィンも近いので
ハロウィンモチーフのピックを刺して
パーティー感のあるワンプレートにしました♡


ご飯はレシピブログのモニターで頂いた
「ミツカンすし酢」を使ったので
簡単んk美味しい酢飯ができました!

この酢飯とつくね
もうとっても合うんですよ♡

子供達もモリモリ食べてくれましたよー♪
私もだけど♡笑


またバーガー横から見た照り焼きのタレ感って
食欲そそるんですよね:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

{66DE0A6C-7D91-4F90-BD4F-67488346BAB3:01}



この酢飯バンズに
つくねを焼いて挟むだけの簡単レシピです!

では早速レシピへ~♪
↓↓↓


つくねSUSHIライスバーガー
(4人前)

(材料)
ご飯…2合分
ミツカンすし酢…大さじ4

鶏挽き肉又は鶏胸肉…200g
玉ねぎ…1/2個
a)片栗粉…大さじ1
a)マヨネーズ…大さじ1
a)麺つゆ…小さじ1
a)塩コショウ…少々

(照り焼きタレ)
b)醤油…大さじ2
b)酒…大さじ2
b)みりん…大さじ2
b)砂糖…小さじ1
片栗粉…小さじ1
水…小さじ1

レタス…適量
マヨネーズ…適量
白ゴマ…適量


(作り方)
1. 炊きたてご飯にミツカンすし酢を混ぜて
 一人分のご飯を半分に分けた量をラップに包み
 バンズ形に整える。
 これを人数分作る。
{8AB82961-03BE-4A3E-860D-8D69B143DE5F:01}

2. 鶏挽き肉と玉葱のみじん切りをボウルに入れて練る。
 (胸肉を使う場合はみじん切りにして叩く)
 これにa)の調味料を入れ、よく混ぜる。

3. 手を水で軽く濡らして、バンズと同じ位の大きさに
 タネを丸める。
 これをサラダ油を熱したフライパンで両面焼く。

4. 焼き終わったらフライパンを軽く拭き
 照り焼きタレb)の調味料を入れて煮立たせる。
 少しトロっとしたら火を弱め
 水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。

5. 4のフライパンに3の焼つくねを入れ絡める。
 バット等に取り出し、粗熱を取る。
 レタスは洗って水気を切って適当にちぎる。
{382031A0-25D5-491D-8A3C-BFE935A667DF:01}

6. 酢飯バンズ一つをお皿に置き
 レタス→マヨネーズ→つくねの順に具をのせ
 もう一つの酢飯バンズで挟む。
 バンズトップには白ごまを振る。

{EC09D9FF-9AF5-49D6-BFB0-10D69074A292:01}


子供にはラップやペーパーで包んであげると
食べやすいです。


ピックも挿すとまたパーティー向きに♪



ちょっと変わったお寿司アイデアでした!
具を色々変えてみたり
好きに楽しめるレシピだと思います♪


ぜひ試しくださいね~♪



SUSHI+の料理レシピ
SUSHI+の料理レシピ  広がる!SUSHI+
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おはようございます♪今日は幼稚園がお休み!なのでまたまたハロウィンパーティーのレシピネタをご紹介したいと思います(・∀・)/今日はミニアメリカンドッグにお顔を付けてミニミニモンスター☆うーん♡結構お気に入り:*:・( ̄∀ ̄)・:*:コロンと小さくて丸いアメリカンドッグ ...


おはようございます♪

今日は幼稚園がお休み!なので
またまたハロウィンパーティーのレシピネタ
ご紹介したいと思います(・∀・)/


今日はミニアメリカンドッグにお顔を付けて
ミニミニモンスター☆

{DC398D16-82EB-4150-BDA8-3CC3681D9779:01}

うーん♡
結構お気に入り:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

コロンと小さくて丸いアメリカンドッグを作り
海苔でお顔を付けただけ!

楊枝部分には
とんがり帽子のオリジナルイラストを
両面テープで貼り合わせています♪
端っこのモンスターは
マスキングテープを貼っただけのミニ旗です♪


ケチャップの上に乗ってるのが
ちょっと毒々しくてハロウィンっぽいですよね☆


{7B3049E3-311E-45B1-A7AB-619281F13578:01}


パーティーで出したら子供たちが喜びそう!
ワンプレートのかわいい脇役にしても良さそう♡


作り方はとっても簡単♪
レシピってほどでもないですが
行程写真付きで載せときます(°∀°)b 



ミニアメリカンドッグのモンスター
(15個分)


(材料)
皮なしウィンナー大きめ…5本
ホットケーキミックス…100g
牛乳…80cc
マヨネーズ…大さじ1

ケチャップ…適量
楊枝…15本



(作り方)

1. 皮なしウィンナーをカット。
   ウチにあったのは長かったので3等分にしました。
    キッチンバサミで適当でも大丈夫です♪
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2. カットしたウィンナーに楊枝を刺します。
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3. ホットケーキミックス・牛乳・マヨネーズを
    ボウルに入れホイッパーでよく混ぜる。
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4. 生地ができたら180℃位に揚げ油を熱します。

5. この生地に楊枝を刺したウィンナーをくぐらせて
    満遍なく生地を纏わせます。
    ウィンナーをクルクルと回しながら付けると
    均等に生地がつきます。
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5. 生地をつけたらすぐ揚げ油に入れます。
    楊枝を持って油に入れたら2-3回クルクルっとして
    手を離すと形が綺麗に揚がります。


6. アメリカンドッグの粗熱が取れたら
    海苔で好きなお顔をカットし、マヨネーズで貼る♪
    楊枝部分にマスキングテープを貼ったり
    帽子モチーフを付けるとかわいいです♪


7. お皿にケチャップを少量ずつ出して
    その上にモンスターを載せて完成です☆


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パーティーではこんな感じで
モンスター達をテーブルの彩り用にして
デコなしミニアメリカンドッグは
別に盛りつけちゃってもいいですね♪

または
カップに盛り付けて一番上だけモンスターにするとか!
これもいいなー(´∀`)♪


我が家のハロウィンパーティー当日にも
作る予定でいるメニューなのです!
昨日の揚げワンタンもだけど( ´艸`)♪

お友達が来るので
予行演習バッチリで
きっとみんな喜んでくれるハズ☆


皆様もぜひ色々お試しくださいねー(・∀・)/


ではでは
今日はこの辺で。

今日も元気にまいりましょー♪♪♪







こんばんは♪ずいぶんとおそくなってしまいましたが掲載のお知らせです☆海外向けの情報サイトAll about Japan のお弁当特集でキャラベニスト協会の先生方と共に私の昨年作ったハロウィンのお弁当を紹介して頂きました!記事はコチラ↓↓↓The_kyaraben_behind_the_cover.紹 ...


こんばんは♪
ずいぶんとおそくなってしまいましたが
掲載のお知らせです☆


海外向けの情報サイト
All about Japan のお弁当特集
キャラベニスト協会の先生方と共に
私の昨年作ったハロウィンのお弁当を
紹介して頂きました!

記事はコチラ
↓↓↓



紹介していただいたのは
私自身も気に入っているこのお弁当です♪

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また、最近始めた「暮らしニスタ」さんの投稿では
キャンディチーズのおばけちゃん&ランタンかぼちゃサラダ
提携サイトにて公開して頂いてます♪
↓↓↓





やっぱり色々見てもらえるのは嬉しいなと
感じている今日この頃です♡

さ、明日もがんばろー!


ではでは
夜分遅く失礼致しました…
おやすみなさーい☆彡


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こんにちは~♪今週は幼稚園のお弁当が木曜のみなのでパーティー向けのお料理を色々と紹介していきたいと思います☆ハロウィンも近いしね( ̄ー☆ということで今日はハロウィンにもぴったりな揚げワンタンフラワーです☆茶色系おかずのわりに結構派手な見た目になってます。笑 ...


こんにちは~♪

今週は幼稚園のお弁当が木曜のみなので
パーティー向けのお料理を色々と
紹介していきたいと思います☆

ハロウィンも近いしね( ̄ー☆


ということで
今日はハロウィンにもぴったりな
揚げワンタンフラワーです☆

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茶色系おかずのわりに
結構派手な見た目になってます。笑


土台はマッシュポテト。
そこに揚げワンタンをサクサクと刺していくだけ♪

中央にはストローでハロウィンピックを作成!
デザインは旦那様に作ってもらいました( ´艸`)
おばけちゃんとか子供に描いてもらって
ストローに貼ってもかわいいと思います!



揚げワンタンは今回はカレー味に♪
子供にも大人にも大人気のお味なので
どんなパーティーにも使えそうです(°∀°)b 

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アップで見るとちょい雑ですが( ̄▽ ̄)笑


でもハロウィンパーティーだと
これくらい雑な方が雰囲気出たりして!
↑ポジティブ。笑


マッシュポテトの周りにはナッツを付けて
土台もお化粧させました


写真撮った後に
揚げワンタン倍量刺してみたのですが
全然アリでしたね~♪

お客さんが多い時はいっぱいある方がいいし
人数に合わせてモリモリと拡張して下さい☆


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一緒にテーブルを彩ってくれているお花は
レシピブログさんから届いた
ハッピーハロウィンフラワーセットのものです。

ハロウィンっぽいオレンジがかわいい♡


揚げワンタンフラワーと一緒に
華やかにパーティーを盛り上げてくれそうです☆


ではでは
最後にレシピを!

ハロウィンパーティーにぜひ作って下さいね☆



カレー揚げワンタンフラワー
(4~5人分)


(材料)
合挽き肉…200g
玉ねぎ…1/4個
ニンニク…1片

a)カレー粉…小さじ1
a)コンソメキューブ…1個
a)水…1/4カップ

塩こしょう…少々

ワンタンの皮…30枚
揚げ油…適量

【土台】
じゃがいも…3個
マーガリン…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
お好きなナッツ…適量
(写真はクルミとアーモンド)


(作り方)

1.  【揚げワンタンの具を作る】
    ニンニクと玉ねぎはみじん切りにする。
    ニンニクを油で炒め、香りがたったら挽肉投入。
    ポロポロしてきたら玉ねぎ投入。
    玉ねぎが透き通ってくるまで炒めたらa)を入れ
    水分が飛ぶまで炒めて、塩こしょうで味を整える。
    この具を器に入れて冷ましておく。

2.【土台用マッシュポテトを作る】
    じゃがいもは皮を剥いて小さめに切り
    レンジ等で柔らかくして潰す。
    熱いうちにマーガリン・マヨネーズを混ぜて
    粗熱が取れたらお皿に盛りラップで形を整える。
   マッシュポテトの周りには砕いたナッツを付ける。

3. 【揚げワンタンを作る】
    冷ました具をワンタンの皮にのせ
    端に水をつけて三角に包む。
    フライパンに多めに入れた油を熱し
    ワンタンを両面カラッと揚げる。
    仕上げに軽く塩を振る。

4.【揚げワンタンの盛り付け】
    マッシュポテトの土台に
    揚げワンタンの一片を刺すように放射線状に並べる。



揚げワンタンは
食べる直前にマッシュポテトに盛り付けて下さい☆
あまり早くに盛り付けると
ポテトの水分を吸って少しフニャっとします。


写真の揚げワンタンは10個刺していますが
倍量刺しても大丈夫でした!

市販の皮を全部使う分量にしたので
余った揚げワンタンは別盛りにしたり
もう一つマッシュポテトの土台を作って飾ったりして下さい。


お好みでスイートチリソースやケチャップを添えて。
もちろんそのままでも美味しいです☆




ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピ
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