かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

2018年09月

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こんにちは♪今日は台風が近づいてこれからの天気が心配ですね。。皆さまもお気をつけ下さい。さて先日ですがオイシックスのプレミアムモニター品が届きました♪今回は•シャキシャキごぼうとそぼろの柳川風 •3色野菜の簡単即席かき揚げ風でした。  【kit Oisix(きっと、 ...


こんにちは♪

今日は台風が近づいて
これからの天気が心配ですね。。

皆さまもお気をつけ下さい。


さて先日ですが
オイシックス
プレミアムモニター品が届きました♪

今回は

•シャキシャキごぼうとそぼろの柳川風

•3色野菜の簡単即席かき揚げ風

でした。

IMG_8040
あっという間に2品作れるので
とっても助かってます♪


かき揚げも時短レシピになっていて
フライパンで揚げ焼きして作ります。

メインのごぼうとそぼろの柳川風を
煮ている間にササッと揚げて
2品同時に完成♪

20分でできます!


IMG_8048
お野菜、キノコがたっぷり摂れて
とってもヘルシー♪

その割にボリュームはあって
お腹も満足でした♪


送料無料&特別価格の
おトクなお試しセットもあるので
ぜひお試し下さいね♪


では、台風にお気をつけて!


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おはようございます。今日はハンバーグ弁当です。洋食ワンプレートっぽい内容。ふりかけも乗せちゃったからお子様ランチ風かも。笑目玉焼きを乗せれたら一層それっぽくてよかったな〜。ロコモコ丼とかもいいな。先日、長男のリクエストでカツ丼とか「どんぶり」食べたいって ...


おはようございます。

今日はハンバーグ弁当です。
IMG_8049

洋食ワンプレートっぽい内容。

ふりかけも乗せちゃったから
お子様ランチ風かも。笑

目玉焼きを乗せれたら
一層それっぽくてよかったな〜。
ロコモコ丼とかもいいな。

先日、長男のリクエストで
カツ丼とか「どんぶり」食べたい
って言われたし
丼タイプのランチジャーでも
探してみようと考え中です♪


IMG_8050

長男の朝練でバタバタで
二段弁当は写真撮れず。。

今日は旦那弁当のみです。


(お弁当内容)

・ごはん(のりたまふりかけ)
・デミグラスハンバーグ(作りおき)
・焼きウィンナー
・ブロッコリーのバターソテー
・ポテトのコンソメ煮(作り置き)
・ミニトマト


長男の二段弁当には
梨も入れました。

写真ないですけど( ̄▽ ̄)笑



  


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おはようございます♪今日はチキンカツ弁当です。朝から揚げ物って面倒なのでお弁当は揚げ焼きにすることが多いです。朝のキッチンは戦場なのでとにかく時短、時短!なのです。このチキンカツも火の通りを早くしたいので鶏胸肉に・フォークを刺して無数の穴を開ける・薄くそ ...


おはようございます♪

今日はチキンカツ弁当です。
IMG_8059

朝から揚げ物って面倒なので
お弁当は揚げ焼きにすることが多いです。

朝のキッチンは戦場なので
とにかく時短、時短!なのです。

このチキンカツも
火の通りを早くしたいので

鶏胸肉に
・フォークを刺して無数の穴を開ける
・薄くそぎ切りして包丁の背で叩く

の処理をしています。

お肉を薄くして、穴も細かく空いてるので
とにかく火の通りが早いです!

そして食べる時もパサつかず柔らか♪

薄くて柔らかいとサクサク食べやすいので
子供たちがこればっかり食べます。笑


このお肉に衣をつけたとこまで
前日にやっておけば
朝はフライパン中火で揚げ焼きするだけ♪
油も残らず片付けもラクラクです♪

ひとつずつラップで包んで
冷凍保存もOKですよ♪
凍ったまま揚げ焼きできます!
この時は弱めの中火で
きつね色に揚げ焼きして下さい。

IMG_8060

二段弁当だとこんな感じ。
もうお弁当2つ作るのに慣れました。

1つも2つもそんな変わりませんね。
あ、キャラ弁となると別ですが( ̄▽ ̄)

最近作ってないから
運動会では久々頑張ろうかな〜♪


IMG_8061

(お弁当内容)

・ごはん(小梅、ごま)
・揚げ焼きチキンカツ
・卵焼き
・ズッキーニのチーズ焼き
・キャベツのゆかり和え
・ピーマンのおかか煮
・ミニトマト


ソースはカツに乗せたけど
足りないかな〜と思いタレ瓶追加。

旦那にはカラシもつけようと思い
結局忘れました( ̄▽ ̄)

余裕のある朝はいつ来るのだろう。。笑


  


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おはようございます♪今日のお弁当は牛しぐれ煮弁当です。しぐれ煮は作りおきが多いですが今回は準備していなかったので朝に作りました。牛しぐれ煮と2色ズッキーニのバターソテーゆで卵の3品は同時進行で作れます。①卵を水から茹で始め②醤油、みりん・砂糖・生姜・牛肉 ...


おはようございます♪

今日のお弁当は
牛しぐれ煮弁当です。
IMG_8037

しぐれ煮は作りおきが多いですが
今回は準備していなかったので
朝に作りました。


牛しぐれ煮と
2色ズッキーニのバターソテー
ゆで卵の3品は
同時進行で作れます。

①卵を水から茹で始め
②醤油、みりん・砂糖・生姜・牛肉を
鍋に入れて煮ながら
③ズッキーニを輪切りにしてバター焼き

この順で、大体同時に完成です。

朝って特に時間がないので
時間のかかるものから順に
同時進行で進められると時短に繋がります。

夜寝る前に冷蔵庫の食材チェックして
なんとなくメニューを決めておくと
私でも朝スムーズに動けます。笑

IMG_8038
長男の二段弁当には
巨峰も入れました。

ぶどうが美味しい季節ですね〜
巨峰が特に好きです♪

でも最近は
色々な種類のぶどうが出てるので
見てるとどれも試したくなります。

ぶどう狩りも行きたいなぁ。


IMG_8036
(お弁当内容)

・牛しぐれ煮
・ズッキーニのバターソテー
・半熟ゆで卵
・ピーマンとちくわのカレー炒め(作りおき)
・ミニトマト
・巨峰




 


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おはようございます♪今日は載せ忘れ弁当から梅しそ肉巻き弁当です。はちみつ梅と大葉を豚ロース薄切り肉で巻きました。巻くとこまで前日にやっておいて朝に薄力粉をまぶしてコロコロ焼きます。仕上げに醤油とみりん同量で味付けしてジューっとお肉に絡ませて完成です。薄力 ...


おはようございます♪


今日は載せ忘れ弁当から
梅しそ肉巻き弁当です。
FullSizeRender

はちみつ梅と大葉を
豚ロース薄切り肉で巻きました。

巻くとこまで前日にやっておいて
朝に薄力粉をまぶしてコロコロ焼きます。

仕上げに醤油とみりん同量で味付けして
ジューっとお肉に絡ませて完成です。


薄力粉はこの振りかけて使えるものがあると
すごーくラクですよ♪
  ↓↓
IMG_8018


旦那の分のわっぱもあります。
FullSizeRender

曲げわっぱが深いので
肉巻きはカットせずに
ごはんに寄りかかる感じで詰めています。

FullSizeRender

(お弁当内容)

・ごはん(梅ごま)
・梅しそ肉巻き
・さつまいもフライ(作りおき)
・コールスローサラダ(作りおき)
・葉っぱウィンナー
・ブロッコリーの中華和え(作りおき)
・お花卵焼き(薄焼き卵冷凍ストック)
・パリパリきゅうり(作りおき)



朝は肉巻きとウィンナーを
同じフライパンで同時に焼いて
肉巻きの味付け前に
ウィンナーを取り出しました。

一緒に焼けると
洗い物も、手間も、時間も、半分です♪


葉っぱウィンナーも秋にピッタリ♪♪




 


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こんにちは♪今日のお弁当は豚みそ漬け焼きにしました〜前日に漬けて、朝は焼くだけです♪最近定番化した旦那弁当。ごはんに合うみそ漬け肉は一段タイプのお弁当箱だとごはんに半のっけできるので詰めやすいし美味しそう♪長男の二段弁当にはお肉を小さめに切っておかずに寄 ...

こんにちは♪


今日のお弁当は
豚みそ漬け焼きにしました〜
前日に漬けて、朝は焼くだけです♪
IMG_8014

最近定番化した旦那弁当。

ごはんに合うみそ漬け肉は
一段タイプのお弁当箱だと
ごはんに半のっけできるので
詰めやすいし美味しそう♪


IMG_8015
長男の二段弁当には
お肉を小さめに切って
おかずに寄りかからせて詰めます。

フルーツとの境目に入れたので
味が移らないように
ワックスペーパーと大葉でW仕切りに。

IMG_8016

豚みそ漬け焼きの作り方

豚ロースしょうが焼き用を使用。

前日にお肉を合わせ調味料に漬けて
ジップロックで冷蔵保存。
一晩漬けておきます。

翌朝に調味料を軽く拭き取り
フライパンで両面焼いて出来上がり♪

*合わせ調味料
豚ロースしょうが焼き用肉4-5枚量に
みそ:酒:みりん:砂糖:にんにくを
大さじ2:1:1:0.5:0.2
で混ぜ合わせたもの


弱めの中火(強めの弱火?)で焼くと
焼き縮みも少なく焦げにくいです♪

砂糖→はちみつでもおいしいです♪
にんにくなしでもOKです。



(お弁当内容)

・ごはん(旦那-梅、長男-ふりかけ)
・豚みそ漬け焼き
・きんぴらごぼう(冷凍ストック)
・しいたけと人参の煮物(作りおき)
・オクラの海苔チーズ巻き
・ミニトマト
・お花ハム(長男のみ)
・ゴールドキウイ(長男のみ)




 


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こんにちは♪今日のお弁当は鶏胸肉の甘酢和えで。前日の夜に酒、砂糖、塩こしょうを少々加えてポリ袋に入れて下味をつけておきました。朝にこの袋に片栗粉を加えシャカシャカして衣を付けたらフライパンで揚げ焼き。仕上げに酢、砂糖、醤油を同量で合わせて加えジューっと絡 ...


こんにちは♪

今日のお弁当は
鶏胸肉の甘酢和えで。

IMG_7992

前日の夜に
酒、砂糖、塩こしょうを少々加えて
ポリ袋に入れて下味をつけておきました。

朝にこの袋に片栗粉を加え
シャカシャカして衣を付けたら
フライパンで揚げ焼き。

仕上げに
酢、砂糖、醤油を同量で合わせて加え
ジューっと絡めて完成です♪


IMG_7994

今日は旦那の分もできました。
同じものを詰めるだけだから楽ちん♪


IMG_7993
IMG_7995

お弁当内容

・ごはん(梅、しそ昆布のせ)
・鶏胸肉の甘酢和え
・人参の塩麹炒め
・ピーマンのおかか煮
・カニカマ卵巻き
・塩ゆでブロッコリー
・ミニトマト
・梨(長男のみ)


メインのおかず以外は
作りおき&常備菜です。

カニカマ卵巻きは
冷凍ストックの薄焼き卵で
カニカマを巻きました。
マヨネーズを少し塗って巻いています。

2個作っても時間はいつもと変わらず♪
今日も簡単弁当でした♪




 


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おはようございます。今日の長男は土曜参観の代休。部活も休みだけど市内のコートに自主練に行きました。毎日テニス漬けですがやりがいも感じてるんだな〜♪青春だわ♡ちなみに小学生の頃はゲーム三昧で運動は全然してきませんでした(。-∀-)こんなに変わるものなのね、人っ ...


おはようございます。

今日の長男は土曜参観の代休。
部活も休みだけど
市内のコートに自主練に行きました。

毎日テニス漬けですが
やりがいも感じてるんだな〜♪
青春だわ♡

ちなみに小学生の頃はゲーム三昧で
運動は全然してきませんでした(。-∀-)

こんなに変わるものなのね、人って。笑
母さん嬉しいぞ!


では今日は
土曜参観の時のお弁当で。
IMG_7902

こども大好き♪ハンバーグ弁当でした。


ハンバーグは冷凍ストックをレンチン。
ソースは後付けです。

ソースを付けた状態で冷凍すると
レンチン時にソースが焦げることが多くて。。

なので最近はソース後付け。
この方が
見た目もお味も美味しく感じます♪


IMG_7901

(お弁当内容)

・ふりかけごはん(のりたま)
・ハンバーグ(冷凍ストック)
・きんぴらごびう(作りおき)
・塩ゆで枝豆(作りおき)
・卵焼き
・ミニトマト
・オレンジ(手で剥ける薄皮タイプ)



卵焼き以外は常備菜なので
朝ラク弁当でした♪

とにかく朝ラクをしたいので
夕飯時に何かしら仕込んでおきます。
作りおきだったり小分け冷凍だったり。

これからお弁当2個(旦那の分も)
作る機会が増えそうなので
朝の時短、更に極めたいと思います!




 


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こんにちは♪今日はチャチャっと炒め弁です。豚こまとネギを炒めて砂糖、みりん、醤油で甘辛炒めに。その後すぐ卵焼きを作ってバットで冷ましてる間にご飯の段を詰めます。あとは作り置きを出して梨を切って奥のおかずから順にお弁当箱に詰めて完成♪チャチャっと、パパッと ...


こんにちは♪

今日はチャチャっと炒め弁です。
IMG_7885

豚こまとネギを炒めて
砂糖、みりん、醤油で甘辛炒めに。

その後すぐ卵焼きを作って
バットで冷ましてる間に
ご飯の段を詰めます。

あとは作り置きを出して
梨を切って
奥のおかずから順にお弁当箱に詰めて完成♪

チャチャっと、パパッと弁当です。


IMG_7883

(お弁当内容)

・ごはん(カリカリ梅とパリパリきゅうりのせ)
・豚ネギの甘辛炒め
・卵焼き
・サラダ菜のナムル
・さつま芋煮
・ミニトマト
・花人参甘煮
・梨


明日は土曜参観があるので
2週連続、土曜日もお弁当です。

中学の授業参観は初めてなので
ちょっとワクワク♪
部活も観れるっぽい♪

明日の午後は
雨が降りませんように。。


 


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こんにちは♪朝晩は肌寒くなってパジャマも昨日から長袖にしました。子供たちと旦那はまだ半袖だけど。。笑今日は長男と旦那のお弁当も作りました♪旦那のお弁当。今日はわっぱ に詰めました。年齢も上がってきたのでね。そろそろ体のことも考えて健康に良いお弁当を旦那にも ...


こんにちは♪

朝晩は肌寒くなって
パジャマも昨日から長袖にしました。

子供たちと旦那はまだ半袖だけど。。笑


今日は長男と
旦那のお弁当も作りました♪

IMG_7872
旦那のお弁当。
今日はわっぱ に詰めました。

年齢も上がってきたのでね。
そろそろ体のことも考えて
健康に良いお弁当を旦那にも作ろう!
と思ったのです。

ダイエットも兼ねて。笑

毎日は作らないと思うけど(・∀・)


IMG_7874
長男の方は
朝練で急いで作ったので
花人参を入れ忘れ。。

なんか地味だなぁ。笑

花人参の威力ってすごいのね。
あるとないとじゃ全然違うー!

鮭も埋もれてるしさ(。-∀-)
ごめんよ、長男。


IMG_7873
(お弁当内容)

・ごはん(カリカリ梅のせ)
・鮭の西京漬け焼き(すだち・大葉添え)
・さつま芋の煮物
・味付け卵
・アスパラの塩炒め
・パリパリきゅうりの漬物
・花人参甘煮
・巨峰


鮭・さつま芋・すだち・巨峰と
秋満載です♪

季節が変わってきたな〜
と感じる今日この頃。

旬のものが出回りだした時って
なんかワクワクしますよね♪


そしてここ数年
ハロウィンものの出回る早さ。。

これはさすがに早すぎる気がしますけどね。笑





 


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おはようございます。今朝は朝練再開2日目で早くも寝坊( ̄▽ ̄)笑でも朝に困らない準備だけは 前日にしておいたのでセーフ!バタバタと写真を撮らせてもらって無事に間に合いました♪今日は鶏肉のケチャップソース炒め。鶏肉は昨晩の夕食時に塩こしょうして焼いただけのもの ...


おはようございます。

今朝は
朝練再開2日目で早くも寝坊( ̄▽ ̄)笑

でも朝に困らない準備だけは
 前日にしておいたのでセーフ!

バタバタと写真を撮らせてもらって
無事に間に合いました♪

IMG_7863

今日は鶏肉のケチャップソース炒め。

鶏肉は昨晩の夕食時に
塩こしょうして焼いただけのものを
取り分けて冷蔵保存。

朝は作りおきケチャップソースと一緒に
炒めからめて完成です♪


あとミニアメリカンドッグは
休日に作って冷凍しておいたものをレンチン♪
お弁当箱に詰めてケチャップをのせました。

こういうしっかり場所埋めてくれるおかず
冷凍庫に入ってると助かるわー♪笑


IMG_7862

(お弁当内容)

・ごはん(フジッコおかか昆布のせ)
・鶏肉のケチャップソース炒め
・ミニアメリカンドッグ
・味付けゆで卵
・かぼちゃのクリーミーマッシュ
・しめじ煮
・ブロッコリーの中華和え


味付けゆで卵と
かぼちゃのクリーミーマッシュ
しめじ煮は作りおきを詰めるだけ♪


ブロッコリーは塩ゆでしておいたものに
鶏がらスープとごま油少々で和えた
即席中華和えを。
これも前日に味付けでもOK。

アレンジのきくブロッコリーは
塩ゆでのみで冷蔵or冷凍保存が多いですが
運動会前日など量がほしい時は
前日にたくさん作っちゃうとラクですね♪

オクラ、アスパラ、スナップエンドウも
同じ味付けでいけます。
見た目シンプルで色も悪くならないし
水気も出ないので使いやすいですよ♪

以前お教室で出した時も
おいしい♪と、とっても好評でした!


シンプルすぎてあまり語らない
この手のおかずたち。
運動会も近付いてきたので
近いうちまとめ記事作りたいと思います♪


 


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おはようございます。昨日は代休でお弁当なし。長男は期末テストが終わり部活も休みで友達と一日遊んでました♪久しぶりの開放感だったかな?笑そして今日からまた朝練スタート!私も早起きスタートです。笑新しいお弁当箱を買いました♪ひのきの木製くり抜きタイプスリムな ...


おはようございます。

昨日は代休でお弁当なし。
長男は期末テストが終わり
部活も休みで友達と一日遊んでました♪

久しぶりの開放感だったかな?笑


そして今日からまた朝練スタート!
私も早起きスタートです。笑

IMG_7852

新しいお弁当箱を買いました♪

ひのきの木製くり抜きタイプ
スリムな二段弁当箱です。

タツクラフト 純国産 ひのき 木製 角型 弁当箱 二段 ナチュラル 1000ml ランチベルト付 くりぬき 男子 2段 人気 小容量 スリム スクエア メンズ レディース 女性 シンプル おしゃれ かわいい 子供用 弁当 手作り 運動会 ランチボックス ファミリー ランチBOX コンパクト インスタ Instagram 国産 橋本達之助工芸 TATSU-CRAFT 日本製

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わが家のそら豆弁当箱と同サイズで
上下合わせて1,000ml。

見た目は小さく見えるけど
そら豆弁当箱より深さがあるので
ちゃんと今までと同じくらい入りました。

まっすぐ長方形は詰めやすい♪


IMG_7854

もう一つ
竹あじろ編みのお弁当箱も買いました♪

雅竹 すす竹アジロ編おむすび篭 70-058

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使ってみたかったので
旦那のお弁当も作ってみました。笑

カゴタイプなので
内側にワックスペーパーを敷いてます。

深さ8cmもあるので
お弁当作りに慣れてない人には
詰めるのは難しいかも。。
縦横サイズは18.5cm×10.5cmです。

積めた感覚的では700mlくらい。
旦那のダイエット用に
ヘルシー弁当持たせようかな?笑


IMG_7853

(お弁当内容)

・雑穀米ごはん(黒ごま塩と小梅のせ)
・ぶりのカレーパン粉焼き
・卵焼き
・ちくわのくるくるマヨ焼き
・ひじき煮
・じゃがいもの甘辛煮
・ズッキーニのソテー
・塩ゆでブロッコリー
・お花人参甘煮


IMG_7855
カゴの方はおにぎりで。
昆布と梅の具入りにしました。

おかずの内容はほぼ一緒です。
量と、大葉とサラダ菜の違いのみ。


あとお弁当箱と一緒に
笹の葉(小さめサイズ)も購入♪

国産 笹の葉 50枚入り (50枚)

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彩りや仕切りに使えて
防腐効果も高いのでおすすめです。


新しいお弁当箱追加で
またお弁当作りも楽しめそうです♪

早起きは苦手だけどがんばろう!笑



 


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おはようございます。突然ですが、使ってますか?キュキュット泡スプレー。私は一年半前にモニターで頂いてそれ以来ずっと愛用しているのですが今回またモニターで頂きました。嬉しい〜♪♪毎日こどもの水筒洗いに使ってますが料理やお菓子作りでよく使うハンドブレンダー洗 ...


おはようございます。


突然ですが、使ってますか?
キュキュット泡スプレー。

私は一年半前にモニターで頂いて
それ以来ずっと愛用しているのですが
今回またモニターで頂きました。

嬉しい〜♪♪


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毎日こどもの水筒洗いに使ってますが
料理やお菓子作りでよく使う
ハンドブレンダー洗いにも最高。

刃があったり、細かい隙間が多いしで
洗うのがちょい面倒でしたが
今はシュシュっとして洗い流すだけ♪

おろし金やすり鉢、スライサーなんかも
すごくラクに洗えます。


FullSizeRender

こういう刃の部分を洗うのも怖くない。笑

付属の専用ブラシでこすらなくても
たいてい綺麗に洗えます♪

使ってる方も多いかなと思いますが
まだの方はぜひお試しを。

洗い物がラクになりますよ〜♪




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おはようございます。土曜日ですが今日は長男は学校&部活があるのでお弁当です。ふれあい講座というのがありその中のマジック講座を受けると言ってトランプ持って登校して行きました。なんか楽しそう。笑今日のお弁当はおにぎりとおかずを分けて。おかずのメインはピーマンの ...


おはようございます。

土曜日ですが
今日は長男は学校&部活があるので
お弁当です。

ふれあい講座というのがあり
その中のマジック講座を受けると言って
トランプ持って登校して行きました。

なんか楽しそう。笑


今日のお弁当は
おにぎりとおかずを分けて。
IMG_7834

おかずのメインは
ピーマンの肉詰めで。

輪切りに切ったピーマンに
ハンバーグだねを詰めて焼いています。

この方が
ピーマンとお肉がはがれにくくて
失敗知らず。


IMG_7835
おにぎりは
セリアで見つけた「おむすびフィルム」
に包みました。

コンビニおにぎり仕様で包めるので
海苔がパリパリで食べれます!

付属のシールもかわいいし
中の具のメモ書きもできます♪

今日は書いてないけど( ̄▽ ̄)笑


FullSizeRender

これがその、おむすびフィルム。

シール3種類×2こずつ
白とグレーのフィルムが3枚ずつ入って
おにぎり6個分です♪

これからの行楽シーズンでも
活躍することでしょう。

IMG_7836

(お弁当内容)
・おにぎり(おかか昆布、ツナ)
・ピーマン肉詰め
・キャロットラペ
・ほうれん草ごま和え
・昆布と大豆の煮豆
・塩ゆでとうもろこし
・オクラの浅漬け
・梨


ちなみにこのお弁当箱もセリア。

最近は
おにぎりやサンドイッチの時の
おかず入れ専用で使うことが多いです。

もしくは娘のお弁当用。

好みのサイズ感です。





 


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おはようございます。長男の期末テストも今日が最終日。昨日はもー勉強飽きたー!って言ってた。こんなんで2年後の高校受験大丈夫か?笑とにかく最終日がんばってー!!ってことで今日からまたお弁当です。今日は、キャベツの肉巻きで。豚ロース薄切りでせんキャベツを巻き ...


おはようございます。


長男の期末テストも今日が最終日。

昨日は
もー勉強飽きたー!って言ってた。
こんなんで2年後の高校受験大丈夫か?笑

とにかく最終日がんばってー!!



ってことで
今日からまたお弁当です。

IMG_7819

今日は、キャベツの肉巻きで。

豚ロース薄切りでせんキャベツを巻き
片栗粉をまぶしてコロコロ焼いて
砂糖、みりん、醤油で照り焼きにしました。

キャベツの歯ごたえと
甘辛タレが美味しいの♪

お肉もボリュームアップで
お野菜いっぱい食べられます!


IMG_7820
お弁当内容

・梅ごまご飯
・キャベツの肉巻き照り焼き
・塩ゆでとうもろこし
・ほうれん草のごま和え
・塩ゆで枝豆
・ブロッコリーのチーズ炒め
・お花ハム
・お花人参甘煮
・ミニトマト


八百屋さんに行ったら
秋野菜も増えてきてた中に
まだ夏野菜が美味しそうに売ってたので
つい買っちゃいました。
ラストチャンスかしら?と思って。笑

でも栗とかも出てきたし
少しずつ秋っぽいお弁当になってくかな♪

季節の変わり目って
ちょっとワクワクしますね。





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