こんにちは♪
昨晩はまたサッカーW杯日本代表戦！
もう終始ドキドキでしたーε-(´∀｀; )
決勝T進出おめでとうございます🎊
さて寝坊で迎えた朝ですが
無事にお弁当持たせられました！
今日は渦まきが可愛いくるくる肉巻き♪
冷ましの時短テクをフル活用で
時短仕上げに成功！←大げさ。笑
豚肉で海苔をくるくると巻き
小麦粉まぶして焼いて
最後にみりんと醤油でジュッと味付け。
隣のコンロでは卵焼きを同時進行。
どちらも焼けたらバットにのせて
冷凍庫で急冷。
バットは熱伝導が良いので
早く冷ますことができます♪
その間にご飯詰めて
扇風機の前に置いて冷ましつつ
グレープフルーツ切ったり
他のおかずを出して準備。
そうこうしてる間に冷めるので
最後はバーっと詰めて完成です♪
寝坊した時ほど
スピーディーに動けますよね〜！笑
じゃあ毎回寝坊でいいじゃないか！
とも思うけど
時間があるとお弁当作りを楽しめる♪
とか思っちゃうので
やっぱり好きなんでしょうね。弁当。笑
(お弁当内容)
・ご飯(ふじっ子おかか昆布のせ)
・くるくる肉巻き
・ミニコロッケ
・パプリカマリネ
・小松菜の中華風炒め
・ミニトマト
・お花ハム
・卵焼き
・しば漬け
・グレープフルーツ
ちょっと急ぎの仕事が入ったのと
次男の不調でソワソワしてますが
今日も頑張りたいと思います！
では〜
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