おはようございます。


もう毎日暑いわ〜(´-ω-`)

今朝はごはん炊き忘れたので
中学生弁当はサンドイッチに!

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ちょうど
サンドイッチ用食パンが余ってて
助かりました(・∀・)♪


レタスや生野菜は水分が出やすく
この時期は傷みやすいので

・ハムチーズ
・ハムとペッパーのポテトサラダ
・ピーナッツクリーム

を具材にしました。


でもやっぱり
グリーンの彩りがほしい!と思い

塩もみキュウリをぎゅーっと絞って
ポテサラに乗せて挟みました♪


ポテサラは作りおきだけど
生野菜は混ぜ込まない方が日持ちします!

生野菜を加える時は直前がベストです♪
野菜の水分をしっかり取り除くのも忘れずに♪


お弁当の保冷も
いつも以上にしっかりして持たせました〜♪



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(お弁当内容)

・サンドイッチ
(ハムチーズ・ポテサラ・ピーナッツ)
・チキンナゲット
・ブロッコリーのバター炒めチーズがけ
・塩ゆでとうもろこし
・スナップえんどう中華和え
・お花人参甘煮
・ミニトマト
・デラウェア


レタスなしサンドイッチ弁当だけど
彩りよくできたかな♪

サンドイッチは
セリアのペーパーランチボックスに。

おかずは
セリアの細長いお弁当箱に詰めました♪




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