おはようございます♪


今日の中学生弁当は
旬のオクラを肉巻きに〜♪

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オクラは半分の長さにカットして
豚ロース薄切りで全体を包み巻き。
軽く塩こしょうして冷蔵保存。(昨晩)

朝に薄力粉をまぶして焼いて
ポン酢+みりんで照り焼きにしました。
夏なのでさっぱり味の照り焼きに♪


これを半分にカットすると
一口サイズのコロコロ肉巻きに♪

このサイズだと適当に詰められるので
高さを揃えたり
きれいに並べる必要がなくて楽ちんです♪


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(お弁当内容)

・ミニおにぎり(ゆかり・おかか昆布)
・オクラのコロコロ肉巻き
・かぼちゃの塩バター煮
・卵焼き
・マヨ詰めブロッコリー
・塩ゆで枝豆
・塩ゆでスナップえんどう
・お花ハム
・ねじり梅人参甘煮
・ミニトマト
・デラウェア



小学校は給食も終わり
面談も終わって今週末から夏休み。

中学も同時に夏休みに入りますが
がっつり部活が入ってます(・∀・)

それでも中1長男は
少ない休みを満喫すべくLINEをピコピコ。

中学生になったら遊ぶ範囲も広くなり
夜ご飯も友達と食べるとか
どこまでOKなのか判断に悩みますね。。

まぁ友達もみんないい子なので
子供たちの良識を信じて見守ります。


そう思うと
小学生はまだまだかわいい♡笑
夏休みは一緒にいっぱい遊ぼう♪



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