今日は娘(小4)の社会科見学♪

なのでリクエストの
焼きそばパン弁当を作りました。
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使い捨てのランチボックスを使いました。

焼きそばパンは
ホットドッグ用のパンを使って
切れ目にマヨネーズを塗ってから
焼きそばを詰めてます。

焼きそばはお肉と野菜を炒めるところまで
前日にやっておきました。
これだけでも結構時短になります♪

朝はフライパンで麺をほぐしたら
炒めておいた具材を加えて
ソースと絡めればok。

しっかりと冷ましてからパンに挟みます。

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おかずのメインは
チキンスティックフライ♪

ささみを斜めにそぎ切りして塩こしょう
袋に入れてマヨネーズを揉み込み
粉チーズ+パン粉の衣をつけて
フライパンで揚げ焼きしました。

これは今朝作りましたが
マヨネーズ揉み込みまでを
前日にやっておくと時短ですね♪


(お弁当内容)

・焼きそばパン
・ささみスティックフライ
・かぼちゃのカレー風味ソテー
・塩ゆで枝豆(冷凍のまま)
・お花人参甘煮
・ミニトマトのりんご風
・デラウェア



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