こんにちは♪
日曜日にたっぷり遊んで
お休みボケの月曜日( ´艸｀)

そんな今日はごゆるりと
おウチおやつをご紹介します♡

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こちらは先日作ったおやつ、サーターアンダギー♪
とっても綺麗に花開いて揚がりました♡


このレシピは
SnapDishで仲良しになった
aikoちゃんのブログ記事を参考に作りました♪
↑クリック♪

aikoちゃんのお料理は可愛くて美味しそうで♡
そして雰囲気がもう最高なのですよー(´∀｀)♪
aikoちゃんのおかげで上手にできました♡
ありがとうー( ´ ▽ ` )ﾉ



何度か作った事のあるサーターアンダギーですが
今まであんまりパカッと割れず
まん丸ドーナツという感じだったんですよねε-(´∀｀; )

この原因が、aikoちゃんのブログを見て判明！
油の温度が高すぎだったんです。

aikoちゃんは低温でじっくり揚げていたので
私も焦らずゆっくり揚げたら
沖縄のサーターアンダギーっぽくなりました♡

色々調べてみたら
油の温度は150℃くらいがいいっぽいですね♪



UPでも見せれちゃう( ´艸｀)♪

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周りがカリッとしてるのがいいんですよねー♪
学校&幼稚園から帰宅した子供達が
「おいしー♪」って喜んで食べてました:*:(￣∀￣):*:

また行きたいな、沖縄♡




行きたいといえば…
先日行きたいと呟いてた紫陽花寺！

昨日行ってきましたよー(･∀･)/


鎌倉の「明月院」
この時期、紫陽花寺と呼ばれているのです♪

もう紫陽花が綺麗で綺麗で♡
特に「明月院ブルー」と呼ばれる
独特な水色の紫陽花が素敵でした！

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ピンク系も可愛かった♡

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奥は私と娘がぼんやりと。
同じお団子ヘアーでおでかけ♪
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他にも紫や白、濃い青もあり、かなり紫陽花満喫できます♪


有名な明月院の円窓も並んで撮ったけど手ブレorz
それでもやっぱ素敵♡
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人が多すぎて紫陽花の階段は撮るのに困難。。

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なんとか門の前でササッと記念撮影♪
恥ずかしいので遠目で。笑
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こんな感じで
楽しい休日だったのでした♡

あまり休日レポしなかったけど
やってみると結構楽しいですね♪

これからもたまに書くかもです( ´艸｀)



ということで♪
今週もスタートです！
頑張ってまいりましょうー( ´ ▽ ` )ﾉ