かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

カテゴリ: モニター

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こんにちは。今日はホットプレート料理♪我が家が一番よくやる焼き餃子です。IHデイリーホットプレートにズラリと並んだ姿がまぁ美しいです。料理は見た目も大切よね。ただの餃子なのにわーすご〜い♪ってなります。笑50個並べましたがまだまだ余裕♪今までは10年以上前の丸 ...


こんにちは。

今日はホットプレート料理♪

我が家が一番よくやる
焼き餃子です。

IMG_8935

IHデイリーホットプレートに
ズラリと並んだ姿が
まぁ美しいです。

料理は見た目も大切よね。

ただの餃子なのに
わーすご〜い♪ってなります。笑

IMG_8953
50個並べましたが
まだまだ余裕♪

今までは10年以上前の
丸い形のホットプレートでした。
ぎゅうぎゅうに餃子を乗せても
50個は乗らなかったのに。。

次回はもっとたくさん乗せてみよう!
子供が育ち盛りでも怖くないわ♪笑

IMG_8933

写真は熱したホットプレートに
餃子を乗せたところ。

この後
水を加えてフタして蒸し焼きにしてます。

ホットプレートの温度は

①最初: 230℃
②蒸し焼き: 180℃
③食べる時: 90℃(保温)

の順に調整しました。


蒸し焼きタイムに
作り置きの副菜おかずとご飯準備して
楽ちん夕食の出来上がり♪

IMG_8934
ホットプレートは盛り上がるし
作る方もラクだから最高ですね♡

最近は
週末ホットプレート飯
が定番化してる我が家です。




 

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おはようございます。インスタグラムでパナソニックIHデイリーホットプレートアンバサダーをさせて頂く事になりわが家に仲間入りしたこの子。↓パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-Wスタイリッシュで魅力的なお姿です。こういうすっきりデザインの家電大 ...


おはようございます。


インスタグラムで


パナソニック

IHデイリーホットプレート

アンバサダーをさせて頂く事になり


わが家に仲間入りしたこの子。

パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-W


FullSizeRender
スタイリッシュで魅力的なお姿です。
こういうすっきりデザインの家電大好き♪


FullSizeRender
下の本体(白い方)はIHヒーターとして。
上のプレート(シルバーの方)をのせれば
ホットプレートとして使えます。

なんて便利♡


FullSizeRender
IHヒーターに
お鍋とフライパン(共に径20cm)
をのせてみるとこんな感じ。
(底径26cmまで対応してます)

どちらも右と左で別々に使えます。
温度調整ももちろん別々に♪


FullSizeRender
ホットプレートにはフタと
専用の樹脂ヘラ&金属ヘラが付属。
(各二本)

こちらもIHヒーター同様に
右と左で分けて使えます♪

IMG_8513
で、早速朝ごはんで使ってみました♪

左側はパンを焼いて
右側はベーコンエッグ作り。

天板が広いから一気に家族分焼けるし
卓上で調理完結して
そのまま食事がスタートできるから
ほんとーにラク!!

この後にパンやウィンナーの
おかわりリクエストもあったけれど
目の前で焼けるからラクだったな〜♪

食事中に再度キッチンに立つのって
ほんと面倒なのでね。
忙しい主婦の味方ね♡笑

IMG_8526
それに
いつもの朝食がオシャレに見えるし♪

使ってて楽しくなる調理家電です。

今月と来月はアンバサダーとして
他にも色々と使用例を投稿しますね。


パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-W

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こんにちは♪今日は台風が近づいてこれからの天気が心配ですね。。皆さまもお気をつけ下さい。さて先日ですがオイシックスのプレミアムモニター品が届きました♪今回は•シャキシャキごぼうとそぼろの柳川風 •3色野菜の簡単即席かき揚げ風でした。  【kit Oisix(きっと、 ...


こんにちは♪

今日は台風が近づいて
これからの天気が心配ですね。。

皆さまもお気をつけ下さい。


さて先日ですが
オイシックス
プレミアムモニター品が届きました♪

今回は

•シャキシャキごぼうとそぼろの柳川風

•3色野菜の簡単即席かき揚げ風

でした。

IMG_8040
あっという間に2品作れるので
とっても助かってます♪


かき揚げも時短レシピになっていて
フライパンで揚げ焼きして作ります。

メインのごぼうとそぼろの柳川風を
煮ている間にササッと揚げて
2品同時に完成♪

20分でできます!


IMG_8048
お野菜、キノコがたっぷり摂れて
とってもヘルシー♪

その割にボリュームはあって
お腹も満足でした♪


送料無料&特別価格の
おトクなお試しセットもあるので
ぜひお試し下さいね♪


では、台風にお気をつけて!


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おはようございます。突然ですが、使ってますか?キュキュット泡スプレー。私は一年半前にモニターで頂いてそれ以来ずっと愛用しているのですが今回またモニターで頂きました。嬉しい〜♪♪毎日こどもの水筒洗いに使ってますが料理やお菓子作りでよく使うハンドブレンダー洗 ...


おはようございます。


突然ですが、使ってますか?
キュキュット泡スプレー。

私は一年半前にモニターで頂いて
それ以来ずっと愛用しているのですが
今回またモニターで頂きました。

嬉しい〜♪♪


FullSizeRender

毎日こどもの水筒洗いに使ってますが
料理やお菓子作りでよく使う
ハンドブレンダー洗いにも最高。

刃があったり、細かい隙間が多いしで
洗うのがちょい面倒でしたが
今はシュシュっとして洗い流すだけ♪

おろし金やすり鉢、スライサーなんかも
すごくラクに洗えます。


FullSizeRender

こういう刃の部分を洗うのも怖くない。笑

付属の専用ブラシでこすらなくても
たいてい綺麗に洗えます♪

使ってる方も多いかなと思いますが
まだの方はぜひお試しを。

洗い物がラクになりますよ〜♪




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おはようございます。今日は期末テストでお弁当なしです。長男よ、頑張るのだ!そんな今日は先日届いた、かわいいお花でも♪お花の定期便ライフルフラワーさんから頂きました。https://flower.lifull.jp毎月、季節のお花が届くそうで9月は「カーネーション」です♪こんなに ...


おはようございます。

今日は期末テストでお弁当なしです。
長男よ、頑張るのだ!


そんな今日は
先日届いた、かわいいお花でも♪

FullSizeRender

お花の定期便
ライフルフラワーさんから頂きました。

毎月、季節のお花が届くそうで
9月は「カーネーション」です♪

FullSizeRender

こんなにかわいいパッケージで届きます♪

花柄のフタをポン!と開けるだけで
そのまま飾れます♪

花びん不要で
さらに、水やりも不要!

茎にエコゼリーがたっぷり付いてるから
水やりせずに楽しめるようです♪

めんどくさがりの私には嬉しすぎる。笑


FullSizeRender

季節ごとにお花を飾るって素敵♪

見てると癒されるし
暮らしに彩りを添えてくれて嬉しいです♪


さ、今日も明るく元気にがんばろ!笑



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おはようございます♪最近はモニター商品をたくさん頂いてるのであれこれ考えてお料理するのが楽しいです。本日はキリ クリームチーズ ポーションタイプで簡単パンカップティラミスを作ってみました♪かわいくないですか?笑サンドイッチ用食パンにコーヒーシロップを塗って ...


おはようございます♪


最近はモニター商品をたくさん頂いてるので
あれこれ考えてお料理するのが楽しいです。

本日は
キリ クリームチーズ ポーションタイプで
ORG_DSC03689


簡単パンカップティラミスを作ってみました♪
IMG_7762

かわいくないですか?笑


サンドイッチ用食パンにコーヒーシロップを塗って
カップ形にして焼いて
そこにチーズクリームを入れて冷やすだけ♪

マスカルポーネチーズの代わりに
手軽なクリームチーズを使っています。

パンカップティラミス1つに
キリ1つ使います。

パンカップがお花みたいで
ティラミスと合わせると、大人かわいい♡


こちらお気に入りなので
レシピを載せておきます。
すごく簡単にできます!


簡単パンカップティラミス

【材料(4個分)】
サンドイッチ用食パン_4枚

(コーヒーシロップ)
インスタントコーヒー_小さじ1
砂糖_大さじ2
水_大さじ2

(ティラミス)
キリ クリームチーズ ポーションタイプ_4個
生クリーム_70ml
砂糖_大さじ1
純ココアパウダー_適量


【作り方】
①サンドイッチ用食パンは4ヶ所に切れ目を入れます。

FullSizeRender


②コーヒーシロップの材料を小鍋に入れ、弱火にかけて時々揺すりながら
軽くとろみがつくまで煮ます。5分くらい。

FullSizeRender


③コーヒーシロップをハケでパン(片面)に塗りマフィン型に詰めます。
プリン型でもOK。切れ目があるのでカップ形に詰めやすいと思います。

FullSizeRender


④600Wのレンジに3分かけた後、150℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
こうすると少し早くラスク状のカップが作れます。


⑤カップを焼いている間にチーズクリームを準備。
クリームチーズは常温にしてホイッパーで混ぜます。
別のボウルに生クリーム・砂糖を入れ、8分立てにホイップ。
これをクリームチーズのボウルに入れて混ぜ合わせます。

⑥カップが焼けたら粗熱をとり、⑤のクリームをカップの中に入れます。
ティースプーンなどでこんもりと盛ってください。
仕上げに純ココアパウダーを茶漉しで上から振りかけて
冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成です♪
IMG_7761

生クリームの泡だてが面倒な方は
市販のホイップクリームを使っちゃっても。
(クリームチーズと同量を目安に使ってください)

よかったら作ってみてください♪



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おはようございます♪にんべんさんと、速水もこみちさんで共同開発されたメニュー専用調味料をモニターで頂きました。本日はこの「だしとスパイスの魔法」シリーズの「ボルシチ」で朝ごパンです♪前日の夕食で残った分なのですが朝からボルシチなんて贅沢だなぁと♡笑バター ...


おはようございます♪


にんべんさんと、速水もこみちさんで共同開発された
メニュー専用調味料をモニターで頂きました。

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本日はこの「だしとスパイスの魔法」シリーズの
「ボルシチ」で朝ごパンです♪
IMG_7742

前日の夕食で残った分なのですが
朝からボルシチなんて贅沢だなぁと♡笑

バターを塗ってトーストしたソフトフランスを
スープに染み込ませながら頂きました。


でも普段カレーを作るのと変わらない材料&作り方で
簡単にできてしまうから嬉しすぎる♪

IMG_7743

商品詳細や基本レシピはこちらに掲載されています。

https://www.ninben.co.jp/dashiandspice/


アクアパッツァ、イタリアンソテーも
作るのが楽しみです♪



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こんにちは♪ ついに夏休み最終日。終始、子供達のペースでした。。もう母さんクタクタ( ̄▽ ̄)笑今年は猛暑なせいかいつも以上に疲れました〜!そしてまたお弁当も始まります!部活はおにぎりオンリー指定だったからなんか嬉しいな♪♪笑さて今日は 大手スーパーのイトーヨ ...



こんにちは♪



ついに夏休み最終日。


終始、子供達のペースでした。。

もう母さんクタクタ( ̄▽ ̄)笑


今年は猛暑なせいか

いつも以上に疲れました〜!



そしてまたお弁当も始まります!

部活はおにぎりオンリー指定だったから

なんか嬉しいな♪♪笑




さて今日は

大手スーパーのイトーヨーカドー様から

ご提供頂いた新商品で

超簡単サラダランチでも♪


IMG_7670


サンドイッチとサラダで
この彩り♡

そしてボリューム満点!


これがあっという間にできるんです♪


IMG_7731

まずはロールサンド♪

いつものツナとたまごのロールサンドに
お野菜シートを巻きました♪


FullSizeRender
(ベジート5枚入り:税込378円)

「ベジート」という

人参と大根のお野菜シートで

生春巻きのように使います。


ベジートにマーガリンを塗って

サンドイッチ用食パンをのせて

ロールサンドを作るだけ♪


簡単にお野菜が摂れて

見た目も可愛くなる上

ラップ代わりにもなってエコ♪


色々嬉しいですね〜♪



IMG_7669


IMG_7668

続いてサラダは2種類♪

分かりやすく単品撮りで。


上) 彩り具材のチョップドサラダ

下)パワーサラダ(ガーリックチキン)



このサラダはどちらも美味しくて♡




IMG_7615

上)彩り具材のチョップドサラダ:税込494円

下)パワーサラダ(ガーリックチキン):税込429円



ドレッシング付きで

サラダと和えるだけで完成です!

(サラダは上下2段になってます)


栄養バランスや彩りも考えられていて

サラダだけで目もお腹も満足できちゃう♪


これは

自分にランチ用にも買っちゃうな〜♪



FullSizeRender




盛り付けも映えるので
イトーヨーカドー様の新商品
ぜひ一度お試し下さい♪




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おはようございます♪夏休みスタートです!今日は友だち家族がお泊まりにきますよ♪初日からとばすなー♪笑さて、突然ですが今年もオイシックスプレミアムモニター を継続させて頂いてます。ほんと時短で美味しくできるので嬉しい限り♪先週末に届いたメニューは •スプーン ...


おはようございます♪
夏休みスタートです!

今日は友だち家族がお泊まりにきますよ♪
初日からとばすなー♪笑


さて、突然ですが今年も
オイシックスプレミアムモニター を
継続させて頂いてます。


ほんと時短で美味しくできるので嬉しい限り♪



先週末に届いたメニューは


•スプーンでがつがつ!欲張りそばめし

•ツナと海藻の中華和えのせ豆腐


IMG_7140

暑くて食欲も落ちる時期ですが
カレー風味のそばめしは食欲をそそり

海藻がたっぷりのったお豆腐は

さっぱり食べられて美味しかった〜♪



IMG_7141

2人前ですが結構ボリュームありです。

夫婦+小さなお子さま取り分けでも
十分だと思います♪(個人差あり)


うちの子供たちにも好評で
結構食べられちゃいましたε-(´∀`; )

我が家には2セット必要だな。笑


メニューも豊富なので
是非色々と試してみて下さいね♪

ミールキットのお試しはこちら
⬇︎
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こんにちは♪今日は先週のおうちごはんから。プレジデント カマンベールチーズをモニターで頂いたのでチーズフォンデュ風・トルティーヤ・サラダにアレンジして頂きました♪お庭で、ビールと一緒に♪・チーズフォンデュ風カマンベールチーズの上を切り落としレンジで2分くら ...


こんにちは♪


今日は先週のおうちごはんから。

IMG_6868

プレジデント カマンベールチーズを
モニターで頂いたので
チーズフォンデュ風・トルティーヤ・サラダ
にアレンジして頂きました♪

お庭で、ビールと一緒に♪


IMG_6867
・チーズフォンデュ風

カマンベールチーズの上を切り落とし
レンジで2分くらい
チーズが溶けるまでレンチンします。

仕上げに
バーナーで焦げ目をつけました♪

これは時短調理法ですが
トースターで5分くらい焼いてもOKです♪


バゲット買い忘れたので
リッツに付けて頂きました。


IMG_6869
・トルティーヤ

トルティーヤにレタスをしき
チリコンカンとアボカド
ペッパー入りカマンベールチーズをのせ
トルティーヤで包んだら
レモンを添えて完成♪


トルティーヤはよく手作りしますが
今回はカルディで買って楽チンでした♪
チリコンカンもすぐできるし♪


IMG_6866
・サラダ

レタス、オリーブ、ミニトマト、クルトン
くるみ入りカマンベールチーズをのせて。

食べるときにドレッシングをかけて。


あっという間にできるメニューで
ビールと一緒に最高でした!


「ラクタリス・ジャポン×クッキングラム」のモニターコラボ広告企画に参加させていただきました♪
ありがとうございました♪




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こんにちは〜♪今週も始まりました!今日はオイシックスプレミアムモニター4回目の*お手軽デミソースでチーズインハンバーグ*レタスと卵のふわシャキ炒めをレポしたいと思います♪ハンバーグはワンプレートにしてご飯も一緒に盛り付けました。小松菜としめじの添え物も材料 ...



こんにちは〜♪
今週も始まりました!


今日は
オイシックスプレミアムモニター4回目の

*お手軽デミソースでチーズインハンバーグ
*レタスと卵のふわシャキ炒め

をレポしたいと思います♪


IMG_4850


ハンバーグはワンプレートにして
ご飯も一緒に盛り付けました。

小松菜としめじの添え物も材料&レシピが付いていたし
ソースもお野菜たっぷりで作れて栄養満点!


オイシックスはお野菜も美味しいから好きです。



IMG_4851


ハンバーグはレンチンで温めて
チーズをのせてさらに温めて作れちゃいます。

これだけ作っても20分でできるから
子供の「お腹すいたー!」にすぐ対応できてありがたい.。゚+.(・∀・)゚+.゚


学校が代休の日のランチだったので
子供にも
レタスちぎったり卵溶いたりを手伝ってもらいましたよ♪


お試しセットがとってもお得なので
ぜひ一度お試しくださいね〜♪

【kit Oisix】20分で2品作れます♪


ピックは
TESIO DESIGN STORE


お皿は



でした♪



ではでは
今週も頑張ってまいりましょー!





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こんにちは〜♪ 今日は先日のおうちランチから マルちゃん焼そば照り焼きソース味を使った 冬野菜とベーコンの照り焼きそばです♪ 照り焼きソース ...


こんにちは〜♪


今日は先日のおうちランチから



マルちゃん焼そば照り焼きソース味を使った
冬野菜とベーコンの照り焼きそばです♪






照り焼きソース味の焼そばを、初めて使ってみました。

甘めで子供ウケも良さそうなお味でした〜♪



今回はメインのお野菜に
なんと「大根」を使ってみました!


焼そばに大根を使うのは初めてでしたが

「照り焼き大根」は冬に必ず作っていて
大根+照り焼きは相性が良いので
焼そばにしてもやっぱり美味しかった♪


大根のほか
人参・青ねぎ・ベーコンも、全部細く切って炒めて
麺と合わせてソースを絡めるだけで完成です。


冬野菜たっぷり摂れますよ♪









同時進行で焼いていた半熟目玉焼きと
青のりも少しのせて。


仕上げに我が家の定番ピックも♪

こういうのちょこっとあるとテンション上がりますよね♡


(ピックはこちら→パーティーピック(25本セット)



クリスマスも近いので
お手軽ランチもちょっと可愛く♪


冬はおうち時間が長くなるので
いかに楽しく気分良く過ごすかが重要だ!と
日々思う私なのでありました。笑




さ、今日はおうちでお仕事DAY♪
子供が帰る前に終わらせよう!


では今日もがんばってまいりましょー♪





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おはようございます♪ 今日はお弁当がないので モニターで頂いたキューピーハーフを使った マッシュドパンプキンのオープンサンドをご紹介します♪ マッシュドパンプキンの作り方はレンチ ...



おはようございます♪


今日はお弁当がないので

モニターで頂いたキューピーハーフを使った
マッシュドパンプキンのオープンサンドをご紹介します♪




マッシュドパンプキンの作り方は

レンチンして柔らかくしたかぼちゃの皮を取り除いて
キューピーハーフを適量加えて潰して混ぜ合わせます。
塩こしょうで少々味付けして完成です。



このマッシュドパンプキンをバゲットに塗って
お箸でかぼちゃの筋を付けてかぼちゃ風に。


さらに、余ったかぼちゃの皮で顔を作ってのせ
ヘタの部分に、パンプキンシードを差し込んで
ジャックオランタンにしてみました♪







バゲットの輪切りカットが
ちょうど良くかぼちゃの形なんですよね〜♪


シンプルなバゲットでも
ガーリックバターフランス(今回コレ!)などでも
お好みのものを選んで作って下さい。


パンプキンシードはセリアのものです♪



お手軽にできるハロウィンフードなので
ぜひお試し下さいね〜♪



ではでは♪






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こんばんは〜♪ 今日は雨の一日で おうちでのんびり過ごしました。 そんな今日のお昼は お手軽シーフードパエリアでランチワイン♪ パプリカカップに入れて ブルーチーズ・バゲット ...



こんばんは〜♪


今日は雨の一日で
おうちでのんびり過ごしました。


そんな今日のお昼は
お手軽シーフードパエリアでランチワイン♪



パプリカカップに入れて
ブルーチーズ・バゲットと共に
ワインプレートにしました♪


モニターで頂いた
「ジェイコブス・クリーク」の白ワインと共に♪





シーフードパエリアは
炊飯器で作ってみました!


カリフォルニア米のカルローズを使ったので
炊飯器でもパラっと美味しく♪


レシピ載せておきまーす!



炊飯器シーフードパエリア
(4-5人前)

【材料】
カルローズ…3合
コンソメ…固形1個
カレー粉…小さじ1

シーフードミックス…200g
にんにく…1片
玉ねぎ…1/2個
パプリカ(赤・黄)…各1/8個
ピーマン…1/2個
塩こしょう…適量
白ワイン…大さじ1
オリーブ油…適量

【作り方】
⒈ 野菜は全てみじん切りにする。

⒉ フライパンにオリーブ油と玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら他の野菜を加えてサッと炒めて塩こしょうをして取り出す。
フライパンをきれいにし、オリーブ油とにんにくを入れ、シーフードミックスを炒めて白ワインを入れて塩こしょうをして取り出す。

⒊ 炊飯器にカルローズを入れ、2を加えて水をメモリの位置まで加えて、カレー粉と崩したコンソメを加えて炊く。

⒋ 炊けたらよく混ぜて器に盛る。








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おはようございます♪日曜日の朝っぱらからですがひんやりおやつレシピをご紹介します(。・ω・)ノ゙モニターで頂いた「雪見だいふく」を使った5分でできる雪見だいふくアレンジ!パリパリチョコアーモンド雪見です♡ ひんやりモチ ...



おはようございます♪


日曜日の朝っぱらからですが

ひんやりおやつレシピをご紹介します(。・ω・)ノ゙



モニターで頂いた「雪見だいふく」を使った
5分でできる雪見だいふくアレンジ!


パリパリチョコアーモンド雪見です♡





ひんやりモチモチとパリパリチョコの食感が
やみつきな一品♪


おもてなしデザートにもお出しできる可愛さです♡



ほんと簡単にできるので

甘いもの食べたいなー
ちょっと休憩したいなー

なんて時に
ちょこっと作ってみて下さい♪






パリパリチョコアーモンド雪見


(材料)
・ミニ雪見だいふく…9こ入り1箱
・板チョコ(ビター)…1枚
・アーモンドスライス…適量


(作り方)
⒈ 板チョコを小さめに割って耐熱ボウルに入れレンジで30秒加熱。
チョコをスプーンで混ぜて溶かします。

⒉ ミニ雪見だいふくのてっぺんに1のチョコをちょんと付けます。

⒊ すぐにアーモンドスライスをトッピングして完成です♪



雪見だいふくが冷たいので
チョコをつけるとすぐに固まります!

チョコが固まるとアーモンドスライスがくっつかなくなるので
素早くトッピングしてください♪


固まっちゃったら
トップに少量の溶かしチョコをつけて
すぐアーモンドスライスをのせれば大丈夫♪


ぜひ、楽しんで作ってみてくださーい♡




ではでは♪♪




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