かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 食育インストラクター・日本キャラベニスト協会アドバイザー兼務。 神奈川県、湘南在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ等 毎日の食卓からレシピやコツ、食育ポイント等も合わせて紹介しています。

カテゴリ: パン&スイーツ

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おはようございます♪ そろそろ梅雨入りなのかしら…今日はどんより天気です。  さて今日は おうちごはんキャンペーンで ブルボン様からカップゼリーを頂いたので そのカップゼリーで作ったおやつ 「簡単Wゼリーパフェ」をご紹介します ...




おはようございます♪


そろそろ梅雨入りなのかしら…
今日はどんより天気です。

 

さて今日は
おうちごはんキャンペーンで
ブルボン様からカップゼリーを頂いたので

そのカップゼリーで作ったおやつ

「簡単Wゼリーパフェ」をご紹介します♪





準備した材料(二人分)は
 
・くだものいっぱいゼリー(白桃)×1
・くだものいっぱいゼリー(ぶどう)×1
・ホイップクリーム 適量
・さくらんぼ ×2


 ↑
これを上から順番に器に入れるだけです♪


今回は旬のさくらんぼをトッピングしましたが
時期に合わせて旬の果物に変えるのも
季節感あって尚美味しいかと思います。

あればハーブなんか飾っても♪ 


層になってるのが分かるかな??






はい、一応3層になってます♪


ゼリーの層はグラデーションになって
これもまたかわいい♡ 




あ、白桃のゼリーは
果肉を角切りにしてから入れました♪

この方が子供が食べやすいかなと思って。
カット有無はお好みで。。
 






完成まで、5分もかかってないかも…


器に入れるだけなので
もうとにかく簡単なのです( ̄∀ ̄)♡


でもこうやって少しデコレーションすると
特別なデザートに見えちゃいますよね! 


簡単なので
お子さまとも楽しく作れますよ〜♪
休日や夏休みのおやつ作りにもオススメです♡




ゼリー+生クリームの組み合わせ
すごーく美味しかったです!!


一緒に食べた次男も夢中でペロリ♡


色んなフルーツのゼリーで試してみたいな。



ぜひ皆さまも試してみて下さいね〜♪



では、本日も元気にまいりましょー!

 



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おはようございます♪ 先日、またまたお友達の  バースデータルトを作らせてもらいました♡     今回のリクエストは 旬のメロンを使ったタルトです♡   ...


おはようございます♪



先日、またまたお友達の 
バースデータルトを作らせてもらいました♡
 
 


今回のリクエストは
旬のメロンを使ったタルトです♡
 




青肉と赤肉のメロンを使い
周りはメロンスライスを放射状に並べて

中央は
丸くくり抜いたメロンを飾っています♪


一番外側は
生クリームをモコモコと♪



今回も土台はアーモンドタルト。

その上にカスタードクリーム、生クリームも重ねて
メロンをデコレーションしています♪

 





メロンは皮も網目で可愛いので
飾りに使ってみました♪


自己流の簡単な飾り切りだけど
あると華やかさアップです♡




今回は
10歳の男の子の記念すべきバースデー♡

*名前はモザイクしてます。
*デザインは旦那です。



タルトと一緒に

・ケーキトッパー
・バースデーピック
・バースデーパネル

をプレゼントしました♡



野球を頑張っている男の子なので
好きな野球チームカラーのデザインで♪


『10』ってやっぱ特別感ある数字☆






ペーパーバッグにはタグも付けて♪


とーっても喜んでもらえて
私も旦那も幸せ分けてもらえました♡



本当にありがとう♡♡





ではでは
本日も元気にまいりましょー♪♪

 




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おはようございます♪ 今日は一日のんびりモード と言うより 明日の長男の英検試験に備えて 仕上げの勉強に付き合う日かな٩( 'ω' )و  模試ではちゃんと合格ラインだったから 大丈夫だとは思うけど ...



おはようございます♪


今日は一日のんびりモード


と言うより


明日の長男の英検試験に備えて
仕上げの勉強に付き合う日かな٩( 'ω' )و 


模試ではちゃんと合格ラインだったから
大丈夫だとは思うけど
試験前はちょっとドキドキします。


私が。。笑




さてそんな今日は

手みやげにもぴったりな
簡単フロランタンの作り方をご紹介します♪





見た目がカッコいいお菓子だし
お味もリッチなので
作れるとちょっと鼻が高い♡


その割には
簡単にできるのが嬉しいところ!



フロランタンは
スクエア型で作るレシピが多いですが
私のレシピでは型不要で作りますよ〜♪
 

ズボラなので。(´・∀・`)笑



あ、端っこまで綺麗に作りたい方は
型を使用して下さいね!



では早速♪



簡単フロランタン
(18cm×20cmくらい)


【材料】

(サブレ)

バター…60g

砂糖…40g

…M1

薄力粉…150g


(キャラメル)

a)はちみつ…80g(砂糖でもOK)

a)バター…30g

a)牛乳…60ml

アーモンドスライス…80g



【作り方】

 室温に戻したバターと砂糖をすり混ぜ、溶いた卵を少しずつ加えます。

よく混ざったら振るった薄力粉を加え、ヘラでさっくり合わせてひとまとめに。

これをラップに包み、冷蔵庫で1時間以上寝かします。






寝かした生地を厚さ5mm にのばして、全体にフォークを刺す(ピケ)。これをクッキングペーパーを敷いた天板にのせ、180に予熱したオーブンで 10分焼きます。






焼いている間に、キャラメルのa )の材料を小鍋に入れ、中火できつね色になるまで煮詰めます。

煮詰めたら火を止め、アーモンドスライスを加えて混ぜ合わせます。






サブレ生地が焼けたら、天板にのせたまま③のキャラメルをサブレ全体にのせます。

焼くと少しキャラメルが広がるので、端まできっちり敷かずに少し空けておきます。






再び180 に予熱したオーブンで20分焼きます。

粗熱が取れたら、食べやすい大きさに包丁で切り分けて完成です♪







おうち用なら端っこもそのままでOKですが


プレゼント用にする時は

端っこはカットして味見用にして下さい♪



この端っこもカリッとして

結構好きだったりするのだけど♡







手みやげに♪プレゼントに♪

おうちでまったりタイムに♪


ぜひ作ってみて下さいね♡




ではでは

楽しい休日をお過ごし下さい♪♪






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こんにちは〜♪



今日は雨の中
紹介状をもらって総合病院へ。。


あ、病気ではございませんよ〜!


親知らずが横向きで生えているので
口腔外科に回されたのです(。-∀-)

早く抜いてスッキリしたい!笑




さてそんな今日は

先日お友達のバースデー用に作った
ぶどうといちごのタルトでも♡






いちごとぶどうは半分にカットして

放射線状に並べて大きなお花のイメージで



今回はアーモンドタルトを土台に

カスタードと生クリームをのせて

フルーツをトッピングしています♪





タルトってやっぱり可愛いな♡笑 








横から見る姿もなかなかキュート♡



生クリームの絞り方も

YouTube見てなんとかできました!



初心者なので少しイビツではありますが。。笑










バースデー用なので


・ケーキトッパー

・バースデーピック

・バースデーパネル

・ネームタグ


も一緒にプレゼント♡



ケーキは箱に詰めて
ペーパーバッグにグッズと一緒に入れて
プレゼントしました♪


名入りグッズは特別感あっていいですよね♡ 




昔は友達の結婚式のペーパーグッズとかも
よく作ったな〜♪
旦那がデザインで私は雑用だけど。笑


幸せのお手伝いすると
こっちまで幸せになっちゃうんですよね♡


今回も喜んでもらえてほんと幸せ♡



6月7月もお友達が頼んでくれてるから
またワクワク楽しんで作りたいと思います♪




ではでは
楽しい週末をお過ごし下さい〜♪







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おはようございます♪ 今日はいいお天気の中 次男は動物園へ遠足に行きました〜♪ お弁当は次男のリクエストで サンドイッチにしました♡ ウィンナー海苔チーズと 卵サラダの2種で♪ ...



おはようございます♪


今日はいいお天気の中
次男は動物園へ遠足に行きました〜♪


お弁当は次男のリクエストで
サンドイッチにしました♡







ウィンナー海苔チーズと
卵サラダの2種で♪


ラップで巻いて冷蔵庫で休ませて
ラップしたままカットして
お弁当箱に詰めています。


おかずの味移りも防げるし
食べる時も手が汚れないです♪


ラップは端の方
(お弁当箱に詰めた時に下になる方)
までしっかり包むと

食べた時に具が下にハミ出さなくて
安心ですよ♪
(特に子供は一口で食べられないので)








おかずは


・唐揚げ
・スナップエンドウの塩炒め
・塩茹でブロッコリー
・お花ハム
・ミニトマト
・いちご


でした♡




今日も暑そうなので
抗菌シートに保冷剤でがっちりガード!


暑い時期は特に

・しっかり加熱
     ↓
・しっかり冷ます
     ↓
・しっかり保冷

が大事ですね♪


お野菜等の水分も
お弁当が傷む原因になるので
キッチンペーパーでしっかり取って
カラッとクールに食中毒対策!




楽しいお弁当タイムになりますよーに♡




ではまた♪♪





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こんにちは〜♪ ここ最近、暑いくらいの日が続いてますね!寒いよりこれくらいがちょうどいいです♪  さて今日は先日、お友達に頼まれて作った いちごとオレンジのタルトをご紹介♪  5歳の女の子のバースデー用♡ ...



こんにちは〜♪


ここ最近、暑いくらいの日が続いてますね!
寒いよりこれくらいがちょうどいいです♪
 



さて今日は

先日、お友達に頼まれて作った
いちごとオレンジのタルトをご紹介♪
 

5歳の女の子のバースデー用♡



いちご狩りシーズンなので
農園直売のいちごが買えてよかった♡


チョコで作ったお花は
誕生日の子のクラス名のお花をイメージして♪





タルトに立てれるように
ケーキトッパーもプレゼントしました♪


これがあると
パーティー感が盛り上がるんです♡





ついでにピックと…




ミニパネルも添えて♪


あ、タグも袋に付けました!
写真は撮り忘れちゃいましたけど…(ノд・。) 




やっぱりバースデーグッズは
名前入りだと
特別感あっていいですよね♡


タルトは私、デザインは旦那担当で♪



気に入ってくれるかドキドキしたけど
お友達もすごーく喜んでくれて
嬉しかった〜♡♡



やっぱり喜ぶ顔を見るのが
何より好きな私なのでした!




そしてあと数日で
次男(と私)の誕生日♡

誕生日メニューも考えないと♪♪



こどもの日もあるし
お祝い続きになりそうですが
楽しんでお料理したいと思います!






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こんにちは♪ 今日から幼稚園も新学期スタート! 少しホッとする時間ができました♪ 今日はそんな のんびりタイムにもぴったりな おやつレシピを紹介をしたいと思います♪ 昨年の ...



こんにちは♪


今日から幼稚園も新学期スタート!

少しホッとする時間ができました♪



今日はそんな
のんびりタイムにもぴったりな
おやつレシピを紹介をしたいと思います♪



昨年のレシピ
ココナッツオイルマフィンのレシピを
こちらにまとめました♪
⬇︎
バターの代わりにココナッツオイルで♪
ココナッツオイルマフィン





今年も
引き続き人気のココナッツオイル♪


甘い香りがいい気分にしてくれます♡


香りが強いので
バニラエッセンスも不要です。






ココナッツオイルはカルディで購入♪


半分はスキンケア用
半分はお菓子作り用にしています♪



ヘルシーだしお肌塗っても良いので
結構オススメです♡



マフィンのレシピも
毎度のことながら簡単です♪


簡単最高♡笑



おうちでゆっくりしたい時など
ぜひ作ってみて下さいね♪




ではでは♪




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こんばんは♪ もう3月も明日で終わりですね〜 来週から学校も幼稚園も始まるし 何だか春休みはあっという間! バタバタしてるうちに 新学期を迎えるんだろうな…笑   ...



こんばんは♪


もう3月も明日で終わりですね〜


来週から学校も幼稚園も始まるし
何だか春休みはあっという間!


バタバタしてるうちに
新学期を迎えるんだろうな…笑
 



さて今日は
そんな春休みに作った簡単ランチでも♪







子供たちが大好きな、揚げパン!!


給食風におかずも添えてランチに♪




この揚げパン
市販のパンを揚げてきな粉かけただけ!


5分もあれば完成〜( ̄∀ ̄)♡



賞味期限近くなっちゃったパンとか
特にオススメですよ〜♪

パサついちゃったパンが
揚げパンにすると美味しく頂けます♡



レシピというほどでもありませんが
作り方もアップしてみました♪
⬇︎
賞味期限のパン救済!
5分でできる揚げパンの作り方♪





この日はミニクッペとセサミパンを
揚げパンにしてみました♪


半額値引きされていて
思わず買っちゃったパンです。笑


どちらも子供たちに大好評♡


ラクして節約もできて
それでいて美味しくできちゃう♪

とっても得した気分になりますよ!


ぜひ一度お試しを〜♪♪







このランチタイムに

ピンポーンと素敵なバックパックが届きました!



ガストン・ルーガ様から頂いた

プローペルシリーズのネイビー&ブラウン♪
 


ガストン・ルーガはストックホルム生まれ

今までにないエレガントな北欧デザインがコンセプトのバックパックです♡



見た目のわりにたくさん入るので

もう早速活躍しています♪




公式サイトで15%offになる

専用ディスカウントコードもありますよ♪

⬇︎

chiho15 (期限なし!)



いつでも送料無料です♪

よかったら使って下さいね!


公式サイトhttp://gastonluga.com





ではでは〜♪





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こんにちは♪ 今日はミニサイズで可愛い 和菓子レシピのご紹介をします♪ 前々から興味のあった 練り切りをおウチでつくったのですが これが意外と簡単で とってもかわいくできたのです♡ ...



こんにちは♪



今日はミニサイズで可愛い
和菓子レシピのご紹介をします♪



前々から興味のあった
練り切りをおウチでつくったのですが


これが意外と簡単で
とってもかわいくできたのです♡






3色のお花をメインで作り

余った練り切りでクマさんと
グラデーションのお花にも挑戦!


どれも自己流ですが
わりと気に入っています♡笑








練り切り生地の作り方と
お花の作り方はこちらに載せました♪
意外と簡単にできる和菓子♪
プレゼントにもオススメな練り切りの作り方
https://limia.jp/idea/70384/ 





こんな工程写真と合わせて
材料や細かな説明も加えているので
よかったらチェックして下さいね♪



春休みに子供と一緒に作ったり
プレゼント用に作ったり

おうち和スイーツ用にも♡


ぜひ一度作ってみて下さいね〜♪







 
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こんにちは〜♪ 今日は週末に作った すごーく、すごーく簡単な グラスチーズケーキの作り方を ご紹介します♡ 10分でできますよ♪ 手際の良い方なら5分で ...



こんにちは〜♪


今日は週末に作った
すごーく、すごーく簡単な
グラスチーズケーキの作り方を
ご紹介します♡





10分でできますよ♪

手際の良い方なら5分でできちゃう!


旬のいちごも可愛くトッピングしました♡


いちごを可愛く飾り切りしてても
10分でできますよー♪





早くできる秘密は
グラスに入れてるから♪


グラスに入れるから
焼いたり固めたりしなくてOK!


作ったらすぐにでも
スプーンですくって食べられます♪


あ、でも少し冷やした方が
より美味しいですよ(о´∀`о)♡




レシピはこちらに載せました〜♪
⬇︎
10分でできる♪
可愛いいちごのグラスチーズケーキの作り方




いちごが旬で美味しい季節ですので
よかったら一度お試しください♪



ではでは♪♪





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おはようございます! 今日はひなまつりですが 幼稚園のお別れ遠足の日です♪ 親子で遊ぶから 次男も朝からワクワク♡ お弁当は手軽にコッペパンで ミニサンドイッチを作りました♪ ...



おはようございます!



今日はひなまつりですが

幼稚園のお別れ遠足の日です♪



親子で遊ぶから
次男も朝からワクワク♡


お弁当は手軽にコッペパンで
ミニサンドイッチを作りました♪





まさかの輪切りで♪


パス◯の超熟ロールのパッケージに
輪切りサンドが載っていたので
参考にしました〜♪


輪切り5等分にしたものに
切れ目を入れて具を挟んでいます。

ミニサイズで子供も食べやすそうです♡





おかずは軽めに

・エビチリ
・さつまいもバター焼き
・パプリカのツナ和え
・塩ゆでブロッコリー
・いちご

です♪






セリアの使い捨て容器
ペーパーナプキン
使い捨てフォークを

麻ひもで結んで完成〜♪



では、行ってきます♡


 
*「ナースときどき女子by看護のお仕事」さんのサイト
 ひなまつり特集でブログのご紹介をして頂きました♪
↓ ↓ ↓
https://kango-oshigoto.jp/media/article/1359/ 


良かったらひなまつりの参考にして下さいね♪
 




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おはようございます♪ 日曜日の朝 久々に早起きできました〜(о´∀`о) なんか気分良し♪ 今日は冷凍パイシートで作った 簡単クッキーパイをご紹介します♪ ...


おはようございます♪


日曜日の朝
久々に早起きできました〜(о´∀`о)


なんか気分良し♪




今日は冷凍パイシートで作った
簡単クッキーパイをご紹介します♪





黒ごまときな粉を巻き込んだ
素朴で栄養満点なクッキーパイ♪


くるくるのうずまき柄も
なーんか可愛いです♡


子供のおやつにもオススメですよ♪



レシピはこちらに載せています!
⬇︎
パイシートですぐできる♪
黒ごまきな粉のくるくるパイ







甘さ控えめ♪
軽くて一口サイズで
パクパクいけちゃいます♪


卵も塗っていない
ずぼらレシピですけど( ̄∇ ̄)笑


おうちおやつは
簡単にできるのが一番ですからね♡



ママのおうちカフェタイムにも♪





ではでは
楽しい日曜日をお過ごし下さい♡





 
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こんにちは♪ 今日はまた寒いですね〜! 気持ちはすっかり春なのになぁ… 今朝は早くから撮影に出かけたのですが 手袋なしで自転車をこいでいたら 手が凍るかと思いました( ;∀;) まだ手袋の季節のようですね。。 さて今日は! ...




こんにちは♪


今日はまた寒いですね〜!
気持ちはすっかり春なのになぁ…


今朝は早くから撮影に出かけたのですが
手袋なしで自転車をこいでいたら
手が凍るかと思いました( ;∀;)



まだ手袋の季節のようですね。。





さて今日は!

冬の常備食材「切り餅」を使った
もちもちパンレシピをご紹介します♪



先日、余ってる切り餅を見つけ
ホットケーキミックスと合わせて
簡単なもちもちパンを作ってみました〜!
 

image




ポンデケージョ風に
チーズをたっぷり入れて焼きました!


オーブンで焼いていると
香ばしい匂いが広がります♪



今回はプレーンなチーズ味と
ゴマをプラスしたごまチーズ味の
2種類を作りました。 








ホットケーキミックスで作ってるのに
お餅のもちもち感がプラスされて
ちゃんとパンのような食感になりました♪



イースト不要で発酵の手間もなし!
思い立ったらすぐできちゃいますよ〜♪





レシピはコチラに詳しく載せているので
よかったらチェックしてみて下さいね♪ 
↓ ↓ ↓
 
余った切り餅&ホットケーキミックスでポンデケージョ風♪
簡単もちもちチーズパンの作り方

ではまた♪♪





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おはようございます♪ 2月も後半に入り 昼間はポカポカする日も増えてきましたね。 春ももうすぐでしょうか(*´꒳`*)♪ ということで 昨年好評だった 春色ロールサンドイッチの作り方と 簡単ラッピング方法をまとめました♡ ↓ ↓ ↓ 暖 ...


おはようございます♪


2月も後半に入り
昼間はポカポカする日も増えてきましたね。


春ももうすぐでしょうか(*´꒳`*)♪


ということで

昨年好評だった
春色ロールサンドイッチの作り方と
簡単ラッピング方法をまとめました♡
↓ ↓ ↓

暖かい日はサンドイッチ持ってピクニックへ♪
簡単!春色ロールサンドの作り方&ラッピング




定番シンプルなサンドイッチですが
ロールサンドにするだけで
とっても可愛くなるんです♡


ハムサンドと卵サラダサンドの断面は
桜カラーと菜の花カラーで
本当に春らしいサンドイッチですよね♪





パンの側面には可愛い柄がチラリ♡

作り終えたら
ラッピングも完成しているという
アイデアも合わせて載せていますので
ぜひチェックしてみて下さいね♪



ではでは
今日はこのへんで〜♪♪






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