かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 食育インストラクター・日本キャラベニスト協会アドバイザー兼務。 神奈川県、湘南在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ等 毎日の食卓からレシピやコツ、食育ポイント等も合わせて紹介しています。

カテゴリ: キャラ弁

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こんにちは〜♪ 今日はいい天気の中 小学2年生の娘は元気に遠足へ♪ 久しぶりのお弁当なので すごーくすごーく喜んでくれました♡ リクエストが… ・ステラルー(ディズニーシーの新キャラクター) ・二段弁当(お弁当箱指定) だった ...



こんにちは〜♪


今日はいい天気の中
小学2年生の娘は元気に遠足へ♪


久しぶりのお弁当なので
すごーくすごーく喜んでくれました♡




リクエストが…


・ステラルー(ディズニーシーの新キャラクター)
・二段弁当(お弁当箱指定)


だったので
 
どうしようか色々悩んだ末
こんな感じの仕上がりになりましたー♪




この二段弁当は
一段目がすごく薄い作りなので

薄く敷いたワカメご飯の上に
ゆかりご飯のステラルーをのせて♪
 


この方法なら
長い耳も崩れないし
薄くても立体的に作れます♡







昨日ハムを買いに行ったら
まさかのビアハム売り切れで…

ロースハムにしたから
鼻のピンクが薄かったな〜(´-ω-`)



でも今日は暑そうなので
脂っこいビアハムより
ロースハムで良かったかも♪

顔の部分をチーズで作っちゃったので
保冷剤でガッチリ挟んで持たせました!








おかずは


・レンコン入り鶏つくね
・おくらの塩きんぴら
・3色ピーマンの肉巻き
・塩ゆでブロッコリー
・かぼちゃサラダ
・人参甘煮
・ミニトマト
・オレンジ

 
でした♪




小2女子のわりに量多いかな〜??

 
ウチの娘なら食べれるけど( ̄∀ ̄)笑
 


いっぱい食べて
いっぱい遊んでおいでー♪




そして明日は…
娘の8歳の誕生日だ!!
 

今日は仕込み頑張ります♡




ではまた〜♪♪





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こんにちは♪  今朝は小6長男の音楽朝会で学校へ。 小学生最後の合奏にうるうる(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 早生まれで小さいけど 大きく逞しく見えました〜! この6年間の成長は ...




こんにちは♪ 


今朝は小6長男の音楽朝会で学校へ。

小学生最後の合奏にうるうる(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)



早生まれで小さいけど
大きく逞しく見えました〜!

この6年間の成長は凄いです(*´꒳`*)





さてさて今日は
All About キャラ弁ガイドで
運動会キャラ弁レシピが公開に♪
⬇︎
https://allabout.co.jp/gm/gc/468179/








今回は
赤白帽子をかぶった男の子&女の子♪


これは僕かな?私かな?と
子供たちも楽しくなれるお弁当です♡




きほんの顔むすびで
男の子と女の子のおにぎりを作り


赤ウィンナーとチーカマで
赤白帽子の飾り切りをして作ります♪



そして仕上げに
旗を持たせて応援モード٩( 'ω' )و


ぜひ運動会弁当の参考にして下さいね♪




ちなみに…
我が子たちの運動会は秋なので
まだまだ先なのですが

運動会の事を考えると
今からワクワクしてきます♡


でもこの時期の運動会も
爽やかで気持ちいいだろうな〜♪



もうすぐ運動会の方♪
楽しんできてくださいね〜!

お天気にも恵まれますように♪




ではでは
今日も1日がんばりましょー!






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おはようございます♪ 今日は東京ビックサイトで ワークショップ講師をしてきます! と、その前に… USAライス連合会さまサイトで 季節の行事レシピを公開しました〜♪ http://www.usarice-jp.com/recipe/simple/recipe_284.html ...




おはようございます♪



今日は東京ビックサイトで
ワークショップ講師をしてきます!



と、その前に…


USAライス連合会さまサイトで
季節の行事レシピを公開しました〜♪








今回のテーマはこどもの日。


薄焼き卵を巻いたカルローズ米のちらし寿司に
こいのぼりデコをしてみました♪



カルローズはさらりとして
成形してもごはんが固くならないので
スプーンでも食べることもできます♪

また香りと味の馴染みも良いので
ちらし寿司にも合いますよ〜♪


*カルローズは、カルディやネットで購入できます。
 



こどもの日のお祝いに
ぜひ作ってみて下さいね! 




では
皆さまも楽しい週末を〜♪







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おはようございます♪ 今朝は寝坊しちゃって バタバタでした〜ε-(´∀`; ) なんとか無事みんな遅刻せずに 登校&登園&出勤しました!笑 今日は 家庭訪問のち役員総会。 役員総会のち娘のダンス参観日。 どれも微妙 ...



おはようございます♪


今朝は寝坊しちゃって
バタバタでした〜ε-(´∀`; )

なんとか無事みんな遅刻せずに
登校&登園&出勤しました!笑



今日は
家庭訪問のち役員総会。
役員総会のち娘のダンス参観日。


どれも微妙にかぶるので
午後は綱渡り状態です( ;∀;)


がんばろ。。



さて今日は
寝坊でお弁当写真撮れなかったので…

昨日の6歳の誕生日弁当で♪





海苔でドーンと「6」!笑


でもこれ…
向き間違ったら

「9」とか「の」になっちゃう( ̄▽ ̄)笑


「6歳の6だよー♪」って言っておいたし
帰ってから本人何も言ってなかったから

きっと大丈夫だったのでしょう!







6歳の「6」のおにぎりと

もう一つは
6等分の放射線模様のおにぎりです!


一応「6」をちゃんとイメージ♪


海苔をチョキチョキと
カットするだけでできます。


途中で切れちゃったりしても
つなぎ合わせて貼れば大丈夫ですよ〜

「6」もつなぎ合わせて貼ってます♪







おかずは

・手羽元チキングリル
・ちくわのくるくるマヨ焼き
・さつまいも甘醤油煮
・ブロッコリー塩茹で
・スナップエンドウ塩茹で
・お花ハム
・ミニトマト
・キウイ

でした〜♪



・手羽元チキングリル
冷凍ストックをレンジで温めて。

持ち手部分には
柄付きアルミホイルを巻きました。
このホイルはセリアで購入♪

手羽元をお弁当箱に詰める時は
持ち手部分の下に
ブロッコリーなどを詰めておくと
崩れにくく、フタも閉めやすいです♪



・さつまいも甘醤油煮
冷凍ストックをレンジで温めて。

冷凍庫に小分けおかずが充実してると
お弁当作りがラクなので
夕食時に多ちょこちょこ取り分けて
ストックしています♪



・ちくわマヨ
朝、ちくわをタテ4等分にカットして
くるくる巻いて2コずつ楊枝に刺し
マヨかけてトースターで3分焼きます。

冷めたら楊枝の持ち手部分に
マスキングテープで旗を付けて♪



あとは冷蔵庫によくある食材詰めて
パパッと完成です〜♪





さ、これから掃除して
午前中に買い物も行かなくちゃ!

今日も一日頑張りましょー!!





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こんにちは〜♪ 今日はどんより天気。 出かけるから雨降って欲しくないなぁ… 今日の次男のお弁当は ゴールデンウィークも近いので 鯉のぼりおにぎりで♪ 海苔の端をV字に切って ...



こんにちは〜♪


今日はどんより天気。
出かけるから雨降って欲しくないなぁ…




今日の次男のお弁当は
ゴールデンウィークも近いので
鯉のぼりおにぎりで♪




海苔の端をV字に切って
おにぎりにクルッと巻いただけ。
 

お目々は
かまぼこと海苔で作りました♪



簡単に、シンプルに。






今日のメインおかずは
照り焼きチキン!


昨晩、下味に付けておき
朝焼いて、砂糖とお醤油を絡めました。

しっかり冷ましてゴマ振って
レタスを敷いて彩りも良く。



仕上げにセリアの
可愛いミニフォーク形ピックを♪


でも蓋が閉まらなかった( ̄∇ ̄)笑

横向きに1本だけ刺して詰めました〜。




お弁当箱が大きめなので
フルーツも一緒に詰めました。
 

味移りしないように
おかずカップとワックスペーパーで
しっかりガードしています♪






こちらのおかずゾーンは


・カリフラワーのマヨ焼き
・さつまいもフライ
・お花卵焼き
・お花ハム
・塩茹でスナップえんどう
・お花にんじん甘煮
・ミニトマト



カリフラワー、スナップえんどうは
前日に塩茹でしておきます。
にんじん甘煮も前日に。


カリフラワーにマヨかけて
トースターで焼いてるうちに
さつまいもを揚げてお塩少々。
 

冷凍保存しておいた薄焼き卵と
ハムをお花に飾り切りしたら
あとはどんどん詰めていくだけです♪




前日のうちに
なんとなくお弁当のイメージをして
下準備をしておくと
朝スムーズに作ることができますよ♪


あと隙間ができちゃった時に使える
お野菜やウィンナー、ハム、お豆など
常備しておくと困らないです♪


お弁当作りの参考になれば♪
 



ではでは
これから出かけてきます〜!

みなさまも楽しい週末を♪♪





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こんにちは〜♪ 今日から幼稚園のお弁当がスタートしました! 末っ子が年長さんになったので 幼稚園弁当ラストの年… 思いを込めて お弁当作りしたいと思います٩( 'ω' )و さてそんな年長さん最初のお弁当は… ぞう ...


こんにちは〜♪


今日から幼稚園のお弁当がスタートしました!



末っ子が年長さんになったので
幼稚園弁当ラストの年…

思いを込めて
お弁当作りしたいと思います٩( 'ω' )و




さてそんな
年長さん最初のお弁当は…


ぞう組になったので
「ぞうさん」のおにぎり弁当です♪




新入りの
そらまめ型のお弁当箱で♡


本当は二段弁当箱なのですが
次男には一段でちょうど良さそうです。


来年度の長男の中学弁当では
二段で使えるかな♪
 

これも楽しみ!






ぞうさんの作り方はとっても簡単!



ぞうさんおにぎりはケチャップライスで作ります♪


大きめおにぎりを顔にして
ミニおにぎり2つを両サイドに付けてお耳に。


バナナ形おにぎりのお鼻をのせたら


目と鼻のシワを海苔で作って
ペタッと貼れば完成〜♪
 




おかずは

・スコッチエッグのキノコソース
・かぼちゃの塩バター煮
・スイスチャードのごま和え
・星形人参甘煮
・お花卵焼き
・お花ハム
・ミニトマト
・リーフレタス

でした〜♪



スコッチエッグは
昨日の夕食のミートボールを作った時に
うずら卵入りも作って煮込んでおきました。

朝は温めなおすだけ♪


バター煮、ごま和え、甘煮も
全部作り置きです♪



スイスチャードは地元の市場で♪
カラフルなほうれん草といった感じです。


最近は真新しいお野菜を
たくさん見かけるようになりましたね〜

そしてついつい買ってしまう私。笑


最近パクチーも流行っているので
市場で大量に売っていました!


色々なお野菜が出てきて
お野菜を食べよう!と興味が出るのは
すごく良い流れですね♪
 

子供たちも
「これなあに?」と興味を持つので

「食べてみて!どんな味がする〜?」
と食べるきっかけを与えられますし♪


みなさまもぜひ
色々なお野菜に挑戦してみて下さいね♪


ではでは
今年度のお弁当も楽しんでまいりましょー♪♪






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こんにちは〜♪ 今日は学校も終業式で 子供たちみんな春休みに入りました! 私はここ数年ロングだった髪を バッサリ切ってスッキリ♡ 気持ちはすっかり新年度です(о´∀`о)♪ さて今日は 昔のレシピを掘り起こして ...


こんにちは〜♪


今日は学校も終業式で
子供たちみんな春休みに入りました!


私はここ数年ロングだった髪を
バッサリ切ってスッキリ♡


気持ちはすっかり新年度です(о´∀`о)♪



さて今日は
昔のレシピを掘り起こして
「フクロウいなり寿司」レシピを
LIMIAにアップしてみました♪
⬇︎
新生活スタートも縁起よく♪
フクロウのおいなりさんの作り方♪





個人的にとっても好きなフクロウさん♪


縁起の良い鳥さんなので
酉年の今にもピッタリかも!と思い
掘り起こしてきました♪


新生活は縁起良くスタートしたいですよね!

私も新年度最初のお弁当は
フクロウのキャラ弁にしようと思っています♡






作り方は至って簡単。

画像見るだけでも出来そうです♡


LIMIAでは細かく説明していますので
良かったらチェックして見て下さい♪



春休みは
新生活のお弁当作りに役立ちそうな
アイデアを色々と書いていきますね♪


ではまた〜!




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おはようございます♪ 突然ですが 3月から All Aboutキャラ弁ガイドになりました♪ ⬇︎ https://allabout.co.jp/gm/gp/1735/profile/ 私の所属する 日本キャラベニスト協会の先生方と一緒に 季節ごとの ...



おはようございます♪



突然ですが
3月から
All Aboutキャラ弁ガイドになりました♪
⬇︎



私の所属する
日本キャラベニスト協会の先生方と一緒に
季節ごとのレシピやキャラ弁基礎知識を
お伝えしていく予定です♪


今回のテーマはお花見♡





私は
お花見にぴったりな
開き稲荷のレシピを紹介しています♪
⬇︎



春の行楽シーズンでは
必ず作っている開き稲荷レシピです♪

よかったら参考にして下さい。


協会理事のお二方のレシピも
ぜひチェックして下さいね♪
⬇︎




では♪





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おはようございます♪ バタバタとして 一週間ぶりの更新です(´・∀・`) 今月はお仕事件数が 過去最高を記録しております!!   私を選んで頂き 本当にありがたいことですm(_ _)m ...



おはようございます♪


バタバタとして
一週間ぶりの更新です(´・∀・`)



今月はお仕事件数が
過去最高を記録しております!!
 

私を選んで頂き
本当にありがたいことですm(_ _)m



お知らせできるお仕事については
また追々アップしていきますね♡





さて本日のお知らせは…
 

神奈川県大和市の
つきみ野カルチャーセンターさんで


『デコ弁講座』を開催することになりました!







4/20、5/18、6/15の全3回の講座となります♪


1回目は初心者さん向き。
2回目、3回目と進むにつれ
少しずつレベルを上げたレッスン内容にしています。







*4月のテーマは「こどもの日」

・かぶとクマおにぎり作り
・ウィンナーの飾り切り(鯉のぼり)



*5月のテーマは「梅雨」

・かえるさんおにぎり作り
・魚肉ソーセージ飾り切り(アジサイ)



*6月のテーマは「オムライス」

・ひよこオムライス作り
・飾り切り(受講者さんリクエスト)




こんな感じの内容で
楽しいお教室にできたら良いなと思っています♪


お弁当の基礎知識や
食育のお話も交えつつ

記念撮影や試食も一緒に楽しみましょう♪





受講申し込みは
つきみ野カルチャーセンターまでお願い致します。
⬇︎
フリーダイヤル: 0120-237-238
TEL: 046-278-0011


*定員が先着10名となっております。
受講希望の方は早めにお申し込み下さい。 






ではでは
ワクワクドキドキしながら
4月の開講まで準備したいと思います♪






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こんにちは〜♪ 今日は 年中さん最後のお弁当の日でした! 娘の時から恒例の 担任の先生キャラ弁を作りました〜♪   今回は次男リクエストのサンドイッチで♪ ...



こんにちは〜♪


今日は
年中さん最後のお弁当の日でした!




娘の時から恒例の
担任の先生キャラ弁を作りました〜♪
 

今回は次男リクエストのサンドイッチで♪




ピカチュウのお弁当箱がいい!
とのことだったので

サンドイッチを
お弁当箱でくり抜いて作りました♪

お弁当箱サイズにぴったり入るので
取り出しやすいように
ワックスペーパーを敷きました。


ワックスペーパーを引っ張ると
簡単に取り出せます♪





パン2枚に、お弁当箱の口を押し当てます。

こうするとお弁当箱の跡が付くので
それに添ってキッチンバサミでカットします。


(ちなみに、フチの細いお弁当箱は、お弁当箱でカットできます♪)


カットしたパン1枚は
丸いクッキー型等でくり抜いておきます。

くり抜いていないパンの上に具をのせ
一番上にハムがくるようにのせて
くり抜いたパンではさみます。


丸く空いた部分に
担任の先生と次男を作りました♪


・海苔の髪の毛と目口
・ぶぶあられの鼻
・スライスチーズのホッペ

を付けています。



桜の花も、ハムを型抜きして
マヨネーズで付けてみました♪





おかずは


・いんげんと人参の肉巻き
・フライドかぼちゃ
・きゅうりとわかめとツナのゴマ甘酢和え
・お花卵焼き
・カニカマ
・ミニトマト
・リーフレタス


でした〜♪





さて
新学期のお弁当がはじまるまでは
おうちごはん、おうちおやつ、行楽弁当なんかを
載せていけたらいいなーと思っています♪


子供たちに振り回されるので
そうスムーズにはいかないかもだけど!笑


気負いせず
楽しく更新していきますね〜♪




ではまた♪♪




 



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こんにちは〜♪ おたふく風邪だった次男 今日から復活して幼稚園へ行きました♪ 休み癖がついて 行きたがらないかな?と思ったけど 久々に外に出て お友達と会えて嬉しそうでした♡ よかったよかった(о´∀`о)♪ 久 ...



こんにちは〜♪



おたふく風邪だった次男
今日から復活して幼稚園へ行きました♪


休み癖がついて
行きたがらないかな?と思ったけど
久々に外に出て
お友達と会えて嬉しそうでした♡


よかったよかった(о´∀`о)♪



久しぶりのお弁当は
ハンバーグ&ワンコおにぎりで♡




小さなお花をプチプチ飾って
春っぽくしました〜♪

今日から3月ですから♡




短めのタレ耳ワンコにしたのですが

太いタレ眉にも見えます( ̄∇ ̄)


こういう坊主頭の男の子
日本昔ばなしに出てきそう♡笑



ワンコには
はちみつ梅とおかかの具が入ってます♪







おかずは


・豆腐入り煮込みハンバーグ
・カニカマ卵焼き
・ブロッコリーお花チーズのせ
・にんじん甘煮
・絹さや塩ゆで
・ミニトマト
・黒豆煮


でした!




ハンバーグは夕食の残りもの。


我が家のおうちハンバーグは
お豆腐入りが定番♪


ふんわり柔らかくなるし
ヘルシーで栄養満点にもなりますから♡



夕食を作るときに
お弁当用にミニサイズのハンバーグも
もいくつか作っておきます。
ミートボール形にすることも♪ 


ソースは多めに絡めて、小分け冷凍保存します。
 

こうすると
再加熱した時にパサつかないですよ♪



お弁当作りも
ラクして美味しい!がベストですね♡





ではでは
3月も楽しくまいりましょー♪
 





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こんにちは♪ 今日はポカポカです♡ もうこのまま 春になってくれればいいのにな〜♪ そんな今日のお弁当は お花デコおにぎりでポップに♡ 次男のお弁当なのに ちょっと女子っぽいかな(´・∀・`)笑 私は気に ...



こんにちは♪


今日はポカポカです♡
もうこのまま
春になってくれればいいのにな〜♪



そんな今日のお弁当は
お花デコおにぎりでポップに♡






次男のお弁当なのに
ちょっと女子っぽいかな(´・∀・`)笑


私は気に入ってるけど♡



お花は
薄焼き卵と人参甘煮を型抜きして
海苔の上に薄くマヨネーズをつけて
ペタリと貼りました♪


たいていの型抜きは
セリアのお弁当用抜き型を使っています。

今回のお花も
お花型とミニ丸型の組み合わせで♡








ミニトマトのりんごも
このお花デコに似合いますね〜♪


お花とりんごちゃんの組み合わせ
女の子ママには特にオススメです♡




他のおかずは

・アスパラの塩こうじ肉巻き
・切干大根煮
・お花にんじん甘煮
・塩ゆでブロッコリー
・塩ゆでスナップエンドウ



切干大根煮は

義父が育てた大根を
義母が天日干しにしたものを
使って作っています♪

子供たちが大好きで
本当によく食べてくれます(о´∀`о)♪






下のおかずゾーンは

・さつまいも煮
・お花卵焼き


でした!



しっかり完食して帰ってきた次男。

なんだか
ほっぺが腫れてきた気が∑(゚Д゚)


おたふく風邪うつったかな…


病院へ行ってきます!!



ではまた〜♪♪



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こんにちは♪ 今日は次男が幼稚園お休み。 そんな時に丁度よく 小5長男の社会科見学で、お弁当持参の日♪ しかし 朝6時50分に家を出るという( ;∀;) 久々に朝5時起きでお弁当を作りました! 起きれてよかった!!笑 そんな今 ...


こんにちは♪


今日は次男が幼稚園お休み。

そんな時に丁度よく
小5長男の社会科見学で、お弁当持参の日♪



しかし
朝6時50分に家を出るという( ;∀;)



久々に朝5時起きでお弁当を作りました!
起きれてよかった!!笑



そんな今日のお弁当は
お友達とのお弁当タイムに笑いを求めて…

ポケモンのカビゴンを寝かせてみました☆




ポヨーンと。笑


眠たい母さんが作ったら
こんなにも眠い表情になりました(´-`).。oO


みんな笑ってくれたかな〜(о´∀`о)♪笑







カビゴンおにぎりは

顔、体、手×2、足×2の6パーツを
ラップに取り分けて握りました。

体には長男の大好きな昆布の具入りで♪



それぞれの形に合わせて海苔をカットし
おにぎりに巻いて再びラップ。
海苔を落ち着かせます。



その間におかずを準備して
最後は詰めて、顔を付けるだけです♪






おかずは


・じゃがいもの豚肉巻き醤油麹焼き
・菜の花のツナ和え(常備菜)
・切干大根煮(小分け冷凍保存を温めて)
・お花卵焼き
・お花人参甘煮(常備菜)
・塩ゆでブロッコリーマヨ詰め
・塩ゆでスナップえんどう(常備菜)
・ミニトマト(常備菜)


でした。




最近、手作り醤油麹を仕込みました♪

これがほんとに美味しくて♡


醤油代わりに使うと味に深みが出て
かなり気に入っています♪


次は手作り塩麹にチャレンジしたいと思います!



塩麹作りと合わせて
今度ちゃんとレシピ化しますね♪




ではまた〜!


 



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こんにちは♪ 今日はバレンタインデーですね♡ 昨晩は娘の友チョコ作りをお手伝い! 数が多いし、娘が作るから 結構時間がかかりました( ̄∇ ̄) でも無事に完成♡ 今日は習い事があるからバタバタするけど 配って回るようです( ...



こんにちは♪


今日はバレンタインデーですね♡



昨晩は娘の友チョコ作りをお手伝い!
数が多いし、娘が作るから
結構時間がかかりました( ̄∇ ̄)

でも無事に完成♡
今日は習い事があるからバタバタするけど
配って回るようです(*´꒳`*)♪



さて
そんなバレンタインのお弁当は
太鼓おにぎりのクマさんで♡




ワンパターンですが
ちゃんとハート持ってます♡笑


昨日のチョコ作りで力尽きていたので
今日はどーんとデカイ
太鼓おにぎりでいいかーと思ったのですが

バレンタイン当日に手抜きかよ!
ってのもやっぱな…


と思い
大きな太鼓おにぎりにデコして
黒クマさんに変身させました♡




我ながら…
普通の太鼓おにぎりが
ここまで変身してくれるとは!笑


海苔を巻いた太鼓形のおにぎり
(丸おにぎりの少し平べったい形です)
に、海苔を半円にカットして耳を貼り

チーズと海苔で
目鼻口をペタッと貼りました♪

ほっぺは次男の大好きなはちみつ梅です♪


そして最後に
ハートのウィンナーを添えて♡

急きょ小さいお手手も
ごはんと海苔で作りました♪


ハート持ってる感じで
定番ですがやっぱりかわいいです♡





おかずは

・牛ステーキ肉と玉ねぎの甘辛炒め
・菜の花のツナ和え(常備菜・旬野菜)
・星にんじん甘煮(常備菜)
・お花卵焼き
・切干大根煮(小分け冷凍保存したもの)
・ミニトマト(常備菜)
・塩ゆでスナップえんどう(常備菜)

でした!



さー今日もバタバタしますが
楽しく元気にまいりましょー♪


ハッピーバレンタイン♡









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