かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 食育インストラクター・日本キャラベニスト協会アドバイザー兼務。 神奈川県、湘南在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ等 毎日の食卓からレシピやコツ、食育ポイント等も合わせて紹介しています。

カテゴリ: キャラ弁

こんにちは♪ 今日は次男が幼稚園お休み。 そんな時に丁度よく 小5長男の社会科見学で、お弁当持参の日♪ しかし 朝6時50分に家を出るという( ;∀;) 久々に朝5時起きでお弁当を作りました! 起きれてよかった!!笑 そんな今 ...


こんにちは♪


今日は次男が幼稚園お休み。

そんな時に丁度よく
小5長男の社会科見学で、お弁当持参の日♪



しかし
朝6時50分に家を出るという( ;∀;)



久々に朝5時起きでお弁当を作りました!
起きれてよかった!!笑



そんな今日のお弁当は
お友達とのお弁当タイムに笑いを求めて…

ポケモンのカビゴンを寝かせてみました☆




ポヨーンと。笑


眠たい母さんが作ったら
こんなにも眠い表情になりました(´-`).。oO


みんな笑ってくれたかな〜(о´∀`о)♪笑







カビゴンおにぎりは

顔、体、手×2、足×2の6パーツを
ラップに取り分けて握りました。

体には長男の大好きな昆布の具入りで♪



それぞれの形に合わせて海苔をカットし
おにぎりに巻いて再びラップ。
海苔を落ち着かせます。



その間におかずを準備して
最後は詰めて、顔を付けるだけです♪






おかずは


・じゃがいもの豚肉巻き醤油麹焼き
・菜の花のツナ和え(常備菜)
・切干大根煮(小分け冷凍保存を温めて)
・お花卵焼き
・お花人参甘煮(常備菜)
・塩ゆでブロッコリーマヨ詰め
・塩ゆでスナップえんどう(常備菜)
・ミニトマト(常備菜)


でした。




最近、手作り醤油麹を仕込みました♪

これがほんとに美味しくて♡


醤油代わりに使うと味に深みが出て
かなり気に入っています♪


次は手作り塩麹にチャレンジしたいと思います!



塩麹作りと合わせて
今度ちゃんとレシピ化しますね♪




ではまた〜!


 



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こんにちは♪ 今日はバレンタインデーですね♡ 昨晩は娘の友チョコ作りをお手伝い! 数が多いし、娘が作るから 結構時間がかかりました( ̄∇ ̄) でも無事に完成♡ 今日は習い事があるからバタバタするけど 配って回るようです( ...



こんにちは♪


今日はバレンタインデーですね♡



昨晩は娘の友チョコ作りをお手伝い!
数が多いし、娘が作るから
結構時間がかかりました( ̄∇ ̄)

でも無事に完成♡
今日は習い事があるからバタバタするけど
配って回るようです(*´꒳`*)♪



さて
そんなバレンタインのお弁当は
太鼓おにぎりのクマさんで♡




ワンパターンですが
ちゃんとハート持ってます♡笑


昨日のチョコ作りで力尽きていたので
今日はどーんとデカイ
太鼓おにぎりでいいかーと思ったのですが

バレンタイン当日に手抜きかよ!
ってのもやっぱな…


と思い
大きな太鼓おにぎりにデコして
黒クマさんに変身させました♡




我ながら…
普通の太鼓おにぎりが
ここまで変身してくれるとは!笑


海苔を巻いた太鼓形のおにぎり
(丸おにぎりの少し平べったい形です)
に、海苔を半円にカットして耳を貼り

チーズと海苔で
目鼻口をペタッと貼りました♪

ほっぺは次男の大好きなはちみつ梅です♪


そして最後に
ハートのウィンナーを添えて♡

急きょ小さいお手手も
ごはんと海苔で作りました♪


ハート持ってる感じで
定番ですがやっぱりかわいいです♡





おかずは

・牛ステーキ肉と玉ねぎの甘辛炒め
・菜の花のツナ和え(常備菜・旬野菜)
・星にんじん甘煮(常備菜)
・お花卵焼き
・切干大根煮(小分け冷凍保存したもの)
・ミニトマト(常備菜)
・塩ゆでスナップえんどう(常備菜)

でした!



さー今日もバタバタしますが
楽しく元気にまいりましょー♪


ハッピーバレンタイン♡









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こんにちは〜♪ 娘が一昨日から おたふく風邪でお休み中です。。 (熱を同時に出していた長男はただの風邪でした!) 今朝は娘の熱もだいぶ下がって 元気が出てきました! ほっぺの痛みは 鎮痛剤で調整 ...



こんにちは〜♪


娘が一昨日から
おたふく風邪でお休み中です。。

(熱を同時に出していた長男はただの風邪でした!)


今朝は娘の熱もだいぶ下がって
元気が出てきました!

ほっぺの痛みは
鎮痛剤で調整しつつ過ごしています。



今のところ元気な次男は幼稚園へ♪



今日のお弁当は
バレンタインを意識して
干支もちょっと意識して
 
ハートだっこのニワトリさんを作りました♡
 



ハートだっこのニワトリおにぎりの作り方♪バレンタインはラブリーなお弁当で♡


今年らしく
鳥+ハートの組み合わせで♪
 


ハートの赤ウィンナーと 
トサカのハートピックで

Wハートにしてみましたよ♡



ニワトリおにぎりは
ごはんを卵形に成形して
薄いごはんの羽を貼っています。


くちばしはコーンを焼きパスタで留めて。
目と足は海苔パンチでカットした海苔で。
ほっぺは桜でんぶです。



レシピは後ほどこちらに
リンクを貼りますね♪
(少々お待ちください…) 






おかずは

・チキンカツ
・ベーコンとインゲンのソテー
・ブロッコリーのごまマヨ焼き
・卵焼き
・ミニトマト

でした。



ニワトリさんとチキンカツ…


微妙にブラックな内容で。笑



どちらも美味しく食べてきてね♡
(なんかブラック。笑)





さて
おたふく風邪に戻りますが…

我が家は長男は予防接種済みで安心。
娘と次男は予防接種前。


娘の次は
次男が移っちゃうかな( ;∀;)


ま、小さいうちに免疫付けてくれれば
後がラクだけど。


今月はドキドキしながら
過ごすことになりそうです。。



みなさまも
体調管理に気を付けてお過ごし下さい!



ではまた〜♪♪




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こんにちは〜♪ 今日から2月ですね!  ってことで 今日のお弁当は 2月をイメージして うめ俵おにぎりとミニ赤おにさんで♪ 俵おにぎりのすき間にミニ赤おにが ...


こんにちは〜♪


今日から2月ですね!
 


ってことで
今日のお弁当は


2月をイメージして
うめ俵おにぎりとミニ赤おにさんで♪




俵おにぎりのすき間にミニ赤おにが!





コレです。笑

鬼に見えますか??



赤ウィンナーをカットして
チェダーチーズのお鼻と髪の毛
海苔のお目々を付けて
ピックで刺して完成です。


口の部分の切れ込みが
大きなお口で気に入っています♪


そして何より簡単だし☆






おにぎりは
カリカリ梅とゆかりの俵おにぎり。

海苔の帯に白ごまのお花デコも♪


ゴマは崩れないように
マヨネーズを薄く塗った上に
花の形になるように貼っています。


2月は梅の花のイメージなので
こんな俵おにぎりにしてみました♡






おかずは

・豚つくね(冷凍保存したものを温めて味付け)
・コールスロー(常備菜)
・さつまいもの煮物(常備菜)
・塩ゆでスナップエンドウ(常備菜)

でした!



今日のおかずは
ほとんど詰めただけです♪

楽ちん♪



今週はちょっと忙しいので
手抜きがちですが
こういう時にストックものが役立ちますね!



さー2月もがんばろー♪



ではまた♪♪







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こんにちは♪ 今日は節分を楽しむキャラ弁を まとめてみました〜! ⬇︎ 可愛く美味しく作りたい♪ 節分キャラ弁・デコ弁まとめ https://limia.jp/idea/63021/  ...


こんにちは♪


今日は節分を楽しむキャラ弁を
まとめてみました〜!
⬇︎

可愛く美味しく作りたい♪
節分キャラ弁・デコ弁まとめ





・赤おに&青おに弁当♪





・鬼のオープンおいなりさん♪





・お多福さんおにぎり♪





・恵方巻きと赤ウィンナーの鬼さん♪



これらを作り方説明付きで
LIMIAサイトでまとめています!

よかったら参考に
作ってみてくださいね♪






こうやって
過去のまとめをすると…

数年前(上のお弁当よりも前)
に自分が作ったキャラ弁は
ちょっとやりすぎてたな〜と。笑


思い出はいっぱいあるんですけどね♡


可愛くても
美味しそうに見えないと
なんかすごく残念に思ってしまって。。


あ、料理の腕もまだまだですが( ̄∀ ̄)笑



食育の勉強をしてから

旬の食材たっぷりの
季節感のある美味しいお弁当を。と

意識して作るようになりました。


その中に可愛さがあったらいいなと☆



今は少し成長したかな?



なるべく
子供たちの心と体に
良いものを食べさせたいのです。




子供たちが
「ママの作るご飯が一番好き!」
と言ってくれるのが一番のご褒美で…


やっぱ家族の笑顔が一番ですね♡



これからも楽しく美味しく
作っていきたいと思います♪


ではでは
みなさまも楽しい週末を〜♪♪






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こんにちは♪ 気付けば1月も後半。 一週間後には2月に入ります。   2月といえば、節分!! バレンタインもあるけど、まず節分!! 笑 ということで♪ 今日は三角おにぎ ...



こんにちは♪



気付けば1月も後半。
一週間後には2月に入ります。


 
2月といえば、節分!!


バレンタインもあるけど、まず節分!! 笑



ということで♪


今日は三角おにぎりで作った
鬼さんとお多福さんの節分弁当をご紹介☆




鬼さんとお多福さんは
おにぎり同士がくっつかないように
よくワックスペーパーを使いますが
今日は大葉で仕切りました♪



作り方はコチラ♪
⬇︎
節分に♪三角おにぎりの鬼さん&お多福さん





鬼さん三角おにぎりの作り方と…






お多福さんおにぎりの作り方を
画像付きで分かりやすく説明しています♪



簡単なので
この時期にぜひ作ってみて下さいね♪






お弁当のおかずは


・ささみの梅しそロールカツ
・さつまいもの塩レモン煮
・紫大根の甘酢漬け
・塩ゆでスナップエンドウ
・ミニトマト
・黒豆煮


でした!



おかずのマンネリ化に悩み
久々にロールカツを揚げました♪ 


 
さつまいも煮は
塩レモンとはちみつで煮て少しアレンジ♪

多めに作って常備菜にしました。


紫大根も初めて使いましたが
鮮やかな色が綺麗です♪




お野菜が若干安くなってきたので
スナップエンドウやミニトマトも添えて♪


そろそろ春が待ち遠しいですね…


まだまだ冬真っ只中ですが。笑




とにかく
病気やインフルエンザに気をつけて
冬を元気に過ごしましょう〜!!



ではまた♪




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こんばんは☆ 昨日なのですが お友達のおうちで飼い始めた ねこちゃんを見に行きました。 これがもう…可愛すぎて(о´∀`о)♡ ここ数年 ねこ飼いたいなぁ〜と思いつつも ウチには喘息児がいるし 家族みんなハウスダストア ...



こんばんは☆


昨日なのですが
お友達のおうちで飼い始めた
ねこちゃんを見に行きました。


これがもう…可愛すぎて(о´∀`о)♡


ここ数年
ねこ飼いたいなぁ〜と思いつつも

ウチには喘息児がいるし
家族みんなハウスダストアレルギーだし


ペットはやっぱり無理か。


と諦めたばかりなのだけど…


やっぱり
ねこちゃんは可愛いくて困る♡笑




ってことで!

今日のお弁当は
ねこちゃんおにぎりでしたー♪




昆布とはちみつ梅の具入り♪

丸っこく握ったら
お耳とおててを付けて

ぶぶあられの鼻
海苔の目口
桜でんぶのほっぺ
焼きパスタのヒゲを付けて

ねこちゃんおにぎりの出来上がり〜♪


ほっこりするニャー♡笑







メインおかずは
とっても簡単な、手羽中の照り煮♪
 

ざっくりレシピは…
↓↓↓

1パック20本位を
フライパンで焼き色を付けたら
ひたひたのお水を加え
こんぶ茶小さじ1入れます。

酒、砂糖、本みりん、しょうゆを
順に大さじ2、1、1、2 加えて
沸騰したら弱火
落し蓋で20〜30分煮詰めて完成です♪



調味料加えたら、ほったらかしなので 
その間に副菜とか作れますよ♪


仕上げにゴマも振りました〜。
とろとろ〜っとしっかり味でおいしいです♡




その他のおかずは

・小エビと長芋のナゲット
・カリフラワーピクルス
・かぼちゃサラダ
・黒豆煮
・塩ゆで絹さや
・レタス

でした!





そういえば
今年はインフル対策で
R-1ヨーグルト飲んでいます。


無事に冬を越せますように!



では♪ ♪





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こんにちは♪ 今日は ポケモン新シリーズ サンムーンから 大人気キャラ「モクロー」の キャラおにぎりの作り方をご紹介します☆ 我が家の子供たちにも人気のモクロー♪ このおにぎり作 ...


こんにちは♪


今日は
ポケモン新シリーズ サンムーンから
大人気キャラ「モクロー」の
キャラおにぎりの作り方をご紹介します☆





我が家の子供たちにも人気のモクロー♪


このおにぎり作るとみんな喜びます☆


アニメでも癒しキャラ的なイメージで
かわいいんですよね♡

冬休みにポケモンセンターに行ったら
モクローのぬいぐるみだけ
完売で買えませんでした( ;∀;)


次男のお目当が
モクローのぬいぐるみだったので
ママが代わりにキャラ弁作るよ!と
慰めたのでありました。笑


そんなエピソード付きの
モクローおにぎり☆

一見難しそうですが
レシピを見ればとっても簡単♪


LIMIAで詳しいレシピを投稿したので
ぜひチェックしてみて下さい♪
⬇︎
酉年にぴったり☆新ポケモン「モクロー」キャラ弁の作り方♪





先日のお弁当より♪

350mlのお弁当箱に
こんな感じで入ります♡


モクローおにぎりとおかずで
ワンプレートにしてもかわいいです♡


おにぎりはまん丸というより
薄い半円形をしているので
お子さまも食べやすいです♪




ざっくりダイジェスト版♪


レシピの方は
もちろんもっと分かりやすいです!笑
⬇︎



酉年ですし
ポケモン好きなお子さまは特に喜んでくれるので
ぜひ参考にして下さいね♪



ではでは
今日はこのへんで〜♪♪



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こんにちは♪ 今日から 幼稚園3学期のお弁当が始まりました! まだ冬休みボケが抜けず 朝食ものんびりしてしまい… 結局 今年最初のお弁当作りは バタバタのスタートとなりました。笑 そんな朝でしたが なんとか次男リクエ ...


こんにちは♪


今日から
幼稚園3学期のお弁当が始まりました!



まだ冬休みボケが抜けず
朝食ものんびりしてしまい…

結局

今年最初のお弁当作りは
バタバタのスタートとなりました。笑



そんな朝でしたが
なんとか次男リクエストの
新ポケモン「モクロー」を作りました☆





ポケモンの新シリーズ
サン・ムーンに出てくる鳥のポケモン!


今年は酉年だから
なんとも丁度良いリクエストでした♡






おかか醤油を混ぜた
丸おにぎりがベースになっています。


お腹の部分には
白ごはんを小さく丸めて合わせ
おかか醤油おにぎりと一緒に握ります。


お顔はスライスチーズで♪

丸く型抜きしたチーズ2枚を
合わせる部分を少しカットして
2つの円を合わせます。

合わせた部分を隠すように
だ円の鼻を貼り
口部分はチェダースライスチーズを
鼻と合わせて貼っています。


目は海苔とスライスチーズ。

蝶ネクタイは
スナップエンドウを型抜きしました♪




おかずは

・千キャベツの肉巻き照り焼き
・さつまいものバター焼き
・金時にんじんの甘煮
・カリフラワーピクルス
・塩ゆでスナップエンドウ
・リーフレタス
・いちご

でした♡



千キャベツの肉巻きは
子供たちの大好物です♪


千キャベツを軽く塩もみしたものを
豚ロース肉でまきまきして

片栗粉をまぶしてコロコロ焼いたら
みりん&醤油をジュ〜っと絡めて完成です♪


本みりん&醤油は1:1にしています。
甘めにしたい時は
少しお砂糖を足して下さい♪


お野菜もいっぱい取れて
お肉食べた感も大なので
ぜひ作ってみて下さいね〜♪


モクローも作ってみてね♪
説明がザックリなので
近々レシピ記事作成したいと思います!



ではでは
今年もお弁当作り頑張りますので
どうぞよろしくお願いします☆


 



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あけましておめでとうございます☆ 2017年もついに始まりましたね〜♪   今年もマイペースになるかと思いますが 頑張ってまいりますので どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m さて、今年は酉年!ということで ヒヨコやニワトリ、ことり等の キャラ弁& ...



あけましておめでとうございます☆


2017年もついに始まりましたね〜♪
  


今年もマイペースになるかと思いますが
頑張ってまいりますので
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m





さて、今年は酉年!ということで
ヒヨコやニワトリ、ことり等の
キャラ弁&キャラごはんをまとめました♡

⬇︎
今年は酉年。鳥モチーフの簡単キャラ弁・キャラごはんまとめ♪



ことりおにぎりプレートや…




ゆで卵のヒヨコちゃん♪



三色だんご風ヒヨコおにぎりや




オムライスのヒヨコちゃん



チューリップ型を使った
アレンジオムライスのヒヨコちゃん等



過去に作った鳥モチーフごはんを
簡単な作り方を添えて
LIMIAにアップしています♪




今年は酉年なので
ぜひ参考にして作ってみて下さいね♪




ではでは 
今年も何卒よろしくお願いします☆





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こんにちは〜♪ 本日は 今年最後の幼稚園弁当でした☆ 次男のリクエストは「パン」!最後だから甘いパンにしてあげよう♪と思いファミマでミニアンパン(5個入り)を購入。 これでトナカイさんに〜♪ と思ったら  「クマさんがいい ...



こんにちは〜♪


本日は
今年最後の幼稚園弁当でした☆


次男のリクエストは「パン」!



最後だから甘いパンにしてあげよう♪
と思い
ファミマでミニアンパン(5個入り)を購入。


これでトナカイさんに〜♪
と思ったら
 
「クマさんがいい」と…(´・∀・`)笑 



ってことで
ミニパンはクマさんになりました♡



この時期らしく
マフラーと帽子もかぶせて♪


ミニパンはおにぎりのように
形を作らなくていいから
とーってもラクにできまです♡ 


ミニパンとおかずを詰めたら
デコ作業は5分くらい♪


まずスライスチーズをだ円に型抜きして
ミニパンの中央に貼ります。
目・鼻・口の形に海苔をカットして貼り
皮なしウィンナーの耳
赤ウィンナーの帽子を焼きパスタで固定して
帯状に切ったスライスチーズを
マフラーと帽子に貼れば完成です♡




焼きパスタはサラスパを
トースターで1分ほど焼くか
フライパンでコロコロ転がしてから炒りして
保存容器に入れておくと
キャラ弁作りに重宝しますよ♪




今日のおかずは

・ミートボール
・さつまいも甘辛炒め
・卵焼き
・スナップえんどうのツナマヨ和え
・塩ゆでブロッコリー星チーズのせ

でした♪




さー明日から
幼稚園は午前保育。


来週で幼稚園も小学校も終わり
冬休みに突入です!


お母様方、頑張りましょうね!!笑

 
おうちの片付けもそろそろしなきゃ…




ではまた〜♪♪ 




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こんにちは〜♪ 今年のお弁当も いよいよ明日が最後です。 明日はパンがいい! と次男に言われているので おにぎり弁当は今日が最後かな♪ ということで今日は 三角おにぎりをサンタさんにしました♡ ...



こんにちは〜♪


今年のお弁当も
いよいよ明日が最後です。



明日はパンがいい!
と次男に言われているので
おにぎり弁当は今日が最後かな♪



ということで今日は
三角おにぎりをサンタさんにしました♡




これもまた簡単に出来ますよ〜♪


ざっくりレシピを載せておきます☆
↓ ↓ ↓


帽子の部分はケチャップごはん。

一人分のご飯の1/4くらいを
ケチャップ混ぜごはんにして
小さな三角に握っておきます。


残ったご飯は塩むすびにします。
適当に丸く握っておけばOK。


この塩むすびに
ケチャップごはんの三角をのせて
ラップで包んで三角に握れば
2色の三角おにぎりが完成です♪



あとはパーツを付けます。


ケチャップごはんと塩むすびの境目に
スライスチーズの帯を貼ります。
 

雲の抜き型(セリアお弁当抜き型)
で型抜きしたスライスチーズは
半分にカットしておヒゲにします。


赤ウィンナーの端っこを鼻にして
焼きパスタで固定したら

その両サイドに
海苔パンチでカットしたお目々を貼り

赤ウィンナー輪切りをほっぺにして
ケチャップで貼り付けます。


余ったごはんがあれば
小さなお団子にして
帽子のポンポンにして完成です♪

 





今日のおかずは


・エリンギの豚肉巻き照り焼き

・さつまいものバター焼き

・卵焼き

・塩ゆでブロッコリーの星チーズのせ

・赤ウィンナーの葉っぱ

・塩ゆでスナップえんどう

・星にんじん甘煮


でした♪



一番奥のエリンギ肉巻きは
お肉がボリュームアップして
ジューシーになるので気に入っています♪


うちの子供たち
キノコ類は好きではないけれど
これはキノコに気付かず食べます。笑

ヘルシーにもなるし
節約にもなるし♡


豚肉で巻いて
片栗粉付けて焼いて
砂糖・みりん・醤油で照り焼きにするだけ♪
 


夕食にも
お弁当にもオススメです♡

おいしいよ〜♪♪





そういえば
サンタさんがもう来た子がいる!と

子供たちが昨日話してました(´・∀・`)



この時期の子供たちって
なんかソワソワしてますよね♡


ウチはまだ来ないと思うけど。笑



クリスマスまでじっくりゆっくり
このワクワク感を楽しみたいと思います♪



ではでは
今日も頑張ってまいりましょー♪♪




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こんにちは♪ 今週も始まりました〜! 今日の次男のお弁当は ねこおにぎりを作りました♪ ハケでだし醤油を片耳に塗って 和風な三毛猫ちゃん風おにぎりです♪ ねこの形は ごはんをラッ ...


こんにちは♪

今週も始まりました〜!


今日の次男のお弁当は
ねこおにぎりを作りました♪



ハケでだし醤油を片耳に塗って
和風な三毛猫ちゃん風おにぎりです♪


ねこの形は
ごはんをラップに包んで俵おにぎりを作り
ねこの頭になる部分を指で少し潰せば
自然と耳が出来ちゃいますよ♪



目と口は海苔をカットして。
お鼻はぶぶあられ
ほっぺはカニカマで出来ています。


寒い朝はとっても眠いので
後ろのニャンコは寝かせてみました♪

いい夢見てそう〜(´∀`*)♪笑





おかずは

・豚こま唐揚げレモン添え
・ちくわのクルクルマヨ焼き
・ほうれん草のごま和え
・レンコンきんぴら
・お花人参甘煮

でした♪



お花人参に付けた
デイジー柄の海苔が
和柄っぽく見えますね〜♪

新年のお料理デコにも
重宝しそうです♡




さてクリスマスも近づいてきまして
我が家は今週末に
クリスマスパーティー&忘年会を
我が家で開催予定です☆


お友達家族も泊まりに来るから
子供たちも今からワクワク♡


パーティーメニューも考えなくちゃ!


ということで
今週はワクワク準備しながら
過ごしたいと思います♪



ではでは
今週も楽しくまいりましょう〜♪♪





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こんにちは〜♪ 今日のお弁当は たいこ形のおにぎりを 簡単スノーマンにしてみましたよ〜☆ 追記: LIMIAにレシピ記事アップしました! ⬇︎ https://limia.jp/idea/61261/ ...


こんにちは〜♪



今日のお弁当は

たいこ形のおにぎりを
簡単スノーマンにしてみましたよ〜☆


追記:
LIMIAにレシピ記事アップしました!
⬇︎



大きなたいこ形おにぎりがドーンと♡


なにげに具入りで
梅おかかを忍ばせてあります♪

食べたときにすぐ具に到達するよう
具は平らに広げ
ごはんでサンドするような感じで包み
形を整えました。


ちょっとした配慮が
美味しく食べる。につながったりします♡


おにぎりには海苔も巻いてあるし
薄めな作りなので
園児でも食べやすいのがポイントです♪






まん丸の雪だるまくん☆


鼻はぶぶあられ
目は海苔パンチでカットした海苔です。

ほっぺは桜でんぶをフワッとのせ
赤ウィンナーにスライスチーズを巻いた
帽子をかぶらせて完成!


と思ったら
次男が「ボタンがないよ」と…


大急ぎでチーズをストローで型抜き
細く切った海苔をバッテンに付けて
ボタンを付けてみました〜♪


なんか可愛くなってきた!
と気分が乗って

時間もないのに
チェダーチーズの手袋までプラス♪


おかげでバタバタしましたがε-(´∀`; )笑

次男も納得の
スノーマンが完成しました♡





おかずは

・チキンナゲット
(多めに作って冷凍保存しておいたもの)

・フランスキクイモの甘みそがらめ
(作り置き常備菜を温めなおして)

・パプリカの塩昆布マリネ
(作り置き常備菜をそのまま)

・赤ウィンナーの葉っぱ
(スノーマンの帽子の残りを焼いて)

・塩ゆでブロッコリー
(固ゆで冷凍したものをさっと湯通し)


でした!



土曜日に
「湘南メルカート」という
地元野菜の市場が開催されるので


よく買いに行くのですが
ここで今回
「フランスキクイモ」というお芋を
初めて見たので買ってみました♪


フランスが原産の
キクイモという種類のもので
とても栄養価が高く
スーパーフードに分類されるほど
美容&健康効果が高いそうです!


こんなものが
地元で生産されているんだなぁ〜♪ 



見た目は生姜のようにお芋が連なり
固そうですが、実の部分はトロッと柔らかいです♪
(写真撮ればよかったorz)


味と食感は
里芋とじゃがいもの間のような感じ。

ゴツゴツした皮も食べられ
皮は過熱してもパリっとしているのが
特徴的です。


柔らかい実との食感の違いが面白い♪ 
 


お弁当には
蒸したキクイモを
甘みそで絡めたものを入れました!

これが簡単でとっても美味しかったです♡
 



キクイモ(菊芋)は
なかなか流通はしていないようですが
もしかしたらこれからブームが来るかも…


高い整腸作用でお肌ツルツル♡
ダイエットにも効果的! 

なんてと聞くと
試してみたくなりますよね〜♪♪

(注:回し者ではないです。笑)




お近くの方はぜひ試してみて下さいね〜♪

他にも
自然食品店で売ってたり
国産のものがネットで購入できるようです。 


今が旬なので
私もまた買って食べたいと思います♡



ではでは
今日も元気にまいりましょ〜♪♪

 


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