かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

カテゴリ: お仕事

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今年の4月号のワンダーえほん表紙のフード制作を担当しました。手前に出てる三角おにぎりくんの部分に三角の穴が空いていて次のページに繋がります♪次のページは大きなお弁当♡車に乗ってきたおにぎりくん達もいます。春に新入園したちびっ子たちが楽しんで見てくれるといい ...


今年の4月号のワンダーえほん
表紙のフード制作を担当しました。

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手前に出てる
三角おにぎりくんの部分に

三角の穴が空いていて
次のページに繋がります♪


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次のページは大きなお弁当♡

車に乗ってきたおにぎりくん達もいます。


春に新入園したちびっ子たちが
楽しんで見てくれるといいなぁ♪


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ちなみに先月の12月号も
表紙フード制作を担当しました。

雪景色のカレーライスです♪

おうちも立体的ですごいでしょ♪笑

雪だるまさんはご飯で
雪山はマッシュポテトに温野菜。


この冬はまだ雪を見ていないから
ちょっとは見たいなぁ。。


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*お弁当学マスター認定講座[授業コース]
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お一人様から随時受付中です♪
全2日間、ご希望の日程で調整します。

詳細・お申込みはこちら♪

開催地別のお申込みはメールでも♪
認定講座の開催場所(駐車場あり)

*神奈川県茅ヶ崎市
chiho@tesio.link

*東京都江戸川区西葛西
tomomi@kyarabenist.jp

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夏休み期間(7/20〜8:31)にキャラベニスト協会公式Instagramでお弁当フォトコンテストを開催します♪今回のコンテストは 「お弁当」や「お弁当を楽しんでいる瞬間」を撮った写真が対象です。 笑顔が生まれるお弁当フォトにエピソードを添えて下さい。参加方法は①日本キャラベ ...


夏休み期間(7/20〜8:31)に

キャラベニスト協会公式Instagramで
お弁当フォトコンテストを開催します♪

IMG_0991

今回のコンテストは

「お弁当」や「お弁当を楽しんでいる瞬間」を撮った写真が対象です。


笑顔が生まれるお弁当フォトにエピソードを添えて下さい。



参加方法は

日本キャラベニスト協会公式Instagram(@kyarabenistassociation)をフォロー

#キャラベニストの夏休み2019


のハッシュタグを付けて

インスタグラムに投稿して下さい♪


みんなでお弁当を楽しみましょう🌟

お一人さま何点でもご応募可能ですので

たくさんのご応募をお待ちしています。



その他詳細は

こちらの投稿からチェックして下さい♪



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*夏休み親子お弁当講座@テラスモール湘南
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今日は夏休みのお教室のお知らせです♪夏休みにテラスモール湘南のJEUGIYAカルチャーセンターさんにて。「親子お弁当教室」を開催することになりました!作るお弁当はくまさんホットドッグ弁当です♪子供でも作れるキャラクターのサンドイッチ作りと飾り切り、詰め方のレッス ...


今日は
夏休みのお教室のお知らせです♪


夏休みに
テラスモール湘南
JEUGIYAカルチャーセンターさんにて。

「親子お弁当教室」

を開催することになりました!


作るお弁当は
くまさんホットドッグ弁当です♪

IMG_0496

子供でも作れる
キャラクターのサンドイッチ作りと
飾り切り、詰め方のレッスンをします♪

日程は
*7/28(日) 10:30〜12:30
*8/25(日) 10:30〜12:30


お申し込み&お問合せはこちらから♪


IMG_0494

小さいお子さまは
ママやパパと一緒に

小学4年生くらいからは
一人で挑戦しても♪

かわいいお弁当作りは
お子さまが食や料理に興味を向けやすく
食育の入り口として最適なんです♪


IMG_0495

子どもたちの個性が光るお弁当がズラリ♪

自分で作ることで
苦手なものも食べてみようと思えたり
残したらもったいないし寂しいなと感じたり
毎日ママが作ってくれる料理に感謝できたり

食の大切なことに気付く
良い機会になると良いなと思っています。


写真を撮って
夏休みの自由研究にするのもオススメですよ♪

*定員になり次第締め切りとなります。


お近くの方、お時間のある方は
ぜひご参加下さい♪





  
 


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キャラベニスト協会のお弁当学マスター認定講座の2回目を開催しました♪https://www.kyarabenist.jp 2回目はパン弁当♪ 飾り切りやお弁当の詰め方、さらに手作り焼印&抜き型も作っちゃうという盛りだくさんな内容です♡ デコだけでなくお弁当学もしっかりと学べる本当に良い ...


キャラベニスト協会の

お弁当学マスター認定講座の2回目を

開催しました♪

https://www.kyarabenist.jp



2回目はパン弁当♪


飾り切りやお弁当の詰め方、さらに手作り焼印&抜き型も作っちゃうという盛りだくさんな内容です♡


デコだけでなくお弁当学もしっかりと学べる

本当に良い講座だと改めて思いました♪


IMG_0880

左が私(講師)で、右が生徒さん♪

キャラ弁初心者さんで
慣れない作業ばかりでしたが
一生懸命頑張って下さって
こんなに可愛くできました♡

マンツーマンレッスンだったので
苦手な部分は何度か練習したり
細かい質問やお話もたくさんできました♪


全2回の授業ありコース修了なので
認定証が届いたら
生徒さんも認定講師です!

これからのご活躍が楽しみです♪


さー私も長スパンで色々山積みですが
楽しみつつ頑張りたいと思います!


お弁当学マスター認定講座
興味のある方はぜひ
日本キャラベニスト協会までお問合せ下さい♪




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先日お弁当学マスター認定講座の授業ありコースを開催しました♪協会に個別に問合せがあり指名でご予約頂いたので自宅でマンツーマンレッスンで。上が私で、下が生徒さんの1日目の実技制作です。お弁当学の講義とキャラクターフード制作の実技を2日間で習得するうちの1日目。 ...


先日
お弁当学マスター認定講座の
授業ありコースを開催しました♪

協会に個別に問合せがあり
指名でご予約頂いたので
自宅でマンツーマンレッスンで。

上が私で、下が生徒さんの
1日目の実技制作です。
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お弁当学の講義と
キャラクターフード制作の実技を
2日間で習得するうちの1日目。

2日間連続でやることが多いですが
今回は5月と6月で分けてのレッスンに。


こんな感じで
キャラベニスト協会に問い合わせて頂ければ
受講希望者の予定に合わせることも可能です♪


お弁当学マスター認定講座は
通信講座もありますが
やっぱり授業ありコースの方が
細かな部分まで教えられるので
キャラ弁初心者の方にはオススメですよ♪


初めてのマンツーマンレッスンでしたが
生徒さんとお話も沢山できて楽しかったです♪

また二回目も楽しみたいと思います♪



そして明日は
長男の体育大会です♪

今年は結構見どころあって楽しみ♡

最近寝坊ぎみでお弁当写真撮れてませんが
明日こそはお弁当頑張ります!!笑




  
 


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なんだか色々と本当に色々とありましていつもバタバタしています。。今年度は落ち着くかなー?と思ったけどそうでもないみたい。(´・∀・`)まぁ何だかんだバタバタしてる方が性に合っているのかも。ボケ防止になりそうだし。笑新元号「令和」も発表されたし新しい年も頑張 ...


なんだか色々と
本当に色々とありまして
いつもバタバタしています。。

今年度は落ち着くかなー?
と思ったけど
そうでもないみたい。(´・∀・`)

まぁ何だかんだ
バタバタしてる方が性に合っているのかも。
ボケ防止になりそうだし。笑

新元号「令和」も発表されたし
新しい年も頑張っていきたいと思います♪


さて今日は
デコ弁番組の講師をさせて頂いたので
少しご紹介を♪

IMG_9805
IMG_9808

JCOM アクトオンTV
「大人の趣味とライフスタイル」
4月と5月を中心に
デコ弁番組が放送されています♪



「作って楽しい!ワクワクデコ弁」
「簡単でアイデア満載!おでかけデコ弁」
30分番組が2本。

それぞれの作り方と
基礎的なお弁当知識を紹介しています。

難しいデコ弁ではなく
時間をかけずに簡単にできるものを中心に。

忙しい日々を送る方たちにも
やってみたい!と思ってもらえると嬉しいです♪

IMG_0236

IMG_0239

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まぁ随分と緊張したので
終始、微妙な顔してますが。笑

作った料理の撮影は
全然大丈夫なんですけどね〜

自分を撮られるのは苦手です。。


JCOMを利用されている方は
ぜひチェックしてみて下さい♪

今月の放送日時はこちら♪
「作って楽しい!ワクワクデコ弁」
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「簡単でアイデア満載!おでかけデコ弁」
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先日のことですが県内の市役所様からのご依頼でお弁当・キャラ弁講座を開催しました。母親学級プログラムのうちの一つで小さなお子様がいるママ向け講座でした。皆さん上手にできましたよ〜♪これから幼稚園に入るお子さまが安全においしくお弁当を食べられるようお弁当とキ ...


先日のことですが
県内の市役所様からのご依頼で
お弁当・キャラ弁講座を開催しました。

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母親学級プログラムのうちの一つで
小さなお子様がいるママ向け講座でした。

皆さん上手にできましたよ〜♪

これから幼稚園に入るお子さまが
安全においしくお弁当を食べられるよう
お弁当とキャラ弁の基礎を伝えながら
レッスンしました。


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今回はクマさんおにぎりと
おかずの飾り切りを作り
自分のお子さまのお弁当箱に
基本を踏まえながら詰めていきます。

詰める作業って結構難しいんですけど
皆さん上手に作ってくれました♪


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お教室をすると
毎回いろんな表情のキャラが見れて
とっても楽しいです♪

同じものを作っても
それぞれの個性が出るんですよね!

これこそが
「ママのおべんとう」になるのです♪

お弁当にはすごく食育を感じます♡


作った後はお子さまたちが
実際にママのお弁当を食べました。

喜んだりビックリしてたり♪
子供って本当に可愛いですね♡

ぜひまた
お子さまに作ってあげて下さいね♪


さ、次の日曜はひなまつりなので
うちの子たちにも
かわいいごはんを作りたいと思います♪





  
 


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おはようございます。少し前なのですが女性のための資格・習い事・スクール検索サイトWOMOREさんに取材して頂きました!https://shikaku.hoiku-me.com/guide/archives/10617/「キャラ弁作りを通して親子で食育を楽しんでほしい」キャラベニスト・神藤千穂さんが考える「親子 ...


おはようございます。


少し前なのですが
女性のための資格・習い事・スクール検索サイト
WOMOREさんに取材して頂きました!


IMG_8174


キャラ弁作りを通して
親子で食育を楽しんでほしい」
キャラベニスト・神藤千穂さんが考える
「親子で食育の大切さ」

という内容をお話しさせて頂きました。

食育のことと合わせて
お弁当学マスターの事も語っております。


また
お弁当、料理の仕事を始めたきっかけや
そんな仕事に興味のある方へ
私なりのアドバイスもさせて頂きました。

主婦の新しい働き方も
実際の自分を例に紹介しています。


なんだか
すごいことを語っているようですが
こどもの食育も、自分の仕事も
自分のペースで楽しく!
という内容のお話しです♪

実際
楽しくないと何事も続かないですもんね。

頑張り過ぎないのも
好きな事を続ける秘訣だなぁと
自分に甘く生きております。笑


そんな私のお話を
WOMOREさんが上手にまとめて下さったので
よかったら読んでみて下さいね。



  
 
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こんにちは♪今日はお仕事のご紹介もひとつ。TBSドラマ 義母と娘のブルース でお弁当制作の監修をキャラベニスト協会で担当させて頂きました!https://www.kyarabenist.jp協会理事の丸尾先生、沼端先生、私の3人で携わらせて頂きました♪話題の株価チャート弁当は丸尾先生 ...


こんにちは♪
今日はお仕事のご紹介もひとつ。


TBSドラマ 義母と娘のブルース で
お弁当制作の監修を
キャラベニスト協会で担当させて頂きました!

協会理事の丸尾先生、沼端先生、私の3人で
携わらせて頂きました♪


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話題の株価チャート弁当は
丸尾先生ご指導のもの。

この第4話には他にも
主人公みゆきちゃんのお友達のキャラ弁も
いくつか登場しますが
全てキャラベニスト協会で監修しています♪


またドラマでは
頑張って作ったお弁当(キャラ弁)が
子供への愛情表現につながっていて
とても微笑ましく感動的でした!
嬉しかったなぁ(๑╹ω╹๑ )♡


ドラマのロケ現場にも同行し
お弁当を我が子のように見守り。。笑

屋外での撮影は
普段の制作撮影とはまた一味違った
貴重な経験となりました〜!


協会の先生方
ドラマのスタッフ、関係者の皆さま
この度はありがとうございました!


ドラマはまだまだ続いております♪
火曜夜10時はギボムスで!

明日は第5話です♪♪



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こんばんは〜♪現在発売中のゼクシィ8月号で花嫁さん向けビューティーレシピを監修させて頂きました♪ビューティー食材を使って簡単3ステップでできる時短夕食レシピ♪忙しい花嫁さんのキレイをサポート!を意識してついでに自分もキレイに♪と下心満載で作りました( ̄∀ ̄) ...


こんばんは〜♪


現在発売中のゼクシィ8月号で
花嫁さん向けビューティーレシピを
監修させて頂きました♪

IMG_7195


ビューティー食材を使って
簡単3ステップでできる時短夕食レシピ♪

忙しい花嫁さんのキレイをサポート!
を意識して

ついでに自分もキレイに♪
と下心満載で作りました( ̄∀ ̄)笑


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付録の
「花嫁ビューティーBOOK」に載っています♪


ゼクシィさんのレシピ監修は今回で2回目。

キャラフード以外でも頼んで頂けて光栄です!
現場の皆さま、ありがとうございました♪




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こんにちは♪本日2度目の登場です。笑先日もまた公民館でキャラ弁講座の講師をさせて頂いたのでそのレポを少し♪2-3歳児のママ向け講座で「こどもと一緒に楽しめるキャラ弁作り」をテーマに簡単でアレンジしやすい「おにぎり×赤ウィンナー」で作るどうぶつおにぎりを3種類 ...


こんにちは♪

本日2度目の登場です。笑


先日もまた公民館で
キャラ弁講座の講師をさせて頂いたので
そのレポを少し♪

IMG_6628

2-3歳児のママ向け講座で
「こどもと一緒に楽しめるキャラ弁作り」
をテーマに

簡単でアレンジしやすい
「おにぎり×赤ウィンナー」で作る
どうぶつおにぎりを3種類紹介しました。


どれも赤ウィンナーを基本にデコ。
切り方、つける位置を変えるだけで
色々などうぶつが簡単に作れます♪


好き嫌い克服の第一歩に
食に興味を持つきっかけにと
食育についての思いもお伝えしました!



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生徒さんには2種類の動物を選んで頂き
お弁当箱に詰める練習も。


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色々アレンジしてくれたり
テーブルを見て回るのが楽しかったです♡


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同じものを作っても
それぞれ個性が出てどれも可愛い♡


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これをきっかけに
お子さまとも楽しんでもらいたいです♡


ご参加くださった皆さま
公民館のスタッフの方々
貴重な時間をありがとうございました!




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おはようございます♪先日ですが公民館でお弁当教室をさせてもらったのでレポートしたいと思います♪今回はこの黒くまさんのお弁当を見本に初心者さんでも簡単なキャラ弁とおかずの飾り切りを3種、レッスンしました。お弁当学マスター認定講師資格がが活きる瞬間です♪しっ ...



おはようございます♪


先日ですが
公民館でお弁当教室をさせてもらったので
レポートしたいと思います♪
IMG_0477

今回はこの黒くまさんのお弁当を見本に

初心者さんでも簡単なキャラ弁と
おかずの飾り切りを3種、レッスンしました。

お弁当学マスター認定講師資格がが活きる瞬間です♪

しっかりと勉強したからこそ
自信を持って伝えられることがたくさんあります。


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こちら講師(私)の作業台。
こんな感じで、使う道具や食材を準備して
お教室を始めます。


FullSizeRender

生徒さんたちのテーブルも
同じようにセッティング。

私がレクチャーして、生徒さんたちが作って
というのを数回繰り返して進めます。

生徒さんたちが作ってる時は
難しいところなど個別対応。


お弁当の知識やコツ、食育についてもお話しながら
みなさんそれぞれのお弁当を仕上げていきます。


FullSizeRender


そして完成〜!
みなさん彩よくかわいく作って下さいました♡

お弁当箱の形や大きさが違っても
詰め方のルールがわかれば
バランスよく仕上げることができます♪


普段何気なく作ってるおかずや
シンプルなお野菜も「美味しい!」と言って頂けて
レシピをお伝えしたり
一緒にお弁当を食べながら色々とお話したり
私も楽しい時間を過ごさせて頂きました♪

参加して下さったみなさま、公民館の方々
ありがとうございました!


来週また別の公民館でお教室があります♪
そちらも楽しいレッスンになるよう
頑張りたいと思います!




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おはようございます♪今日から6月ですね〜!梅雨も気になるところですが爽やかに七夕へ向けてお弁当コンテストがスタートします☆日本キャラベニスト協会主催の インスタグラム投稿キャンペーン第二弾♪ https://instagram.com/p/BjdfrbjFHr6/ 今回のコンテストテーマは 「七 ...


おはようございます♪

今日から6月ですね〜!

梅雨も気になるところですが
爽やかに七夕へ向けて
お弁当コンテストがスタートします☆

IMG_6637

日本キャラベニスト協会主催の

インスタグラム投稿キャンペーン第二弾♪

https://instagram.com/p/BjdfrbjFHr6/


今回のコンテストテーマは

「七夕の美味しいお弁当」です。


お弁当でも、キャラ弁でもOK

七夕らしさを取り入れた

美味しそうなお弁当を募集します♪



お一人さま何点でもご応募可能ですので、たくさんのご応募をお待ちしています⭐️


(注意)既存のキャラクターを使ったキャラ弁は審査対象外です。キャラ弁はオリジナルのものでご応募ください。



IMG_1309

*応募期間 

2018年6月1日~7月7日


*参加方法 

①日本キャラベニスト協会公式Instagram(@kyarabenistassociation)をフォロー

② #キャラベニストの七夕弁当 

のハッシュタグを付けて投稿して下さい♪


*受賞賞品 

7月7日の七夕にちなんで

グランプリ、準グランプリ、七夕賞、審査員特別賞(Tomomi賞、Chiho賞、Neinei賞、Nahoko賞)

に選ばれた7名さまに!

7,777円分のAmazonギフト券をプレゼントします⭐️


*結果発表 

2018年7月17日に、日本キャラベニスト協会公式Instagramの投稿で発表します⭐️




第一回に引き続き

恐縮ながら

私も企画運営&審査員で参加しますm(_ _)m


皆さまのステキなお弁当を

心より楽しみにしています!!




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おはようございます♪今日は練り製品を使ったかわいいデコフードをご紹介します♪カネサダさまのインスタキャンペーン  #ねり弁コンテスト http://www.kanesada.com/cp/カネサダさまの練り商品を使って作るお弁当コンテストが開催中♪今回その告知用としてデコフード&レシ ...



おはようございます♪


今日は練り製品を使った
かわいいデコフードをご紹介します♪


カネサダさまのインスタキャンペーン
  #ねり弁コンテスト 

カネサダさまの練り商品を使って作る
お弁当コンテストが開催中♪


今回その告知用として
デコフード&レシピを
6つ制作させて頂きました!

私のインスタグラムに
それぞれレシピ付きで公開しています♪



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「おさるさんおにぎり」

お耳が磯辺揚げです♪
ふんわりしたお耳がキュート♡

上がシンプルな磯辺揚げ
下がカレーの磯辺揚げです。

ちくわのお耳で作ってもOKです♪



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「磯辺揚のおさかなさん」

磯辺揚げをカットして目をつければ
あっという間におさかなです♪

ご飯の上に乗せたり
おかずの一部に入れてもかわいいです♪



FullSizeRender
「チーズ磯辺揚げのミニくまさん」

チーズインの磯辺揚げの断面に
くまさんデコをしました♪
お耳はコーンです♪

磯辺揚げって
ふわっとしてて癒し系♡笑

お弁当おかずに
ちょこっといる感じがかわいいイメージ♪



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「ちくわの3色お花」

ちくわに切り込みを入れて大きく開いた
カラフルで華やかなお花です♪

中央に詰める食材で
いろんなお花を楽しめます。
今回は
枝豆・パプリカ・コーンで3色に。

お弁当のワンポイントに♪



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「サクふわハリネズミさん」

サクサクはんぺんの形を生かして
ハリネズミさんを作りました♪

森のイメージで
お野菜と一緒にお皿に盛り付けて
お野菜の形もそれぞれ生かして
子供の食育にも♪

お弁当では
おにぎりとハリネズミさんが並ぶのも
かわいいですね♡


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「ヨットに乗ったアザラシさん」

こちらは
具っとどっさり(五目野菜) という
さつま揚げでヨットを作りました。

マッシュポテトのアザラシも乗せてみた♪

夏休みに
子供と一緒に作っても楽しそうな一皿♪

お弁当用には小さめに作って
のり弁の上に乗せても良さそうです♡



と。。

一気にご紹介してしまいましたが
どれも簡単にできちゃう
かわいいおかず&おにぎりです。

コンテストも開催中ですので
よかったら作ってみて下さいね〜♪




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こんにちは♪GWも良い天気でスタート♪我が家はとりあえず地元の海浜公園&海でのんびり過ごしております。さて今日は先日のホビークッキングフェアでのワークショップレポートを少し♪日本キャラベニスト協会主催のくまモンおにぎりのワークショップ♪ホビークッキングでの ...


こんにちは♪
GWも良い天気でスタート♪

我が家はとりあえず地元の海浜公園&海で
のんびり過ごしております。


さて今日は
先日のホビークッキングフェアでの
ワークショップレポートを少し♪


IMG_6063


日本キャラベニスト協会主催の
くまモンおにぎりのワークショップ♪

ホビークッキングでのワークショップは
これで3回目です。


今回も平日開催でしたが
3回のワークショップ全て満席♡
皆さまありがとうございました!



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私もメイン講師1回と
あとはサブ講師でレッスンさせて頂きました!

私が3年前に初めて講師をしたのも
この場所でした。
人前に立つのは苦手だけど
だいぶ慣れた気がします。笑


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参加者の方々は
キャラ弁は初めてという方がほとんど。

難しい〜!と言いながらも
皆さん楽しんで下さっていました♪


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小さなお子さまの参加も♪
集中して頑張っている姿がかわいい〜♡


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コツやアイデアをお伝えしながら
それぞれの”マイくまモン“ができていきます♪


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最後はパックに詰めて完成!
たくさんのくまモンが並びました♡

いろんな表情があって
でもどれもちゃんとくまモンで
本当に可愛かったです♡


何より喜んで下さる姿を見るのが
講師をした時の一番嬉しい瞬間♪

楽しい時間を過ごさせて頂きました♪


また来年も
ホビークッキングに参加できるよう
協会も私自身も頑張りたいと思います!


ではでは
引き続き楽しいGWをお過ごし下さい♪♪




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