かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを紹介しています。

タグ:うさぎ

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こんにちは〜♪ 今日は十五夜ですね!! 今朝テレビでそれを知り 急きょ お月見うさぎのお弁当を作りました♪ たまたま作り置きしてた さつまいもの甘煮を お月さまに見立ててみま ...



こんにちは〜♪


今日は十五夜ですね!!


今朝テレビでそれを知り
急きょ
お月見うさぎのお弁当を作りました♪



たまたま作り置きしてた
さつまいもの甘煮を
お月さまに見立ててみました♪


お月見とお団子を
満喫しているうさぎちゃんも♡




お手手に持ってるのは
和風のお団子ピックです♪


うさぎちゃんの頭は鮭おにぎり。
手と耳は、塩むすびです。

お鼻はぶぶあられを使ってますが
ゆで人参とかでもいいですね♪

ほっぺはカニカマ、顔は海苔です♪





おかずは

・甘辛チキン
・さつまいもの甘醤油煮
・キャベツの塩昆布和え
・塩茹でブロッコリー
・ミニトマト
・塩茹で枝豆

でした!



さつまいもの甘煮が
わりとリアルなお月さまに見えて
中秋の名月らしくて気に入ってます。笑


スライスチーズで和風な雲も添えて
雰囲気も出してみました♪



今日は雲が多いけど
お月さま見れるといいな〜♪

余ってる白玉粉でお団子作って
子供たちと夜に食べたいと思います♡



ではでは
本日も頑張ってまいりましょー!





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こんにちは〜♪ 今週はあっという間に金曜日。 来週もあっという間な気がするけど。。 何だか私って いつもバタバタしてる気が( ̄▽ ̄)! 余裕のある人間になってみたいです。笑 さて今日のお弁当は 次男リ ...



こんにちは〜♪


今週はあっという間に金曜日。

来週もあっという間な気がするけど。。


何だか私って
いつもバタバタしてる気が( ̄▽ ̄)!


余裕のある人間になってみたいです。笑




さて今日のお弁当は
次男リクエスト「うさぎ」を作りました♪



女の子のお弁当っぽいかな?笑

次男はニコニコしてたからいっか♡



うさぎちゃんの作り方

昆布の具入りおにぎりに
塩むすびの手と耳を合わせて作っています。

耳は焼きパスタで留めてます。





お鼻は
茹で人参をストローで型抜き 、焼きパスタで留めて。


ほっぺは
ぶぶあられの赤を砕いて乗せました♪
小皿に入れて、麺棒なんかで軽く押しつぶせば
簡単に砕けます。


目と口は海苔です。
目は海苔パンチ、口はハサミでカットしてます♪







きょうのおかずは

・アスパラの肉巻き塩麹焼き
・ナポリタン(小分け冷凍しておいたもの)
・焼き赤ウィンナー
・塩茹でブロッコリーお花チーズのせ
・うずら豆の煮豆(市販)

でした♪




ナポリタンは次男のリクエストで♪

多めに作って
おかずカップに入れて小分け冷凍してます。

こうしておくとお弁当に重宝します♪




そしておかずゾーンで目を引くのが

ひとくちプッチンプリン♡



プッチンプリンがちっちゃくて
すごーく可愛いです♡


次男がニコニコ見てたのは
うさぎではなく
このプリンかもしれません。。笑







常温保存可能なのが嬉しい♪
(家では冷蔵保存してます)

スーパーでも常温で売っていました。
1パック6個入りです!
(私はイオンで購入♪)


お弁当にも入れやすいので
プチゼリーと併用しようと思います♡



ではでは
楽しい週末をお過ごしくださいね〜♪♪





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こんにちは〜♪ 今日は暑ーい!! 7月に入ったら 気温もグンと上がりましたね〜(ー ー;) でも暑さに負けてはいられない… 今週も頑張ってまいりましょー! さて今日のお弁当は うさぎちゃんごはんのお弁当で♪ ...



こんにちは〜♪



今日は暑ーい!!


7月に入ったら
気温もグンと上がりましたね〜(ー ー;)


でも暑さに負けてはいられない…

今週も頑張ってまいりましょー!




さて今日のお弁当は
うさぎちゃんごはんのお弁当で♪



「お弁当何がいい?」って聞いたら

「お姉ちゃん決めて。」と次男が言い

娘が「じゃあうさぎちゃん♡」

と言って、こうなりました。笑





うさぎキャラ弁って
耳をお弁当箱に詰めるのが
結構難しいんですよね。。


でもこの作り方なら
詰めるのに全く悩みません!

普通にごはんを詰めて
その上にミニキャラをのせるだけなので
初心者さんでも作りやすいです♪


耳も安定して崩れる心配もないし♪
一石二鳥〜( ̄∀ ̄)♪



作り方は

① 土台になるごはんを詰める。

② ゆかりふりかけをかける。

③ 小さく握ったうさぎちゃんの
顔、耳、お手手をのせる。

④ 耳とほっぺは鮭フレーク(焼き鮭をほぐしたもの)
鼻はぶぶあられ、目と口は海苔を貼って完成♪



星型にした人参甘煮も飾りました♪



ラップとお箸を使って
極力手で触れないように作るのが
お弁当を長持ちさせるポイントです♪

この時期のキャラ弁作りは
かなり気を使って作っています!








おかずは

・メンチカツ(市販の冷凍食品)
・オクラのベーコン巻き焼き
・塩ゆでとうもろこし(作り置き)
・ミニトマト
・プチゼリー

でした!



今日のおかずはちょっと手抜き( ̄▽ ̄)


でも旬のお野菜はたっぷりとね♪

お弁当で季節感を感じてほしいので
できるだけ旬のお野菜を入れるようにしています。



特にこの時期のお野菜はカラフルで好きです♡





さー今週は
わりと予定がギッシリな私(・∀・)

このバタバタも楽しみつつ
元気にまいりたいと思います!



ではまたー♪♪







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こんにちは〜♪ 今日はいい天気の中 小学2年生の娘は元気に遠足へ♪ 久しぶりのお弁当なので すごーくすごーく喜んでくれました♡ リクエストが… ・ステラルー(ディズニーシーの新キャラクター) ・二段弁当(お弁当箱指定) だった ...



こんにちは〜♪


今日はいい天気の中
小学2年生の娘は元気に遠足へ♪


久しぶりのお弁当なので
すごーくすごーく喜んでくれました♡




リクエストが…


・ステラルー(ディズニーシーの新キャラクター)
・二段弁当(お弁当箱指定)


だったので
 
どうしようか色々悩んだ末
こんな感じの仕上がりになりましたー♪




この二段弁当は
一段目がすごく薄い作りなので

薄く敷いたワカメご飯の上に
ゆかりご飯のステラルーをのせて♪
 


この方法なら
長い耳も崩れないし
薄くても立体的に作れます♡







昨日ハムを買いに行ったら
まさかのビアハム売り切れで…

ロースハムにしたから
鼻のピンクが薄かったな〜(´-ω-`)



でも今日は暑そうなので
脂っこいビアハムより
ロースハムで良かったかも♪

顔の部分をチーズで作っちゃったので
保冷剤でガッチリ挟んで持たせました!








おかずは


・レンコン入り鶏つくね
・おくらの塩きんぴら
・3色ピーマンの肉巻き
・塩ゆでブロッコリー
・かぼちゃサラダ
・人参甘煮
・ミニトマト
・オレンジ

 
でした♪




小2女子のわりに量多いかな〜??

 
ウチの娘なら食べれるけど( ̄∀ ̄)笑
 


いっぱい食べて
いっぱい遊んでおいでー♪




そして明日は…
娘の8歳の誕生日だ!!
 

今日は仕込み頑張ります♡




ではまた〜♪♪





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こんにちは♪ 今日はお月見ですね〜☆ でも 天気が微妙ですが…(´・_・`) 中秋の名月 チラッとでも見えたらいいですね! そんな願いも込めつつ 一応お団子は準備してみました♡ ...



こんにちは♪


今日はお月見ですね〜☆


でも

天気が微妙ですが…(´・_・`)



中秋の名月
チラッとでも見えたらいいですね!



そんな願いも込めつつ
一応お団子は準備してみました♡




今年は
旬のさつまいもを使って
さつまいも餡をお月さま風に♪



さつまいも餡は
ママレードと練り合わせてみました。


少し甘酸っぱくて爽やかば
洋風なさつまいも餡です♡



トッピングに
砕いたくるみものっけてます♪




ここにアイスクリームのせてもおいしそうだな…


食べるときにプラスするかもしれません。笑

 






うさぎちゃんのお目々は
食用色素を楊枝でチョンと付けています。


今回のうさぎちゃんのお耳は
きれいに洗った南天の葉にしてみました♪




南天(なんてん)の葉は


「難(なん)を転(てん)ずる」


という意味があって
とっても縁起が良いのです♪




我が家のお庭に茂っているので

お祝い事や行事の時は
パチンと切って登場しております。





奥の串だんごは

さつまいも餡をお団子にまとわせて♪



さつまいもに餡をのせて
ラップで包んで形を整えると
お月さまみたいなお団子になります♪




ちなみに昨年は
こんな感じでした♪




黄色いおだんごは
かぼちゃを練り混ぜて
お月さま風にしています♪


うさぎのお耳は焼き印でした〜!



お月見を楽しむ参考になれば嬉しいです♪




ではでは
今日はこのへんで…

お月見できますよーに🌕




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