かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:おうちおやつ

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こんにちは〜♪今日はおうちでチョコマフィンを作りました♪ モニターで頂いたガーナミルクチョコを使っています♪(レシピは最後に♪)クリスマスを意識してちょっと可愛くトッピング♪ホイップクリームをトップに塗ってキャラメ ...


こんにちは〜♪


今日はおうちで
チョコマフィンを作りました♪



モニターで頂いたガーナミルクチョコを使っています♪
(レシピは最後に♪)


クリスマスを意識して
ちょっと可愛くトッピング♪

ホイップクリームをトップに塗って
キャラメルクランチ、ブルーベリーをのせました。

家にあったものでトッピングしましたが
ナッツやいちごでもいいですね♪






手作りクリスマスピックも付けました♪


シンプルマフィンも
トッピングやピックで簡単にパーティー仕様♡


子供たちとおやつタイムで頂きます♪



そろそろ毎年恒例の
ヘクセンハウス(お菓子の家)の建設計画も立てよー!


ではでは
楽しい週末をお過ごしください♪



チョコマフィン(8号カップ8個分)

(材料)
板チョコ_2枚
バター_100g
卵_1個
牛乳_100cc
ホットケーキミックス_200g
アーモンドパウダー_大さじ2

ホイップクリーム_適量
キャラメルクランチ・ナッツなど_適量
ブルーベリー・いちごなど_適量


(作り方)
⒈ 板チョコとバターをレンジで溶かします。
(はじめは1分、取り出して混ぜて30秒ずつ、完全に溶けるまで)

2. 1に卵、牛乳の順に混ぜながら加えます。

3. ホットケーキミックス・アーモンドパウダーを加え
さっくり混ぜたらマフィンカップに入れ
180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

4. マフィンの粗熱が取れたら、お好みトッピングして完成です♪






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おはようございます♪日曜日の朝っぱらからですがひんやりおやつレシピをご紹介します(。・ω・)ノ゙モニターで頂いた「雪見だいふく」を使った5分でできる雪見だいふくアレンジ!パリパリチョコアーモンド雪見です♡ ひんやりモチ ...



おはようございます♪


日曜日の朝っぱらからですが

ひんやりおやつレシピをご紹介します(。・ω・)ノ゙



モニターで頂いた「雪見だいふく」を使った
5分でできる雪見だいふくアレンジ!


パリパリチョコアーモンド雪見です♡





ひんやりモチモチとパリパリチョコの食感が
やみつきな一品♪


おもてなしデザートにもお出しできる可愛さです♡



ほんと簡単にできるので

甘いもの食べたいなー
ちょっと休憩したいなー

なんて時に
ちょこっと作ってみて下さい♪






パリパリチョコアーモンド雪見


(材料)
・ミニ雪見だいふく…9こ入り1箱
・板チョコ(ビター)…1枚
・アーモンドスライス…適量


(作り方)
⒈ 板チョコを小さめに割って耐熱ボウルに入れレンジで30秒加熱。
チョコをスプーンで混ぜて溶かします。

⒉ ミニ雪見だいふくのてっぺんに1のチョコをちょんと付けます。

⒊ すぐにアーモンドスライスをトッピングして完成です♪



雪見だいふくが冷たいので
チョコをつけるとすぐに固まります!

チョコが固まるとアーモンドスライスがくっつかなくなるので
素早くトッピングしてください♪


固まっちゃったら
トップに少量の溶かしチョコをつけて
すぐアーモンドスライスをのせれば大丈夫♪


ぜひ、楽しんで作ってみてくださーい♡




ではでは♪♪




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おはようございます♪ 昨日は旦那&息子たちはお出かけ 私は娘のダンスが夕方からあったので 夕方まで娘とのんびりと♪ 娘が「ドーナツ作りたい!」と言うので 一緒にきな粉ドーナツを作りました〜♪ ...



おはようございます♪


昨日は旦那&息子たちはお出かけ
私は娘のダンスが夕方からあったので
夕方まで娘とのんびりと♪


娘が「ドーナツ作りたい!」と言うので
一緒にきな粉ドーナツを作りました〜♪





揚げるところ以外
娘が頑張って作りました〜!


親バカですが
とっても上手にできました♡







娘に生地作り〜型抜きまでしてもらい
私が揚げて
娘がきな粉を付けて完成♪


揚げるところだけやってあげれば
クッキー感覚で作れるので
親子クッキングにちょうどよかったです♪






いっぱいできたので
ドーナツタワーも作りました♡笑


ドーナツのこのほっこり感♪
なんか可愛いですよね〜(´∀`)♪






余った生地で
こんな可愛い三つ編みドーナツも♪
(ピントが娘ですが…笑)

こんなのも作れるようになったんだな〜♡



可愛くできたので
出来上がりを写真撮ろうとしたら…

娘が食べてました( ̄▽ ̄)笑


まぁ
2年生になったらできることも増えたので
また一緒に作ろう〜♡



参考までに
レシピ載せておきます♪
ぜひ親子クッキングしてみて下さい!



きな粉ドーナツ
【12〜15個分】


(材料)
ホットケーキミックス…200g
a)卵…1個
a)牛乳…大さじ2
a)砂糖…大さじ1
a)サラダ油…大さじ1

b)きな粉…適量
b)砂糖…適量

打ち粉…適量
揚げ油…適量


(作り方)
1. a)をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

2. ホットケーキミックスを加え
ヘラで混ぜ合わせてひとまとめにし
ラップに包んで冷蔵庫で15分寝かせます。

3. 生地を5mm厚くらいに伸ばして
ドーナツ型で型抜きします。
べたつく場合は打ち粉をして下さい。

4. 170度くらいの揚げ油で
両面きつね色になるまで揚げます。

5. 揚がったら、b)を混ぜ合わせたものを
全体にまぶして完成です♪





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こんにちは〜♪ 今日は週末に作った すごーく、すごーく簡単な グラスチーズケーキの作り方を ご紹介します♡ 10分でできますよ♪ 手際の良い方なら5分で ...



こんにちは〜♪


今日は週末に作った
すごーく、すごーく簡単な
グラスチーズケーキの作り方を
ご紹介します♡





10分でできますよ♪

手際の良い方なら5分でできちゃう!


旬のいちごも可愛くトッピングしました♡


いちごを可愛く飾り切りしてても
10分でできますよー♪





早くできる秘密は
グラスに入れてるから♪


グラスに入れるから
焼いたり固めたりしなくてOK!


作ったらすぐにでも
スプーンですくって食べられます♪


あ、でも少し冷やした方が
より美味しいですよ(о´∀`о)♡




レシピはこちらに載せました〜♪
⬇︎
10分でできる♪
可愛いいちごのグラスチーズケーキの作り方




いちごが旬で美味しい季節ですので
よかったら一度お試しください♪



ではでは♪♪





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こんにちは〜♪ 今日はうちでよく作る ボタン形のクッキーの作り方を ご紹介します♡ ひもだって通せますよ♡笑 この素朴な感じが すごーく好きなんです♡ この素朴な形は  なんと ...


こんにちは〜♪



今日はうちでよく作る

ボタン形のクッキーの作り方を
ご紹介します♡




ひもだって通せますよ♡笑


この素朴な感じが
すごーく好きなんです♡


この素朴な形は
 

なんと
ペットボトルのフタとストローで
作っているのです♪
 


詳しい作り方は
工程写真付きでLIMIAに投稿しました♪
↓ ↓ ↓




おうちカフェを楽しんだり
おこさまのおやつタイムや
お友だちへのプレゼントにしたり♪






ひもやリボンを通して
クリスマスツリーの
クッキーオーナメントにもできます♪


お子さまと一緒に作るのも
とっても楽しいですよー♡

誰でも簡単に
短時間で作れるので
ぜひお試し下さいね♪♪




ではでは
今日はこのへんで〜♪♪




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こんにちは〜♪ 今週も始まりました! 土日は天気も良く ポカポカでしたね〜♪ 我が家は娘の習っている ダンスの出演を見てきました♡ 初舞台でしたが とっても可愛くて 上手に踊れててよかった〜(*´꒳` ...




こんにちは〜♪

今週も始まりました!


土日は天気も良く
ポカポカでしたね〜♪

我が家は娘の習っている
ダンスの出演を見てきました♡

初舞台でしたが
とっても可愛くて
上手に踊れててよかった〜(*´꒳`*)♪



ただ…

ビデオを録画しているつもりが
録画ボタンを押し忘れてて
撮れてなかったのです( ;∀;)

マヌケな自分にガッカリorz



再来週も出演イベントがあるので
次はしっかり撮りたいと思います!




さて今日は
LIMIAにアップした
スイートポテトレシピをご紹介♪
↓ ↓ ↓



スイートポテトを少しずつアレンジして
簡単おやつレシピを3つ載せています。



1つ目は
基本のスイートポテト。

先日のハロウィンで作ったレシピから♪



2つ目は
焼かないスイートポテト。

これも先日のおやつレシピから♪



3つ目は
スティックケーキ風スイートポテト。

これは昨年のレシピから♪
オレオボトムのスイートポテトです。



おまけで
オレオスイートポテトのおとなりの
ポテにゃんこのレシピもざっくりと…笑




どのレシピも基本は一緒♪


おうちにあるもので
気軽に簡単にできるので
ぜひ参考にして下さいね(о´∀`о)♪



ではでは
今週も張り切ってまいりましょ〜♪♪



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こんにちは〜♪ 今週は良い天気でスタートですが なんだかとっても寒いです… そんな寒い日は おうちでのんびりおやつ作りも いいですよね(*´꒳`*)♪ 私はこのくらいの時期によく スノーボールクッキーを作ります♡ 簡単だし ...


こんにちは〜♪


今週は良い天気でスタートですが
なんだかとっても寒いです…


そんな寒い日は
おうちでのんびりおやつ作りも
いいですよね(*´꒳`*)♪



私はこのくらいの時期によく
スノーボールクッキーを作ります♡


簡単だし
すぐできるし
美味しいし♡


こどもと一緒に
コロコロ丸めて作るのも
楽しいんですよね♪



そんな
我が家のスノーボールクッキーの
アレンジレシピを3つ
LIMIAでまとめてみました♪
↓ ↓ ↓



百均のセリアにある製菓材料で
色々アレンジしたレシピです♪



1つは
いちごのスノーボールクッキー♡




2つ目は
プレーン・いちご・抹茶の3種を
一気に作るレシピ♡





3つ目は
ドライフルーツとホワイトチョコの
混ぜ込みタイプ♡






基本はおうちの材料で。
 

アレンジはセリア製菓材料で。



という感じでまとめています♪


ぜひチェックしてみて下さいね☆




ではでは
今週もはりきってまいりましょー♪♪






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こんばんは〜☆ 長かった夏休みも 気付けばあっという間… 明日から小学校 明後日から幼稚園がスタートです! 明日の持ち物準備も終わったし ホッとひと安心♡ そんな今日はごゆるりと おうちおやつを作りま ...



こんばんは〜☆


長かった夏休みも
気付けばあっという間…

明日から小学校
明後日から幼稚園がスタートです!


明日の持ち物準備も終わったし
ホッとひと安心♡



そんな今日はごゆるりと
おうちおやつを作りました〜♪




バターの代わりに
ココナッツオイルを使って焼いた
ココナッツカップケーキ♡

トップには
ホワイトチョコ&ナッツをのせました♪



ココナッツオイルは
カルディで購入。




ココティエ
オーガニックバージンココナッツオイル

416gの大きな瓶で、 1,900円でした♪



たくさんあるので
毎日何かしら料理に使っています。 



ダイエット効果が高い!で有名ですが

美肌効果
アンチエイジング効果
風邪予防
健康維持と…

とにかく良いこと尽くしの万能オイル♡ 



中でもやっぱり
 
おやつのバター代わりに使うのが
一番のお気に入りです♪



まずココナッツの甘い香りが
スイーツにぴったりだし

ダイエット効果の高いオイルだと思うと
罪悪感が薄れるので♡笑




焼き立てはこんな
シンプルなカップケーキです♪


平らに膨らんじゃったε-(´∀`; )




見た目ブサイクちゃんでも
よい香り&ふんわりで美味しい〜♡



でも見栄えも良くしたいので…

おうちにあったホワイトチョコと
アーモンド&くるみを砕いてトッピング♪




可愛くなったかな??


ホワイトチョコの甘さと
ナッツの香ばしさがプラスされて

素朴な味わいから
一気にぜいたくな感じに早変わり♡



他にも
クリームチーズフロスティングや
生クリームでケーキっぽくするのも
特別感あっていいな〜♪





ナッツたっぷりのせたら
すこし秋っぽくていい感じ♡


家族にも好評だったし
また作ろう〜♪



最後に
レシピを載せておきます♪


ぜひ皆様もお試し下さいね♡




ココナッツオイルカップケーキ
(マフィンカップ8個分)


【材料】
薄力粉…120g
ベーキングパウダー…5g
卵…1個
砂糖…60g
ココナッツオイル…50g
牛乳…50cc


【作り方】
① 薄力粉とベーキングパウダーをふるい合わせておく。

② ボウルに砂糖と卵を割り入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

③ ココナッツオイルを加え、更によく混ぜる。

④ ①の粉と牛乳を2-3回に分けて加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

⑤ マフィンカップの7分目まで生地を入れ、170℃のオーブンで20分〜25分焼く。


 
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