かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:おうちごはん

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こんにちは。今日はホットプレート料理♪我が家が一番よくやる焼き餃子です。IHデイリーホットプレートにズラリと並んだ姿がまぁ美しいです。料理は見た目も大切よね。ただの餃子なのにわーすご〜い♪ってなります。笑50個並べましたがまだまだ余裕♪今までは10年以上前の丸 ...


こんにちは。

今日はホットプレート料理♪

我が家が一番よくやる
焼き餃子です。

IMG_8935

IHデイリーホットプレートに
ズラリと並んだ姿が
まぁ美しいです。

料理は見た目も大切よね。

ただの餃子なのに
わーすご〜い♪ってなります。笑

IMG_8953
50個並べましたが
まだまだ余裕♪

今までは10年以上前の
丸い形のホットプレートでした。
ぎゅうぎゅうに餃子を乗せても
50個は乗らなかったのに。。

次回はもっとたくさん乗せてみよう!
子供が育ち盛りでも怖くないわ♪笑

IMG_8933

写真は熱したホットプレートに
餃子を乗せたところ。

この後
水を加えてフタして蒸し焼きにしてます。

ホットプレートの温度は

①最初: 230℃
②蒸し焼き: 180℃
③食べる時: 90℃(保温)

の順に調整しました。


蒸し焼きタイムに
作り置きの副菜おかずとご飯準備して
楽ちん夕食の出来上がり♪

IMG_8934
ホットプレートは盛り上がるし
作る方もラクだから最高ですね♡

最近は
週末ホットプレート飯
が定番化してる我が家です。




 

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おはようございます。インスタグラムでパナソニックIHデイリーホットプレートアンバサダーをさせて頂く事になりわが家に仲間入りしたこの子。↓パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-Wスタイリッシュで魅力的なお姿です。こういうすっきりデザインの家電大 ...


おはようございます。


インスタグラムで


パナソニック

IHデイリーホットプレート

アンバサダーをさせて頂く事になり


わが家に仲間入りしたこの子。

パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-W


FullSizeRender
スタイリッシュで魅力的なお姿です。
こういうすっきりデザインの家電大好き♪


FullSizeRender
下の本体(白い方)はIHヒーターとして。
上のプレート(シルバーの方)をのせれば
ホットプレートとして使えます。

なんて便利♡


FullSizeRender
IHヒーターに
お鍋とフライパン(共に径20cm)
をのせてみるとこんな感じ。
(底径26cmまで対応してます)

どちらも右と左で別々に使えます。
温度調整ももちろん別々に♪


FullSizeRender
ホットプレートにはフタと
専用の樹脂ヘラ&金属ヘラが付属。
(各二本)

こちらもIHヒーター同様に
右と左で分けて使えます♪

IMG_8513
で、早速朝ごはんで使ってみました♪

左側はパンを焼いて
右側はベーコンエッグ作り。

天板が広いから一気に家族分焼けるし
卓上で調理完結して
そのまま食事がスタートできるから
ほんとーにラク!!

この後にパンやウィンナーの
おかわりリクエストもあったけれど
目の前で焼けるからラクだったな〜♪

食事中に再度キッチンに立つのって
ほんと面倒なのでね。
忙しい主婦の味方ね♡笑

IMG_8526
それに
いつもの朝食がオシャレに見えるし♪

使ってて楽しくなる調理家電です。

今月と来月はアンバサダーとして
他にも色々と使用例を投稿しますね。


パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-W

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こんにちは♪今日は台風が近づいてこれからの天気が心配ですね。。皆さまもお気をつけ下さい。さて先日ですがオイシックスのプレミアムモニター品が届きました♪今回は•シャキシャキごぼうとそぼろの柳川風 •3色野菜の簡単即席かき揚げ風でした。  【kit Oisix(きっと、 ...


こんにちは♪

今日は台風が近づいて
これからの天気が心配ですね。。

皆さまもお気をつけ下さい。


さて先日ですが
オイシックス
プレミアムモニター品が届きました♪

今回は

•シャキシャキごぼうとそぼろの柳川風

•3色野菜の簡単即席かき揚げ風

でした。

IMG_8040
あっという間に2品作れるので
とっても助かってます♪


かき揚げも時短レシピになっていて
フライパンで揚げ焼きして作ります。

メインのごぼうとそぼろの柳川風を
煮ている間にササッと揚げて
2品同時に完成♪

20分でできます!


IMG_8048
お野菜、キノコがたっぷり摂れて
とってもヘルシー♪

その割にボリュームはあって
お腹も満足でした♪


送料無料&特別価格の
おトクなお試しセットもあるので
ぜひお試し下さいね♪


では、台風にお気をつけて!


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こんにちは♪今日は先週のおうちごはんから。プレジデント カマンベールチーズをモニターで頂いたのでチーズフォンデュ風・トルティーヤ・サラダにアレンジして頂きました♪お庭で、ビールと一緒に♪・チーズフォンデュ風カマンベールチーズの上を切り落としレンジで2分くら ...


こんにちは♪


今日は先週のおうちごはんから。

IMG_6868

プレジデント カマンベールチーズを
モニターで頂いたので
チーズフォンデュ風・トルティーヤ・サラダ
にアレンジして頂きました♪

お庭で、ビールと一緒に♪


IMG_6867
・チーズフォンデュ風

カマンベールチーズの上を切り落とし
レンジで2分くらい
チーズが溶けるまでレンチンします。

仕上げに
バーナーで焦げ目をつけました♪

これは時短調理法ですが
トースターで5分くらい焼いてもOKです♪


バゲット買い忘れたので
リッツに付けて頂きました。


IMG_6869
・トルティーヤ

トルティーヤにレタスをしき
チリコンカンとアボカド
ペッパー入りカマンベールチーズをのせ
トルティーヤで包んだら
レモンを添えて完成♪


トルティーヤはよく手作りしますが
今回はカルディで買って楽チンでした♪
チリコンカンもすぐできるし♪


IMG_6866
・サラダ

レタス、オリーブ、ミニトマト、クルトン
くるみ入りカマンベールチーズをのせて。

食べるときにドレッシングをかけて。


あっという間にできるメニューで
ビールと一緒に最高でした!


「ラクタリス・ジャポン×クッキングラム」のモニターコラボ広告企画に参加させていただきました♪
ありがとうございました♪




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おはようございます♪少し前になりますが春休みランチにおにぎらずの進化系と言われる「おにロング」を作ってみました♪おにぎらずのながーいバージョン!カラフルに並ぶ具材がかわいいのです♪(作り方はこちらに載せました)↓https://limia.jp/idea/192874ひとつはカニカマ ...


おはようございます♪


少し前になりますが
春休みランチに
おにぎらずの進化系と言われる
「おにロング」を作ってみました♪

IMG_5604


おにぎらずのながーいバージョン!
カラフルに並ぶ具材がかわいいのです♪

(作り方はこちらに載せました)


IMG_5609


ひとつは
カニカマをりんごデコにした
サラダ系おにロング♪

カニカマのほか
かぼちゃサラダと枝豆、レタス
を具材にしています。


IMG_5607


もう一つは
シンプルだけど大人っぽい
基本のおにロング♪


盛り付けの時に
マヨネーズと白ごまをトッピングして
見栄え&おいしさアップさせました。



IMG_5629


萌え断した時はこんな感じ♪

長細く切って断面が見えると
おぉー!っと気分が高まります♡


1本の大きさは
細巻き以上、太巻き以下くらい。

恵方巻きよりは食べやすいです♪笑


FullSizeRender



作ってみると簡単で楽しいので
よかったらトライしてみて下さいね♪


では
楽しい休日をお過ごし下さい♪



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おはようございます。今日は幼稚園は午前保育でお弁当はお休みなので嬉しい掲載のお知らせをひとつ♪専門家やプロで構成されたクリエイターが オススメの愛用品を紹介しているサイト「my best」で私が毎日のように使っている愛用品を紹介して頂きました!料理ブロガーが愛用 ...



おはようございます。

今日は幼稚園は午前保育で
お弁当はお休みなので

嬉しい掲載のお知らせをひとつ♪


専門家やプロで構成されたクリエイターが
 オススメの愛用品を紹介しているサイト
「my best」で

私が毎日のように使っている愛用品を紹介して頂きました!


FullSizeRender

料理ブロガーが愛用するかわいいおうちごはん・お弁当グッズ10選





私の料理写真でも目にすることが多いものばかりですが
気に入ったものは溺愛するタイプで(* ̄∇ ̄*)エヘヘ



例えばこの時のHASAMIのお皿や
IMG_4850


そら豆形や重箱のお弁当箱
IMG_4672
image


シャスールのお鍋など
image




まぁとにかくどれもオススメな愛用品を
私の視点で紹介しています。


このほか料理写真には普段登場しない
Grafの三角箸なんかも個人的に見どころですよ!笑

料理ブロガーが愛用するかわいいおうちごはん・お弁当グッズ10選




よかったら参考にしてくださいね。



ではでは
週末も楽しくまいりましょう〜♪





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おはようございます。今日は幼稚園が作品展の代休です。土日は節分と長男の誕生日パーティーも予定する中娘がインフルに(T_T)でも意外と元気で食欲もある我が娘。さすがです。笑ということで今日は節分で作った恵方巻きをご紹介♪今年はシンプルな太巻きです♪娘の発熱 ...



おはようございます。


今日は幼稚園が作品展の代休です。

土日は節分と長男の誕生日パーティーも予定する中
娘がインフルに(T_T)


でも意外と元気で食欲もある我が娘。
さすがです。笑


ということで
今日は節分で作った恵方巻きをご紹介♪


IMG_5010


今年はシンプルな太巻きです♪


娘の発熱で作るかどうか迷ったのですが
恵方巻き食べたい!豆まきしたい!と言うので
慌てて作りました。


こども達の分だけ
少し楽しくなるように
ツノと豆の模様を付けてみました♪

チェダースライスチーズ+海苔で模様付けしています。



IMG_5011


太巻きの具は

・サーモンお刺身
・卵焼き
・カニカマ
・きゅうり
・桜でんぶ

でした。


オーソドックスな太巻きですが
結局これが一番好きかも。

うちの子はマグロよりサーモン派です。



IMG_5012


6歳の次男も
まるっと一本食べましたよ〜♪

なんと娘も!笑


この調子で次の日の誕生日パーティーも
滞りなく開催されるのでありました(・∀・)

パーティーメニューはまた明日に♪



とりあえず
誰にも移さず治ることを祈って…

皆さまもお気を付け下さいね。


では。






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こんにちは〜♪今週も始まりました!今日はオイシックスプレミアムモニター4回目の*お手軽デミソースでチーズインハンバーグ*レタスと卵のふわシャキ炒めをレポしたいと思います♪ハンバーグはワンプレートにしてご飯も一緒に盛り付けました。小松菜としめじの添え物も材料 ...



こんにちは〜♪
今週も始まりました!


今日は
オイシックスプレミアムモニター4回目の

*お手軽デミソースでチーズインハンバーグ
*レタスと卵のふわシャキ炒め

をレポしたいと思います♪


IMG_4850


ハンバーグはワンプレートにして
ご飯も一緒に盛り付けました。

小松菜としめじの添え物も材料&レシピが付いていたし
ソースもお野菜たっぷりで作れて栄養満点!


オイシックスはお野菜も美味しいから好きです。



IMG_4851


ハンバーグはレンチンで温めて
チーズをのせてさらに温めて作れちゃいます。

これだけ作っても20分でできるから
子供の「お腹すいたー!」にすぐ対応できてありがたい.。゚+.(・∀・)゚+.゚


学校が代休の日のランチだったので
子供にも
レタスちぎったり卵溶いたりを手伝ってもらいましたよ♪


お試しセットがとってもお得なので
ぜひ一度お試しくださいね〜♪

【kit Oisix】20分で2品作れます♪


ピックは
TESIO DESIGN STORE


お皿は



でした♪



ではでは
今週も頑張ってまいりましょー!





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こんばんは☆ いやーバタバタして 少し間が空いてしまいました。。 さて、本日はクリスマス♡ 我が家も昨晩は クリスマスパーティーをしましたよ♪ 23日が娘のダンス発表会だったので ...



こんばんは☆


いやーバタバタして
少し間が空いてしまいました。。


さて、本日はクリスマス♡

我が家も昨晩は
クリスマスパーティーをしましたよ♪




23日が娘のダンス発表会だったので
随分神経使って過ごしていた為

イブ当日は無計画( ̄▽ ̄)笑


おうちにあるもので
なんとかパーティーらしく!

なんとなく買っておいた
セリアの紙皿もいい仕事してます♪



ひき肉はタコスミートにして
サラダ野菜・ゆで卵・ウィンナーなど
好きなものをトルティーヤに巻いて食べる

「あるもの何でも巻いちゃえスタイル」笑



トルティーヤ生地作りは旦那に任せて♪

旦那の特技かと思うほど
これだけは上手に作ってくれます。笑







こんなサンタ&トナカイも作りましたよ♪


パプリカにトマトピラフを詰めて
赤ウィンナーとチーズ
海苔で顔を作りました♪







小さなツリーは
「切れてるチーズ」チェダーを
長さを少しずつ小さくカットして
小さなものから竹串に刺して
最後に赤ウィンナー輪切りを刺して完成!

黄色の画用紙を星形に切って貼ったら
ツリー感が一層際立ちましたよ♪


思いつきでできたツリーだけど
来年も作ろっと♡



こうして
無事にクリスマスパーティーをして
お菓子のおうちも食べて♪
楽しいクリスマスイブを過ごせてよかった♡

サンタさんも来たし

娘の発表会も
成長を感じて本当に感動したし☆


あとは大掃除を頑張るのみ!


頑張れるのだろうか…笑



とにかく今年もあと6日!
適度に頑張ってまいりましょー♪♪





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こんにちは〜♪ 今日は先日のおうちランチから マルちゃん焼そば照り焼きソース味を使った 冬野菜とベーコンの照り焼きそばです♪ 照り焼きソース ...


こんにちは〜♪


今日は先日のおうちランチから



マルちゃん焼そば照り焼きソース味を使った
冬野菜とベーコンの照り焼きそばです♪






照り焼きソース味の焼そばを、初めて使ってみました。

甘めで子供ウケも良さそうなお味でした〜♪



今回はメインのお野菜に
なんと「大根」を使ってみました!


焼そばに大根を使うのは初めてでしたが

「照り焼き大根」は冬に必ず作っていて
大根+照り焼きは相性が良いので
焼そばにしてもやっぱり美味しかった♪


大根のほか
人参・青ねぎ・ベーコンも、全部細く切って炒めて
麺と合わせてソースを絡めるだけで完成です。


冬野菜たっぷり摂れますよ♪









同時進行で焼いていた半熟目玉焼きと
青のりも少しのせて。


仕上げに我が家の定番ピックも♪

こういうのちょこっとあるとテンション上がりますよね♡


(ピックはこちら→パーティーピック(25本セット)



クリスマスも近いので
お手軽ランチもちょっと可愛く♪


冬はおうち時間が長くなるので
いかに楽しく気分良く過ごすかが重要だ!と
日々思う私なのでありました。笑




さ、今日はおうちでお仕事DAY♪
子供が帰る前に終わらせよう!


では今日もがんばってまいりましょー♪





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おはようございます♪ 今日から11月ですね! そして突然ですが 誕生日やパーティーなど おうちでのお祝いを楽しむ デザイン雑貨のネットショップをオープンしてみました!  ↓↓ TESIO Desi ...



おはようございます♪


今日から11月ですね!


そして突然ですが

誕生日やパーティーなど
おうちでのお祝いを楽しむ
デザイン雑貨のネットショップをオープンしてみました!

 ↓↓
TESIO Design Store



まず今日はその中から
ホームパーティーにぴったりな
パーティーピックをご紹介します♡






シンプルなランチプレートに♪

この旗があるだけで
おうちごはんが
楽々パーティー仕様になります♪







こんな風に
カップケーキやおやつに刺しても
可愛くなります♪



ピックがあるだけで
なんだか特別感が出るんですよね♪

子供たちもすごーく喜んでくれます♡


ちょっと気分を上げたい時や
頑張ったね!という時
お友達が来た時にもオススメです♪



子供だけじゃなく
大人のおうちランチ会に使っても楽しいですよ♡




こちら
25本セットで500円♪
  ↓↓



他にも

名入れ対応のバースデーポスターや
バースデー用ケーキトッパーやピック
マイルストーンカードも作ってます♪


うちの子たちやお友達用に作り始めて
喜んでる姿を見るのが本当に嬉しくて♡

たくさんの人たちのお祝いのお手伝いができたら幸せだな〜♪
と思い、ネットショップを作りました!



このブログでも
お料理と合わせて
ちょこちょこ紹介していきたいと思います♪


TESIO Design Store




ではでは♪♪
11月も楽しく元気にまいりましょう!





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こんばんは☆ いやー今日は暑かった (;´Д`A 今夜は熱帯夜でしょうか… お盆のあの涼しさはどこへやら。 暑い夏の再来ですね。。 そんな暑い中 今日から幼稚園の夏季保育がスタート! 来週からは小学校も始まるし 徐々に通常 ...



こんばんは☆



いやー今日は暑かった (;´Д`A
今夜は熱帯夜でしょうか…


お盆のあの涼しさはどこへやら。
暑い夏の再来ですね。。




そんな暑い中
今日から幼稚園の夏季保育がスタート!


来週からは小学校も始まるし
徐々に通常モードへと
心のシフトをする時期になりました。




なので、今日はお昼ご飯に
どうぶつおにぎりを作ってみましたー♡




明日の久々の幼稚園弁当に備えて
キャラおにぎりで気持ちの切り替えです♪笑



手で持って食べやすいように
おにぎりの半分は海苔を巻きました。

海苔の部分は体
ごはん部分はお顔にして
コロコロかわいい全身キャラに♪



子供たちは喜ぶし
その姿を見て私も無事にやる気UP。笑


明日の朝も楽しくお弁当が作れそうです♪






コロコロどうぶつおにぎりと一緒に
かわいいパッケージの
「キリンやわらか天然水」がまた可愛くて♡


こんな雰囲気で
運動会にも持って行きたいな〜♪
と、妄想しております♡



新学期が始まったら
イベント目白押しなので
食べて美味しい、見て可愛いお料理を
研究していきたいと思います♪


ブログもしっかり再開しまーす♡


ではでは、また明日〜♪♪






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こんばんは〜♪ 昨日今日は久々の「何もない日」だったので おうちやお庭の掃除に明け暮れました〜 ずっと忙しくてサボりがちだったので スッキリといい汗かきました! ...




こんばんは〜♪



昨日今日は久々の「何もない日」だったので
おうちやお庭の掃除に明け暮れました〜


ずっと忙しくてサボりがちだったので
スッキリといい汗かきました!




さてそんな今日は
この夏休み中に頂いて作ったお料理から…


プレジデントのプチ・カマンベールで作る
簡単チーズフォンデュをご紹介します♪



おそとで楽しむチーズ料理レシピ
おそとで楽しむチーズ料理レシピ







BBQでも大活躍する
カマンベールチーズのホイル焼き♪


この夏の友達家族との旅行でも
BBQで網焼きして大好評でしたよー♡







BBQでは網の上に置いて

おうちではトースターや魚焼きグリルで焼いて。



基本ほったらかしで出来ます( ̄∀ ̄)♪



焼けると、チーズがとろ〜り♡

フォンデュ鍋がなくても
簡単に美味しいチーズフォンデュができちゃいますよー♪



大人にも子供にも人気なので
ぜひぜひ作ってみて下さいね〜♪


パーティーにも朝ごはんにもオススメです!




レシピはこちら♪
↓ ↓ ↓


プチ・カマンベールチーズのホイル焼きフォンデュ
(2人分)


【材料】
プチ・カマンベールチーズ…1個
ブラックペッパーなどお好みのスパイス…適量
バゲット…適量

アルミホイル


【作り方】
1. アルミホイルでプチ・カマンベールチーズを包む。

2. トースター、魚焼きグリル、BBQ網などで15分くらい焼く。
焼いてる間にバゲットを一口大にカットしておきます♪

3. 焼いてチーズがとろけたら、上部の白カビ部分にナイフを入れて剥し
溶けたチーズの上にブラックペッパーかける。
ブラックペッパーのほか、お好みのスパイスで楽しんでください♪

4. バゲットを添えて、チーズを付けて食べましょー♪










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こんにちは〜♪ 今日は Kit Oisix プレミアムモニターで届いた 飯島奈美さんレシピ 肉じゃが&茄子のさっぱり漬けの おうちごはんをご紹介します♪ 塩むすびとミニトマトを添えて。  この ...



こんにちは〜♪



今日は
Kit Oisix プレミアムモニターで届いた

飯島奈美さんレシピ
肉じゃが&茄子のさっぱり漬けの
おうちごはんをご紹介します♪






塩むすびとミニトマトを添えて。 


この日は旦那とおうちランチでした♪



肉じゃがも茄子のさっぱり漬けも
簡単ですごーく美味しかった♡


素材もいいし
美味しく仕上げるポイントで
いつも以上に美味しくできました♪










フードスタイリスト飯島奈美さんのお料理は
「パンとスープとネコ日和」で知ってから
すごーく好きになったので


今回のセットはかなり嬉しかったです♡




20分でできるセットなのも嬉しいところ!








肉じゃがは
家にあったゴマとセルフィーユも飾りました♪



さっぱり漬けはミニカップに入れて
肉じゃが、おにぎりと一緒に
ワンプレートランチに。



肉じゃがはしっかり煮詰める派なので
ワンプレートにしても食べやすいんです♪




ほんとおすすめのセットなので
是非お試し下さいね〜♪♪




ではでは、今日はこのへんで。。





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こんにちは〜♪ 今日は 「Q・B ・B×レシピブログ」の モニターコラボ広告企画で頂いた 「Q・B ・B大きいとろけるスライス」で作った カリカリチーズトーストをご紹介します♪ ...




こんにちは〜♪



今日は
QB レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画で頂いた

QB B大きいとろけるスライス」で作った

カリカリチーズトーストをご紹介します♪






フライパンでカリっと焼いて

わんこにしてみましたー♪笑
 


ハチミツかけて食べると美味しいです♡



チーズもパンもフライパンで焼いちゃうので
5分もあればできちゃいますよ♪

忙しい朝も簡単にできます!



今回はわんこデコ+はちみつにしましたが

具材をのせてオープンサンドやサンドイッチにしたり
ディップつけて食べたり
パンに薄くピザソースを塗ってから焼いたり…


カリカリチーズトーストは色々アレンジできるので
色々な楽しみ方ができますよ♪

 






レシピ動画も作ってみました♪
カリカリチーズのわんこトーストの作り方



今まで動画は旦那に作ってもらってたけど
簡単なものなら自分でもできた!笑 


 
こちらもぜひ参考にしてくださいね♪




ではでは
これから歯医者さんへ行ってきまーす♪








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