かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを紹介しています。

タグ:お弁当おかず

こんにちは〜! またレインデイに逆戻り(´-ω-`) 寒いしイヤになりますね。。 なんとか元気をふり絞っております! そんな今日のお弁当は おばけおにぎりと焼きそばのお弁当で♪ ...




こんにちは〜!


またレインデイに逆戻り(´-ω-`)
寒いしイヤになりますね。。


なんとか元気をふり絞っております!


そんな今日のお弁当は
おばけおにぎりと焼きそばのお弁当で♪






主食を
焼きそばとご飯のハーフ&ハーフに♪


ご飯はコロコロおにぎりにして
海苔をペタっと貼ったおばけちゃんです。


焼きそばから
ひょっこり顔を出してるイメージで♪






おにぎり+海苔だけの簡単おばけも
やっぱりハロウィン帽子ピックで
可愛くなるなー♡

焼きそばもあるから
シンプルでも寂しく見えないです♪


というかむしろ賑やかに見えますね!
次男も喜んでました♪





おかずは

・ウィンナーの餃子の皮巻き焼き
・枝豆とチーズ串
・塩ゆでブロッコリーあられのせ
・ミニトマト
・プチゼリー

でした。



ウィンナーも餃子の皮を巻いて焼けば
しっかりとしたおかずに♪

すき間にいつもは枝豆串だけど
今日はチーズと交互に刺しました♪


これだけで子供はワクワクしてくれるし
いつものおかずを使っても
マンネリ感が解消できます( ̄∀ ̄)♡


毎日色々なおかずを考えるのは大変だから
上手に手抜きしていきますよ〜笑




さ、今週末は小学校の運動会!

天気が不安で仕方ないですが…


でも長男の小学校最後の運動会なので
気合い入れて雨が降らないように祈ります!



ではでは
今日も頑張ってまいりましょー!





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こんにちは〜♪ 今日は十五夜ですね!! 今朝テレビでそれを知り 急きょ お月見うさぎのお弁当を作りました♪ たまたま作り置きしてた さつまいもの甘煮を お月さまに見立ててみま ...



こんにちは〜♪


今日は十五夜ですね!!


今朝テレビでそれを知り
急きょ
お月見うさぎのお弁当を作りました♪



たまたま作り置きしてた
さつまいもの甘煮を
お月さまに見立ててみました♪


お月見とお団子を
満喫しているうさぎちゃんも♡




お手手に持ってるのは
和風のお団子ピックです♪


うさぎちゃんの頭は鮭おにぎり。
手と耳は、塩むすびです。

お鼻はぶぶあられを使ってますが
ゆで人参とかでもいいですね♪

ほっぺはカニカマ、顔は海苔です♪





おかずは

・甘辛チキン
・さつまいもの甘醤油煮
・キャベツの塩昆布和え
・塩茹でブロッコリー
・ミニトマト
・塩茹で枝豆

でした!



さつまいもの甘煮が
わりとリアルなお月さまに見えて
中秋の名月らしくて気に入ってます。笑


スライスチーズで和風な雲も添えて
雰囲気も出してみました♪



今日は雲が多いけど
お月さま見れるといいな〜♪

余ってる白玉粉でお団子作って
子供たちと夜に食べたいと思います♡



ではでは
本日も頑張ってまいりましょー!





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おはようございます♪ 今日はミニオンのオムライスを作ってみました♪ 一つ目で半目なのが スチュアートというらしいです。 子供たちは知ってるけど 私は映画見てないから分からず( ̄▽ ̄) ...



おはようございます♪


今日はミニオンのオムライスを作ってみました♪



一つ目で半目なのが
スチュアートというらしいです。

子供たちは知ってるけど
私は映画見てないから分からず( ̄▽ ̄)笑


見よう見まねで作ってみました♪




オムライスのケチャップごはんは

具とケチャップをレンチンして
そこにごはんを混ぜる作り方にしたら
とっても簡単にできましたー♪


ケチャップライスを丸く握ったら
薄焼き卵で包みます。

包んだ時に余分になる薄焼き卵はカット。

この余った薄焼きで
バナナと半目を作っています♪


あとは海苔とチーズをペタっと貼って
頭に焼きパスタの毛を刺して完成〜♪


次男も大喜び♡
次はボブがいい!って。笑


意外と簡単だからまた作ろう♡





おかずは

・鶏胸肉とキャベツの味噌炒め
・さつまいもの甘醤油
・お花ハム
・ミニトマト
・塩ゆでブロッコリー

でした!



さー今週は忙しいです!
元気に頑張ってまいりましょー♪♪






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おはようございます♪ 昨日は幼稚園の運動会でした! 末っ子年長さんの 最後の幼稚園の運動会。 年少さんの時は泣いてばかりだった末っ子も こんなにしっかりと 頑張れるようになったんだな〜と すごく感動しました☆ ...



おはようございます♪


昨日は幼稚園の運動会でした!


末っ子年長さんの
最後の幼稚園の運動会。

年少さんの時は泣いてばかりだった末っ子も
こんなにしっかりと
頑張れるようになったんだな〜と
すごく感動しました☆


家にいる時は
まだまだ甘えん坊さんですけどね。笑

でも成長を感じた一日でした!!



そんな今回の運動会のお弁当は
次男リクエスト「ハロウィンみたいなの」
ってことでこんな感じに作りました♡




俵おにぎりをおばけ風にして
色々デコしました♡


おかずは毎年似た感じですが…
セリアのハロウィンピックを刺して
少しだけハロウィン風にしてます。





俵おにぎりのハロウィンデコ♪


海苔を巻いてるものは、鮭おにぎり。
あと塩昆布おにぎりと
ゆかりおにぎりの3種の具材で作りました。


お目目を付けるだけの
「おばけデコ」が結構気に入っています♡


賑やかにチェック柄に並べて
大葉や木の芽、星人参を添えて
スライスチーズでハロウィンデコして
ハロウィンピックを刺して完成です♪







メインおかずの段は

・から揚げ
・ミニアメリカンドッグ
・塩茹でとうもろこし


メインおかずの段は茶色くなりがちなので
塩茹でアスパラとコーンで色をプラス。

ミニトマトも入れるつもりが
モリモリ詰めちゃったから入らず。。





副菜の段は

・卵焼き
・ブロッコリーとベーコンのチーズ炒め
・かぼちゃの甘辛炒め煮
・ぶどう2種

でした〜♪



仕切りケース付きの重箱(ランチボックス)は
詰めやすいしメニューも作りやすいですね♪


ここにコレ入れて…と決めちゃえば
詰めるのにも悩まないし♪


次は10/21に小学校の運動会があるので
また大箱弁当作り頑張ります!






 ↑ ↑ ↑
今回使ったセリアのハロウィンピック♪


こんな和風タイプは初めて見て
「かわいい!」と思って即購入♡


ピックが長めですが
キッチンバサミで長さ調節して使ってます♪


10月はハロウィンで盛り上がるので
ぜひチェックして見てくださーい♪



ではでは♪♪




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こんにちは♪ 上野動物園のパンダの赤ちゃん♡ 命名されましたね〜♪♪ 「シャンシャン(香香)」 パンダらしいお名前です♪ という事で 命名を記念して パンダキャラ弁を作ってみました! ...



こんにちは♪


上野動物園のパンダの赤ちゃん♡
命名されましたね〜♪♪

「シャンシャン(香香)」


パンダらしいお名前です♪



という事で
命名を記念して
パンダキャラ弁を作ってみました!





三角おにぎりに
パンダの顔を付けただけの
簡単すぎるパンダさん♡


海苔で顔パーツを作って
ほっぺにぶぶあられをのせました〜♪


キャラ弁は
普通のお弁当より時間かかるけど

おかず作り〜冷まして詰める時間も含め
30分かかりませんでしたよ〜♪






おかずは

・レンコンの豚肉巻き塩焼き
・ナポリタン
・ひじき煮
・カニカマ卵巻き
・塩茹で枝豆
・プチゼリー

でした!



レンコンの豚肉巻きは
レンコン水煮に豚バラを巻いて
塩を振って焼いただけ♪

すごーく簡単で美味しいです♪


ナポリタンとひじき煮は
小分け冷凍しておいたもの。

カニカマ卵焼きは
薄焼き卵にマヨを薄く塗って巻いてます♪

塩茹で枝豆は冷凍品を使いました♪



そしていよいよ週末は
次男の幼稚園最後の運動会!

そして来月は
長男の小学校最後の運動会!


今年は見どころ満載なので
いっぱい楽しみたいと思います♡



ではでは♪♪



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こんばんはー!今日のお弁当はピカチュウフェイスの2段お弁当箱でミニおにぎり&ネギ塩から揚げ弁当でした♪ キャラ弁じゃない時によく使うピカチュウフェイスのお弁当箱。黄色が鮮やかなので結構美味しそうに見えるんです♡地味 ...



こんばんはー!



今日のお弁当は
ピカチュウフェイスの2段お弁当箱で
ミニおにぎり&ネギ塩から揚げ弁当でした♪




キャラ弁じゃない時に
よく使うピカチュウフェイスのお弁当箱。



黄色が鮮やかなので
結構美味しそうに見えるんです♡

地味なお弁当でもこんなに可愛く!笑


2段でご飯とおかずが分けられるのも
気に入っています♪



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感想(11件)





フタの写真撮り忘れちゃったので
参考に過去弁当載せときます♪
 ↓↓↓

image



おにぎりが下段(内蓋あり)
おかずが上段でピカチュウのフタを閉めます。

ピカチュウのフタはドーム型になってるので
ピックとかも立てて詰められるのも嬉しい♪







お弁当箱の話が長くなりましたが
続いてお弁当内容紹介へ。。



ミニおにぎりは

・塩昆布+揚げ玉おにぎり
・ゆかりおにぎり
・塩むすび

の3種です♪


ぶぶあられをお花の形に並べて
ちょこっとデコしてみましたよ♪







おかずは

・鶏胸肉のネギ塩から揚げ
・ひじき煮
・オクラの塩麹焼き
・ちくわのくるくるマヨ焼き
・ミニトマト
・スティックゼリー(別添え)

でした!



鶏胸肉のネギ塩から揚げは
今回ネギ塩だれを和える感じで作ってみました♪


ざっくりレシピですが

鶏胸肉はそぎ切りして
下味(酒、塩、生姜、マヨ)を適量(薄めで)揉み込み
片栗粉をまぶして揚げ焼きに。

これをネギ塩だれで和えるだけです♪
ネギ塩だれは前日に作り置きできます!
揉み込みも前日でOK!


ネギ塩だれ
この材料をまぜるだけ♪
 ↓↓↓

・長ネギみじん切り…10cm
・ごま油…大さじ1
・砂糖、酢…小さじ1
・塩、にんにく、生姜…少々(適量)





うちの子たち
油淋鶏(ユーリンチー)が大好きなのですが

鶏もも肉→鶏胸肉
ネギ醤油だれ→塩だれ

に変更してお弁当用に作った感じです♪



というのも

醤油を切らしてしまったから( ̄ー ̄)笑



でも
子供たちもつまみ食いして
「おいしー!」って言っていたので
また作ろっと♡


お醤油切らしたとき
是非作ってみて下さいね♪


では♪♪




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おはようございます♪ 今日は長男(小6)が 日光へ修学旅行へ行きました! 昨日とは打って変っていいお天気だし 心配していた日光の天気も大丈夫そう♪ 私までワクワクしてしまいます(o^^o) ということで! 今日は長 ...



おはようございます♪


今日は長男(小6)が
日光へ修学旅行へ行きました!


昨日とは打って変っていいお天気だし
心配していた日光の天気も大丈夫そう♪

私までワクワクしてしまいます(o^^o)


ということで!
今日は長男の修学旅行弁当で
眠り猫弁当です♡



日光といえば
眠り猫か三猿か…

と悩み

長男に決めてもらって
「眠り猫」に決定♪


可愛すぎると嫌がるので
和顔でぽっちゃりな
眠り猫にしてみました♡笑


お弁当箱は
使い捨ての弁当箱指定だったので
ダイソーのランチパックに詰めてます。





眠り猫おにぎりは
しそ昆布の具入りにしました。

ごはんを猫の形に握って
海苔を貼っていくだけだから
とっても簡単にできます♪


ほっぺとか赤くしたくなるけど
可愛くなりすぎるのでグッと我慢。笑






おかずは

・豚肉の味噌つくね
・牛肉とごぼうのしぐれ煮
・おくら海苔チーズ巻き
・ブロッコリーのマヨ焼き
・お花卵焼き
・お花ハム
・ミニトマト
・ぶどう

でした♪



歴史好きの長男。
東照宮を見るのを
すごく楽しみにしていました♪

なので眠り猫も
「おー!」と喜んでくれて良かった♡


中学生になっても
キャラ弁作らせてもらえるかな?笑


喜んでもらえるお弁当作り
来年の長男の中学生弁当も
頑張っていきたいと思います!

気が早いけど!笑



ではでは
今日も元気にまいりましょー♪




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こんにちは〜♪ 週末に引き続き 今日もスカッといい天気です! 今日のお弁当は 運動会練習を応援して 顔むすびにリレーのバトンを持たせて♪ バトンは、ストローを短く切って お手手の ...



こんにちは〜♪


週末に引き続き
今日もスカッといい天気です!



今日のお弁当は
運動会練習を応援して
顔むすびにリレーのバトンを持たせて♪



バトンは、ストローを短く切って
お手手のおにぎりに刺しました♪

ほっぺと帽子は、赤ウィンナーで♪

お鼻は、ぶぶあられです。






作り方は

All About キャラ弁ガイドに載せたレシピ
↓↓↓
運動会に!赤白帽子をかぶった顔むすび弁当


こちらを参考にして下さい♡


材料が少し違いますが
作り方は同じです♪






おかずは

・キャベツ肉巻きの照り焼き
・アスパラの塩こうじ炒め
・葉っぱウィンナー
・塩茹でブロッコリーのマヨ詰め
・お花人参甘煮
・ミニトマト
・ひとくちプッチンプリン

でした♪



私の大好きな、キャベツ肉巻き♡


千キャベツをたっぷりお肉で巻いて
少しのお肉でもボリュームが出ます!

キャベツのシャキッと食感が
しっかりモグモグさせてくれるので
満足感も高いんですよね〜♪



子供も好きな照り焼き味だから
みんないっぱい食べてくれます♡



お弁当用の少量レシピを載せておきます!
冷めても美味しいです〜♪




キャベツ肉巻きの照り焼き
(大人のお弁当1人分くらい)


(材料)
豚ロース薄切り肉…3枚
千キャベツ…1枚分
片栗粉…適量
サラダ油…適量

*砂糖…小さじ1
*みりん…小さじ1
*醤油…小さじ2
*酒…小さじ1

白ごま…適量(あれば)


(作り方)
① 豚薄切り肉1枚の上に千キャベツを多めにのせ、ギュッとしっかり巻きます。
これを3つ作ります。

② フライパンに油を薄くしいて中火にかけ、①に片栗粉をまぶして焼きます。

③ 全体にこんがり焼き色がついたら、フライパンの油を拭き取り*の調味料を入れてお肉に絡めます。
タレがトロッとしっかり絡まったら取り出してごまをまぶして完成です。





ちなみに
我が家の夕食で出すときは
この分量の7-8倍は作ります。笑


しっかり食べて
今週も頑張りましょー!!



ではまた♪♪





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こんにちは〜♪ 今週はあっという間に金曜日。 来週もあっという間な気がするけど。。 何だか私って いつもバタバタしてる気が( ̄▽ ̄)! 余裕のある人間になってみたいです。笑 さて今日のお弁当は 次男リ ...



こんにちは〜♪


今週はあっという間に金曜日。

来週もあっという間な気がするけど。。


何だか私って
いつもバタバタしてる気が( ̄▽ ̄)!


余裕のある人間になってみたいです。笑




さて今日のお弁当は
次男リクエスト「うさぎ」を作りました♪



女の子のお弁当っぽいかな?笑

次男はニコニコしてたからいっか♡



うさぎちゃんの作り方

昆布の具入りおにぎりに
塩むすびの手と耳を合わせて作っています。

耳は焼きパスタで留めてます。





お鼻は
茹で人参をストローで型抜き 、焼きパスタで留めて。


ほっぺは
ぶぶあられの赤を砕いて乗せました♪
小皿に入れて、麺棒なんかで軽く押しつぶせば
簡単に砕けます。


目と口は海苔です。
目は海苔パンチ、口はハサミでカットしてます♪







きょうのおかずは

・アスパラの肉巻き塩麹焼き
・ナポリタン(小分け冷凍しておいたもの)
・焼き赤ウィンナー
・塩茹でブロッコリーお花チーズのせ
・うずら豆の煮豆(市販)

でした♪




ナポリタンは次男のリクエストで♪

多めに作って
おかずカップに入れて小分け冷凍してます。

こうしておくとお弁当に重宝します♪




そしておかずゾーンで目を引くのが

ひとくちプッチンプリン♡



プッチンプリンがちっちゃくて
すごーく可愛いです♡


次男がニコニコ見てたのは
うさぎではなく
このプリンかもしれません。。笑







常温保存可能なのが嬉しい♪
(家では冷蔵保存してます)

スーパーでも常温で売っていました。
1パック6個入りです!
(私はイオンで購入♪)


お弁当にも入れやすいので
プチゼリーと併用しようと思います♡



ではでは
楽しい週末をお過ごしくださいね〜♪♪





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こんにちは〜♪ 今日はどんよ〜りとした天気です。。 次男は喘息がまだ落ち着かないけど 元気なので登園させてみました。 喘息児は 登園の判断が難しいです(´・_・`) あー早く落ち着いてくれるといいな… さてそんな ...



こんにちは〜♪


今日はどんよ〜りとした天気です。。


次男は喘息がまだ落ち着かないけど
元気なので登園させてみました。


喘息児は
登園の判断が難しいです(´・_・`)


あー早く落ち着いてくれるといいな…



さてそんな今日のお弁当。

次男にリクエスト聞いたら
「おサルさん!」でした♡



おにぎりを小さめにして
おサルさん2匹にしてみました♪


おにぎりは麺つゆをハケで塗ってます。

スライスチーズで顔と耳を作り
鼻はぶぶあられ
目と口は海苔をカットして貼っています♪




お手手を付けると
動きが出て一層かわいいです♡


頭に乗っかってる感
伝わりますでしょーか?笑





おかずは

・鶏ポテ和風ナゲット
・ナポリタン
・ねじり梅人参甘煮
・パプリカマリネ
・デラウェア

でした♪



鶏ポテ和風ナゲットは
鶏胸肉とじゃがいもで作ってます。




安くてボリュームたっぷり!
子供にも好評なのでオススメですよ♪


外側はカリッと
中はもっちりして美味しいです♡

味付けをしっかりしてあるので
何もつけずにそのまま食べられますが
レモン絞って食べても美味しいです!



レシピ載せておきまーす!



鶏ポテ和風ナゲット
(2-3人分)

【材料】
鶏胸肉…1枚
じゃがいも…中1個

a)マヨネーズ…大さじ1.5
a)麺つゆ…大さじ1
a)塩こしょう…少々

片栗粉…大さじ3〜4
サラダ油…適量


【作り方】
① 鶏胸肉とじゃがいもは角切りにします。
(鶏胸肉の皮は取り除きます)

② ボウルに①とa)を入れて混ぜ合わせて
片栗粉を足してネットリとしたタネを作ります。

③ フライパンにサラダ油を多めに入れ中火で熱します。
タネをスプーン2本使って一口大に丸めてフライパンに入れ、両面こんがり焼いたら完成です♪


*お弁当用には、②のタネまで作って冷蔵保存して
朝に揚げると楽チンです♪




ではまた!





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こんにちは〜♪ 最近よくテレビで見る 上野動物園のパンダの赤ちゃん♡ 可愛いですよね〜(*≧∀≦*)♡ 日々の成長を 動画でもチェックしてるのですが もう可愛くって抱きしめたくなります♡笑 ということで! ...



こんにちは〜♪



最近よくテレビで見る
上野動物園のパンダの赤ちゃん♡

可愛いですよね〜(*≧∀≦*)♡



日々の成長を
動画でもチェックしてるのですが
もう可愛くって抱きしめたくなります♡笑



ということで!
今日のお弁当は、パンダおにぎり〜♪




パンダの赤ちゃんの
お手手がまたモコモコで可愛いので
パンダおにぎりもお手手つきで♡


お耳はかまぼこに海苔を貼って
ほっぺはハムにしました♪






今日のおかずは

・お野菜たっぷり照り焼きナゲット
・塩ゆでトウモロコシ
・オクラの浅漬け
・お花ハム
・煮豆
・塩ゆで枝豆
・ミニトマト
・デラウェア

でした♪




今日のおかずのポイントは

鶏ひき肉にお野菜をたっぷり入れた
照り焼きナゲット!


冷蔵庫の残り野菜でいつも作りますが
今回は、ニラ・パプリカ・玉ねぎ入り♪


長男&長女はニラが嫌いですが
これは美味しい!と言って
いっぱい食べてくれます♡


鶏ひき肉にみじん切り野菜をたっぷり混ぜて
ハンバーグを作る感じでタネを作り
小さく丸めてフライパンで焼きます。

これに
酒・醤油・みりん・砂糖・おろし生姜
 ↑
この順番で、3:3:2:1:適量 の割合で
煮立てて、ナゲットに絡めて完成♪



片栗粉でトロミを付けて絡めても良いですよ♪

今は暑くてさっぱり食べたいので
煮立ててサッと絡めただけにしました。



ニラとか青菜とか
子供に食べさせたい時に便利なレシピです♪








今日で夏季保育も終わり。
9月から幼稚園がスタートです♪


運動会の練習で毎日疲れそうだけど
お弁当で元気に応援したいと思います!



残りわずかの夏休み
体調崩さず元気に過ごしましょー♪♪






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こんにちは〜♪ 暑い日が続きますね〜! 我が家は先週末にプールを出して 気分はもう夏休みモードになってます。子供たちが。。笑 さて今日のお弁当は 仕事で使って余ってたデコふりで ぶたさんおにぎりを作りました〜♪ ...



こんにちは〜♪


暑い日が続きますね〜!
我が家は先週末にプールを出して
気分はもう夏休みモードになってます。

子供たちが。。笑



さて今日のお弁当は
仕事で使って余ってたデコふりで
ぶたさんおにぎりを作りました〜♪





デコふりのオレンジ色を使っています。
ケチャップライスでも同じ感じで作れます♪



デコふりご飯は楕円形に握ります。


ハムの耳と鼻は
型抜きや包丁でカットして焼きパスタで固定します。
(焼きパスタ→フライパンで乾煎りしたサラスパ)


目、鼻の穴、口は
海苔をハサミやパンチでカットして貼ります。


ほっぺには、ぶぶあられをのせました。



形も単純なので
パパッと作れますよ♪






おかずは


・豚コマ団子の甘酢煮
・卵焼き
・ブロッコリーのチーズ焼き
・お花ハム
・ミニトマト
・プチゼリー


でした!




豚コマ団子の甘酢煮は
豚コマに塩こしょうして片栗粉をまぶし
一口大に丸めて多めの油で焼きます。


こんがり焼けたら余分な油を取って
ポン酢とお砂糖少々加えて
ジュ〜っと煮からめれば完成です♪


豚コマ団子を前日に焼いておいて
朝に味付けしました〜♪



豚こま団子はアレンジが効くので
コロコロ丸めて焼いて冷凍して置いても便利です。

炒め物や酢豚、油淋鶏風にしたりと
お弁当や夏休みランチにも活用できます♪



しっかり栄養取って
夏バテしないようにがんばりましょうね!




ではではー♪♪





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こんにちは♪ 今日は七夕ですねー☆彡 と言うことで 今日のお弁当は星形のおにぎりで☆ 卵そぼろを混ぜたご飯を 星形に握って 海苔でお顔を付けただけです ...



こんにちは♪


今日は七夕ですねー☆彡



と言うことで
今日のお弁当は星形のおにぎりで☆





卵そぼろを混ぜたご飯を
星形に握って
海苔でお顔を付けただけです♪



織姫&彦星のお弁当とかではなく

シンプルに「星」のご飯!笑



ちなみに次男の短冊は

「足が早くなりますように」

だと言ってました♡


お星さま、お願い叶えてあげて下さい♪笑







おかずは


・揚げシュウマイボール
・オクラの海苔和え
・黒豆煮
・ミニトマト
・キウイ
・さくらんぼ


でしたー!




揚げシュウマイボールは
数日前の夕食のシュウマイを
蒸さずに少し冷凍保存しておいたものを
今朝解凍して揚げました。

具は皮でしっかり包んで丸っこくしてます。




あとは、あるもので手抜きです。笑





今朝は時間なくてバタバタで…(ー ー;)


でも七夕だから!と
なんとかできたのがこのお弁当。笑


星の顔は好みに仕上がったし
次男も喜んでたからヨシとしよう♡




ではでは
皆様も七夕を楽しんでくださいね〜♪





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おはようございます♪ 今日のお弁当は久しぶりに ピカチュウの2段弁当箱を使いました♪ 1段目は3種のミニおにぎり 2段目はおかずを入れています。 手羽元の塩 ...



おはようございます♪



今日のお弁当は久しぶりに
ピカチュウの2段弁当箱を使いました♪


1段目は3種のミニおにぎり
2段目はおかずを入れています。

手羽元の塩唐揚げがメインのお弁当です♪


珍しくおかずを手前に撮ってみたり。笑


手羽元の塩唐揚げ
久しぶりに作ったら美味しくて♪

夕食で作ったら次男にも好評だったので
お弁当にも入れましたー♡


柄付きアルミ箔は
手羽元をお弁当に入れる時に重宝!

簡単に可愛くなってくれて嬉しい♪



手羽元の塩唐揚げレシピ 


手羽元を袋に入れて
下味の調味料をモミモミして
袋の空気を抜いて30分おきます。

(下味)
酒、コンソメ、おろしにんにく、塩
量は程よく全体にまわるくらいで。


これに粉をつけて揚げれば完成♡


粉は
小麦粉と片栗粉を1:1で混ぜ合わせて
使っています。

別の袋に↑の粉を入れて
膨らませて振ればよく混ざりますよ♪

ここに手羽元を投入して
粉をつければ洗い物も不要です♪


お弁当用に朝に揚げたい時は
夜に下味のまま冷蔵保存して
翌朝粉をつけて揚げて下さいね♪







本日のおにぎりは
鮭、おかか、はちみつ梅の定番3種♪


ミニサイズの丸おにぎりに穴を開け
具を詰めています。
周りに海苔も巻いて♪

はちみつ梅だけは
中に詰めて海苔を放射線状に貼りました。


このサイズのおにぎりで種類もあると
子供も飽きずに食べられます♡



暑いと食欲も落ちますが
色々工夫して
夏でもしっかり栄養とりましょうね!



ではでは
今日も元気にまいりましょー♪♪








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こんにちは〜♪ どんより梅雨空で微妙な天気の一日です。。 そんな今日のお弁当は ネコちゃんおにぎりにでした♡ 久々、お弁当箱を横位置で詰めて♪ ほっぺをくっ付けて並ぶのも なかなか可 ...



こんにちは〜♪


どんより梅雨空で
微妙な天気の一日です。。




そんな今日のお弁当は
ネコちゃんおにぎりにでした♡




久々、お弁当箱を横位置で詰めて♪


ほっぺをくっ付けて並ぶのも
なかなか可愛いです♡





ネコちゃんおにぎりは
ほぐした焼き鮭、白ごま、カリカリ梅(ふりかけ)
を混ぜたごはんで作ってます♪


お耳は
魚肉ソーセージスライスを三角に切って
焼きパスタで固定

鼻は
ゆで人参をストローで型抜きして
焼きパスタで固定

目は海苔パンチで
口はハサミでカットしています。





 


おかずは

・ミニハンバーグ(冷凍保存しておいたもの)
・ちくわのくるくるマヨ焼き
・スナップエンドウと人参のごまマヨポン酢和え(作り置き)
・お花卵焼き
・ミニトマト
・黒豆煮
・プチゼリー

でした!





今週はバタバタしてたなぁ…


そしてもう明日から7月か!


7月も元気に乗り切りましょー♪


ではでは♪








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