かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを紹介しています。

タグ:お弁当作りのコツ

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こんにちは♪ここ最近は夏のようですね。小学生の姉弟は汗ばんで帰ってくるし中学生の長男はテニス部焼けで真夏のように真っ黒です。まだ梅雨前なのにね( ̄▽ ̄)笑そんな今日のお弁当はちょっと早い七夕風のお弁当で☆ちょっとお仕事の都合で長男に七夕を先取りしてもらいま ...


こんにちは♪


ここ最近は夏のようですね。

小学生の姉弟は汗ばんで帰ってくるし
中学生の長男はテニス部焼けで
真夏のように真っ黒です。


まだ梅雨前なのにね( ̄▽ ̄)笑



そんな今日のお弁当は
ちょっと早い七夕風のお弁当で☆

IMG_6371

ちょっとお仕事の都合で
長男に七夕を先取りしてもらいました。笑


おにぎりが天の川風になってます♪

おにぎりを海苔で包み
その上にマヨネーズを少し塗って
白ごまを付ければ、天の川に。

人参甘煮の星も添えました!


おかずのアスパラやセルフィーユも
笹の葉をイメージしているつもり。


大人っぽい七夕弁当になったかな?


IMG_6373

(お弁当内容)

・天の川おにぎり(そぼろ・ゆかり・昆布)
・アスパラ肉巻きの照り焼き
・チーズinポテトフライ
・切り干し大根の煮物(作りおき)
・自家製きゅうりのキューちゃん(作りおき)
・ミニトマト
・塩ゆでブロッコリー(作りおき)
・星人参甘煮(作りおき)
・いちごとゴールドキウイ


チーズインポテトフライは
昨日のスヌーピーと同じものを
揚げたバージョン♪

マッシュポテトに
一口チーズを入れて包み
丸めて冷凍保存。
これを凍ったまま朝に揚げてお塩少々。

同じものでも
揚げただけで全然違うおかずになりました♪


IMG_6369


さて明後日の日曜は
娘の9歳の誕生日です♡

早いなぁ〜、もう9歳!


バースデーパーティーも
一番楽しみにしてくれているので
娘の好きなメニューを揃えて
お祝いしたいと思います☆

では
皆さまも楽しい週末を〜♪♪




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おはようございます♪朝練のための早寝早起き。だいぶ生活リズムが整ってきました♪なんだか健康的(╹◡╹)♡今日のお弁当はそろそろパンかな〜と思いロールパンサンドを作りました♪まぁ切れ目いれて挟むだけなのですぐにできちゃいます♪サンドイッチって楽だわ〜( ̄∀ ̄ ...


おはようございます♪


朝練のための早寝早起き。
だいぶ生活リズムが整ってきました♪

なんだか健康的(╹◡╹)♡


今日のお弁当は
そろそろパンかな〜と思い
ロールパンサンドを作りました♪

IMG_6347

まぁ切れ目いれて挟むだけなので
すぐにできちゃいます♪

サンドイッチって楽だわ〜( ̄∀ ̄)♪


ゆで卵と焼きウィンナーは同時進行。

具材を冷ましてる間がヒマなので
スヌーピーポテトも作ってみました♡


IMG_6348

スヌーピーは
マッシュポテトで一口チーズを包んだもの♪

マッシュポテトは
仕事用に多めに作ったものがあったので
それを使って作りました。


お目々は黒ごま。
鼻・口・耳・まゆは海苔です。


ちっちゃいスヌーピーが
パンの後ろから顔を出してる風に
ポテトのおてても添えました♪


IMG_6349

(お弁当内容)

・ロールパンサンド
(ハム卵・ウィンナーチーズ)

・スヌーピーのチーズinポテト

・塩ゆで枝豆
・塩ゆでスナップえんどう
・ミニトマト
・マンダリン



お弁当箱は
セリアのペーパーランチボックスに
柄付クッキングシートを敷いて。


あとサンドイッチには
イタリアンパセリをトッピング♪

これだけでおしゃれに見える不思議。

夕食の
塩サバに乗せてもおしゃれだった!笑
(一緒に食べても美味しかった♡)


パセリや大葉などハーブ類は
抗菌(殺菌?)効果もあるようなので
彩り&効能で
二度おいしい感じです( ̄∀ ̄)♪


ぜひご活用を〜♡





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おはようございます♪今日は暑いですね〜!新しい扇風機が欲しい今日このごろです。今日のお弁当はたいこおにぎり&から揚げ弁当で。ど定番のお弁当です。おにぎりとから揚げといえば運動会のお弁当のイメージ。長男の中学ももうすぐ運動会ですがお弁当は家族と食べないのでな ...


おはようございます♪

今日は暑いですね〜!
新しい扇風機が欲しい今日このごろです。



今日のお弁当は
たいこおにぎり&から揚げ弁当で。

IMG_6332

ど定番のお弁当です。

おにぎりとから揚げといえば
運動会のお弁当のイメージ。


長男の中学ももうすぐ運動会ですが
お弁当は家族と食べないので
なんだかちょっと寂しいような。。


あのドタバタの大箱弁当作りがないのは
嬉しいっちゃ嬉しいのだけどね。



IMG_6331

ちょっと揚げ油の温度が高くて
から揚げが黒っぽいけど(。-∀-)


そこをすかさず
美しいスナップえんどうでカバー!

これだいぶ爽やかな印象に♪

私、ごまかすのが結構得意。笑



おにぎりは食べやすいたいこ型に。

ど定番を少しかっこよく見せるべく
海苔を斜めクロスで巻いてみました♪


IMG_6330

(お弁当内容)

・たいこおにぎり(梅・昆布)
・しょうゆから揚げ大葉添え
・お花卵焼き
・コーン入りマッシュポテト
・ブロッコリーサラダ
・ミニトマト
・レタス
・マンダリン



から揚げは
前日に下味を付けて、朝に揚げました。

ブロッコリーサラダは
ドレッシングをちょんと付けて
フライドオニオンをのせてます。


マッシュポテトは作りおき

お花の卵焼きは
冷凍保存しておいた薄焼き卵で。



ではでは
今日もがんばってまいりましょー♪



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こんにちは♪GW後半初日、長男は部活へ。中学生になって休日の部活は今日が初めて。なんか中学生っぽい。あ、中学生か。笑今日の部活は予定表に半日(午前)となってたけどお弁当はいるとのこと。母さん予定外 ( ;∀;)冷凍庫に唯一あったエビフライ様でカツ丼ならぬエビフ ...


こんにちは♪


GW後半初日、長男は部活へ。

中学生になって
休日の部活は今日が初めて。

なんか中学生っぽい。
あ、中学生か。笑


今日の部活は
予定表に半日(午前)となってたけど
お弁当はいるとのこと。

母さん予定外 ( ;∀;)


冷凍庫に唯一あったエビフライ様で
カツ丼ならぬエビフライ丼にしました!

IMG_6123

玉ねぎと一緒におつゆに入れて
エビフライの卵とじに。

ごはんに乗せればカツ丼風♪


場所もほとんど埋まるから
もう〜本当に助かった♡笑


木の芽ものせて
香り&彩りをプラスしました。


IMG_6124


おかずもちょこっと。

人参のきんぴらと
冷凍枝豆、ミニトマトで。


ちゃんとお弁当になりましたね〜!笑


でももう冷蔵庫すっからかんなので
今日は買い物に行ってきます!


GWだけど
結局いつもと変わらないな( ̄▽ ̄)




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こんばんは〜明日からゴールデンウィーク後半戦♪ですが長男は4連休中、3日間部活!しかも全部お弁当持参ですって( ;∀;)買い物行ってないんだけどな。明日のお弁当どうしよ。。笑なんとかひねり出そ〜!!はい、では今日のお弁当♪今日はチキントマト煮で。ミックスビーン ...


こんばんは〜

明日からゴールデンウィーク後半戦♪


ですが


長男は4連休中、3日間部活!
しかも全部お弁当持参ですって( ;∀;)


買い物行ってないんだけどな。
明日のお弁当どうしよ。。笑


なんとかひねり出そ〜!!



はい、では今日のお弁当♪

IMG_6103

今日はチキントマト煮で。

ミックスビーンズとしめじ、玉ねぎ入り。
昨晩の作りおきです♪

塩ゆでブロッコリーを添えて
粉チーズも少しふりかけました。


IMG_6102


今日のおにぎりは
ちょっと形がブサイクだなぁ(´-ω-`)

細めの海苔を巻く時は
おにぎりはシャキッとした三角が良いです。
その方がカッコいいと思います!


(お弁当内容)
・おにぎり(昆布・たらこ)
・チキントマト煮
・新じゃがバター焼き
・カニカマ卵焼き
・塩ゆでブロッコリー
・塩ゆで枝豆
・ミニトマト


突然ですが
仕切りのサラダ菜が気に入ってます♪

サイズ感が良いのと
茎からの形がカーブしていて
ちょうどカップのようになるので
トマト煮もいい感じに仕切れました♪

リーフレタスのふわふわも素敵だけれどね。



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おはようございます♪GW前半が終わってとりあえず二日間は通常モード。いい天気だから遊びに行きたくなっちゃいますけどガマンガマン。。笑では本日の中学生弁当。今日は長男の好きなエビフライ入り♪長いエビフライはサラダ菜で仕切っておにぎりに立て掛ける感じで詰めて ...



おはようございます♪


GW前半が終わって
とりあえず二日間は通常モード。

いい天気だから
遊びに行きたくなっちゃいますけど
ガマンガマン。。笑



では本日の中学生弁当。
今日は長男の好きなエビフライ入り♪

IMG_6075

長いエビフライは
サラダ菜で仕切って
おにぎりに立て掛ける感じで詰めてます。

わっぱ は高さがあるので
エビフライのしっぽも楽々入ります♪


おにぎりは雑穀米で。
彩り&香り付けに木の芽をトッピング。

この小さい葉っぱ
本当にかわいいですよね〜♪



IMG_6076


(お弁当内容)

・雑穀おにぎり
・エビフライ
・かぼちゃとオクラのバターソテー
・ちくわのマヨ焼き
・ミニトマト
・ブロッコリーの星チーズのせ



今朝は作りおきおかずがなかったので
塩ゆで野菜(オクラ・ブロッコリー)と
冷凍庫にストックしておいた
かぼちゃスライスを活用。

かぼちゃスライスは凍ったまま
バターで焼けば一品できちゃうので
あると本当に助かります♪

今回はオクラも一緒に焼きました。

ブロッコリーはチーズ焼きにしがちなので
今日は型抜きチーズでかわいくしました♪


ちくわもあると便利な食材ですよね!
くるくる巻いて爪楊枝にさして
マヨネーズをのせて軽く焼きました。


お弁当を保冷バッグに入れながら
ソースを忘れていたことに気づき
慌てて入れました〜(;´Д`A


GWの合間で
なんか気合いが入らないけど
今日も一日がんばりましょー!!




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おはようございます♪昨日のホビークッキングフェアワークショップは全部の回で満席!たくさんの人に喜んでもらえてほんとによかった♡ご参加の皆さまありがとうございました♪ワークショップレポは長くなりそうなので明日のブログでまとめたいと思います!では今日の中学生 ...


おはようございます♪


昨日のホビークッキングフェア
ワークショップは全部の回で満席!

たくさんの人に喜んでもらえて
ほんとによかった♡
ご参加の皆さまありがとうございました♪

ワークショップレポは長くなりそうなので
明日のブログでまとめたいと思います!


では今日の中学生弁当〜♪

IMG_6036

今朝はごはんを炊き忘れてて…(´-ω-`)
しばらく途方に暮れました。笑


でも8枚切り食パンがあったので
簡単ホットサンドにしてみました!

ホットサンドメーカーがなくてもできます♪


思えば今週はずっとごはんだったから
パン弁当の方が嬉しいかも♪

ごはん炊けてたら
普通にから揚げ弁当でしたからね。笑


IMG_6037

(お弁当内容)

・ホットサンド(ツナメルト・たまご)
・から揚げ
・オクラの塩炒め
・パプリカマリネ
・ミニトマト



食パンに具をはさんで耳を切り落とし
サンドイッチの端を包丁の背の部分で
ギュッと押さえてパックサンドに。

これで完成でも良かったのだけど
ツナメルトにしたくなったので
トースターで焼いて簡単ホットサンドに♪

たまごサンドも一緒に焼きました。


あ、フライパンで焼いても良いですよ♪
バターで焼くとすごくおいしいのですが
バター切らしていたので
今日は簡単にトースターにしています。


ホットサンドの具材は

*ツナメルト
ツナ・新玉ねぎみじん切りに
マヨ・ブラックペッパーと和えて。
+チェダースライスチーズ

*たまご
ゆで卵に、マヨ・砂糖・塩で和えて。
+サラダ菜


でした〜♪



IMG_6038


おかずのから揚げは
前日に下味つけて冷蔵保存。
朝に片栗粉をまぶして揚げました。

あとは冷蔵庫にある作りおきを詰めて
今日のお弁当完成!

セリアの
使い捨てサンドイッチボックスに詰めて
持たせました♪



さて気付けば
明日からゴールデンウィークですね!


我が家は長男の部活がどうなるか分からず
友達が泊まりで遊びに来る以外は
全くの無計画です(´-ω-`)

私の仕事もいっぱい動き出したから
GWは試作と提案ラフのことで
頭の中がいっぱい。。

でもちょっとはGWらしく
遊びに行きたいと思います♪♪


ではでは
今日も元気にまいりましょ〜!




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おはようございます♪今日はホビークッキングフェアへ。くまモンおにぎりのワークショップ講師をしてきます♪なので朝からフル回転で家事を済ませ駅まで自転車でダッシュ!今は無事に電車の中です。笑早めに起きればもっと余裕も出るんでしょうが。。眠気という強敵にいつも ...


おはようございます♪


今日はホビークッキングフェアへ。
くまモンおにぎりの
ワークショップ講師をしてきます♪

なので朝からフル回転で家事を済ませ
駅まで自転車でダッシュ!
今は無事に電車の中です。笑

早めに起きれば
もっと余裕も出るんでしょうが。。
眠気という強敵にいつも惨敗(´-ω-`)笑


そんな今日のお弁当は
便利な冷凍食品や作りおきで対応です。

IMG_5998

ウィンナーを焼きながら
おにぎりをむすび
冷凍食品のコロッケはそのままイン。
枝豆も冷凍品で
前日に冷蔵庫に移し自然解凍しておき
朝にピックを刺しました。

作りおきのパプリカカレー炒め
塩ゆでブロッコリーを詰め

ミニトマトに葉っぱピックを付けて
詰めれば完成!


お弁当箱は保冷剤の上に置いて
詰め作業をすれば早く冷ませます。

冷ましてる間にオレンジ切って
15分後には出来上がります♪


IMG_6006

ロメインレタスの仕切りが効果的で
見栄えアップですね♪

なんとかかわいいお弁当になったかな?


ではでは
今日も元気にまいりましょう!

ホビークッキングへいらっしゃる方々
ぜひキャラベニスト協会ワークショップに
遊びに来てくださいね〜♪



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こんにちは♪こちら今日はあいにくの雨模様です。。朝も暗くてピントが微妙ですが今日のお弁当はこちら〜♪中学男子も喜ぶとんかつをドドーンと♪長男に「何食べたい?」と聞くとすぐ「肉」と言います。いや料理名で答えてほしいんだけど( ̄▽ ̄)笑でもとんかつは、THE 肉! ...



こんにちは♪

こちら今日は
あいにくの雨模様です。。


朝も暗くてピントが微妙ですが
今日のお弁当はこちら〜♪

IMG_6014

中学男子も喜ぶ
とんかつをドドーンと♪


長男に「何食べたい?」
と聞くとすぐ「肉」と言います。


いや
料理名で答えてほしいんだけど( ̄▽ ̄)笑


でもとんかつは、THE 肉!なので
お弁当をチェックし満足なご様子でしたよ♡



とんかつソースは別添えに。

おしゃれでも何でもないタレびんですが
使い勝手と容量が抜群!
100均やスーパー等どこにでもあるものです。

むしろこのシンプルさが
かわいく見える時があります。
(今日がその時。笑)


わっぱの弁当箱に合うのかも。


IMG_6015



(お弁当内容)

・赤しそふりかけごはん
・とんかつ
・ナポリタン(冷凍もの)
・ピーマンのツナのオイスター炒め
・ブロッコリーのチーズ焼き
・ミニトマト


とんかつは夜に衣まで付けて冷蔵保存。
お肉を叩いて薄めにしたので
朝に揚げ焼きにしました♪

ピーマンとツナのオイスター炒めは
前日の作り置き。

ブロッコリーは塩ゆでしておいたものに
チーズをのせてトースターで焼きました。




さて明日から
ホビークッキングフェアが始まります♪

私も朝から参加で
日本キャラベニスト協会のブースで
ワークショップ講師をします!

IMG_5801

詳細はこちら♪


私の担当する10:30〜の回は
事前予約可でしたので満席でした!
(ありがとうございます♡)


あと
11:30〜12:00 と
12:30〜13:00 の回は当日予約ですので
ぜひこの機会に遊びに来てください♪


私も全部の回でお手伝いしてますので
お弁当学マスター講座のこととか
協会のことなども
興味のある方は声をかけてくださいね♪


ではまた〜♪♪




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おはようございます♪土日はいい天気で娘のダンスチームが出るお祭りに行ったり庭木の手入れや裏庭の雑草むしり次男の早めの誕生日パーティーも♪盛りだくさんで活動的な休日でした〜!次男の誕生日パーティーの模様はまた後日アップしますね(о´∀`о)では今週もお弁当スタ ...


おはようございます♪


土日はいい天気で
娘のダンスチームが出るお祭りに行ったり
庭木の手入れや裏庭の雑草むしり
次男の早めの誕生日パーティーも♪

盛りだくさんで活動的な休日でした〜!


次男の誕生日パーティーの模様は
また後日アップしますね(о´∀`о)


では今週もお弁当スタートです♪

IMG_5979


昨晩、多く揚げすぎた
手羽元の塩から揚げを使って

甘酢和えにアレンジしてみました♪


砂糖・酢・みりん・醤油を
フライパンに入れ
ジューっとから揚げに絡めながら
火入れしてゴマを振るだけ。


余ったから揚げをそのまま入れるより
違う味に変わってると嬉しいですもんね!

一から作るより
断然ラクだし( ̄∀ ̄)♪


IMG_5977


(お弁当内容)

・混ぜごはんおにぎり2種(梅しそ・五目)
手羽元のから揚げ甘酢和え
・キャロットラペ
・枝豆チーズ串
・塩ゆでブロッコリー
・ミニトマト



おにぎり1つ目(左側)は
先日、旅行で泊まった旅館で買った
赤しそふりかけを混ぜました。
(カリカリ梅も入って美味しい♪)

おにぎり2つ目(右側)は
五目ごはんの素を混ぜたもので。


海苔も巻こうと思って
すっかり忘れてました( ̄▽ ̄)

今朝はすごく眠くて
気合いが入らなかったからなぁ。。
(月曜の朝は大抵こんな感じ。笑)


よし、徐々に気合い入れて
今週も頑張ってまいりましょう!


ではまた〜♪


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おはようございます♪今日はこれから打合せなのでさっそく本日のお弁当!今日はポークケチャップ弁当です♪ポークケチャップはごはんに半分のっけて詰めました。薄切り肉だけどこうやって詰めるとなかなかのボリューム感♡でも完全にのっけ弁にせず白いごはんをチラッと見せ ...


おはようございます♪


今日はこれから打合せなので
さっそく本日のお弁当!

今日はポークケチャップ弁当です♪

IMG_5939

ポークケチャップは
ごはんに半分のっけて詰めました。

薄切り肉だけど
こうやって詰めると
なかなかのボリューム感♡

でも完全にのっけ弁にせず
白いごはんをチラッと見せて
爽やかさも残したつもりです♪


IMG_5941


(お弁当内容)

・ごま塩ごはん
・ポークケチャップ
・ほうれん草チーズの包み揚げ
・キャロットラペ
・キャベツのナムル
・塩ゆでスナップエンドウ
・ミニトマト
・ロメインレタス(仕切り)
・いちご(別容器)


ポークケチャップは
豚ロース薄切り肉に小麦粉を付けて焼き
炒めた玉ねぎ・しめじと合わせて
ケチャップ・ソース・醤油を炒め絡めました。


ほうれん草チーズの包み揚げは
ワンタンの皮で包んで揚げて
お塩を振りかけてます。


IMG_5940


昨日から始まった次男の給食
「おいしかったよ!」と帰ってきました♪

ちゃんと時間内に
食べ終わったみたいでホッとひと安心!

今日も給食を楽しみに登校しました♪笑


ではでは
皆さまも楽しい週末をお過ごしください♪♪

私も行ってきます〜



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おはようございます♪ 今日のお弁当は久しぶりに ピカチュウの2段弁当箱を使いました♪ 1段目は3種のミニおにぎり 2段目はおかずを入れています。 手羽元の塩 ...



おはようございます♪



今日のお弁当は久しぶりに
ピカチュウの2段弁当箱を使いました♪


1段目は3種のミニおにぎり
2段目はおかずを入れています。

手羽元の塩唐揚げがメインのお弁当です♪


珍しくおかずを手前に撮ってみたり。笑


手羽元の塩唐揚げ
久しぶりに作ったら美味しくて♪

夕食で作ったら次男にも好評だったので
お弁当にも入れましたー♡


柄付きアルミ箔は
手羽元をお弁当に入れる時に重宝!

簡単に可愛くなってくれて嬉しい♪



手羽元の塩唐揚げレシピ 


手羽元を袋に入れて
下味の調味料をモミモミして
袋の空気を抜いて30分おきます。

(下味)
酒、コンソメ、おろしにんにく、塩
量は程よく全体にまわるくらいで。


これに粉をつけて揚げれば完成♡


粉は
小麦粉と片栗粉を1:1で混ぜ合わせて
使っています。

別の袋に↑の粉を入れて
膨らませて振ればよく混ざりますよ♪

ここに手羽元を投入して
粉をつければ洗い物も不要です♪


お弁当用に朝に揚げたい時は
夜に下味のまま冷蔵保存して
翌朝粉をつけて揚げて下さいね♪







本日のおにぎりは
鮭、おかか、はちみつ梅の定番3種♪


ミニサイズの丸おにぎりに穴を開け
具を詰めています。
周りに海苔も巻いて♪

はちみつ梅だけは
中に詰めて海苔を放射線状に貼りました。


このサイズのおにぎりで種類もあると
子供も飽きずに食べられます♡



暑いと食欲も落ちますが
色々工夫して
夏でもしっかり栄養とりましょうね!



ではでは
今日も元気にまいりましょー♪♪








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こんにちは〜♪ 今日は暑ーい!! 7月に入ったら 気温もグンと上がりましたね〜(ー ー;) でも暑さに負けてはいられない… 今週も頑張ってまいりましょー! さて今日のお弁当は うさぎちゃんごはんのお弁当で♪ ...



こんにちは〜♪



今日は暑ーい!!


7月に入ったら
気温もグンと上がりましたね〜(ー ー;)


でも暑さに負けてはいられない…

今週も頑張ってまいりましょー!




さて今日のお弁当は
うさぎちゃんごはんのお弁当で♪



「お弁当何がいい?」って聞いたら

「お姉ちゃん決めて。」と次男が言い

娘が「じゃあうさぎちゃん♡」

と言って、こうなりました。笑





うさぎキャラ弁って
耳をお弁当箱に詰めるのが
結構難しいんですよね。。


でもこの作り方なら
詰めるのに全く悩みません!

普通にごはんを詰めて
その上にミニキャラをのせるだけなので
初心者さんでも作りやすいです♪


耳も安定して崩れる心配もないし♪
一石二鳥〜( ̄∀ ̄)♪



作り方は

① 土台になるごはんを詰める。

② ゆかりふりかけをかける。

③ 小さく握ったうさぎちゃんの
顔、耳、お手手をのせる。

④ 耳とほっぺは鮭フレーク(焼き鮭をほぐしたもの)
鼻はぶぶあられ、目と口は海苔を貼って完成♪



星型にした人参甘煮も飾りました♪



ラップとお箸を使って
極力手で触れないように作るのが
お弁当を長持ちさせるポイントです♪

この時期のキャラ弁作りは
かなり気を使って作っています!








おかずは

・メンチカツ(市販の冷凍食品)
・オクラのベーコン巻き焼き
・塩ゆでとうもろこし(作り置き)
・ミニトマト
・プチゼリー

でした!



今日のおかずはちょっと手抜き( ̄▽ ̄)


でも旬のお野菜はたっぷりとね♪

お弁当で季節感を感じてほしいので
できるだけ旬のお野菜を入れるようにしています。



特にこの時期のお野菜はカラフルで好きです♡





さー今週は
わりと予定がギッシリな私(・∀・)

このバタバタも楽しみつつ
元気にまいりたいと思います!



ではまたー♪♪







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こんばんは〜♪ すっかり遅くなってしまいましたが 今日は長男(小6)が社会科見学でした〜♪ 子供たちだけで電車に乗り 自分たちが考えたルートで周り先生に渡されたカメラで撮影し  ちゃんと家まで帰ってくる。という 修学旅行の練 ...



こんばんは〜♪


すっかり遅くなってしまいましたが
今日は長男(小6)が社会科見学でした〜♪



子供たちだけで電車に乗り
自分たちが考えたルートで周り
先生に渡されたカメラで撮影し 
ちゃんと家まで帰ってくる。

という

修学旅行の練習も兼ねた
ドキドキの社会科見学だったのですが…



案の定
いっぱい迷子になったようです(´・∀・`)笑



人に聞いたり案内板見たりしながら
なんとか周って
お昼休憩で遊びすぎて遅くなりε-(´∀`; )

最後は友達がSuicaなくして( ;∀;)
 
 
でも先生が見つけてくれて
何とか帰ってきた〜!との事でした。笑



まぁ、無事に帰ってきたし
これはこれで楽しかったみたいだし♡

いい経験&思い出になったかな♪♪



でもね
 

秋の修学旅行は
もう少ししっかりするんだぞ!笑




そんな今日の長男のお弁当は
シンプルなおにぎりの2段弁当でした♪





量多くないか?
と思ったけどペロリと食べてきました♡


もう6年生だもんね!

子供の成長は本当に早いです。。





おにぎりは
・ゆかり梅おにぎり
・ゴマわかめおにぎり


すき間には
・葉っぱウィンナーや
・レゴブロック風ソーセージ
・ミニトマト
・塩ゆでスナップえんどう


キャラ弁じゃないけど
遊び心のあるおかずを入れました♪






おかずの段は
・ミートボールのトマト煮
・豚ロースのキャベツ巻き照り焼き
・豚ロースの磯辺巻き照り焼き
・ズッキーニとオクラの南蛮漬け
・卵焼き
・ミニトマト
・いちご
・デコポン



ミートボールは冷凍保存しておいたもの。
南蛮漬けは前日の作り置きです♪


お弁当は
抗菌シートと保冷剤で
痛み防止対策もしっかりと。

作るときもお箸やラップを使い
極力素手で触れないようにして
菌を付けないようにするのも大切ですよ♪



これから梅雨〜真夏と
お弁当が痛みやすい時期なので
いつもより少し気を使いつつ
お弁当作りを楽しみたいと思います!
 



ではでは
今週も楽しんでまいりましょ〜♪♪ 







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こんにちは♪ 今週も始まりましたー(・∀・) 今日も暑くて 洗濯物もすぐ乾きそうです♪ さて今日のお弁当は ピーマンふりかけおにぎり弁当♪ ピーマンを子供がいっぱい食べて ...


こんにちは♪


今週も始まりましたー(・∀・)

今日も暑くて
洗濯物もすぐ乾きそうです♪



さて今日のお弁当は
ピーマンふりかけおにぎり弁当♪





ピーマンを子供がいっぱい食べてくれる
手作りピーマンふりかけを
ご飯に混ぜ込んでおにぎりにしました!

好き嫌い克服にもオススメです♪
 

ピーマンふりかけレシピはこちら♪





今日のおにぎりは

丸く握ったおにぎりに
正方形に切った海苔の角が
正面にくるように巻いています♪



じつは私
おにぎりの海苔の貼り方だけは
いつも研究しています。笑




海苔の貼り方を変えるだけで
なんかおしゃれに見えてくるんですよね♡



まさに、海苔マジック・:*+.(( °ω° ))/.:+




ここ最近のお弁当も…



海苔を半分だけ巻いてみたり





チェックにしたり




細く巻いたり




具が見えるように周りに巻いたり…




まぁ、上げればキリがないのですが
こんな簡単なことで
お弁当がセンス良く見えてくるんですよね♪ 




こんなとこにも注目しながら
私のブログを見てもらえると嬉しいです♡

そして
一緒に楽しんでもらえたら最高です♡


おにぎりLOVE♡





っと、話がそれましたが
最後に本日のお弁当のおかず紹介♪




・ミニアメリカンドッグ
・アスパラベーコン
・ブロッコリーのチェダーチーズ焼き
・ミニトマト2種
・ひとくちゼリー


でした!



ミニアメリカンドッグのケチャップは
ひょうたん柄のミニケースに入れて♪


園児弁当に、シブい柄チョイス。笑



次男よ
お弁当楽しんで食べてきてね♡



ではでは
今週も頑張ってまいりましょー♪♪







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