梅雨対策♪鶏肉の甘酢煮とハムチーズ春巻き弁当
こんにちは〜♪ 今朝は雨の中 校外委員の旗振り当番でした！ 大変だけど 子供達と笑顔で挨拶してると やってよかったなと思っちゃいます♡ うちの子たちも ママが通学路にいると喜んでくれるし♪ アメニモマケズ、頑張ります！ ...
こんにちは〜♪
今朝は雨の中
校外委員の旗振り当番でした！
大変だけど
子供達と笑顔で挨拶してると
やってよかったなと思っちゃいます♡
うちの子たちも
ママが通学路にいると喜んでくれるし♪
アメニモマケズ、頑張ります！
さてさて
そんな今日のお弁当はこちら♡
メインは
鶏肉の甘酢煮と
カレー風味のハムチーズ春巻き。
梅雨は防腐対策として
お酢やスパイスを使ったおかずがオススメです♪
・鶏肉の甘酢煮
フライパンで焼き色を付けた鶏肉を
お酒・お酢・麺つゆで煮ました。
仕上げにハチミツを加えて仕上げています。
目分量でいつも適当なので
今度ちゃんと計ってレシピにします！
本当に美味しいので♡
・カレー風味のハムチーズ春巻き
春巻きの皮を斜めに切って三角にして
底辺にハムとチーズを置いて
カレー粉を軽く振ります。
今回はアスパラも入れて、クルクル巻いて
しっかり包んで水溶き小麦粉で留めます。
きつね色に揚げればもう完成♪
うちの子供たち
この春巻きすっごい食べます！笑
おやつにしてもいいかも♡
ご飯はハチミツ梅で抗菌！
でもこれだけじゃ寂しいので
ごまをフチに沿ってパラパラっと。
このゴマがあると
ご飯の部分が締まるんですよね♪
その他のおかずは
お花卵焼き
塩ゆでブロッコリー
プチトマト(家庭菜園)
でした！
最後は抗菌シートをのせて蓋を閉め
保冷剤をオンして園バッグへ〜
今日も完食して帰ってきました♡
梅雨のお弁当作りも楽しく美味しく♪
ではでは
今日はこのへんで〜
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