かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:かご弁当箱

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今日はあじろのかご弁当箱でサンドイッチにしました。具だくさんミネストローネも一緒に。具が重くて具だくさんの感じが伝わりませんが。笑前日に作り置きできるので朝は温め直すだけで楽ちんです♪でも熱々スープにしたけど今日はぽかぽかですね〜♪笑サンドイッチはフォカ ...


今日はあじろのかご弁当箱で
サンドイッチにしました。
IMG_9826
具だくさんミネストローネも一緒に。

具が重くて
具だくさんの感じが伝わりませんが。笑

前日に作り置きできるので
朝は温め直すだけで楽ちんです♪


でも熱々スープにしたけど
今日はぽかぽかですね〜♪笑


IMG_9827

サンドイッチは
フォカッチャサンドに。

パストラミビーフサンドと
ツナメルトにしました。

ちょこっとおかずも添えて。
(チーズポテトボール、枝豆、ミニトマト)



長男、今日は部活お休みだそうで
わりとライトなお弁当にしました。

いつもなら自主練してるのですが
期末テストが近いので勉強するそう。

勉強もしっかりやらないとヤバイ
と気づいたのでしょう。笑笑

部活も勉強も
精一杯頑張れるといいね!




  
 


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今日はお弁当写真撮れなかったので(よくある寝坊のため)載せ忘れ弁当からおにぎりバスケットでも。先月長男のマラソン大会の日のお弁当です。この日は豚汁が出るとの事でこんな感じにしました。なんかバスケット(あじろ籠)に入るとごく普通のおにぎりもすごく美味しそうにな ...


今日はお弁当写真撮れなかったので
(よくある寝坊のため)

載せ忘れ弁当から
おにぎりバスケットでも。
IMG_9251
先月
長男のマラソン大会の日のお弁当です。

この日は豚汁が出るとの事で
こんな感じにしました。

なんか
バスケット(あじろ籠)に入ると
ごく普通のおにぎりも
すごく美味しそうになりますよね♪


IMG_9252

(お弁当内容)

・おにぎり2種(具は忘れました。。)
・フランクフルト風ウィンナー
・かぼちゃバターソテー
・ひじき煮
・ブロッコリーのチーズ和え
・いちごとぶどう


バスケットには直接入れず
ワックスペーパーを敷いて詰めています。

ひじき煮、ブロッコリーは
おかずカップに入れてます。

フタをする前に
抗菌シート(ぴったりサイズ)をのせました。




 



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今日は校外学習で地元の海に地引網に行く長男。晴れてよかったね〜♪なので今日は食べやすいおにぎり&スープ弁当に。雑穀米のおにぎりは焼き鮭とおかか昆布の具入り。おかずはささみとグリンピースのケチャップ炒め揚げカニカマチーズ焼きウィンナーさつまいもキンピラしいた ...


今日は校外学習で
地元の海に地引網に行く長男。
晴れてよかったね〜♪

なので今日は
食べやすいおにぎり&スープ弁当に。
IMG_8802

雑穀米のおにぎりは
焼き鮭とおかか昆布の具入り。

おかずは
ささみとグリンピースのケチャップ炒め
揚げカニカマチーズ
焼きウィンナー
さつまいもキンピラ
しいたけ煮
ミニトマト

あじろのお弁当箱に
ワックスペーパーを敷いて詰めました。

雅竹 すす竹アジロ編おむすび篭 70-058



ちょっと寒そうなので
スープジャーにコーンスープも。

サーモス 真空断熱スープジャー 270ml ピスタチオ JBI-273 PSC


IMG_8801
赤い彩りに便利な「カニカマ」

今回はチーズと一緒にワンタンの皮で包み
カリッと揚げ焼きしました。

ワンタンの皮で包むのが
彩りおかずにするポイントで

餃子の皮だと包むと皮が厚く
せっかくの赤色が見えないのですが
ワンタンの皮だと赤色が透けて見えるので
赤の彩りおかずに使えるんです。

IMG_8690
簡単にすぐできるので
おつまみやおやつにも最適♪

皮はカリッと
中はチーズがトロリ
カニカマとの相性も良くて美味しいです。


カニカマチーズ揚げ

(材料)
カニカマ
チーズ(QBBの4Pベビーチーズ)
ワンタンの皮

(作り方)
① ワンタンの皮の中央にカニカマを置き
その上にカットしたチーズをのせます。
(ベビーチーズを1/4にカットしました)
これを春巻きのように包みます。
IMG_8803

② フライパンに油を敷いて
中火で転がしながらきつね色になれば完成。
IMG_8804
あっという間に火が通っちゃうので
焦げないようにこまめに向きを変えて
揚げ焼きして下さいね♪

IMG_8805

お弁当にもう一品!
って時の場所埋めにも便利です♪


  
 
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おはようございます。昨日は代休でお弁当なし。長男は期末テストが終わり部活も休みで友達と一日遊んでました♪久しぶりの開放感だったかな?笑そして今日からまた朝練スタート!私も早起きスタートです。笑新しいお弁当箱を買いました♪ひのきの木製くり抜きタイプスリムな ...


おはようございます。

昨日は代休でお弁当なし。
長男は期末テストが終わり
部活も休みで友達と一日遊んでました♪

久しぶりの開放感だったかな?笑


そして今日からまた朝練スタート!
私も早起きスタートです。笑

IMG_7852

新しいお弁当箱を買いました♪

ひのきの木製くり抜きタイプ
スリムな二段弁当箱です。

タツクラフト 純国産 ひのき 木製 角型 弁当箱 二段 ナチュラル 1000ml ランチベルト付 くりぬき 男子 2段 人気 小容量 スリム スクエア メンズ レディース 女性 シンプル おしゃれ かわいい 子供用 弁当 手作り 運動会 ランチボックス ファミリー ランチBOX コンパクト インスタ Instagram 国産 橋本達之助工芸 TATSU-CRAFT 日本製

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わが家のそら豆弁当箱と同サイズで
上下合わせて1,000ml。

見た目は小さく見えるけど
そら豆弁当箱より深さがあるので
ちゃんと今までと同じくらい入りました。

まっすぐ長方形は詰めやすい♪


IMG_7854

もう一つ
竹あじろ編みのお弁当箱も買いました♪

雅竹 すす竹アジロ編おむすび篭 70-058

新品価格
¥3,880から
(2018/9/11 10:11時点)


使ってみたかったので
旦那のお弁当も作ってみました。笑

カゴタイプなので
内側にワックスペーパーを敷いてます。

深さ8cmもあるので
お弁当作りに慣れてない人には
詰めるのは難しいかも。。
縦横サイズは18.5cm×10.5cmです。

積めた感覚的では700mlくらい。
旦那のダイエット用に
ヘルシー弁当持たせようかな?笑


IMG_7853

(お弁当内容)

・雑穀米ごはん(黒ごま塩と小梅のせ)
・ぶりのカレーパン粉焼き
・卵焼き
・ちくわのくるくるマヨ焼き
・ひじき煮
・じゃがいもの甘辛煮
・ズッキーニのソテー
・塩ゆでブロッコリー
・お花人参甘煮


IMG_7855
カゴの方はおにぎりで。
昆布と梅の具入りにしました。

おかずの内容はほぼ一緒です。
量と、大葉とサラダ菜の違いのみ。


あとお弁当箱と一緒に
笹の葉(小さめサイズ)も購入♪

国産 笹の葉 50枚入り (50枚)

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¥750から
(2018/9/11 10:14時点)

彩りや仕切りに使えて
防腐効果も高いのでおすすめです。


新しいお弁当箱追加で
またお弁当作りも楽しめそうです♪

早起きは苦手だけどがんばろう!笑



 


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