かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:きゅうりのキューちゃん

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今日のお弁当はから揚げで。やっぱお弁当はから揚げが美味しいです。今回も揚げ焼きにしたので後片付けがラクでした♪ジャガイモの甘辛煮とキャロットラペは作り置きで。ゆで卵は朝に茹でました。今日は末っ子が英会話スクール初日でイースターエッグを作るそうなのでゆで卵 ...


今日のお弁当はから揚げで。
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やっぱお弁当は
から揚げが美味しいです。

今回も揚げ焼きにしたので
後片付けがラクでした♪


ジャガイモの甘辛煮と
キャロットラペは作り置きで。

ゆで卵は朝に茹でました。

今日は末っ子が
英会話スクール初日で
イースターエッグを作るそうなので
ゆで卵は多めに作りました♪

ゆで卵にお絵描きしたり
ゲームしたりするみたい♪

初日でドキドキだろうけど
楽しめますように♪


IMG_0349

(お弁当内容)
・ごはん(梅ごま塩)
・から揚げ
・じゃがいもの甘辛煮
・レーズン入りキャロットラペ
・ゆで卵(ごまマヨ)
・きゅうりのキューちゃん風パリパリ漬け
・ミニトマト


長男リクエストで
きゅうりのキューちゃん風を作りました♪
これご飯に合うんです♪

毎回きゅうり3本分で作り置きしてます。
レシピはこちら♪




  
 


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こんにちはー♪あっという間に金曜日!遅くなりましたが今日のお弁当はこちら〜♪今日はぐるぐるウィンナー作ってみました♪串2本で、ウィンナー1本分!カサ増し効果がすごい!半分に切ったウィンナーを竹串に刺してウィンナーの端から端まで竹串を軸に転がしながらぐるぐ ...


こんにちはー♪

あっという間に金曜日!


遅くなりましたが
今日のお弁当はこちら〜♪
IMG_7109

今日は
ぐるぐるウィンナー作ってみました♪

串2本で、ウィンナー1本分!
カサ増し効果がすごい!


半分に切ったウィンナーを竹串に刺して
ウィンナーの端から端まで
竹串を軸に転がしながら
ぐるぐると切れ目を入れます。

ウィンナーを適度に伸ばして
フライパンでコロコロ焼けば完成♪

いつものウィンナーも
こんな風に串に刺して切るだけで
子供たちの食いつきが良いのです♡笑

運動会弁当のメンバー入り決定( ̄∀ ̄)♪
夏休みの登場率も高そうです♪


IMG_7110

(お弁当内容)

・おにぎり(昆布・梅)
・くるくるウィンナー
・ミニメンチカツ
・お花卵焼き
・ブロッコリーのレモンチーズ和え
・塩ゆでスナップえんどう
・ミニトマト
・きゅうりのキューちゃん風
・デラウェア


今週は毎日入ってた気がする
きゅうりのキューちゃん風。

長男お気に入りのお弁当おかずで
毎日入ってても良いそうで(・∀・)♪

レシピ書いたか覚えてないので
ここらでメモしておきます!


きゅうりのキューちゃん風


材料(作りやすい量)

きゅうり 3

塩 小さじ1/2

A 醤油 80cc

A 砂糖 40g

A 酢 大さじ1

A 生姜 スライス3枚を千切り


①きゅうりは5mm輪切りで塩もみし

   30分くらい置いて水分を切る。

Aを小鍋で沸騰させて①入れて30分冷ます。

③一度冷めたらもう一度沸騰させて30分冷ます。

④ビンかジップロックに入れて冷蔵庫保存。

   一週間くらい持ちます!




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