かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:たまごサンド

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今日のお弁当はサンドイッチ&スープ弁当で。寝坊したのでライトな感じ(´-`).。oO中学男子弁当だけどOLランチ風。笑ぷるんと蒟蒻ゼリーはフルーツがない時はたいていお弁当に添えてます。ミニカップのプチゼリーよりこの方が食べやすいですよね♪サンドイッチは・厚切りハム ...


今日のお弁当は
サンドイッチ&スープ弁当で。
IMG_9412
寝坊したのでライトな感じ(´-`).。oO

中学男子弁当だけど

OLランチ風。笑


ぷるんと蒟蒻ゼリーは
フルーツがない時は
たいていお弁当に添えてます。

ミニカップのプチゼリーより
この方が食べやすいですよね♪


IMG_9413
サンドイッチは

・厚切りハム&レタスサンド
・卵サンド

にしました。


厚切りにしたハムはさっと焼いて
レタス&マヨと一緒にサンド。

卵サンドは
ゆで卵を細かく潰して
マヨ・砂糖・塩こしょうで味付けして
たっぷりめにサンドしてます。

8枚切り食パン使用で
ちょっとボリューミーです♪


今日も寒いからスープ付き。
コーンスープ続きだから
次は他のスープを作ろっと。





 



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こんにちは。今日は次男のお別れ遠足へ行ってきました♪お弁当リクエストが「クマ」と「パン」だったのでロールパンサンドにしてリラックマ&コリラックマをデコ♪リラックマはロールパンの皮を少しめくってリラックマの形を作り顔パーツを貼って作りました♪コリラックマはス ...



こんにちは。

今日は
次男のお別れ遠足へ行ってきました♪


お弁当リクエストが
「クマ」と「パン」だったので

ロールパンサンドにして
リラックマ&コリラックマをデコ♪

IMG_5325

リラックマは
ロールパンの皮を少しめくって
リラックマの形を作り
顔パーツを貼って作りました♪


コリラックマは
スライスチーズをコリラックマの形にし
ロールパンの上にペタリと貼るだけ♪


IMG_5324

ほんとはコリラックマも
皮をめくってた作り始めたのですが
ロールパンのくぼみが邪魔して
きれいに剥けませんでしたorz


時間もなかったので
すぐチーズに切り替えてパンにペタリ。

チーズ付きのホットドッグになったので
お味的にも良かったかも♪


リラックマの方は卵サンドです♪

(サンドする具も次男のご指定で。笑)


IMG_5326

サンドイッチにボリュームがあるので
おかずは軽めに。

おやつタイムも考慮して


・お花ハム
・マヨ詰めブロッコリー
・ミニトマト
・いちご


にしました。


私のお弁当も
デコなしバージョンの同じもので。



たーっぷり遊んで
自由解散後も最後まで遊び
お別れ遠足を満喫した次男♪

いい思い出になって良かったね♡


母さんは疲れてしまって
もう何もやる気が起きませんが( ̄▽ ̄)笑







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こんにちは♪バタバタと一週間が過ぎ気付けば明日はひなまつりですね〜♪暖かくなってきて上の子2人は花粉症がツラそうですが。。さて今日のお弁当はロールパン+卵サラダでライオンさんです♪ロールパンの上部を少し切り取って切り口のパンの中をくり抜いてサニーレタスと卵 ...



こんにちは♪


バタバタと一週間が過ぎ
気付けば明日はひなまつりですね〜♪

暖かくなってきて
上の子2人は花粉症がツラそうですが。。



さて今日のお弁当は
ロールパン+卵サラダでライオンさんです♪

IMG_5259


ロールパンの上部を少し切り取って
切り口のパンの中をくり抜いて
サニーレタスと卵サラダを詰めました。

これにグリンピースを乗せて完成!
にしようと思ったら

「ママこれ顔になりそうだね♪顔にして!」

と横から次男(・∀・)


そう言われると
ママもライオンさんに見えてきた。笑


ってことで
ライオンさん卵サンドに変身させました♪


IMG_5258


鼻は塩ゆでしたグリンピース。
目と口は海苔パンチで。

家にあったコーン缶で耳を
お花ハムの余った部分でほっぺを作りました。


下の方にもレタスあったら
もっとタテガミっぽかったけど
詰めた後に追加するのは面倒で。。笑


レタスが上だけだと
赤ちゃんライオンっぽくなって
これはこれで結構かわいいかも♡



IMG_5257

今日のおかずは

・コーンクリームコロッケ(市販)
・お花ハム
・キャロットラペ
・塩ゆでブロッコリーお花チーズのせ
・スナップえんどうのごま油炒め
・プチゼリー

でした。




さー今日もやることがたまってるので
午後もがんばります!

加齢のせいか
昨日の疲れが残ってるけど〜(´-ω-`)






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こんにちは♪


今日は卒園式の席順のくじ引きDAY!

次男の幼稚園は
卒園式の保護者席がくじ引きで決まります。


娘の時はなかなか良い位置だったけど
今回はどうかなぁ。。

気合い入れて引いてきます!笑



さてそんな今日は
次男のリクエストでパンのお弁当です。

IMG_5178


昨日はホットドッグだったから
今日はたまごサンドで♪

たっぷりたまごサラダを
サンドイッチ用パンでロールしてます。



IMG_5177


ロールサンドを詰める向きに悩み

最近は具が見える向きが多かったので
横置きにしてスヌーピーデコしてみました♪


スヌーピーのパーツは海苔オンリー。

パンにお箸の先でマヨネーズをつけて
そこに海苔パーツを貼るだけです♪


いろんな表情を作ればよかったと
今は思うのだけれど
今朝はやる気スイッチが入らなかったなー

寒いからずっと寝ていたい。笑


冬季オリンピックももうすぐ終わるし
もう春が待ち遠しいです。。


この春は忙しいけれどね( ̄▽ ̄)


IMG_5179


今日のおかずは

・揚げシュウマイ
・ブロッコリーのチーズ焼き
・ミニトマト
・黒豆煮
・プチゼリー(別容器)

でしたー



揚げシュウマイは
お弁当用に冷凍保存しておいたものを
朝に解凍して揚げました。

メインががサンドイッチだったので
蒸すより揚げる方が合うかなと思って♪


同じものでも最終調理法が違うと
結構変わりますよね〜。

まだシュウマイあるから
来週は蒸して使お。



ではでは
週末も楽しくまいりましょー♪








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