かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:とんかつ

このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

なんか急に寒くなりましたね〜!やることも多々あってバタバタするし我が家にも師走感が出てきました。こんなタイミングで先日テレビが壊れまして。新しいのを購入&設置したのを機になんか色々スッキリしたい!という気持ちが芽生えた私。この12月は「断捨離」します!!スッ ...


なんか急に寒くなりましたね〜!

やることも多々あってバタバタするし
我が家にも師走感が出てきました。


こんなタイミングで
先日テレビが壊れまして。

新しいのを購入&設置したのを機に
なんか色々スッキリしたい!
という気持ちが芽生えた私。

この12月は「断捨離」します!!

スッキリさっぱりして
ニューイヤーを迎えたいと思います♪


さてそんな今日のお弁当は
とんかつにしました。
IMG_9154
なんか最近揚げ物多くない?
って気もしますが
食欲旺盛な中学男子を満足させようと思うと
このようながっつり肉系が増えてきます。

その分お野菜たっぷりも意識して。
今日はクリスマス前に出回ってきた
いちごも入れました♪

IMG_9153

とんかつのような
茶色おかずドーン!みたいな時は

・ソース(タレ)+白ごま をかけたり
・カットして面を見せる 
彩りよくきれいに見えます♪

同系色が多くを占めると
のっぺりした見た目になるので
少し差し色を加えると良いのです。

ほんのちょっとの違いで
お弁当が素敵に見えてくるので
よかったらやってみて下さい♪


(お弁当内容)
・昆布の佃煮のせごはん
・とんかつ
・煮卵
・かぼちゃのバターソテー
・お花ハム(二段弁当のみ)
・お花人参甘煮
・塩ゆでスナップえんどう
・千キャベツのマヨ和え
・いちご



 



読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 



このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

おはようございます♪今日のお弁当はひとくち豚カツにしました♪昨晩のうちに揚げてしまったので朝トースターでサクッと温めなおして。ソースは別容器に入れて持たせました。カツには生野菜を添えたくなりますが暑い時期は傷みやすいのでバランを使って彩りをプラスしました ...


おはようございます♪


今日のお弁当は
ひとくち豚カツにしました♪

IMG_6677

昨晩のうちに揚げてしまったので
朝トースターでサクッと温めなおして。

ソースは別容器に入れて持たせました。


カツには生野菜を添えたくなりますが
暑い時期は傷みやすいので
バランを使って彩りをプラスしました♪

このシリコンバランは
色も明るくてお気に入りです♪


IMG_6676

おにぎりは
ミニサイズのゆかりおにぎりが3つ。

海苔を半分巻いて
キリッと仕上げたつもりです♪


お弁当の黒の部分って結構重要。

多すぎると重くなりますが
淡い色の範囲が多いところに
適度に黒を加えると
引き締まってカッコいいのです!

ゆで卵にのせた黒ごまのお花も
淡くなりがちな部分を
さりげなくカバーしています♪


IMG_6678

(お弁当内容)
・ゆかりおにぎり(海苔ハーフ)
・ひとくち豚カツ(ソース別添え)
・ゆで卵(ごま塩味)
・スナップエンドウとパプリカの炒めマリネ
・オクラの海苔チーズ巻き
・塩ゆでブロッコリー
・塩ゆで枝豆
・さくらんぼとデラウェア



さくらんぼやデラウェアが出回り
もう夏だなーと感じました♪

学校のプールも中旬から始まるし
子どもたちの
新しい水着も買わなくちゃなぁ。。



読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 



人気ブログランキング 

レシピブログに参加中♪

【くまのプーさんレシピ監修】

ゼクシィ首都圏 2018年 3月号

新品価格
¥500から
(2018/1/23 10:55時点)



【うさぎ100%レシピ監修】

うさぎ100%とヨッシースタンプの お友達BOOK (バラエティ)

新品価格
¥1,620から
(2017/9/28 22:02時点)

 

【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)

 

【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)