かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 食育インストラクター・日本キャラベニスト協会アドバイザー兼務。 神奈川県、湘南在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ等 毎日の食卓からレシピやコツ、食育ポイント等も合わせて紹介しています。

タグ:キャラ弁

おはようございます♪ 今日は東京ビックサイトで ワークショップ講師をしてきます! と、その前に… USAライス連合会さまサイトで 季節の行事レシピを公開しました〜♪ http://www.usarice-jp.com/recipe/simple/recipe_284.html ...




おはようございます♪



今日は東京ビックサイトで
ワークショップ講師をしてきます!



と、その前に…


USAライス連合会さまサイトで
季節の行事レシピを公開しました〜♪








今回のテーマはこどもの日。


薄焼き卵を巻いたカルローズ米のちらし寿司に
こいのぼりデコをしてみました♪



カルローズはさらりとして
成形してもごはんが固くならないので
スプーンでも食べることもできます♪

また香りと味の馴染みも良いので
ちらし寿司にも合いますよ〜♪


*カルローズは、カルディやネットで購入できます。
 



こどもの日のお祝いに
ぜひ作ってみて下さいね! 




では
皆さまも楽しい週末を〜♪







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こんにちは〜♪  今日からいよいよ 「ホビークッキングフェア」が 東京ビックサイトで開催されています! 昨年も 日本キャラベニスト協会メンバーとして ワークショップをしましたが 今年もワークショップやりますよー!! ...



こんにちは〜♪



 今日からいよいよ

「ホビークッキングフェア」が

東京ビックサイトで開催されています!



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昨年も
日本キャラベニスト協会メンバーとして
ワークショップをしましたが


今年もワークショップやりますよー!!




ワークショップは
明日4/28の午後に3回あります♪

協会理事の先生お二方と私でレッスンします!



ワークショップ内容は

うずら卵の飾り切りレッスンと
それをロールパンに挟んで
サンドイッチを作るところまで♪


うずらの卵が
かわいいニワトリ&ヒヨコちゃんになりますよ〜♪



お近くの方、お時間のある方は
ぜひ遊びにいらして下さいね♪♪




では明日
たくさんの方々にお会いできるのを
楽しみにしています♡




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おはようございます♪ 今朝は寝坊しちゃって バタバタでした〜ε-(´∀`; ) なんとか無事みんな遅刻せずに 登校&登園&出勤しました!笑 今日は 家庭訪問のち役員総会。 役員総会のち娘のダンス参観日。 どれも微妙 ...



おはようございます♪


今朝は寝坊しちゃって
バタバタでした〜ε-(´∀`; )

なんとか無事みんな遅刻せずに
登校&登園&出勤しました!笑



今日は
家庭訪問のち役員総会。
役員総会のち娘のダンス参観日。


どれも微妙にかぶるので
午後は綱渡り状態です( ;∀;)


がんばろ。。



さて今日は
寝坊でお弁当写真撮れなかったので…

昨日の6歳の誕生日弁当で♪





海苔でドーンと「6」!笑


でもこれ…
向き間違ったら

「9」とか「の」になっちゃう( ̄▽ ̄)笑


「6歳の6だよー♪」って言っておいたし
帰ってから本人何も言ってなかったから

きっと大丈夫だったのでしょう!







6歳の「6」のおにぎりと

もう一つは
6等分の放射線模様のおにぎりです!


一応「6」をちゃんとイメージ♪


海苔をチョキチョキと
カットするだけでできます。


途中で切れちゃったりしても
つなぎ合わせて貼れば大丈夫ですよ〜

「6」もつなぎ合わせて貼ってます♪







おかずは

・手羽元チキングリル
・ちくわのくるくるマヨ焼き
・さつまいも甘醤油煮
・ブロッコリー塩茹で
・スナップエンドウ塩茹で
・お花ハム
・ミニトマト
・キウイ

でした〜♪



・手羽元チキングリル
冷凍ストックをレンジで温めて。

持ち手部分には
柄付きアルミホイルを巻きました。
このホイルはセリアで購入♪

手羽元をお弁当箱に詰める時は
持ち手部分の下に
ブロッコリーなどを詰めておくと
崩れにくく、フタも閉めやすいです♪



・さつまいも甘醤油煮
冷凍ストックをレンジで温めて。

冷凍庫に小分けおかずが充実してると
お弁当作りがラクなので
夕食時に多ちょこちょこ取り分けて
ストックしています♪



・ちくわマヨ
朝、ちくわをタテ4等分にカットして
くるくる巻いて2コずつ楊枝に刺し
マヨかけてトースターで3分焼きます。

冷めたら楊枝の持ち手部分に
マスキングテープで旗を付けて♪



あとは冷蔵庫によくある食材詰めて
パパッと完成です〜♪





さ、これから掃除して
午前中に買い物も行かなくちゃ!

今日も一日頑張りましょー!!





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こんにちは〜♪ 今日はどんより天気。 出かけるから雨降って欲しくないなぁ… 今日の次男のお弁当は ゴールデンウィークも近いので 鯉のぼりおにぎりで♪ 海苔の端をV字に切って ...



こんにちは〜♪


今日はどんより天気。
出かけるから雨降って欲しくないなぁ…




今日の次男のお弁当は
ゴールデンウィークも近いので
鯉のぼりおにぎりで♪




海苔の端をV字に切って
おにぎりにクルッと巻いただけ。
 

お目々は
かまぼこと海苔で作りました♪



簡単に、シンプルに。






今日のメインおかずは
照り焼きチキン!


昨晩、下味に付けておき
朝焼いて、砂糖とお醤油を絡めました。

しっかり冷ましてゴマ振って
レタスを敷いて彩りも良く。



仕上げにセリアの
可愛いミニフォーク形ピックを♪


でも蓋が閉まらなかった( ̄∇ ̄)笑

横向きに1本だけ刺して詰めました〜。




お弁当箱が大きめなので
フルーツも一緒に詰めました。
 

味移りしないように
おかずカップとワックスペーパーで
しっかりガードしています♪






こちらのおかずゾーンは


・カリフラワーのマヨ焼き
・さつまいもフライ
・お花卵焼き
・お花ハム
・塩茹でスナップえんどう
・お花にんじん甘煮
・ミニトマト



カリフラワー、スナップえんどうは
前日に塩茹でしておきます。
にんじん甘煮も前日に。


カリフラワーにマヨかけて
トースターで焼いてるうちに
さつまいもを揚げてお塩少々。
 

冷凍保存しておいた薄焼き卵と
ハムをお花に飾り切りしたら
あとはどんどん詰めていくだけです♪




前日のうちに
なんとなくお弁当のイメージをして
下準備をしておくと
朝スムーズに作ることができますよ♪


あと隙間ができちゃった時に使える
お野菜やウィンナー、ハム、お豆など
常備しておくと困らないです♪


お弁当作りの参考になれば♪
 



ではでは
これから出かけてきます〜!

みなさまも楽しい週末を♪♪





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こんにちは〜♪ 今日から幼稚園のお弁当がスタートしました! 末っ子が年長さんになったので 幼稚園弁当ラストの年… 思いを込めて お弁当作りしたいと思います٩( 'ω' )و さてそんな年長さん最初のお弁当は… ぞう ...


こんにちは〜♪


今日から幼稚園のお弁当がスタートしました!



末っ子が年長さんになったので
幼稚園弁当ラストの年…

思いを込めて
お弁当作りしたいと思います٩( 'ω' )و




さてそんな
年長さん最初のお弁当は…


ぞう組になったので
「ぞうさん」のおにぎり弁当です♪




新入りの
そらまめ型のお弁当箱で♡


本当は二段弁当箱なのですが
次男には一段でちょうど良さそうです。


来年度の長男の中学弁当では
二段で使えるかな♪
 

これも楽しみ!






ぞうさんの作り方はとっても簡単!



ぞうさんおにぎりはケチャップライスで作ります♪


大きめおにぎりを顔にして
ミニおにぎり2つを両サイドに付けてお耳に。


バナナ形おにぎりのお鼻をのせたら


目と鼻のシワを海苔で作って
ペタッと貼れば完成〜♪
 




おかずは

・スコッチエッグのキノコソース
・かぼちゃの塩バター煮
・スイスチャードのごま和え
・星形人参甘煮
・お花卵焼き
・お花ハム
・ミニトマト
・リーフレタス

でした〜♪



スコッチエッグは
昨日の夕食のミートボールを作った時に
うずら卵入りも作って煮込んでおきました。

朝は温めなおすだけ♪


バター煮、ごま和え、甘煮も
全部作り置きです♪



スイスチャードは地元の市場で♪
カラフルなほうれん草といった感じです。


最近は真新しいお野菜を
たくさん見かけるようになりましたね〜

そしてついつい買ってしまう私。笑


最近パクチーも流行っているので
市場で大量に売っていました!


色々なお野菜が出てきて
お野菜を食べよう!と興味が出るのは
すごく良い流れですね♪
 

子供たちも
「これなあに?」と興味を持つので

「食べてみて!どんな味がする〜?」
と食べるきっかけを与えられますし♪


みなさまもぜひ
色々なお野菜に挑戦してみて下さいね♪


ではでは
今年度のお弁当も楽しんでまいりましょー♪♪






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おはようございます♪ 今日から4月ですね〜 そして今日はエイプリルフール! ということで エイプリルフール企画のご依頼で  ゲームアプリ 「夢王国と眠れる100人の王子様」の 王子様が玉子様になっちゃった! というキャラ弁を制作させて頂き ...



おはようございます♪


今日から4月ですね〜
そして今日はエイプリルフール!



ということで
エイプリルフール企画のご依頼で
 

ゲームアプリ
夢王国と眠れる100人の王子様」の

王子様が玉子様になっちゃった!
というキャラ弁を制作させて頂きました♪







夢王国と眠れる100人の王子様
エイプリルフール企画(期間限定4/1〜4/3)
⬇︎



それぞれのキャラクターのレシピも
掲載されています♪


それぞれが結構かわいいです♪

 

ゲームをやってる方や
これを機に始める方も
ぜひ挑戦してみて下さいね!



では楽しいエイプリルフールを♡





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こんにちは〜♪ 春休み最初の土日も 旦那が出張でいなーい!ので… 我が家は静かに過ごしております。 いや、静かではないか…笑 子供たちの喧騒に包まれております( ̄▽ ̄) さて今日は 私の気に入っている ウィンナーの飾り切 ...



こんにちは〜♪


春休み最初の土日も
旦那が出張でいなーい!ので…

我が家は静かに過ごしております。


いや、静かではないか…笑


子供たちの喧騒に包まれております( ̄▽ ̄)



さて今日は
私の気に入っている
ウィンナーの飾り切りにスポットを♪
⬇︎
お弁当に大活躍!
可愛いウィンナーの飾り切り4つ





お弁当のすき間で
かわいく佇むミニおかずたち♡



最近登場率の高い「葉っぱさん」

どうって事ないお弁当も
なんだか可愛く彩ってくれます♪





「タコさん」は
おうちごはんもキュートにしてくれます♪





キラリと光る「ケチャップIN」は
ウチの子のお気に入り♪

ウィンナー&ケチャップの黄金コンビが
可愛い模様になるのが嬉しいです♡






ラストは「キノコさん」


お弁当が一気に
絵本の中の森のように♪笑




こういうミニサイズのザブおかずが
妙に好きなんですよね♡


お弁当にちょっと入ってると
なんだか嬉しくありませんか?



このウィンナーの飾り切りレシピを
まとめて紹介しているので
ぜひチェックして下さいね♪



ではでは
楽しい休日を〜♪♪







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こんにちは〜♪ 今日は学校も終業式で 子供たちみんな春休みに入りました! 私はここ数年ロングだった髪を バッサリ切ってスッキリ♡ 気持ちはすっかり新年度です(о´∀`о)♪ さて今日は 昔のレシピを掘り起こして ...


こんにちは〜♪


今日は学校も終業式で
子供たちみんな春休みに入りました!


私はここ数年ロングだった髪を
バッサリ切ってスッキリ♡


気持ちはすっかり新年度です(о´∀`о)♪



さて今日は
昔のレシピを掘り起こして
「フクロウいなり寿司」レシピを
LIMIAにアップしてみました♪
⬇︎
新生活スタートも縁起よく♪
フクロウのおいなりさんの作り方♪





個人的にとっても好きなフクロウさん♪


縁起の良い鳥さんなので
酉年の今にもピッタリかも!と思い
掘り起こしてきました♪


新生活は縁起良くスタートしたいですよね!

私も新年度最初のお弁当は
フクロウのキャラ弁にしようと思っています♡






作り方は至って簡単。

画像見るだけでも出来そうです♡


LIMIAでは細かく説明していますので
良かったらチェックして見て下さい♪



春休みは
新生活のお弁当作りに役立ちそうな
アイデアを色々と書いていきますね♪


ではまた〜!




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おはようございます♪ 突然ですが 3月から All Aboutキャラ弁ガイドになりました♪ ⬇︎ https://allabout.co.jp/gm/gp/1735/profile/ 私の所属する 日本キャラベニスト協会の先生方と一緒に 季節ごとの ...



おはようございます♪



突然ですが
3月から
All Aboutキャラ弁ガイドになりました♪
⬇︎



私の所属する
日本キャラベニスト協会の先生方と一緒に
季節ごとのレシピやキャラ弁基礎知識を
お伝えしていく予定です♪


今回のテーマはお花見♡





私は
お花見にぴったりな
開き稲荷のレシピを紹介しています♪
⬇︎



春の行楽シーズンでは
必ず作っている開き稲荷レシピです♪

よかったら参考にして下さい。


協会理事のお二方のレシピも
ぜひチェックして下さいね♪
⬇︎




では♪





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おはようございます♪ バタバタとして 一週間ぶりの更新です(´・∀・`) 今月はお仕事件数が 過去最高を記録しております!!   私を選んで頂き 本当にありがたいことですm(_ _)m ...



おはようございます♪


バタバタとして
一週間ぶりの更新です(´・∀・`)



今月はお仕事件数が
過去最高を記録しております!!
 

私を選んで頂き
本当にありがたいことですm(_ _)m



お知らせできるお仕事については
また追々アップしていきますね♡





さて本日のお知らせは…
 

神奈川県大和市の
つきみ野カルチャーセンターさんで


『デコ弁講座』を開催することになりました!







4/20、5/18、6/15の全3回の講座となります♪


1回目は初心者さん向き。
2回目、3回目と進むにつれ
少しずつレベルを上げたレッスン内容にしています。







*4月のテーマは「こどもの日」

・かぶとクマおにぎり作り
・ウィンナーの飾り切り(鯉のぼり)



*5月のテーマは「梅雨」

・かえるさんおにぎり作り
・魚肉ソーセージ飾り切り(アジサイ)



*6月のテーマは「オムライス」

・ひよこオムライス作り
・飾り切り(受講者さんリクエスト)




こんな感じの内容で
楽しいお教室にできたら良いなと思っています♪


お弁当の基礎知識や
食育のお話も交えつつ

記念撮影や試食も一緒に楽しみましょう♪





受講申し込みは
つきみ野カルチャーセンターまでお願い致します。
⬇︎
フリーダイヤル: 0120-237-238
TEL: 046-278-0011


*定員が先着10名となっております。
受講希望の方は早めにお申し込み下さい。 






ではでは
ワクワクドキドキしながら
4月の開講まで準備したいと思います♪






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こんにちは〜♪ 今日は 年中さん最後のお弁当の日でした! 娘の時から恒例の 担任の先生キャラ弁を作りました〜♪   今回は次男リクエストのサンドイッチで♪ ...



こんにちは〜♪


今日は
年中さん最後のお弁当の日でした!




娘の時から恒例の
担任の先生キャラ弁を作りました〜♪
 

今回は次男リクエストのサンドイッチで♪




ピカチュウのお弁当箱がいい!
とのことだったので

サンドイッチを
お弁当箱でくり抜いて作りました♪

お弁当箱サイズにぴったり入るので
取り出しやすいように
ワックスペーパーを敷きました。


ワックスペーパーを引っ張ると
簡単に取り出せます♪





パン2枚に、お弁当箱の口を押し当てます。

こうするとお弁当箱の跡が付くので
それに添ってキッチンバサミでカットします。


(ちなみに、フチの細いお弁当箱は、お弁当箱でカットできます♪)


カットしたパン1枚は
丸いクッキー型等でくり抜いておきます。

くり抜いていないパンの上に具をのせ
一番上にハムがくるようにのせて
くり抜いたパンではさみます。


丸く空いた部分に
担任の先生と次男を作りました♪


・海苔の髪の毛と目口
・ぶぶあられの鼻
・スライスチーズのホッペ

を付けています。



桜の花も、ハムを型抜きして
マヨネーズで付けてみました♪





おかずは


・いんげんと人参の肉巻き
・フライドかぼちゃ
・きゅうりとわかめとツナのゴマ甘酢和え
・お花卵焼き
・カニカマ
・ミニトマト
・リーフレタス


でした〜♪





さて
新学期のお弁当がはじまるまでは
おうちごはん、おうちおやつ、行楽弁当なんかを
載せていけたらいいなーと思っています♪


子供たちに振り回されるので
そうスムーズにはいかないかもだけど!笑


気負いせず
楽しく更新していきますね〜♪




ではまた♪♪




 



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こんにちは〜♪ おたふく風邪だった次男 今日から復活して幼稚園へ行きました♪ 休み癖がついて 行きたがらないかな?と思ったけど 久々に外に出て お友達と会えて嬉しそうでした♡ よかったよかった(о´∀`о)♪ 久 ...



こんにちは〜♪



おたふく風邪だった次男
今日から復活して幼稚園へ行きました♪


休み癖がついて
行きたがらないかな?と思ったけど
久々に外に出て
お友達と会えて嬉しそうでした♡


よかったよかった(о´∀`о)♪



久しぶりのお弁当は
ハンバーグ&ワンコおにぎりで♡




小さなお花をプチプチ飾って
春っぽくしました〜♪

今日から3月ですから♡




短めのタレ耳ワンコにしたのですが

太いタレ眉にも見えます( ̄∇ ̄)


こういう坊主頭の男の子
日本昔ばなしに出てきそう♡笑



ワンコには
はちみつ梅とおかかの具が入ってます♪







おかずは


・豆腐入り煮込みハンバーグ
・カニカマ卵焼き
・ブロッコリーお花チーズのせ
・にんじん甘煮
・絹さや塩ゆで
・ミニトマト
・黒豆煮


でした!




ハンバーグは夕食の残りもの。


我が家のおうちハンバーグは
お豆腐入りが定番♪


ふんわり柔らかくなるし
ヘルシーで栄養満点にもなりますから♡



夕食を作るときに
お弁当用にミニサイズのハンバーグも
もいくつか作っておきます。
ミートボール形にすることも♪ 


ソースは多めに絡めて、小分け冷凍保存します。
 

こうすると
再加熱した時にパサつかないですよ♪



お弁当作りも
ラクして美味しい!がベストですね♡





ではでは
3月も楽しくまいりましょー♪
 





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おはようございます♪ 今週も始まりました!が… 我が家は結局 次男に続き 長男もおたふく風邪っぽく( ̄∇ ̄) 長男は予防接種しているので 罹らないと思ってたんですけどね〜 予防接種のおかげか ほっぺは腫れてるけど元気♪ 元気だけ ...




おはようございます♪


今週も始まりました!が…


我が家は結局
次男に続き
長男もおたふく風邪っぽく( ̄∇ ̄)



長男は予防接種しているので
罹らないと思ってたんですけどね〜


予防接種のおかげか
ほっぺは腫れてるけど元気♪

元気だけど診断書のこともあるので
とりあえず病院へ行ってきます!




さてそんな今日は
おにぎりについて考えてみました。笑

⬇︎
普通のおにぎりをセンスアップさせる
コツ&ちょこっとデコ♪






普通のおにぎりを
なんかかっこよく、かわいく見せる
ちょっとしたコツをまとめています♪


特別なことはなく
誰でもすぐできることですが
意外と気付かない部分かな?と思い
まとめてみました〜(о´∀`о)♪



お弁当作りって意外と奥が深く

同じ内容でも
作り方や詰め方のちょっとした違いで
見た目が全然変わってきます。

また
作ってすぐ食べるものではないので
色々工夫も必要で…


語るとながーくなりますが

ここ数ヶ月
お弁当講座の開発に携わり
自分自身も本当に勉強になったし
お弁当作りの楽しさを再認識したのでした!


講座のことも近々お知らせしますね♡



ではでは
今週も頑張ってまいりましょー!







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こんにちは♪ 今日はポカポカです♡ もうこのまま 春になってくれればいいのにな〜♪ そんな今日のお弁当は お花デコおにぎりでポップに♡ 次男のお弁当なのに ちょっと女子っぽいかな(´・∀・`)笑 私は気に ...



こんにちは♪


今日はポカポカです♡
もうこのまま
春になってくれればいいのにな〜♪



そんな今日のお弁当は
お花デコおにぎりでポップに♡






次男のお弁当なのに
ちょっと女子っぽいかな(´・∀・`)笑


私は気に入ってるけど♡



お花は
薄焼き卵と人参甘煮を型抜きして
海苔の上に薄くマヨネーズをつけて
ペタリと貼りました♪


たいていの型抜きは
セリアのお弁当用抜き型を使っています。

今回のお花も
お花型とミニ丸型の組み合わせで♡








ミニトマトのりんごも
このお花デコに似合いますね〜♪


お花とりんごちゃんの組み合わせ
女の子ママには特にオススメです♡




他のおかずは

・アスパラの塩こうじ肉巻き
・切干大根煮
・お花にんじん甘煮
・塩ゆでブロッコリー
・塩ゆでスナップエンドウ



切干大根煮は

義父が育てた大根を
義母が天日干しにしたものを
使って作っています♪

子供たちが大好きで
本当によく食べてくれます(о´∀`о)♪






下のおかずゾーンは

・さつまいも煮
・お花卵焼き


でした!



しっかり完食して帰ってきた次男。

なんだか
ほっぺが腫れてきた気が∑(゚Д゚)


おたふく風邪うつったかな…


病院へ行ってきます!!



ではまた〜♪♪



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