ミートボールとチーズ野菜スティック弁当
こんにちは〜♪今日のお弁当はミートボールとチーズ野菜スティックなどでした。ミートボールは前日煮込みで朝はレンチンでラクラク♪チーズ野菜スティックはワンタンの皮でチーズとお野菜を一緒に包んで揚げ焼きして仕上げにお塩を振って完成です。揚げ焼きと言っても普通の ...
こんにちは〜♪
今日のお弁当はミートボールと
チーズ野菜スティックなどでした。
ミートボールは前日煮込みで
朝はレンチンでラクラク♪
チーズ野菜スティックは
ワンタンの皮でチーズとお野菜を
一緒に包んで揚げ焼きして
仕上げにお塩を振って完成です。
揚げ焼きと言っても
普通の炒め油くらいで事足ります。
(小さいフライパン使用)
端っこの部分は鍋肌から浮いてしまうので
フライパンを傾けて油を寄せて
そこに端を浸けるとカリッと仕上がります。
苦手なお野菜を入れても
チーズと一緒&見た目で分からないと
結構食べられちゃうので
好き嫌い対策にもおすすめですよ♪
ちなみに今回はグリンピース&チーズで♪
(お弁当内容)
・青菜おにぎり
・ミートボール粉チーズがけ
・チーズ野菜スティック
・かぼちゃのバターソテー
・ひじき煮
・塩ゆで枝豆
・ミニトマト
・塩ゆでとうもろこし
・自家製きゅうりのキューちゃん風
今日はおにぎりの海苔の上に
小さな白ごまのお花を咲かせました♪
地味なごはんの段も
ちょっと華やかになりますね♪
レタスも敷きたいところですが
湿気と暑さで痛みそうなので
最近はガマンガマン。。
サンドイッチも具材に悩むので
ご無沙汰です(´-ω-`)
暑いって
お弁当作りには悩ましい時期ですが
工夫しながら
涼しくなるのを待ちたいと思います。


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