かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:スープジャー

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今日のお弁当はリクエストでつけ麺に♪ランチジャーに麺と具を分けて入れました。鶏むねチャーシューと味玉は前日の夜に作っておいたので朝は麺を茹でる以外は詰めるだけ♪スープは市販の添付のものに小ねぎをを加えてスープジャーに。麺は時間が経つとくっつくのでごま油を ...


今日のお弁当は
リクエストでつけ麺に♪
IMG_1085

ランチジャーに
麺と具を分けて入れました。

鶏むねチャーシューと味玉は
前日の夜に作っておいたので
朝は麺を茹でる以外は詰めるだけ♪

スープは市販の添付のものに
小ねぎをを加えてスープジャーに。

麺は時間が経つとくっつくので
ごま油を少し絡めています♪


麺弁当、中学男子は大好きですね!
作るのもラクだし助かる♪

IMG_1084
(お弁当内容)
・つけ麺(魚介醤油味)
・鶏むねチャーシュー
・味玉
・塩ゆでほうれん草


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タイトル通りご飯炊き忘れたので急きょサンドイッチ弁当です。明日からながーいGW!私は仕事がちょこちょこ入ってるので10連休というわけにいきませんが。。空いてる日は模様替えと近隣おでかけdayにする予定です♪♪まぁ頭の中が色々と忙しいのでご飯も炊き忘れるのでしょう ...


タイトル通り
ご飯炊き忘れたので
急きょサンドイッチ弁当です。
IMG_0489

明日からながーいGW!

私は仕事がちょこちょこ入ってるので
10連休というわけにいきませんが。。

空いてる日は模様替えと
近隣おでかけdayにする予定です♪♪


まぁ頭の中が色々と忙しいので
ご飯も炊き忘れるのでしょう(-_-)笑

でも今日は寒いので
あったかスープ&サンドイッチは
なかなか良かったのでは?

IMG_0490
(お弁当内容)

・ハムチーズ&水菜サンド
・シンプルたまごサラダサンド
・チキンの甘酢醤油煮
・チーズ入りポテトボール
・オクラのごま油&味塩和え
・ミニトマト
・コーンスープ


長男の愛するクルトンを忘れました。

ほんと毎日何か一つは忘れてます。

お箸忘れはしょっ中なので
しっかり者の長男は予備の割り箸を
常にストックしています!

母さんのできの悪い分
子供がしっかりしていくのね。。笑




  
 


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今日は小学校、中学校ともに修了式です。長男が中学に上がり末っ子次男が小学生になってもう一年経ったのね。。時が経つのが年々、本当に早く感じます。私もすごい早さで年をとってるのかと思うとちょっと怖い。笑長男は修了式後そのまま部活なのでお弁当持って行きました。 ...


今日は
小学校、中学校ともに修了式です。

長男が中学に上がり
末っ子次男が小学生になって
もう一年経ったのね。。

時が経つのが年々、本当に早く感じます。

私もすごい早さで年をとってるのかと思うと

ちょっと怖い。笑


長男は修了式後そのまま部活なので
お弁当持って行きました。
IMG_0255
今日はちょっとジャンクに
ハンバーガー弁当です。

中学男子には嬉しいお弁当♪

ハンバーガー一個じゃ足りないかも?
と思い
レタスなしでもう一個持たせました。

IMG_0254
全粒粉バンズを使いました!

ジャンクフードでも
ちょっと健康を意識して♪

中身はシンプルに
ハンバーグ、チーズ、レタス、マヨ
をはさみました。


ポテト
じゃがいもを細切りにして
薄力粉をまぶしてから揚げて
塩をふってます。

素揚げよりカリッとして美味しいですよ♪


(お弁当内容)

・ハンバーガー
・フライドポテト
・ブロッコリーのゴママヨ
・ミニトマト
・コーンスープ
・ぶどう(写真外)



  
 


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今日のお弁当は作り置き鶏そぼろで。長男の風邪が、娘→私と移り熱はないものの咳が結構出るので声がガラガラ。。という言い訳の元今日は手抜き弁当です。笑小学校の給食も終わってしまったので鶏そぼろを大量に作り置きました。これをおかずケースに詰め朝に作った炒り卵と ...


今日のお弁当は
作り置き鶏そぼろで。
IMG_0161

長男の風邪が、娘→私と移り
熱はないものの
咳が結構出るので声がガラガラ。。

という言い訳の元
今日は手抜き弁当です。笑


小学校の給食も終わってしまったので
鶏そぼろを大量に作り置きました。

これをおかずケースに詰め
朝に作った炒り卵と
スナップエンドウのソテーを詰めて
あっという間に完成です♪

いやー
丼弁当はラクで良い♡

これにカレー豚汁も持たせました。
お腹にたまるメニューになったかな?

IMG_0162

ごはんは詰める前に
熱湯でジャーを温めから使っています。

もっと保温効果の高いジャーもあるかな?
でも見た目が可愛く満足はしているので
上手に使っています♪



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今日は期末テスト最終日で放課後部活があるのでお弁当再開です。今日も寒いので保温ジャー弁当で。メインのハンバーグはお豆腐入り。合挽肉2:豆腐1弱くらいの割合で入ってます。お豆腐が入るとふんわりしますよ♪入れすぎると成形しにくいし崩れやすいので注意。お豆腐の水 ...


今日は期末テスト最終日で
放課後部活があるのでお弁当再開です。

今日も寒いので保温ジャー弁当で。
IMG_9862
メインのハンバーグはお豆腐入り。

合挽肉2:豆腐1弱
くらいの割合で入ってます。

お豆腐が入るとふんわりしますよ♪

入れすぎると成形しにくいし
崩れやすいので注意。
お豆腐の水気もしっかり切って
通常のハンバーグ種に混ぜ混みます。

冷凍ストックには向かないかな。。
私は前日に焼いて
朝にレンチンしました。

ソースは
ケチャップと中濃ソース同量に
水少々とコンソメを加えて
軽く煮詰めたものです。
これは前日に作り置きしました。

スープジャーには
コーンスープが入っています。


IMG_9863
(お弁当内容)

・ごはん(ふりかけ付き)
・豆腐ハンバーグ
・ゆで卵(塩味)
・さつまいもフライ
・ブロッコリーマヨ詰め
・ミニトマト
・コーンスープ(クルトン別添え)


中学入って初めのうちは
個包装のふりかけを持たせてましたが
みんな大入りの袋をそのまま持参したり
大きなタレビンなどの容器に入れて
サラサラかけてるようで。。

わが子も現在は大入り持参です♪

中学男子にはもう
個包装って一個じゃ足りないのね。。

でもゴミも減るし節約できるし
母さん助かります。笑



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今日のお弁当はホットドッグでした。今週は仕事も予定も色々詰まっててだいたい手抜き弁当でしたがなんとなく見た目キレイに詰めるのは得意な母さんです。笑ホットドッグはラップしておかずはセリアのお弁当箱に。スープジャーはサーモスです。サーモス 真空断熱スープジャー ...



今日のお弁当はホットドッグでした。
IMG_9844

今週は仕事も予定も色々詰まってて
だいたい手抜き弁当でしたが

なんとなく見た目キレイに詰めるのは
得意な母さんです。笑

ホットドッグはラップして
おかずはセリアのお弁当箱に。
スープジャーはサーモスです。
このスープジャー
ピスタチオカラーが可愛くてお気に入り♪


スープジャーの内側は
あらかじめ熱湯で温めてから
スープを注いでフタをしています。

これで食べる時にちょうどいい温度♪


IMG_9845

(お弁当内容)

・ホットドッグ
小包装ケチャップも持たせました。

・コーンスープ
クルトンも小分けして持たせました。

・かぼちゃコロッケ(冷食)
・ブロッコリーナムル
・ミニトマト
・キャンディチーズ
・キウイ


ホットドッグのパンは
パスコ超熟ロールに切れ目を入れて。
ウィンナーはシャウエッセン。
長めのやつを探して焼きました。

明日は雪かなぁ。。
3連休はぬくぬくのんびりしてたいな。



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今日はあじろのかご弁当箱でサンドイッチにしました。具だくさんミネストローネも一緒に。具が重くて具だくさんの感じが伝わりませんが。笑前日に作り置きできるので朝は温め直すだけで楽ちんです♪でも熱々スープにしたけど今日はぽかぽかですね〜♪笑サンドイッチはフォカ ...


今日はあじろのかご弁当箱で
サンドイッチにしました。
IMG_9826
具だくさんミネストローネも一緒に。

具が重くて
具だくさんの感じが伝わりませんが。笑

前日に作り置きできるので
朝は温め直すだけで楽ちんです♪


でも熱々スープにしたけど
今日はぽかぽかですね〜♪笑


IMG_9827

サンドイッチは
フォカッチャサンドに。

パストラミビーフサンドと
ツナメルトにしました。

ちょこっとおかずも添えて。
(チーズポテトボール、枝豆、ミニトマト)



長男、今日は部活お休みだそうで
わりとライトなお弁当にしました。

いつもなら自主練してるのですが
期末テストが近いので勉強するそう。

勉強もしっかりやらないとヤバイ
と気づいたのでしょう。笑笑

部活も勉強も
精一杯頑張れるといいね!




  
 


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今日のお弁当はハンバーグ丼とスープで。ハンバーグは冷凍ストックしておいたものをレンチン。目玉焼きを乗せてストック副菜もちょこちょこ入れました。ご飯とは分けて詰めてますが食べる時はご飯にハンバーグを乗せてるようです。大好きなコーンスープも一緒に。コーンスー ...


今日のお弁当は
ハンバーグ丼とスープで。
IMG_9733
ハンバーグは
冷凍ストックしておいたものをレンチン。

目玉焼きを乗せて
ストック副菜もちょこちょこ入れました。

ご飯とは分けて詰めてますが
食べる時はご飯に
ハンバーグを乗せてるようです。


大好きなコーンスープも一緒に。

IMG_9732

コーンスープには
いつもクルトンを別にして持たせてますが
ちょいちょい忘れます。。

あと乗せクルトンの
カリカリを楽しみたい長男は
ガッカリですけどね(´-ω-`)

余裕のある朝って
なかなか来ないですね〜

冬は特にね。





  
 


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今日のお弁当はサンドイッチ&スープ弁当で。寝坊したのでライトな感じ(´-`).。oO中学男子弁当だけどOLランチ風。笑ぷるんと蒟蒻ゼリーはフルーツがない時はたいていお弁当に添えてます。ミニカップのプチゼリーよりこの方が食べやすいですよね♪サンドイッチは・厚切りハム ...


今日のお弁当は
サンドイッチ&スープ弁当で。
IMG_9412
寝坊したのでライトな感じ(´-`).。oO

中学男子弁当だけど

OLランチ風。笑


ぷるんと蒟蒻ゼリーは
フルーツがない時は
たいていお弁当に添えてます。

ミニカップのプチゼリーより
この方が食べやすいですよね♪


IMG_9413
サンドイッチは

・厚切りハム&レタスサンド
・卵サンド

にしました。


厚切りにしたハムはさっと焼いて
レタス&マヨと一緒にサンド。

卵サンドは
ゆで卵を細かく潰して
マヨ・砂糖・塩こしょうで味付けして
たっぷりめにサンドしてます。

8枚切り食パン使用で
ちょっとボリューミーです♪


今日も寒いからスープ付き。
コーンスープ続きだから
次は他のスープを作ろっと。





 



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今日のお弁当は保温ランチジャーを使いました。寒い日の温かいお弁当やっぱり良いですよね♪長男リクエストでコーンスープも付けました。全部保温ジャーでぽかぽか♪今日はおかずも温かいまま詰めたのでミニトマトはやめて赤ウィンナーで赤を入れました。久々、旦那のお弁当 ...


今日のお弁当は
保温ランチジャーを使いました。
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寒い日の温かいお弁当
やっぱり良いですよね♪

長男リクエストで
コーンスープも付けました。

全部保温ジャーでぽかぽか♪

今日はおかずも温かいまま詰めたので
ミニトマトはやめて
赤ウィンナーで赤を入れました。

IMG_9405
久々、旦那のお弁当も作りました。
おかずが余ったので。笑

やっぱり
一段わっぱが詰めやすくて好きです♪

(お弁当内容)
・ごはん(ごま塩梅)
・甘辛チキン
・かぼちゃの煮物
・ひじき煮
・いんげんのごま和え
・お花ハム
・ミニトマト(わっぱ)
・赤ウィンナー(保温ジャー)



 



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今日は天気が微妙ですが娘(小3)は動物園へ遠足に♪動物園のお弁当だからくまさんとかがいいかな?と話していたらポケモンの「ヒメグマ」になりました。娘に「なんか微妙。。」と言われ撃沈( ;∀;)笑なんの準備もなく適当に作ってしまったので確かにパーツの位置やサイズ感 ...


今日は天気が微妙ですが
娘(小3)は動物園へ遠足に♪

動物園のお弁当だから
くまさんとかがいいかな?
と話していたら
ポケモンの「ヒメグマ」になりました。
IMG_8884

娘に「なんか微妙。。」
と言われ撃沈( ;∀;)笑

なんの準備もなく
適当に作ってしまったので
確かにパーツの位置やサイズ感が微妙。。

「言われればヒメグマに見える」
とのことで
時間もないのでこのままで。


いや、娘の目が肥えてしまって
手抜き仕事できない現状に
今朝気づきました。orz

もう怖くてリクエスト聞けない。笑

IMG_8882
ま、似てるかどうかは別として
(いやダメでしょ。)

そこそこ可愛くできたと思うんだけど。
(ポジティブ。)

手の爪とか気に入ってます♪
(そこ?笑)

IMG_8886

(お弁当内容)

・ヒメグマ
(おかか醤油おにぎり、チーズ、海苔)
・ピーマンの肉詰め
・かぼちゃコロッケ
・お花卵焼き
・お花ウィンナー
・お花にんじん甘煮
・ブロッコリーのごま油和え
・スイートポテト
・ミニトマト
・コーンスープ


今日は寒いので
スープジャーであったかスープも。
おかずも好きなものと
娘のリクエストに合わせてます♪

どうか雨が降らず
動物園が楽しめますようにʕ•ᴥ•ʔ


スープジャーはこれ





 

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今日は校外学習で地元の海に地引網に行く長男。晴れてよかったね〜♪なので今日は食べやすいおにぎり&スープ弁当に。雑穀米のおにぎりは焼き鮭とおかか昆布の具入り。おかずはささみとグリンピースのケチャップ炒め揚げカニカマチーズ焼きウィンナーさつまいもキンピラしいた ...


今日は校外学習で
地元の海に地引網に行く長男。
晴れてよかったね〜♪

なので今日は
食べやすいおにぎり&スープ弁当に。
IMG_8802

雑穀米のおにぎりは
焼き鮭とおかか昆布の具入り。

おかずは
ささみとグリンピースのケチャップ炒め
揚げカニカマチーズ
焼きウィンナー
さつまいもキンピラ
しいたけ煮
ミニトマト

あじろのお弁当箱に
ワックスペーパーを敷いて詰めました。

雅竹 すす竹アジロ編おむすび篭 70-058



ちょっと寒そうなので
スープジャーにコーンスープも。

サーモス 真空断熱スープジャー 270ml ピスタチオ JBI-273 PSC


IMG_8801
赤い彩りに便利な「カニカマ」

今回はチーズと一緒にワンタンの皮で包み
カリッと揚げ焼きしました。

ワンタンの皮で包むのが
彩りおかずにするポイントで

餃子の皮だと包むと皮が厚く
せっかくの赤色が見えないのですが
ワンタンの皮だと赤色が透けて見えるので
赤の彩りおかずに使えるんです。

IMG_8690
簡単にすぐできるので
おつまみやおやつにも最適♪

皮はカリッと
中はチーズがトロリ
カニカマとの相性も良くて美味しいです。


カニカマチーズ揚げ

(材料)
カニカマ
チーズ(QBBの4Pベビーチーズ)
ワンタンの皮

(作り方)
① ワンタンの皮の中央にカニカマを置き
その上にカットしたチーズをのせます。
(ベビーチーズを1/4にカットしました)
これを春巻きのように包みます。
IMG_8803

② フライパンに油を敷いて
中火で転がしながらきつね色になれば完成。
IMG_8804
あっという間に火が通っちゃうので
焦げないようにこまめに向きを変えて
揚げ焼きして下さいね♪

IMG_8805

お弁当にもう一品!
って時の場所埋めにも便利です♪


  
 
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こんばんは。今日のお弁当は残り物ハッシュドビーフとサンドイッチの簡単弁当でした。サンドイッチは8枚切り食パンでパン厚めにしました。ハッシュドビーフと一緒に食べるのにパン感があると良いな〜と思って。ロールパンもなかったし。具材はハムチーズレタスとシンプルたま ...


こんばんは。

今日のお弁当は
残り物ハッシュドビーフと
サンドイッチの簡単弁当でした。

IMG_8446
サンドイッチは8枚切り食パンで
パン厚めにしました。

ハッシュドビーフと一緒に食べるのに
パン感があると良いな〜と思って。
ロールパンもなかったし。

具材は
ハムチーズレタスと
シンプルたまごサラダ。


今日はあじろのお弁当箱に
きっちり詰められて気持ちよい♪笑

IMG_8447
ハッシュドビーフは
市販のルーで作ったもの。

寒くなってきたので
温かいシチュー系おかずも始めました♪

冬になったらもっと出番が多くなるかな。
なにせ長男、寒がりな子なのでね。

IMG_8448
いつもお弁当には
抗菌シートをのせてフタをしてますが
今回レモン柄の大きめ抗菌シート(セリア)が
このお弁当箱にサイズぴったり!

またレモン柄とサンドイッチが
かなーりお似合いじゃないですか?

思わず写真パチリでした♪



  
 
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こんにちは〜♪ついに今日から小1次男も給食がスタートです♡本人も楽しみにしていた給食なので帰ったら感想を聞くのが楽しみ♪長男は今日から部活本入部のようです♪テニス部がんばってー!はい、では今日のお弁当。今日はカレースープ&サンドイッチで♪せっかく買ったので ...


こんにちは〜♪


ついに今日から
小1次男も給食がスタートです♡

本人も楽しみにしていた給食なので
帰ったら感想を聞くのが楽しみ♪


長男は今日から部活本入部のようです♪
テニス部がんばってー!


はい、では今日のお弁当。
今日はカレースープ&サンドイッチで♪

IMG_5918


せっかく買ったので
スープジャーを使ってみました♪


余ったカレーのルーに
水、コンソメを足して火にかけ

ミックスビーンズ、人参、玉ねぎ、フジッリ(パスタ)
を足して軽く煮込めば完成。


具だくさんなので
結構お腹いっぱいになると思います♪


IMG_5919


でもスープジャーのスープは
写真を撮るのが難しいね(´・ω・`)


アツアツを撮ってるから
ピントさえ微妙。笑


上手に撮る方法が知りたいです。。


IMG_5920


サンドイッチはシンプルに

・ハムチーズサンド
・卵サラダサンド

の2種類にしました。


サンドイッチを十字にカットして
4分割にした大きさが
このセリアのお弁当箱にぴったりでした!

幅と高さがぴったりなので
綺麗に一列に並べられますよ♪


彩りも少し欲しかったので
ワックスペーパーで仕切って
デザートのいちごも入れました♪


週一くらいでパン弁当にすると
バラエティ豊富な感じで
楽しく食べられるかな〜と思い実践中。

本人も楽しんでくれてるっぽい♡
よかった〜♪♪


ではこの調子で
今日も頑張ってまいりましょー!





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こんばんは〜昨日は娘と二人でお出かけ♪映画「ちはやふる」を観てきました。アニメ以外の映画を観たいと言ったのが今回が初めてだったのでなんだか娘の成長を感じました。私も普通に楽しかったし一緒に楽しめる事が増えて嬉しいなぁ♡さてそんな春休み4月から始まる中学生弁 ...


こんばんは〜


昨日は娘と二人でお出かけ♪
映画「ちはやふる」を観てきました。

アニメ以外の映画を観たいと言ったのが
今回が初めてだったので
なんだか娘の成長を感じました。

私も普通に楽しかったし
一緒に楽しめる事が増えて嬉しいなぁ♡



さてそんな春休み
4月から始まる中学生弁当へ向けて
お弁当グッズを
ちょこちょこと買い足してます♪


まず一つ目は、スープジャー♡
FullSizeRender

サーモス 真空断熱スープジャー 270ml ピーチ JBI-273 PCH

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お友達オススメのサーモスで♪
容量270mlの小さめタイプにしました。
色味もすごく好み♡

スープやシチューを入れて
パンorおにぎりと一緒に♪のイメージです♪

保冷もできるみたいだから
フルーツとか冷たい麺類とか
いろいろ活用できそう!



お次は
セリアで見つけたお弁当グッズ♪
FullSizeRender
・お弁当箱(容量510ml)

細長いお弁当箱が欲しかったのですが
まさか100均にこんな可愛いのが!
しかもレンジ対応可能♪

普通のお弁当用と
サンドイッチボックスにもなりそう♪



FullSizeRender
・サラダケース(容量550ml)

中学生にもりもりサラダではないか…
と思ったけど

焼きそばとかナシゴレンとか入れたら
アジアンな感じで良さそう!と思って。

のっけ弁もやってみたいです♪



FullSizeRender
・保温&保冷バッグ

スープ用とお弁当箱用を購入。

スープジャーもお弁当箱も
ちゃんと入りました♪
すぐ壊れそうな感じはするけど
100円だし、まずはお試しで。



FullSizeRender
・保冷材

かわいい柄付き保冷材♪

お弁当の保冷はこれからの季節
とっても大切ですからね。
夏ごろにもう一つ買い足したいです。



FullSizeRender
・ピック

これくらいのデザインなら
中学生弁当でも使えそうと思って♪
長男の許可を得て購入。笑



FullSizeRender
・サンドイッチケース各種

前から持ってる折りたためるケースと
よく買う使い捨てランチボックス。

サンドイッチやハンバーガーに使いたい♪
遠足とかにも重宝します。



はい、こんな感じで
お弁当グッズを買い足しました♪

あとは我が家にある
曲げわっぱ(650ml) と
木製そらまめ弁当箱(400ml×2段タイプ)も
メインで使っていきます♪

FullSizeRender

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かわいいお弁当グッズを揃えると
モチベーションも上がりますね♡

早起きが心配な中学生弁当ですが
気分盛り上げて楽しく作ろうと思います♪


もちろん
なるべくラクしてね( ̄∀ ̄)笑







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