かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:チーズタッカルビ

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冬休みの夜ごはん。ホットプレートでチーズタッカルビです。真ん中のハートがチーズ♡炒めた肉野菜で中央に土手を作りそこにピザ用チーズを入れてます♪韓国風に味付けしたチキンとキャベツ、玉ねぎは別々に焼いて温度管理。どちらも火が通ったらお肉とお野菜を混ぜ合わせて ...


冬休みの夜ごはん。

ホットプレートでチーズタッカルビです。
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真ん中のハートがチーズ

炒めた肉野菜で中央に土手を作り
そこにピザ用チーズを入れてます♪

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韓国風に味付けしたチキン
キャベツ、玉ねぎ

別々に焼いて温度管理。

どちらも火が通ったら
お肉とお野菜を混ぜ合わせて
ホットプレート全体に広げます。

炒めものの中央に穴を空け
そこにチーズを投入。

チーズが溶けたら
チキン&お野菜をチーズにディップして
いただきます♪

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アツアツをふーふーして食べて
冬のごはんにぴったりでした♪

おいしかったのでレシピ載せておきます!

パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-Wを使うと
半分ずつ温度が変えられて作りやすいです♪


IHデイリーホットプレートで
チーズタッカルビ

(材料)4-5人前

鶏モモ肉_500g
キャベツ_1/4個
玉ねぎ_中2個
ピザ用チーズ_適量

*コチュジャン_大さじ2
醤油_大さじ2
酒_大さじ2
砂糖_大さじ1
おろしにんにく_適量
おろししょうが_適量

(作り方)
① 鶏モモ肉は一口大に切って*の調味料に30分くらい漬ける。

② キャベツ・玉ねぎをざく切りにする。

③ ホットプレートの半分に鶏肉、半分に野菜を乗せて180℃で炒める。
野菜に先に火が通るので、90℃で保温しながら鶏肉は180℃で火を通します。
(普通のホットプレートの場合は火加減に注意して炒めて下さい)

④ 鶏肉と野菜に火が通ったら、ホットプレート全体を160℃にして混ぜ合わせ
中央に穴を空けてチーズをたっぷり投入して溶かします。

⑤ チーズが溶けたら炒め物をディップして頂きます。




 



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