かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:トルティーヤ

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こんにちは♪今日は先週のおうちごはんから。プレジデント カマンベールチーズをモニターで頂いたのでチーズフォンデュ風・トルティーヤ・サラダにアレンジして頂きました♪お庭で、ビールと一緒に♪・チーズフォンデュ風カマンベールチーズの上を切り落としレンジで2分くら ...


こんにちは♪


今日は先週のおうちごはんから。

IMG_6868

プレジデント カマンベールチーズを
モニターで頂いたので
チーズフォンデュ風・トルティーヤ・サラダ
にアレンジして頂きました♪

お庭で、ビールと一緒に♪


IMG_6867
・チーズフォンデュ風

カマンベールチーズの上を切り落とし
レンジで2分くらい
チーズが溶けるまでレンチンします。

仕上げに
バーナーで焦げ目をつけました♪

これは時短調理法ですが
トースターで5分くらい焼いてもOKです♪


バゲット買い忘れたので
リッツに付けて頂きました。


IMG_6869
・トルティーヤ

トルティーヤにレタスをしき
チリコンカンとアボカド
ペッパー入りカマンベールチーズをのせ
トルティーヤで包んだら
レモンを添えて完成♪


トルティーヤはよく手作りしますが
今回はカルディで買って楽チンでした♪
チリコンカンもすぐできるし♪


IMG_6866
・サラダ

レタス、オリーブ、ミニトマト、クルトン
くるみ入りカマンベールチーズをのせて。

食べるときにドレッシングをかけて。


あっという間にできるメニューで
ビールと一緒に最高でした!


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ありがとうございました♪




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こんばんは☆ いやーバタバタして 少し間が空いてしまいました。。 さて、本日はクリスマス♡ 我が家も昨晩は クリスマスパーティーをしましたよ♪ 23日が娘のダンス発表会だったので ...



こんばんは☆


いやーバタバタして
少し間が空いてしまいました。。


さて、本日はクリスマス♡

我が家も昨晩は
クリスマスパーティーをしましたよ♪




23日が娘のダンス発表会だったので
随分神経使って過ごしていた為

イブ当日は無計画( ̄▽ ̄)笑


おうちにあるもので
なんとかパーティーらしく!

なんとなく買っておいた
セリアの紙皿もいい仕事してます♪



ひき肉はタコスミートにして
サラダ野菜・ゆで卵・ウィンナーなど
好きなものをトルティーヤに巻いて食べる

「あるもの何でも巻いちゃえスタイル」笑



トルティーヤ生地作りは旦那に任せて♪

旦那の特技かと思うほど
これだけは上手に作ってくれます。笑







こんなサンタ&トナカイも作りましたよ♪


パプリカにトマトピラフを詰めて
赤ウィンナーとチーズ
海苔で顔を作りました♪







小さなツリーは
「切れてるチーズ」チェダーを
長さを少しずつ小さくカットして
小さなものから竹串に刺して
最後に赤ウィンナー輪切りを刺して完成!

黄色の画用紙を星形に切って貼ったら
ツリー感が一層際立ちましたよ♪


思いつきでできたツリーだけど
来年も作ろっと♡



こうして
無事にクリスマスパーティーをして
お菓子のおうちも食べて♪
楽しいクリスマスイブを過ごせてよかった♡

サンタさんも来たし

娘の発表会も
成長を感じて本当に感動したし☆


あとは大掃除を頑張るのみ!


頑張れるのだろうか…笑



とにかく今年もあと6日!
適度に頑張ってまいりましょー♪♪





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