かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:バッター液

このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote

おはようございます♪火曜〜金曜は朝練があるので長男も私も早起きです。部活は自主練も出て頑張ってますが朝練だけはイヤみたい。もっと寝てたいって(´-ω-`)わかる!!笑眠そうな顔して6:40に家を出て行きました。今日もがんばってー!では本日のお弁当。今日はチーズサン ...


おはようございます♪


火曜〜金曜は朝練があるので
長男も私も早起きです。

部活は自主練も出て頑張ってますが
朝練だけはイヤみたい。
もっと寝てたいって(´-ω-`)


わかる!!笑


眠そうな顔して
6:40に家を出て行きました。

今日もがんばってー!



では本日のお弁当。
今日はチーズサンドのハムカツで♪
IMG_6285

ハムとウィンナーくらいしかなくて
こんな時はハムカツだろうと。


でもね。。
一人分のフライ物で
卵一個とか割りたくないですよね(。-∀-)


って事で
一人分のバッター液+パン粉で
手軽にハムカツを作りました〜♪


バッター液は固めに

*小麦粉_大さじ2
*水_大さじ1
*マヨネーズ_小さじ1

を混ぜ合わせて準備します。


これでちょうど
チーズハムカツ1個分くらい♪

作り方は

① ハムにスライスチーズを1/4サイズに畳んでのせ

ハムの周りにバッター液を塗り
(餃子の皮に水をつける感じ)

もう一枚のハムで挟んで密着させます。


② ①全体にバッター液→パン粉の順に付け
サラダ油を多めに敷いたフライパンで揚げ焼きして完成♪


固めのバッター液は
ハム同士の接着にも使えて便利なのです。

一人分から作れるし
味もしっかりなので
ソースなしで食べられてお弁当向き♪


IMG_6286

チーズもはさんで
ボリュームおかずになりましたー♪

前日に衣まで付けておいても♪



IMG_6284


(お弁当内容)

・手まりおにぎり(おかか・昆布・たらこ)
・チーズハムカツ大葉添え
・葉っぱウィンナー
・ゆで卵のミックスソルト&チーズ
・オクラの黒ごま和え
・自家製きゅうりのキューちゃん
・ミニトマト
・マンダリン



さ、今日はお仕事頑張ります。
えいえいおー!






読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 



人気ブログランキング 

レシピブログに参加中♪

【くまのプーさんレシピ監修】

ゼクシィ首都圏 2018年 3月号

新品価格
¥500から
(2018/1/23 10:55時点)



【うさぎ100%レシピ監修】

うさぎ100%とヨッシースタンプの お友達BOOK (バラエティ)

新品価格
¥1,620から
(2017/9/28 22:02時点)

 

【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)

 

【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)