かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:バレンタイン

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おはようございます♪インフル地獄から復活して一週間ぶりのお弁当です。明日のバレンタインはお弁当がないので今日のお弁当をバレンタイン風に〜♪次男のリクエストがウサギだったのでウサギちゃんにハート持ってもらいました♡耳もハートに見えるように配置してみましたよ ...



おはようございます♪


インフル地獄から復活して
一週間ぶりのお弁当です。

明日のバレンタインはお弁当がないので
今日のお弁当をバレンタイン風に〜♪


IMG_5066


次男のリクエストがウサギだったので
ウサギちゃんにハート持ってもらいました♡

耳もハートに見えるように
配置してみましたよ♪


IMG_5068


ウサギおにぎりはしそ昆布入り。

鼻はぶぶあられ、目は海苔です。


耳とほっぺに桜でんぶを付けて
ポッ♡とさせています。

バレンタインだけに。笑


ハートは赤ウィンナーで♪


IMG_5067


今日のおかずは

・コーンクリームコロッケ
・焼き葉っぱウィンナー
・塩ゆで枝豆
・きゅうりのくるくる浅漬け
・ブロッコリー星チーズのせ
・ハートウィンナー

でした!



コーンクリームコロッケは市販の冷凍食品。

もうちょい手作りおかず入れたかったなー


冷蔵庫に大したものがないから
買い物行かなきゃな。。

常備菜なんかも増やして
通常モードに戻したいと思います!


では今週も頑張りましょー









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こんにちは〜♪ 子供たちの冬休みも終わり 私のやる気スイッチも やっとこさONになりました。笑 明日からお弁当作りもスタート♪ また元気に頑張りたいと思います! さてそんな今日は 寒い冬に食べたくなるスイーツ♡ チョコレ ...


こんにちは〜♪

子供たちの冬休みも終わり
私のやる気スイッチも
やっとこさONになりました。笑


明日からお弁当作りもスタート♪
また元気に頑張りたいと思います!



さてそんな今日は

寒い冬に食べたくなるスイーツ♡
チョコレートのお菓子レシピをご紹介します♪




チョコトリュフに
フルーツグラノーラを加えた
シリアル入りのチョコトリュフです♪

溶かして→混ぜて→丸めるだけ。

最後にお好みのコーティングを付けて
固まれば完成です♪
(ちゃんとしたレシピは最後に…)


プレゼントボックスに入れれば
バレンタインにもぴったり♡

100均(ダイソー)で買ったボックスに
まるで高級チョコレートのような存在感!笑


でも作り方は至って簡単です♪





半分に割ると
中はこんな感じになってます♪

フルグラのサクサクと
柔らかなチョコトリュフの食感が同時に♡


たまらないわ〜(о´∀`о)♡






シリアルチョコトリュフの周りは

・きな粉
・ホワイトチョコ&キャラメルクランチ
・アーモンド&キャラメルクランチ
・ブラックココア

の4種にしてみました♪


このほか
抹茶や粉糖、ココナッツをまぶしたり
フリーズドライのいちごや
アラザンなどのトッピングも良さそう♡

ぜひお好みのチョコを作って下さい♪



シリアルチョコトリュフ
(4個分)


【材料】
・板チョコレート_50g(1枚)
・生クリーム_大さじ2
・フルーツグラノーラ_大さじ2(山盛り)

・お好みのコーティング&トッピング


【作り方】
① 板チョコを細かく割って湯せん溶かします。

② 常温の生クリームを①に加えて混ぜます。

③ フルーツグラノーラも加えて混ぜます。

④ 冷蔵庫に20分くらい入れて少し固くなったら
4つに分けてラップに取り分けて丸めます。

⑤ お好みのコーティング&トッピングをします。

・ココアやきな粉、クランチや刻みナッツは
小さな器に入れてチョコをコロコロするだけ♪

・ホワイトチョコは溶かしたものをスプーンですくってトリュフにかけます。

トリュフは竹串やフォークに刺してチョコを付けるとやりやすいです。
コーティングチョコを固める時は、チョコを上にして竹串を発泡スチロールに刺しておくか、フォークならマグカップなどに入れて固まるまで待ちます。
トッピングをする場合は、コーティングチョコが固まる前に付けてください♪






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こんにちは♪ 今日はバレンタインデーですね♡ 昨晩は娘の友チョコ作りをお手伝い! 数が多いし、娘が作るから 結構時間がかかりました( ̄∇ ̄) でも無事に完成♡ 今日は習い事があるからバタバタするけど 配って回るようです( ...



こんにちは♪


今日はバレンタインデーですね♡



昨晩は娘の友チョコ作りをお手伝い!
数が多いし、娘が作るから
結構時間がかかりました( ̄∇ ̄)

でも無事に完成♡
今日は習い事があるからバタバタするけど
配って回るようです(*´꒳`*)♪



さて
そんなバレンタインのお弁当は
太鼓おにぎりのクマさんで♡




ワンパターンですが
ちゃんとハート持ってます♡笑


昨日のチョコ作りで力尽きていたので
今日はどーんとデカイ
太鼓おにぎりでいいかーと思ったのですが

バレンタイン当日に手抜きかよ!
ってのもやっぱな…


と思い
大きな太鼓おにぎりにデコして
黒クマさんに変身させました♡




我ながら…
普通の太鼓おにぎりが
ここまで変身してくれるとは!笑


海苔を巻いた太鼓形のおにぎり
(丸おにぎりの少し平べったい形です)
に、海苔を半円にカットして耳を貼り

チーズと海苔で
目鼻口をペタッと貼りました♪

ほっぺは次男の大好きなはちみつ梅です♪


そして最後に
ハートのウィンナーを添えて♡

急きょ小さいお手手も
ごはんと海苔で作りました♪


ハート持ってる感じで
定番ですがやっぱりかわいいです♡





おかずは

・牛ステーキ肉と玉ねぎの甘辛炒め
・菜の花のツナ和え(常備菜・旬野菜)
・星にんじん甘煮(常備菜)
・お花卵焼き
・切干大根煮(小分け冷凍保存したもの)
・ミニトマト(常備菜)
・塩ゆでスナップえんどう(常備菜)

でした!



さー今日もバタバタしますが
楽しく元気にまいりましょー♪


ハッピーバレンタイン♡









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こんにちは〜♪ 娘が一昨日から おたふく風邪でお休み中です。。 (熱を同時に出していた長男はただの風邪でした!) 今朝は娘の熱もだいぶ下がって 元気が出てきました! ほっぺの痛みは 鎮痛剤で調整 ...



こんにちは〜♪


娘が一昨日から
おたふく風邪でお休み中です。。

(熱を同時に出していた長男はただの風邪でした!)


今朝は娘の熱もだいぶ下がって
元気が出てきました!

ほっぺの痛みは
鎮痛剤で調整しつつ過ごしています。



今のところ元気な次男は幼稚園へ♪



今日のお弁当は
バレンタインを意識して
干支もちょっと意識して
 
ハートだっこのニワトリさんを作りました♡
 



ハートだっこのニワトリおにぎりの作り方♪バレンタインはラブリーなお弁当で♡


今年らしく
鳥+ハートの組み合わせで♪
 


ハートの赤ウィンナーと 
トサカのハートピックで

Wハートにしてみましたよ♡



ニワトリおにぎりは
ごはんを卵形に成形して
薄いごはんの羽を貼っています。


くちばしはコーンを焼きパスタで留めて。
目と足は海苔パンチでカットした海苔で。
ほっぺは桜でんぶです。



レシピは後ほどこちらに
リンクを貼りますね♪
(少々お待ちください…) 






おかずは

・チキンカツ
・ベーコンとインゲンのソテー
・ブロッコリーのごまマヨ焼き
・卵焼き
・ミニトマト

でした。



ニワトリさんとチキンカツ…


微妙にブラックな内容で。笑



どちらも美味しく食べてきてね♡
(なんかブラック。笑)





さて
おたふく風邪に戻りますが…

我が家は長男は予防接種済みで安心。
娘と次男は予防接種前。


娘の次は
次男が移っちゃうかな( ;∀;)


ま、小さいうちに免疫付けてくれれば
後がラクだけど。


今月はドキドキしながら
過ごすことになりそうです。。



みなさまも
体調管理に気を付けてお過ごし下さい!



ではまた〜♪♪




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