冬休みの夜ごはん。

ホットプレートでチーズタッカルビです。

真ん中のハートがチーズ♡

炒めた肉野菜で中央に土手を作り

そこにピザ用チーズを入れてます♪

今年のクリスマスパーティー。

長男がインフル中ですが

なんとかパーティーできました♪

の、IHヒーターを使って2品調理。

フライパンで作るローストチキン風と

ミネストローネを作り

クリパ仕様のおうちごはん完成♪

簡単時短メニューでラクした分

子供たちリクエストの

いちごのレアチーズタルトもできた♡

長男はインフル4日目でもうすぐ回復。

一緒にパーティーもできたし

妹弟には移ってないので

この調子で乗り切ることを祈るのみ！

みんな元気に年を越せますように。。

おはようございます♪

今週も始まりました〜！

今週は忙しいので

あっという間に終わりそうです。

さて昨日ですが

わが娘、９歳の誕生日でした♡

ってことで

今日はバースデーパーティー料理で♪

娘のリクエストと

好きなもので揃えました♡

テーブルコーディネートは

ピンクとグリーンで。

ケーキトッパーやピック、パネルは

旦那作の定番のやつです♪

バースデーケーキは娘リクエストで

いちごとモモのタルト♡

モモはまだ売ってなかったので

缶詰の白桃を使いました。

いちごと一緒にお花のように並べて♪

これは

娘の好きなオムライスを

ロールケーキみたいにしたもの♪

トマトと玉ねぎのバターライスを

薄焼き卵で包んでカット。

トップに

ケチャップとセルフィーユも飾って

かわいく仕上げました♪

お料理まわりの

スモーキーグリーンのプラ皿と

ピンクのペーパーナプキンは

100均で仕入れたもの♪

お皿はセリア

ペーパーナプキンはダイソーだったかと。

このプラ皿は

一年前に買いましたが

ファイヤーキング風でかわいいですよね♪

まだ売ってるかな〜？

小鉢とかマグとか色々な種類が出てて

ピクニックとかアウトドアでも

軽くて持ち運びしやすいので

お気に入りです♪

9歳になった娘

将来の夢はいっぱいあって

どれも全部叶えたいそうな(о´∀`о)♪

元気いっぱいの頑張り屋さんなので

いっぱい叶うといいね☆

また一年

成長を楽しみたいと思います♪

こんばんは☆

いやーバタバタして

少し間が空いてしまいました。。

さて、本日はクリスマス♡

我が家も昨晩は

クリスマスパーティーをしましたよ♪

23日が娘のダンス発表会だったので

随分神経使って過ごしていた為

イブ当日は無計画(￣▽￣)笑

おうちにあるもので

なんとかパーティーらしく！

なんとなく買っておいた
セリアの紙皿もいい仕事してます♪

ひき肉はタコスミートにして

サラダ野菜・ゆで卵・ウィンナーなど

好きなものをトルティーヤに巻いて食べる

「あるもの何でも巻いちゃえスタイル」笑

トルティーヤ生地作りは旦那に任せて♪

旦那の特技かと思うほど
これだけは上手に作ってくれます。笑

こんなサンタ&トナカイも作りましたよ♪

パプリカにトマトピラフを詰めて

赤ウィンナーとチーズ

海苔で顔を作りました♪

小さなツリーは

「切れてるチーズ」チェダーを

長さを少しずつ小さくカットして

小さなものから竹串に刺して

最後に赤ウィンナー輪切りを刺して完成！

黄色の画用紙を星形に切って貼ったら

ツリー感が一層際立ちましたよ♪

思いつきでできたツリーだけど

来年も作ろっと♡

こうして

無事にクリスマスパーティーをして

お菓子のおうちも食べて♪

楽しいクリスマスイブを過ごせてよかった♡

サンタさんも来たし

娘の発表会も

成長を感じて本当に感動したし☆

あとは大掃除を頑張るのみ！

頑張れるのだろうか…笑

とにかく今年もあと6日！

適度に頑張ってまいりましょー♪♪

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こんにちは〜♪

今週で幼稚園＆小学校も終わり
冬休みに入ります！

週末は娘のダンス発表会とクリスマス☆

インフルや胃腸炎には気をつけてまいりたいと思います！

さて先日

娘の習い事が一緒のママからお誘いがあり

持ち寄り飲み会へ行ってきました♪

先輩ママ達だったので

子供の中学の話も色々聞けたし

まーほんとあれやこれや話が止まらず。笑

子供達も盛り上がって

娘もまだ遊びたい！と

なかなか帰りたがらなかったですε-(´∀｀; )

そんな楽しい持ち寄り飲み会

私が持って行ったのは

ベーコンとほうれん草のキッシュと

ミニアメリカンドッグ、お菓子少々♪

ミニアメリカンドッグは子供用

キッシュは大人用に作りました♪

お菓子は市販のもので。

ミニアメリカンドッグのレシピは

ククパに載せてるハロウィンレシピの

シンプル版(デコなし版)です♪

https://cookpad.com/recipe/3482858

キッシュもみんな喜んでくれて

今まで食べたキッシュで一番美味しい！

と言ってもらえて感激(*´꒳`*)

市販のパイ生地を使って簡単にできます！

ボリュームもあるし見た目も豪華なので
とってもパーティー向きですよ♪


持ち寄る時は、8等分にカットして
写真にちらっと写っているフードパック（セリア）に
4個ずつ2パックにして持って行きました♪
（バタバタしてて写真撮れず。。）


最近の百均は
可愛いフードパックがサイズも豊富に揃ってて
かなーり嬉しいです♪



キッシュのレシピも載せておきます♪ 

よかったらクリスマスやおうち忘年会の参考にして下さい♪



ベーコンとほうれん草のキッシュ
（22cmタルト型1台分）


（材料）
・パイ生地（市販）＿2枚（常温解凍）
・卵（Lサイズ）＿2個
・生クリーム＿100ml
・片栗粉＿大さじ1
・オールスパイス＿少々
・ピザ用チーズ＿ひとつかみ（1カップくらい）

・ベーコンスライス＿4枚
・玉ねぎ（大）＿1/2個
・ほうれん草＿4株

・オリーブオイル＿大さじ1
・ミックスソルト（クレイジーソルトなど）＿適量
・オールスパイス＿少々


（作り方）
1. ベーコンは短冊切り、玉ねぎはスライス、ほうれん草は塩茹でしてざく切りにします。
2. オリーブオイルをフライパンに入れ中火にかけ、ベーコン・玉ねぎを炒めます。
3. 玉ねぎがしんなりしたらほうれん草を加え、ミックスソルトで強めに味付けして、バットに移して冷まします。
4. パイ生地2枚を少し重ねて台に置き、麺棒で型より一回り大きく伸ばします。
これをタルト型に敷き、はみ出た余分な部分は縁に沿って切り取ります。
5. ボウルに卵を割りほぐし、生クリーム・片栗粉・オールスパイスを加えてよく混ぜます。

ここに冷ました3とピザ用チーズを入れて混ぜ合わせ、4のタルト型に流し込みます。

6. 200℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成です♪

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こんばんは〜♪

昨日今日は久々の「何もない日」だったので
おうちやお庭の掃除に明け暮れました〜


ずっと忙しくてサボりがちだったので
スッキリといい汗かきました！




さてそんな今日は

この夏休み中に頂いて作ったお料理から…

プレジデントのプチ・カマンベールで作る

簡単チーズフォンデュをご紹介します♪

BBQでも大活躍する

カマンベールチーズのホイル焼き♪

この夏の友達家族との旅行でも

BBQで網焼きして大好評でしたよー♡

BBQでは網の上に置いて

おうちではトースターや魚焼きグリルで焼いて。

基本ほったらかしで出来ます(￣∀￣)♪



焼けると、チーズがとろ〜り♡

フォンデュ鍋がなくても
簡単に美味しいチーズフォンデュができちゃいますよー♪

大人にも子供にも人気なので

ぜひぜひ作ってみて下さいね〜♪


パーティーにも朝ごはんにもオススメです！

レシピはこちら♪

↓ ↓ ↓

プチ・カマンベールチーズのホイル焼きフォンデュ

(2人分)

【材料】

プチ・カマンベールチーズ…1個

ブラックペッパーなどお好みのスパイス…適量

バゲット…適量

アルミホイル

【作り方】

1. アルミホイルでプチ・カマンベールチーズを包む。

2. トースター、魚焼きグリル、BBQ網などで15分くらい焼く。

焼いてる間にバゲットを一口大にカットしておきます♪

3. 焼いてチーズがとろけたら、上部の白カビ部分にナイフを入れて剥し

溶けたチーズの上にブラックペッパーかける。

ブラックペッパーのほか、お好みのスパイスで楽しんでください♪

4. バゲットを添えて、チーズを付けて食べましょー♪

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こんにちは〜♪

昨日今日と

夏が来たかのように暑いですね！

昨日は娘に

「プール出して！」と言われました(。-∀-)
 

流石にそれは早すぎるけど。。笑

でも扇風機はそろそろかな〜？

今出そうか悩み中です。

さて

一昨日の5/20土曜日は

娘の8歳の誕生日でしたー♡

生クリーム苦手な娘のリクエストは

やっぱりフルーツタルト♡

我が家の定番です。

今回はベイクドチーズタルトを土台に

・マスカット

・いちご

・煮りんご

・アメリカンチェリー

を飾ってみました〜♪

煮りんごはくるくる巻いてバラっぽく。

ガーリーなイメージで作りました♪

これにケーキトッパーとピックを飾って♪

いつも通りデザインは旦那担当。

娘の将来の夢が

「かっこいいダンサー」なので

娘のダンスシューズも描いてました♪

メインメニューはカレーに♪

ちょうど良いタイミングで
 

デルソーレ「手のばしナン」と「ブランナン」

がモニタープレゼントで届いたので
 

メニューをカレーに変更！

カレーは3種で

・バターチキンカレー

・ココナッツキーマカレー

・グリーンカレー

を作りましたー♪

グリーンカレーは辛いので大人用です。

バターチキンとキーマは

子供も食べられる辛さに調整しました♪

ナンもふんわりで美味しかった♡

余ったカレーとチーズも乗せて

ピザ風にしても美味しそう♪

あとでやってみよ〜♪♪

カレーばかりもなんなので

れんこんサラダも添えました♪

パプリカカップに入れて

パーティー仕様に♡

パプリカはヘタも可愛いから

フタっぽく添えてみました♪

テーブルにお料理を並べて
兄弟と一緒にパチリ！

明るくて活発な女の子に育ってます♡

今はダンスに夢中で

習い事でもクラスが上がったので

毎日元気に練習しています♪

そんな娘を見てると

私もいっぱいエネルギーをもらえます♡
 

娘の元気に負けて

エネルギー吸い取られる時もあるけれど…笑

これからの成長も

楽しみながら見守りたいと思います！

ではでは

今週も頑張ってまいりましょー♪♪

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こんにちは〜♪

今日は次男の6歳の誕生日です♡

ちなみに私も同じ誕生日ですが

私の誕生日はもう

オマケみたいなもので(￣▽￣)笑

ついに40代突入なので

老体にムチ打って頑張ります！！
 

さて次男のバースデーパーティーは

１日早めの日曜日にお祝いました〜♡

バースデーケーキは

次男のリクエストで

もりもりフルーツタルト♪

ケーキトッパーの隙間から

次男がコンニチハ♡笑

お姉ちゃんにもらった

ヒョウ柄のクレープを片手に！笑

ちなみに私は

娘から花柄のクレープを

プレゼントしてもらいました♡

タルトに戻りまして…

今回は

・いちご

・グリーンキウイ

・ゴールデンキウイ

・りんご

で作りました〜♪

先週のお友達のタルト

http://kawaiibento.blog.jp/archives/16245948.html

を作った時は

アーモンドクリームをのせて焼いたタルト台に

カスタード生クリームをのせて

その上にフルーツをトッピング♪

でしたが

今回はタルト台はそのままで 

カスタード生クリームの代わりに

クリームチーズフロスティングにして

フルーツをトッピングしました！
 

見た目は似てるけど

お味はちょっと変わってます♪

チーズケーキ風味のタルトも

なかなか美味しかったですよ〜♡
 

家族にも大好評！

一ヶ月後の娘の誕生日もこれがいいって♪

続いてパーティー料理へ♪

メインおかずに

揚げしゅうまいボール！

次男の大好物の「しゅうまい」をアレンジ。

これ美味しかった〜♪

レシピは後日改めてアップします！

ちなみに次男の名前「しゅう」

兄姉間のあだ名「しゅうまい」です。笑

副菜は

ブロッコリーとカリフラワーのLEGOサラダ！

塩茹でしたブロッコリー&カリフラワーに

半熟ゆで卵とツナ

マヨネーズ・カレー粉で和えて

白ごまをトッピング。

仕上げに

魚肉ソーセージとチーズで作った

レゴブロックをのせました♪

ただ今レゴニンジャゴーにハマって

ニンジャゴーシリーズのレゴが

我が家にいっぱい…

なので母さんもレゴ作ってみました。笑

ごはんは

お赤飯おにぎりで♪

お祝いだから

たまにはお赤飯もいいかなと。
 

お皿代わりに使ってる

長い焼杉板に並べました〜♪

今回は旦那が
定番のケーキトッパー＆ピックの他に 

コースターも作ってくれました♪

ぞう組の「ぞうさん」や「レゴ」などをモチーフに。

防水スプレーしているので

紙製だけど耐水性あって可愛かったです♡

こんな感じでお祝いしました〜♪

性格の出る集合写真で♪笑

みんな元気いっぱいで何よりです♡

６歳になった次男の将来の夢は

ブルドーザー運転する人。
 

我が家の裏側の土地が

今まさに工事中なので

憧れの眼差しで見つめる次男。。

工事しずらくてごめんなさいm(_ _)m笑

色々なものを見て、触れて

たくさんの夢が見れますように☆

ではでは

今日はこのへんで…

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