かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:フルーツタルト

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おはようございます。先日またお友達オーダーでタルトを作りました♪今回は旬のぶどうで。こんもり盛り付けたカスタードクリーム&生クリームの上にお花のようにぶどうを並べました。生クリームに三温糖を使ったのでクリームが少しアンティークカラー♪秋っぽさを狙ったけぶど ...


おはようございます。

先日また
お友達オーダーでタルトを作りました♪
今回は旬のぶどうで。
IMG_8277
こんもり盛り付けた
カスタードクリーム&生クリームの上に
お花のようにぶどうを並べました。

生クリームに三温糖を使ったので
クリームが少しアンティークカラー♪

秋っぽさを狙ったけぶどうの量が多くて
周りの生クリームが控えめになって
あんまり分からないけど。。

IMG_8290
7歳の子のお誕生日用なので
バースデーグッズもプレゼントしました♪

いつもの
・ケーキトッパー
・名入れバースデーパネル
・名入れバースデーピック

デザイン旦那に作ってもらってます。

今回も喜んでもらえてよかった♡




  
 
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おはようございます♪こちら台風は思ったよりそれたので予定通りお友達とプールへ行ってきます!娘と次男の作ったてるてる坊主効果がすごい♪笑では今日はお友達に作ったフルーツタルトでも♪7月あたまに作ったのですが載せそびれていたものです。この時はオレンジ・ゴールド ...


おはようございます♪

こちら台風は思ったよりそれたので
予定通りお友達とプールへ行ってきます!

娘と次男の作った
てるてる坊主効果がすごい♪笑


では今日は
お友達に作ったフルーツタルトでも♪

IMG_7024

7月あたまに作ったのですが
載せそびれていたものです。

この時は
オレンジ・ゴールドキウイ・さくらんぼ
を使いました♪

キウイはグリーンの方が
色味的に良かったなと思いますが
お味はやっぱゴールドの方が好きなので♡


今回はフルーツを
ランダムに乗せるタイプにしました♪

IMG_7023

フルーツを綺麗に並べるより
この盛り付けの方がバランスが難しい!

さくらんぼの位置の正解が分からずですが
なんとか完成!


パパッとできるセンスが欲しい。。





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こんばんは♪本日二度目の投稿です!また先日お友達のお子さまの誕生日タルトを作らせてもらいました♡今回はチョコバナナタルト♡アーモンドタルトの上にチョコカスタードをのせてバナナを敷き詰めてチョコを全体にかけました♪周りに生クリームを飾ってタルトのふちにはコ ...


こんばんは♪

本日二度目の投稿です!


また先日
お友達のお子さまの
誕生日タルトを作らせてもらいました♡

IMG_6695

今回はチョコバナナタルト♡


アーモンドタルトの上に
チョコカスタードをのせて
バナナを敷き詰めて
チョコを全体にかけました♪

周りに生クリームを飾って
タルトのふちにはココアパウダーを。

キャラメルクランチと
アーモンドダイスもトップングしました♪


IMG_6693

チョコ系は初めて作ったけど
次男も(私も)食べたくなっちゃったので
我が家でも今度作ろ〜♪笑


IMG_6722

名入れバースデーグッズもプレゼント♪
(名前は伏せさせて頂きますm(_ _)m)

タルトもプレゼントも喜んでもらえて
私も幸せいただきました♡

ほんとーに、いつもありがとう♡



元気をチャージしたところで
明日はお仕事で、お弁当(キャラ弁)教室!

こちらも喜んでもらえるよう
がんばってまいります♪

ではでは〜



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こんばんは〜日に日に載せそびれ写真が増えていくので本日二度目の登場です。笑先日になりますがお友達のオーダーでお誕生日用フルーツタルトを作りました♪アメリカンチェリーとゴールドキウイで。見た目がとってもリッチな雰囲気に仕上がりました♡チェリーの種は全部取り ...



こんばんは〜


日に日に
載せそびれ写真が増えていくので
本日二度目の登場です。笑


先日になりますが
お友達のオーダーで
お誕生日用フルーツタルトを作りました♪

IMG_6492

アメリカンチェリーとゴールドキウイで。

見た目がとっても
リッチな雰囲気に仕上がりました♡


チェリーの種は全部取り除いて並べ
カスタードと生クリームのドームに
ゴールドキウイを並べています。

トップはチェリーとセルフィーユ。

キャラメルクランチで
少しお化粧もしました〜♪


IMG_6652

もちろん名入れバースデーグッズも♡
(名前は伏せさせて頂きますm(_ _)m)


忙しい時でも
お友達用のタルト作りは
ほんと楽しくて気分が良いのです♪

みんなありがとう♡笑


そしてまた明日も
お友達タルトを作りますよ♡

ワクワクです(╹◡╹)♪




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おはようございます♪今週も始まりました〜!今週は忙しいのであっという間に終わりそうです。さて昨日ですがわが娘、9歳の誕生日でした♡ってことで今日はバースデーパーティー料理で♪娘のリクエストと好きなもので揃えました♡テーブルコーディネートはピンクとグリーン ...


おはようございます♪
今週も始まりました〜!

今週は忙しいので
あっという間に終わりそうです。



さて昨日ですが
わが娘、9歳の誕生日でした♡

ってことで
今日はバースデーパーティー料理で♪

IMG_6412

娘のリクエストと
好きなもので揃えました♡

テーブルコーディネートは
ピンクとグリーンで。


ケーキトッパーやピック、パネルは
旦那作の定番のやつです♪


IMG_6416

バースデーケーキは娘リクエストで
いちごとモモのタルト♡


モモはまだ売ってなかったので
缶詰の白桃を使いました。

いちごと一緒にお花のように並べて♪

IMG_6413

これは
娘の好きなオムライスを
ロールケーキみたいにしたもの♪


トマトと玉ねぎのバターライスを
薄焼き卵で包んでカット。

トップに
ケチャップとセルフィーユも飾って
かわいく仕上げました♪


IMG_6414

こちらはチキンのトマト煮。

昨日は昼過ぎまでお出かけしてたので
煮込んで作りおきできるおかずも準備!

温め直すだけだからラクでした♪


IMG_6415

パーティーに重宝する
フライングタイガーの二段のお皿には

コロコロチーズinポテトと
ミニトマトとブロッコリーのサラダを。


サブおかずも
このお皿に盛り付けると可愛くなります♪


コロコロチーズinポテトも前日仕込み。

チーズをマッシュポテトに入れて
丸めたところで冷蔵保存。

お出かけから帰ってから
薄力粉をまぶして揚げて
塩少々ふって完成です。


IMG_6411

お料理まわりの
スモーキーグリーンのプラ皿と
ピンクのペーパーナプキンは
100均で仕入れたもの♪

お皿はセリア
ペーパーナプキンはダイソーだったかと。


このプラ皿は
一年前に買いましたが
ファイヤーキング風でかわいいですよね♪
まだ売ってるかな〜?

小鉢とかマグとか色々な種類が出てて
ピクニックとかアウトドアでも
軽くて持ち運びしやすいので
お気に入りです♪



9歳になった娘
将来の夢はいっぱいあって
どれも全部叶えたいそうな(о´∀`о)♪

元気いっぱいの頑張り屋さんなので
いっぱい叶うといいね☆

また一年
成長を楽しみたいと思います♪




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こんにちは〜♪今日は次男の7歳の誕生日です♡ちなみに私も同じ誕生日♪年齢はもう数えませんけど( ̄∀ ̄)笑バースデーパーティーは日曜日に家族でお祝いしました♪♪この日は昼過ぎまで娘のダンスでお祭りに参加。帰ってからバタバタと準備しなんとかお祝いっぽくなりまし ...


こんにちは〜♪


今日は
次男の7歳の誕生日です♡

ちなみに私も同じ誕生日♪
年齢はもう数えませんけど( ̄∀ ̄)笑


バースデーパーティーは
日曜日に家族でお祝いしました♪♪

IMG_5982

この日は昼過ぎまで
娘のダンスでお祭りに参加。

帰ってからバタバタと準備し
なんとかお祝いっぽくなりました♪


ほんとはこの2日前に
誕生祝いと称して焼き肉屋に行ったので
ケーキだけでも良かったのだけどね。

ホームパーティー好きとしては
結局やりたくなっちゃうのです♡


IMG_5986

最近かわいくて買ってしまった

セリアのカップや紙皿
フライングタイガーのガーランドも

パーティーを賑やかにしてくれました♪


FullSizeRender

Happy Birthday のガーランドは
結構大きいです。

我が家のリビングに
ガランと空いている壁が見当たらず
(窓が多い)

壁掛け写真や
インターホンにかぶっちゃった( ̄▽ ̄)笑


でもフェルト素材&カラフルでキュート♡

大きくドーンと飾るのも
パーティーの醍醐味でもあります♪


FullSizeRender


テーブル上はこんな感じ。
紙皿が効いてるなぁ〜♪


IMG_5987

ケーキはお決まりのタルト♡

アーモンドタルトを焼いて
レアチーズクリームをのせて
イチゴとキウイを飾りました♪

これなら生クリーム嫌いの兄姉でも
おいしく食べられるんです♪

ケーキトッパーやピック
バースデーパネルは
旦那が作ったこちらのもの♪


IMG_5985

あとは特大ミートドリアと


IMG_5984

手羽元の塩から揚げ。
(昨日のお弁当にも使ったやつ)


IMG_5983

あとシンプルサラダ。

このグラデのカップとピックで
シンプルサラダもかわいくなりました♪



FullSizeRender

まぁ私にとっては
何より彼らが一番かわいいのですが♡


次男がロウソクをフーってした後に
もう一回火をつけて
私もフーってさせてもらいました♪

また一年
笑いジワを増やしたいと思います!笑


ではでは♪♪



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おはようございます♪インフルで今日まで出禁となってる私。買い物行きたいけどなー冷蔵庫がすっからかん。笑ネットスーパーか旦那に頼むか。ただ今検討中です。さて今日は少し前にお友達に頼まれて作ったフルーツタルトでも♪イチゴがたくさん出回る季節ってやっぱり最高♡ ...


おはようございます♪


インフルで今日まで出禁となってる私。
買い物行きたいけどなー
冷蔵庫がすっからかん。笑


ネットスーパーか旦那に頼むか。
ただ今検討中です。



さて今日は
少し前にお友達に頼まれて作った
フルーツタルトでも♪

IMG_4933


イチゴがたくさん出回る季節って
やっぱり最高♡

イチゴのフルーツタルトが大好きです♪


大粒のイチゴをぐるりと一周。
トップにキウイ、
外周にりんごスライスを飾りました♪



IMG_4932


タルトの中心には
こんもりカスタード&生クリーム。

それを囲むようにイチゴを並べています。



ここ数日食欲ゼロでしたが
イチゴのタルト、食べたいなぁ♪


もう復活も近いな( ̄∀ ̄)♪





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こんばんは♪ 今日はまたお友達からのオーダーがあり フルーツタルトを作りました♪ 今回は スーパーで出回り始めたいちごと キウイ・ブルーベリーを使いました♪ アーモンドタルトの中央に ...


こんばんは♪


今日はまたお友達からのオーダーがあり
フルーツタルトを作りました♪



今回は
スーパーで出回り始めたいちごと
キウイ・ブルーベリーを使いました♪


アーモンドタルトの中央に
カスタードをこんもり乗せて
さらに生クリームで覆って
フルーツをのせていきます。

フルーツを山なりに盛った周りに
生クリームをモコモコ絞って
ナパージュして完成です♪






やっぱりいちごは可愛いですね〜♡

本格的ないちごの季節が待ち遠しいです♪


今回は、4歳の女の子の誕生日用♪
いちごが好き!との事だったので
いちごが手に入って良かった♡




お名前は隠してますが
こんな感じで
名入れバースデーグッズも一緒に♡

名入れバースデーグッズはこちら♪
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TESIO Design Store 



ケーキに立てる
Happy birthday のケーキトッパーと
名前と年齢のフードピック

バースデーパネルは
立てかけて飾ったり
壁に貼り付けたりして飾れます♪


我が家でパネルを壁貼りする時は
「ひっつき虫」を使っています。

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練り消しゴムと同じようなものですが
これがしっかり貼れて
剥がすのもラクで愛用しています♪




そしてタルト&バースデーグッズをプレゼントした後は
明日&明後日の撮影用に
仕込みと準備をしていました!


とりあえず準備完了♪
明日も元気に頑張ってきます!


ではまた〜♪♪





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おはようございます♪ 今日はお友達からのオーダーで 七五三祝いのフルーツタルトを作りました♡ 女の子の七五三のお祝いに♪ とのことだったので 女の子っぽく可愛らしいイメ ...



おはようございます♪


今日はお友達からのオーダーで
七五三祝いのフルーツタルトを作りました♡




女の子の七五三のお祝いに♪
とのことだったので

女の子っぽく可愛らしいイメージで♪





りんごのスライスと
バナナのお花がポイントです♪

その他のフルーツは
ぶどう2種とオレンジにしました。


クリーム周りには
アーモンドダイスとキャラメルクランチを♪





ご家族の誕生日も
一緒にお祝いとのことだったので

お祝いの演出に
ケーキトッパーも制作しました♪







幅広くお祝いに使える雰囲気で。

これがタルトやケーキに付くと
お祝い!パーティー!という感じがます♡


楽しんでもらえるといいなぁ♪






紙袋にいつも付けるタグも
お揃いのデザインで。

タルトさんと一緒に
今朝お嫁に行きました〜♪



さて
今日はこれから
小学校の土曜参観へ行ってきます!

ではまた〜♪♪







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こんにちは♪ 休日の昼下がりにほっこりスイーツネタで♪ 先日また誕生日のお友達用オーダータルトを作ったのでご紹介します♪ 今回はぶどう、キウイ、桃のタルトにしました♪クリ ...



こんにちは♪



休日の昼下がりにほっこりスイーツネタで♪


先日また
誕生日のお友達用オーダータルトを作ったのでご紹介します♪






今回は
ぶどう、キウイ、桃のタルトにしました♪


クリーム周りは
ナッツを散りばめてみました♪







土台はいつも通りアーモンドタルト。

中央にカスタードクリーム
全体に生クリームをのせてフルーツを盛ります。

周りはぶどう
キウイはお花にして
空いた部分に桃の角切りをのせました。







お子さまのバースデー用だったので
ケーキトッパー、ピックも添えて♪


写真はサンプル用に娘の名前で作ってみました。
サンプルタルトは、ぶどう、桃、ブルーベリーで。


バースデーグッズも全て手作り
オリジナルのデザインで名入りにしています♪








バースデーパネルも添えました♪
壁に付けてもいいし立てかけても良し。

思い出を飾るのにぴったりです♪
インテリアにも♪



名入れバースデーグッズ
好評なので商品化をしようと進めています!


名入れのデザインって特別感あるので
たくさんの人の思い出になれたら嬉しいです♪



近日ネットショップオープン予定!
ぜひチェックして頂ければと思います♡



ではでは
楽しい日曜日をお過ごしください♪♪








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こんにちは〜♪ バタバタしてたら あっという間にこんな時間。。 今日は連休中に作った 煮りんごのタルトを紹介します♪ 煮りんごをくるくる巻いて ...



こんにちは〜♪


バタバタしてたら
あっという間にこんな時間。。


今日は連休中に作った
煮りんごのタルトを紹介します♪




煮りんごをくるくる巻いて
薔薇の花束のようにしてみました♪

娘も薔薇作りを手伝ってくれましたよ♡


アーモンドタルトを土台に
レアチーズをのせて
その上に煮たりんごの薔薇を並べています。


最近は
カスタード&生クリームで作ることが多かったけど
レアチーズもまた美味しいです♡







りんごの薔薇の周りには
アーモンドスライスを散りばめて
レアチーズの端をキレイに見せてます。

パンプキンシードも砕いてトッピングしてみました。


オータムカラーで
ちょっと大人っぽい仕上がりです♡



連休中に義実家に手みやげで持っていき
みんなで楽しく食べました〜♪


涼しくなって
秋はお菓子作りも一層楽しくなりますね♪


またちょこちょこと
お菓子作りもアップします♪



ではでは
今週も楽しくまいりましょー!







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おはようございます♪ 本日は朝からスイーツですよ♡笑 昨日お友達からのオーダーで作った フルーツタルトです♪ 今回は おばあさまへのプレゼント用とのこと ...



おはようございます♪


本日は朝からスイーツですよ♡笑



昨日お友達からのオーダーで作った
フルーツタルトです♪




今回は
おばあさまへのプレゼント用とのこと♡



旬の桃とブルーベリーを使って
桃はコンポートにして
大きなバラのように盛り付けて♪


アクセントにブルーベリーをプラスして
周りにホイップクリームをモコモコと。


刻みナッツも最後に散らしました〜♪







桃は皮ごと煮てコンポートにしたので
ほんのりピンク色です♪


爽やかで優しい雰囲気になったかな?
大人っぽさも少し意識してます♪



あーほんと
お祝いのお手伝いが大好きです♡


また幸せをおすそ分けしてもらって
心のチャージ満タン!


休日も楽しく過ごしたいと思います♡
皆さまも楽しい休日を〜♪♪






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おはようございます♪土曜の朝はいかがお過ごしでしょうか?今日は先日作ったオーダー品バースデー用フルーツタルトのご紹介を♡ 今回はフルーツおまかせだったのでキウイ、オレンジ、さくらんぼのタルトにしてみました♡ いつ ...



おはようございます♪


土曜の朝はいかがお過ごしでしょうか?




今日は先日作ったオーダー品
バースデー用フルーツタルトのご紹介を♡






今回はフルーツおまかせだったので
キウイ、オレンジ、さくらんぼのタルトにしてみました♡


いつも通り土台はアーモンドタルト。
その上にカスタード&生クリームをのせてから
フルーツを盛り付けています♪







中央部分は
ゴールデンキウイを花びらのように盛り付け
センターにさくらんぼを並べています。


その周りはオレンジとグリーンキウイを
放射線状に並べました♪


仕上げはナパージュでキラキラに♡







タルトってどこからみても可愛いな♡笑



今年はいっぱいタルト作らせてもらえて
幸せだな〜♪


定番のバースデーグッズももちろん添えました♡
(写真は撮り忘れ!)



喜んでもらえてよかった〜!!




とりあえずここ数ヶ月続いた
お友達タルトオーダーはひと段落♪



そしてもうすぐ夏休みか!



世のお母様方、頑張ってまいりましょー!笑





ではでは
皆様もハッピーな休日をお過ごし下さい♪♪









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おはようございます♪ 先日、またまたお友達の  バースデータルトを作らせてもらいました♡     今回のリクエストは 旬のメロンを使ったタルトです♡   ...


おはようございます♪



先日、またまたお友達の 
バースデータルトを作らせてもらいました♡
 
 


今回のリクエストは
旬のメロンを使ったタルトです♡
 




青肉と赤肉のメロンを使い
周りはメロンスライスを放射状に並べて

中央は
丸くくり抜いたメロンを飾っています♪


一番外側は
生クリームをモコモコと♪



今回も土台はアーモンドタルト。

その上にカスタードクリーム、生クリームも重ねて
メロンをデコレーションしています♪

 





メロンは皮も網目で可愛いので
飾りに使ってみました♪


自己流の簡単な飾り切りだけど
あると華やかさアップです♡




今回は
10歳の男の子の記念すべきバースデー♡

*名前はモザイクしてます。
*デザインは旦那です。



タルトと一緒に

・ケーキトッパー
・バースデーピック
・バースデーパネル

をプレゼントしました♡



野球を頑張っている男の子なので
好きな野球チームカラーのデザインで♪


『10』ってやっぱ特別感ある数字☆






ペーパーバッグにはタグも付けて♪


とーっても喜んでもらえて
私も旦那も幸せ分けてもらえました♡



本当にありがとう♡♡





ではでは
本日も元気にまいりましょー♪♪

 




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こんにちは〜♪ 今日は雨の中 紹介状をもらって総合病院へ。。 あ、病気ではございませんよ〜! 親知らずが横向きで生えているので 口腔外科に回されたのです(。-∀-) 早く抜いてスッキリしたい!笑 さてそんな今日は 先日お友達のバースデ ...



こんにちは〜♪



今日は雨の中
紹介状をもらって総合病院へ。。


あ、病気ではございませんよ〜!


親知らずが横向きで生えているので
口腔外科に回されたのです(。-∀-)

早く抜いてスッキリしたい!笑




さてそんな今日は

先日お友達のバースデー用に作った
ぶどうといちごのタルトでも♡






いちごとぶどうは半分にカットして

放射線状に並べて大きなお花のイメージで



今回はアーモンドタルトを土台に

カスタードと生クリームをのせて

フルーツをトッピングしています♪





タルトってやっぱり可愛いな♡笑 








横から見る姿もなかなかキュート♡



生クリームの絞り方も

YouTube見てなんとかできました!



初心者なので少しイビツではありますが。。笑










バースデー用なので


・ケーキトッパー

・バースデーピック

・バースデーパネル

・ネームタグ


も一緒にプレゼント♡



ケーキは箱に詰めて
ペーパーバッグにグッズと一緒に入れて
プレゼントしました♪


名入りグッズは特別感あっていいですよね♡ 




昔は友達の結婚式のペーパーグッズとかも
よく作ったな〜♪
旦那がデザインで私は雑用だけど。笑


幸せのお手伝いすると
こっちまで幸せになっちゃうんですよね♡


今回も喜んでもらえてほんと幸せ♡



6月7月もお友達が頼んでくれてるから
またワクワク楽しんで作りたいと思います♪




ではでは
楽しい週末をお過ごし下さい〜♪







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