かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:ホットプレート

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ホットプレートでたくさん焼きおにぎりを作りました。しょうゆ味は来年の干支の亥(イノシシ)に。2合のごはんに・しょうゆ: 大さじ4・みりん: 大さじ1・ごま油: 大さじ1/2・粉末和風だし: 大さじ1/2・ごま油: 大さじ1/2この調味料を混ぜ込んでからおにぎりを握って焼きます。 ...


ホットプレートで
たくさん焼きおにぎりを作りました。
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しょうゆ味
来年の干支の亥(イノシシ)に。

2合のごはん

・しょうゆ: 大さじ4
・みりん: 大さじ1
・ごま油: 大さじ1/2
・粉末和風だし: 大さじ1/2
・ごま油: 大さじ1/2

この調味料を混ぜ込んでから
おにぎりを握って焼きます。

粉末和風だしは
だしパックの中身を入れていますよ♪
うまみたっぷりで美味しいのです♪


みそ味
白ごはんでおにぎりを握って
甘みそをおにぎりに塗りながら焼きます。
仕上げに木の芽をのせて。

甘みそ(ごはん2合分)

・合わせみそ: 大さじ4
・みりん: 大さじ2
・砂糖: 大さじ1/2

を混ぜ合わせたものを
おにぎり両面に塗って焼きます。
薄く塗って、2-3回塗りながら焼きました。

IMG_9304

ホットプレートの温度は160℃
焼き色がつけば完成です。


しょうゆ味もみそ味も
子供たちに大人気でした♪

いっぱい作ったので
いくつか冷凍ストックもできました!

子供ってすぐお腹すくからね。
焼きおにぎりは重宝します♪



 



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冬休みの夜ごはん。ホットプレートでチーズタッカルビです。真ん中のハートがチーズ♡炒めた肉野菜で中央に土手を作りそこにピザ用チーズを入れてます♪韓国風に味付けしたチキンとキャベツ、玉ねぎは別々に焼いて温度管理。どちらも火が通ったらお肉とお野菜を混ぜ合わせて ...


冬休みの夜ごはん。

ホットプレートでチーズタッカルビです。
IMG_9313

真ん中のハートがチーズ

炒めた肉野菜で中央に土手を作り
そこにピザ用チーズを入れてます♪

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韓国風に味付けしたチキン
キャベツ、玉ねぎ

別々に焼いて温度管理。

どちらも火が通ったら
お肉とお野菜を混ぜ合わせて
ホットプレート全体に広げます。

炒めものの中央に穴を空け
そこにチーズを投入。

チーズが溶けたら
チキン&お野菜をチーズにディップして
いただきます♪

IMG_9314

アツアツをふーふーして食べて
冬のごはんにぴったりでした♪

おいしかったのでレシピ載せておきます!

パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-Wを使うと
半分ずつ温度が変えられて作りやすいです♪


IHデイリーホットプレートで
チーズタッカルビ

(材料)4-5人前

鶏モモ肉_500g
キャベツ_1/4個
玉ねぎ_中2個
ピザ用チーズ_適量

*コチュジャン_大さじ2
醤油_大さじ2
酒_大さじ2
砂糖_大さじ1
おろしにんにく_適量
おろししょうが_適量

(作り方)
① 鶏モモ肉は一口大に切って*の調味料に30分くらい漬ける。

② キャベツ・玉ねぎをざく切りにする。

③ ホットプレートの半分に鶏肉、半分に野菜を乗せて180℃で炒める。
野菜に先に火が通るので、90℃で保温しながら鶏肉は180℃で火を通します。
(普通のホットプレートの場合は火加減に注意して炒めて下さい)

④ 鶏肉と野菜に火が通ったら、ホットプレート全体を160℃にして混ぜ合わせ
中央に穴を空けてチーズをたっぷり投入して溶かします。

⑤ チーズが溶けたら炒め物をディップして頂きます。




 



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こんにちは。今日はホットプレート料理♪我が家が一番よくやる焼き餃子です。IHデイリーホットプレートにズラリと並んだ姿がまぁ美しいです。料理は見た目も大切よね。ただの餃子なのにわーすご〜い♪ってなります。笑50個並べましたがまだまだ余裕♪今までは10年以上前の丸 ...


こんにちは。

今日はホットプレート料理♪

我が家が一番よくやる
焼き餃子です。

IMG_8935

IHデイリーホットプレートに
ズラリと並んだ姿が
まぁ美しいです。

料理は見た目も大切よね。

ただの餃子なのに
わーすご〜い♪ってなります。笑

IMG_8953
50個並べましたが
まだまだ余裕♪

今までは10年以上前の
丸い形のホットプレートでした。
ぎゅうぎゅうに餃子を乗せても
50個は乗らなかったのに。。

次回はもっとたくさん乗せてみよう!
子供が育ち盛りでも怖くないわ♪笑

IMG_8933

写真は熱したホットプレートに
餃子を乗せたところ。

この後
水を加えてフタして蒸し焼きにしてます。

ホットプレートの温度は

①最初: 230℃
②蒸し焼き: 180℃
③食べる時: 90℃(保温)

の順に調整しました。


蒸し焼きタイムに
作り置きの副菜おかずとご飯準備して
楽ちん夕食の出来上がり♪

IMG_8934
ホットプレートは盛り上がるし
作る方もラクだから最高ですね♡

最近は
週末ホットプレート飯
が定番化してる我が家です。




 

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IHデイリーホットプレートで↓パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-Wお弁当おかずの準備をしました♪メインおかずのささみチーズナゲットは、210℃でカニカマチーズ包み揚げ紫玉ねぎの焼きびたしさつまいもキンピラは、180℃で調理。天板が広いので一気に ...


IHデイリーホットプレートで
パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-W

お弁当おかずの準備をしました♪
IMG_8835
メインおかずの
ささみチーズナゲットは、210℃で

カニカマチーズ包み揚げ
紫玉ねぎの焼きびたし
さつまいもキンピラは、180℃で調理。

天板が広いので
一気に色々作れちゃいます♪

IMG_8838

できたら冷まして弁当箱へ。
洗い物も少なくラクにできました♪


ささみチーズナゲットは
ささみをフォークで割いて作ります。
身がほぐれて、筋も取れて一石二鳥♪
レシピ載せておきます。


ささみチーズナゲット(2人分)

【材料】
鶏ささみ…4本
*ピザ用チーズ…適量(ささみの半量くらい)
*マヨネーズ…大さじ1
*片栗粉…大さじ1
*塩こしょう…少々

【作り方】
① ささみを筋に沿ってフォークで割きます。
筋に残った身はフォークを横にして
スライドしてそぎ取ります。
身をほぐしながら筋が取れます。
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② ボウルにほぐした肉と*の材料を入れ
混ぜ合わせます。
IMG_8839

③ 食べやすいサイズに丸め
中火のフライパン(又はホットプレート)で
両面きつね色にこんがり焼いて完成です。
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そのままでも美味しいですが
ケチャップやスイートチリソースをつけても
美味しいですよ♪
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出来立ては
カリカリチーズととろけるチーズが
同時に楽しめます♪

冷めても美味しいので
もちろんお弁当にも!
冷凍ストックにしても便利です♪


  
 
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おはようございます。インスタグラムでパナソニックIHデイリーホットプレートアンバサダーをさせて頂く事になりわが家に仲間入りしたこの子。↓パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-Wスタイリッシュで魅力的なお姿です。こういうすっきりデザインの家電大 ...


おはようございます。


インスタグラムで


パナソニック

IHデイリーホットプレート

アンバサダーをさせて頂く事になり


わが家に仲間入りしたこの子。

パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-W


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スタイリッシュで魅力的なお姿です。
こういうすっきりデザインの家電大好き♪


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下の本体(白い方)はIHヒーターとして。
上のプレート(シルバーの方)をのせれば
ホットプレートとして使えます。

なんて便利♡


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IHヒーターに
お鍋とフライパン(共に径20cm)
をのせてみるとこんな感じ。
(底径26cmまで対応してます)

どちらも右と左で別々に使えます。
温度調整ももちろん別々に♪


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ホットプレートにはフタと
専用の樹脂ヘラ&金属ヘラが付属。
(各二本)

こちらもIHヒーター同様に
右と左で分けて使えます♪

IMG_8513
で、早速朝ごはんで使ってみました♪

左側はパンを焼いて
右側はベーコンエッグ作り。

天板が広いから一気に家族分焼けるし
卓上で調理完結して
そのまま食事がスタートできるから
ほんとーにラク!!

この後にパンやウィンナーの
おかわりリクエストもあったけれど
目の前で焼けるからラクだったな〜♪

食事中に再度キッチンに立つのって
ほんと面倒なのでね。
忙しい主婦の味方ね♡笑

IMG_8526
それに
いつもの朝食がオシャレに見えるし♪

使ってて楽しくなる調理家電です。

今月と来月はアンバサダーとして
他にも色々と使用例を投稿しますね。


パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-W

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おはようございます♪お盆休み真っ只中ですがわが家は今日は宿題DAY!バリバリ頑張りまっせ(`・ω・´)では今日は載せ忘れ部活弁当からホットサンドでも〜♪焼き色がかわいいホットサンド♪これ、ホットプレートについてた波形プレートでサンドイッチを焼きました!シンプル ...

おはようございます♪


お盆休み真っ只中ですが
わが家は今日は宿題DAY!

バリバリ頑張りまっせ(`・ω・´)


では今日は
載せ忘れ部活弁当から
ホットサンドでも〜♪

IMG_7382

焼き色がかわいいホットサンド♪

これ、ホットプレートについてた
波形プレートでサンドイッチを焼きました!


シンプルなハム&チーズと
ツナ&ブロッコリーの2種です。

サンドイッチを作ったら
波形プレートに乗せて
上からル・クルーゼのフタでプレス!

フタの重さがちょうど良いんです♪

*重いフタがない場合は、重めのお皿などで代用して下さい。


片面1-2分焼いて、両面焼ければ完成♪


IMG_7381

ホットサンドメーカーや
ホットサンド用パンがなくても
可愛いシマシマ模様の
ホットサンドができますよー♪

ホットプレートサイズだと
一気に何個か焼けちゃうので
忙しい朝食にもオススメです!

わが家は人数が多いので
ホットサンドメーカーより
こちらのやり方が主流になってきました。

子供に成長と共に
母さんも時短力が付いてきたかも。笑



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