かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:ロールサンド

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今日はお弁当を2つ作りました。小3娘の社会科見学のお弁当と中学生長男のいつものお弁当。リクエストがそれぞれ違ったのでいつもより時間がかかり少々バタついた朝でした。。娘のお弁当リクエストはハムのサンドイッチ!外でも食べやすいようロールサンドにしました♪具材は ...


今日はお弁当を2つ作りました。
IMG_9523
小3娘の社会科見学のお弁当と
中学生長男のいつものお弁当。

リクエストがそれぞれ違ったので
いつもより時間がかかり
少々バタついた朝でした。。

IMG_9525

娘のお弁当リクエストは
ハムのサンドイッチ!

外でも食べやすいよう
ロールサンドにしました♪

具材は、ハム・チーズ・レタス。
チーズは2種類使いました。

具材をパンでくるくる巻いてラップして
形が馴染んだら半分カットして
ラップはしたまま詰めています。

1枚目のお弁当集合写真にはなかった
ピックも後から追加。
ピックの有無で随分と変わるな〜♪


IMG_9524

長男は
昨日の夕食で残ったとんかつが良いと。

今朝トースターで再加熱して
食べやすくカットして詰めました。

焦って詰めてるから雑だなぁ。。


とりあえず
無事に間に合って良かったけど

次回からは
お弁当は同じネタでお願いしたいです。笑




 



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こんにちは♪ ついに夏休み最終日。終始、子供達のペースでした。。もう母さんクタクタ( ̄▽ ̄)笑今年は猛暑なせいかいつも以上に疲れました〜!そしてまたお弁当も始まります!部活はおにぎりオンリー指定だったからなんか嬉しいな♪♪笑さて今日は 大手スーパーのイトーヨ ...



こんにちは♪



ついに夏休み最終日。


終始、子供達のペースでした。。

もう母さんクタクタ( ̄▽ ̄)笑


今年は猛暑なせいか

いつも以上に疲れました〜!



そしてまたお弁当も始まります!

部活はおにぎりオンリー指定だったから

なんか嬉しいな♪♪笑




さて今日は

大手スーパーのイトーヨーカドー様から

ご提供頂いた新商品で

超簡単サラダランチでも♪


IMG_7670


サンドイッチとサラダで
この彩り♡

そしてボリューム満点!


これがあっという間にできるんです♪


IMG_7731

まずはロールサンド♪

いつものツナとたまごのロールサンドに
お野菜シートを巻きました♪


FullSizeRender
(ベジート5枚入り:税込378円)

「ベジート」という

人参と大根のお野菜シートで

生春巻きのように使います。


ベジートにマーガリンを塗って

サンドイッチ用食パンをのせて

ロールサンドを作るだけ♪


簡単にお野菜が摂れて

見た目も可愛くなる上

ラップ代わりにもなってエコ♪


色々嬉しいですね〜♪



IMG_7669


IMG_7668

続いてサラダは2種類♪

分かりやすく単品撮りで。


上) 彩り具材のチョップドサラダ

下)パワーサラダ(ガーリックチキン)



このサラダはどちらも美味しくて♡




IMG_7615

上)彩り具材のチョップドサラダ:税込494円

下)パワーサラダ(ガーリックチキン):税込429円



ドレッシング付きで

サラダと和えるだけで完成です!

(サラダは上下2段になってます)


栄養バランスや彩りも考えられていて

サラダだけで目もお腹も満足できちゃう♪


これは

自分にランチ用にも買っちゃうな〜♪



FullSizeRender




盛り付けも映えるので
イトーヨーカドー様の新商品
ぜひ一度お試し下さい♪




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こんにちは♪今日は卒園式の席順のくじ引きDAY!次男の幼稚園は卒園式の保護者席がくじ引きで決まります。娘の時はなかなか良い位置だったけど今回はどうかなぁ。。気合い入れて引いてきます!笑さてそんな今日は次男のリクエストでパンのお弁当です。昨日はホットドッグだっ ...



こんにちは♪


今日は卒園式の席順のくじ引きDAY!

次男の幼稚園は
卒園式の保護者席がくじ引きで決まります。


娘の時はなかなか良い位置だったけど
今回はどうかなぁ。。

気合い入れて引いてきます!笑



さてそんな今日は
次男のリクエストでパンのお弁当です。

IMG_5178


昨日はホットドッグだったから
今日はたまごサンドで♪

たっぷりたまごサラダを
サンドイッチ用パンでロールしてます。



IMG_5177


ロールサンドを詰める向きに悩み

最近は具が見える向きが多かったので
横置きにしてスヌーピーデコしてみました♪


スヌーピーのパーツは海苔オンリー。

パンにお箸の先でマヨネーズをつけて
そこに海苔パーツを貼るだけです♪


いろんな表情を作ればよかったと
今は思うのだけれど
今朝はやる気スイッチが入らなかったなー

寒いからずっと寝ていたい。笑


冬季オリンピックももうすぐ終わるし
もう春が待ち遠しいです。。


この春は忙しいけれどね( ̄▽ ̄)


IMG_5179


今日のおかずは

・揚げシュウマイ
・ブロッコリーのチーズ焼き
・ミニトマト
・黒豆煮
・プチゼリー(別容器)

でしたー



揚げシュウマイは
お弁当用に冷凍保存しておいたものを
朝に解凍して揚げました。

メインががサンドイッチだったので
蒸すより揚げる方が合うかなと思って♪


同じものでも最終調理法が違うと
結構変わりますよね〜。

まだシュウマイあるから
来週は蒸して使お。



ではでは
週末も楽しくまいりましょー♪








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おはようございます♪今日のお弁当はハムたまごのロールサンドにしました。こんもり中央に入った具がかわいいです♡食パンは8枚切りを使用。園児用なので食パン1枚で足りちゃいます。作り方&コツは① 食パンの耳をはカットしてラップの上にのせます。ここで軽く麺棒でコロコ ...


おはようございます♪


今日のお弁当は
ハムたまごのロールサンドにしました。

IMG_4968



こんもり中央に入った具がかわいいです♡


食パンは8枚切りを使用。
園児用なので食パン1枚で足りちゃいます。


作り方&コツは

① 食パンの耳をはカットしてラップの上にのせます。

ここで軽く麺棒でコロコロしておくと
パンの表面がヒビ割れたりしませんよ♪


② バターを塗ってハムをのせ
たまごサラダを中央にスプーンで置いて
端からラップごと持ち上げて巻きます。

パンの端と端がくっつくように巻いて
ラップでキュッと包み
冷蔵庫で5分ほど落ち着かせます。

③ ラップの上から3等分にカットして完成!


あっという間ですね〜♪

たまごサラダも
つぶしたゆで卵にマヨ&お砂糖少々で和えただけです。
これがシンプルで美味しい♡


ロールサンドのラップは外さずお弁当箱に詰めました。

この方が味移りも崩れも心配ないですね♪



IMG_4969


おかずは

・手羽元の甘酢醤油煮
・かぼちゃのバターソテー
・ブロッコリーの塩ゆで
・ミニトマト
・プチゼリー

でした。


手羽元の持ち手部分には
100均(セリア)の柄付きアルミホイルを巻いています。
おててがベタベタにならないように。


詰めるのも
サンドイッチとおかずがタテ半分ずつなので
とっても楽々〜

早く作り終えて余裕ある朝でした♪



さて今日は長男の学級閉鎖最終日。
無事にインフルにもならず
明日からまた元気に登校できそうです。

このまま冬を越せますよーに。。


ではでは
今日も元気にまいりましょう!






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こんにちは〜♪今日はお弁当がないので年末の小ネタでも…笑娘のダンス発表会の時軽食を持たせるよう言われたのでロールサンドを持たせたのですがこれが思いのほか可愛くラッピングできて結構気に入ったのでした♪一口サイズにカットしたロールサンドをラップの中央に置いて ...


こんにちは〜♪

今日はお弁当がないので
年末の小ネタでも…笑



娘のダンス発表会の時
軽食を持たせるよう言われたので
ロールサンドを持たせたのですが

これが思いのほか可愛くラッピングできて
結構気に入ったのでした♪

IMG_4582


一口サイズにカットしたロールサンドを
ラップの中央に置いて
ラップの端を上でねじって完成。。

のつもりだったけど

なんか質素で可愛くないな…と思って
家にあったリボンを付けたら


まぁ可愛い♡



IMG_4580


両サイドねじってキャンディ形も考えたけど

トップねじり形だと
お弁当箱にも詰めやすかったです♪
(この時はセリア使い捨てランチボックス使用)


少し寝かせて
リボンが見える感じに詰めてみました☆



IMG_4581


持ち寄りパーティーとか
お出かけの時、遠足のお弁当にも
可愛くて食べやすくて良さそうだな〜♪

女子力高い系になれそう♡笑


中身はロールサンドじゃなくても
おにぎりやプチパンなんかでも♪

ラップしたらリボンで
気分と女子力上げてみて下さいね♡



ではでは〜♪♪





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おはようございます♪ 今日はいいお天気の中 次男は動物園へ遠足に行きました〜♪ お弁当は次男のリクエストで サンドイッチにしました♡ ウィンナー海苔チーズと 卵サラダの2種で♪ ...



おはようございます♪


今日はいいお天気の中
次男は動物園へ遠足に行きました〜♪


お弁当は次男のリクエストで
サンドイッチにしました♡







ウィンナー海苔チーズと
卵サラダの2種で♪


ラップで巻いて冷蔵庫で休ませて
ラップしたままカットして
お弁当箱に詰めています。


おかずの味移りも防げるし
食べる時も手が汚れないです♪


ラップは端の方
(お弁当箱に詰めた時に下になる方)
までしっかり包むと

食べた時に具が下にハミ出さなくて
安心ですよ♪
(特に子供は一口で食べられないので)








おかずは


・唐揚げ
・スナップエンドウの塩炒め
・塩茹でブロッコリー
・お花ハム
・ミニトマト
・いちご


でした♡




今日も暑そうなので
抗菌シートに保冷剤でがっちりガード!


暑い時期は特に

・しっかり加熱
     ↓
・しっかり冷ます
     ↓
・しっかり保冷

が大事ですね♪


お野菜等の水分も
お弁当が傷む原因になるので
キッチンペーパーでしっかり取って
カラッとクールに食中毒対策!




楽しいお弁当タイムになりますよーに♡




ではまた♪♪





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おはようございます♪ 2月も後半に入り 昼間はポカポカする日も増えてきましたね。 春ももうすぐでしょうか(*´꒳`*)♪ ということで 昨年好評だった 春色ロールサンドイッチの作り方と 簡単ラッピング方法をまとめました♡ ↓ ↓ ↓ 暖 ...


おはようございます♪


2月も後半に入り
昼間はポカポカする日も増えてきましたね。


春ももうすぐでしょうか(*´꒳`*)♪


ということで

昨年好評だった
春色ロールサンドイッチの作り方と
簡単ラッピング方法をまとめました♡
↓ ↓ ↓

暖かい日はサンドイッチ持ってピクニックへ♪
簡単!春色ロールサンドの作り方&ラッピング




定番シンプルなサンドイッチですが
ロールサンドにするだけで
とっても可愛くなるんです♡


ハムサンドと卵サラダサンドの断面は
桜カラーと菜の花カラーで
本当に春らしいサンドイッチですよね♪





パンの側面には可愛い柄がチラリ♡

作り終えたら
ラッピングも完成しているという
アイデアも合わせて載せていますので
ぜひチェックしてみて下さいね♪



ではでは
今日はこのへんで〜♪♪






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