かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを紹介しています。

タグ:作りおき

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おはようございます♪今日は土曜日ですが体育祭のため長男はお弁当持って学校へ♪今日はドーンとハンバーグ!昆布おにぎりは海苔を巻いてたらこおにぎりは星のカービィに♡形を作り込まずシンプルに作って大人かわいくしたつもり。笑ニッスイ「たらこほぐし」という瓶詰め商 ...


おはようございます♪


今日は土曜日ですが
体育祭のため
長男はお弁当持って学校へ♪

IMG_6501

今日はドーンとハンバーグ!

昆布おにぎりは海苔を巻いて
たらこおにぎりは星のカービィに♡

形を作り込まずシンプルに作って
大人かわいくしたつもり。笑


IMG_6502

ニッスイ「たらこほぐし」という
瓶詰め商品を買ったので使ってみました♪

鮭フレークのたらこ版みたいな。

これをご飯に混ぜて
海苔とスライスチーズ、ハムで顔を作り
カニカマの足を付ければ
簡単カービィの出来上がりです♡


IMG_6503

(お弁当内容)

・おにぎり(昆布・たらこカービィ)
・煮込みハンバーグ
・チーズポテトサラダ星にんじん付
・ブロッコリーnサラダ(レタス下)
・ミニトマト
・お花ハム
・塩ゆで枝豆
・レタス
・オレンジ(撮り忘れ)


おかずは作りおきを詰めるだけ。

やったことと言ったら
ハムの飾り切りと
枝豆をピックに刺したくらいで
パパッとできました♪


中学生になって初めての体育祭♪
頑張っておいで〜!

我が家もこれから観てきます♡

では!



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おはようございます♪今日のお弁当は冷凍保存しておいたチキントマト煮で。時間にあるときにお弁当一回分ずつ小分け冷凍しておくといざという時も安心です♪今日は朝から予定が重なってるのでお弁当はささっと詰め弁当で。さつまいも煮は作りおき。お弁当2回分くらいは冷凍 ...

おはようございます♪


今日のお弁当は
冷凍保存しておいたチキントマト煮で。

IMG_6427

時間にあるときに
お弁当一回分ずつ小分け冷凍しておくと
いざという時も安心です♪

今日は朝から予定が重なってるので
お弁当はささっと詰め弁当で。



IMG_6442

さつまいも煮は作りおき。
お弁当2回分くらいは冷凍ストックに。

これもま便利な冷凍ストックになります♪

朝、皮に飾り切りして可愛く♪
そのあとレンチンで温めなおしました。


ウィンナーとコーンは
一つのフライパンをブロック分けして
同時に焼いています♪

ブロッコリーのチーズ焼きは
トースター任せで。


IMG_6426

(お弁当内容)
・ごはん(ふりかけ付き)
・チキントマト煮(冷凍ストック)
・さつまいも煮(作りおき)
・葉っぱウィンナー
・コーンのバター醤油炒め
・ブロッコリーのチーズ焼き
・レタス
・いちごとゴールドキウイ


白ごはんに
セリアの大きめピックを飾ってみました。

真っ白の空間に映えるなぁ♪



明日は長男の中学初の体育大会!
どんな感じか楽しみです♪♪



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おはようございます♪今日のお弁当はコーンスターチを使った唐揚げと作り置き大根煮のお弁当で♪片栗粉の唐揚げは揚げたてはサクサクで好きなのですが冷めるとベチャっと脂っこく感じるのでコーンスターチにしてみたら冷めてもサクッと柔らかで美味しかった♪小麦粉と片栗粉 ...


おはようございます♪


今日のお弁当は
コーンスターチを使った唐揚げと
作り置き大根煮のお弁当で♪

IMG_6434

片栗粉の唐揚げは
揚げたてはサクサクで好きなのですが
冷めるとベチャっと脂っこく感じるので

コーンスターチにしてみたら
冷めてもサクッと柔らかで美味しかった♪

小麦粉と片栗粉をブレンドしたりしてたけど
お弁当用はコーンスターチでいいかも。


IMG_6436

大根煮は作りおき。

下ゆでしてから煮込んだので
キレイにしっかり味が染みてます♪

娘と次男は大根嫌いで
なかなかお弁当に入れられなかったですが
長男は美味しい!と言ってくれるので
お弁当に入れました♡


cIMG_6435

(お弁当内容)
・白ごま&ゆかりおにぎり
・から揚げ(コーンスターチ衣)
・大根煮(作りおき)
・アスパラとパプリカのごま和え(作りおき)
・ブロッコリーのチーズ和え
・塩ゆで枝豆
・ミニトマト
・レタス



ご飯はゆかりおにぎりにしたら
紫色が映えて彩りよかった♪

ミニトマトも黄色があったし♪


彩り野菜大好き♡笑




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こんにちは♪昨日は某女子校でキャラ弁教室でした!キャラベニスト協会メンバー3人で大勢の中高生たちにレッスン♪みんな楽しんで作ってくれました♡おにぎり型を使ったキャラおにぎりの作り方と肉巻き調理、飾り切り、お弁当知識。また作ってくれるといいな(╹◡╹)♪さて ...


こんにちは♪


昨日は某女子校でキャラ弁教室でした!

キャラベニスト協会メンバー3人で
大勢の中高生たちにレッスン♪

みんな楽しんで作ってくれました♡


おにぎり型を使った
キャラおにぎりの作り方と
肉巻き調理、飾り切り、お弁当知識。

また作ってくれるといいな(╹◡╹)♪



さて今日のお弁当♪
昨日の疲れか、ちゃんと寝坊です。笑

おにぎりを作る時間はなくて
詰め弁当にふりかけ持参で。

IMG_6449

鮭は食べやすい大きさに切って
シンプルなバター焼きに。

ウィンナーも端っこで焼いて
あとは作りおき
冷凍保存もので対応です。


IMG_6451

今日はウィンナーをお花に♪

カニカマ卵巻きは
冷凍保存しておいた薄焼き卵に
マヨ少々塗ってカニカマを巻いてます。


IMG_6450

(お弁当内容)

・ごはん(おとなのふりかけ付)
・鮭のバター焼き
・お花ウィンナー
・キャベツとコーンのソース炒め(作りおき)
・カニカマ卵巻き
・ミニトマト
・塩ゆでスナップえんどう
・レタス


でっかい保冷剤に
お弁当箱とバットを置いて急冷。
うちわも少しパタパタと。笑

家を出る5分前にフタをして朝練に。


間に合ってよかった♡笑



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こんにちは♪ここ最近は夏のようですね。小学生の姉弟は汗ばんで帰ってくるし中学生の長男はテニス部焼けで真夏のように真っ黒です。まだ梅雨前なのにね( ̄▽ ̄)笑そんな今日のお弁当はちょっと早い七夕風のお弁当で☆ちょっとお仕事の都合で長男に七夕を先取りしてもらいま ...


こんにちは♪


ここ最近は夏のようですね。

小学生の姉弟は汗ばんで帰ってくるし
中学生の長男はテニス部焼けで
真夏のように真っ黒です。


まだ梅雨前なのにね( ̄▽ ̄)笑



そんな今日のお弁当は
ちょっと早い七夕風のお弁当で☆

IMG_6371

ちょっとお仕事の都合で
長男に七夕を先取りしてもらいました。笑


おにぎりが天の川風になってます♪

おにぎりを海苔で包み
その上にマヨネーズを少し塗って
白ごまを付ければ、天の川に。

人参甘煮の星も添えました!


おかずのアスパラやセルフィーユも
笹の葉をイメージしているつもり。


大人っぽい七夕弁当になったかな?


IMG_6373

(お弁当内容)

・天の川おにぎり(そぼろ・ゆかり・昆布)
・アスパラ肉巻きの照り焼き
・チーズinポテトフライ
・切り干し大根の煮物(作りおき)
・自家製きゅうりのキューちゃん(作りおき)
・ミニトマト
・塩ゆでブロッコリー(作りおき)
・星人参甘煮(作りおき)
・いちごとゴールドキウイ


チーズインポテトフライは
昨日のスヌーピーと同じものを
揚げたバージョン♪

マッシュポテトに
一口チーズを入れて包み
丸めて冷凍保存。
これを凍ったまま朝に揚げてお塩少々。

同じものでも
揚げただけで全然違うおかずになりました♪


IMG_6369


さて明後日の日曜は
娘の9歳の誕生日です♡

早いなぁ〜、もう9歳!


バースデーパーティーも
一番楽しみにしてくれているので
娘の好きなメニューを揃えて
お祝いしたいと思います☆

では
皆さまも楽しい週末を〜♪♪




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おはようございます♪今日も朝練なのに目覚ましを朝練なしの時間のままにして寝て長男に起こされビックリΣ('◉⌓◉’)結局いつもの目覚ましの5分前!でもこういう時って一瞬で目が覚めますよね!そしてその後の行動の早さよ。。笑幸い作り置きがあったのでご飯も炊けてたし ...


おはようございます♪


今日も朝練なのに
目覚ましを朝練なしの時間のままにして寝て
長男に起こされビックリΣ('◉⌓◉’)

結局いつもの目覚ましの5分前!


でもこういう時って
一瞬で目が覚めますよね!
そしてその後の行動の早さよ。。笑


幸い作り置きがあったので
ご飯も炊けてたしもう詰めるだけ!

10分でできましたー♡

IMG_6225

昨晩作った鶏だんごの甘酢あんを
串に刺して詰めやすくしました♪

あんのかかったものって
作り置きしてもパサつかないし
味もしっかり付いてお弁当向きです♪


しかし
これと激似の冷食見たことあるな。笑

きっと頭のどこかに
イメージが残ってたんでしょう(・∀・)

でも串になってるお団子って
なんか可愛くて好きです♡


あとは冷蔵庫にあるものを詰めて
デッカイ保冷剤にお弁当箱を乗せて
家を出るまでには冷めました♪


大人のふりかけ
手で剥けるマンダリンも持たせました〜♪

IMG_6226


(お弁当内容)
・ごはん(ふりかけ付き)
・鶏だんごの甘酢あん(作りおき)
・磯辺揚げ(市販品)
・春キャベツ&人参のコールスロー(作りおき)
・塩ゆでブロッコリー(冷凍保存)
・お花人参甘煮(作りおき)
・ミニトマト



長男も
「もうコレできたの?すごいね。」と。

母ドヤ顔ですよ( •̀∀•́ ) ✧ドヤ━━ 



朝練もしょっぱなからこの調子←母が
ですが
どうにかなるもんです。笑

まぁ、長男がしっかりしてるから
なんとか成り立ってるんですけどね♪


いつもありがとう。長男よ。
母さんもう少ししっかり頑張ります!



あ、もうすぐ母の日だよー♡ニヤ(・∀・)ニヤ
(切り替えの早さ。。笑)




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こんにちは〜♪今日はお仕事で撮影へ。時短メニューだったのもありサクッと終わりました♪朝イチから撮影だったので長男のお弁当もいつもより一時間早く作りました。そしてちょうど良く長男も今日が初めての朝練!時間ぴったりでなんか得した気分でした♡心にもほのかに余裕 ...


こんにちは〜♪


今日はお仕事で撮影へ。
時短メニューだったのもあり
サクッと終わりました♪


朝イチから撮影だったので
長男のお弁当もいつもより一時間早く作りました。

そしてちょうど良く
長男も今日が初めての朝練!

時間ぴったりでなんか得した気分でした♡
心にもほのかに余裕が♪



そんな今日のお弁当は
かぼちゃの肉巻き弁当でした〜♪

IMG_6210

かぼちゃを豚肉で巻いて
塩こうじ焼きにしました。

心の余裕からか
おにぎりはミニサイズにして
白ごまのお花も飾ってみたり♪笑


IMG_6212

肉巻きの上に
何やら乗ってるもの。。


これ、ワッフルポテト♡


実は前から欲しかった
ワッフルピーラーを買ったので

さっそくジャガイモを剥いて
揚げ焼きして乗せたのです(╹◡╹)♪

やっぱり思った通り
かわいいお弁当になりました♡


FullSizeRender

ののじ キッチン ワッフルピーラー グリーン W1WP-01PG

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これが私の買ったワッフルピーラー♪


このピーラーでカットしたサラダ野菜を
試食したことがあって
食感もサクサクで美味しかったんですよね。
見た目もすごく可愛くなるし♪

その時は売り切れて買えなくて
この間たまたま見つけて購入!

もう色んな野菜を剥きたくなります♡笑



FullSizeRender

ピーラーの刃の部分は
こんな感じになってます。

この刃でまずタテに剥いて
その次に向きを変えてヨコに剥くと
ワッフル状にスライスできます♪



刃の切れ味がすごく良いので
手に刃が当たったら流血( ;∀;)

慌てず丁寧に使えば
私のようなミスはしないと思いますが。。
(性格が大雑把です。笑)

念のため
購入される方は刃にご注意下さい!


IMG_6211


(お弁当内容)

・ミニおにぎり(おかか・たらこ・昆布)
・かぼちゃの肉巻き塩麹焼き
・ワッフルポテト
・カニカマ卵巻き
・たたききゅうりのこんぶ茶和え
・ブロッコリーチーズがけ
・ミニトマト
・リーフレタス
・ぶどう


今見たら
ミニトマトにピック刺そうと思って
忘れてるねぇ。。

やっぱ朝は焦ってたみたいです。笑




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おはようございます。天気の悪い日が続いてますね〜GWとは打って変わって寒いし(。-_-。)ギャップがすごくてなに着ていいか分からーん!となってる今日このごろです。笑では、本日のお弁当。鶏むね肉で和風ナゲット作りました♪よく作るやつですが最近作ってなかったかも!と ...


おはようございます。


天気の悪い日が続いてますね〜
GWとは打って変わって寒いし(。-_-。)

ギャップがすごくて
なに着ていいか分からーん!
となってる今日このごろです。笑



では、本日のお弁当。
鶏むね肉で和風ナゲット作りました♪

IMG_6190

よく作るやつですが
最近作ってなかったかも!と思い登場。

お安くできて美味しいのですよ♪


むね肉を粗みじん切りにして
玉ねぎと大葉もみじん切りで投入。

麺つゆ:マヨ:片栗粉を
1:1:3の割合で全部一緒に混ぜ
スプーンで形を一口大に整えて
サラダ油を敷いたフライパンで焼いて完成♪


むね肉大きめ1枚で
大さじ1:1:3くらいが
何も付けずに食べれてお弁当向きです♪


多めに作りおきして
冷凍しておけば朝がラクですよ♡

私は昨晩作って、朝にレンチンしました。


IMG_6191


おにぎりは
余ってた桜の塩漬けをご飯に混ぜ込んで。

塩抜きして
冷凍しておいたものを使いました。
凍ったままざくざく切って
ご飯に混ぜ込めばすぐ解凍されます。

トッピング用も常温で置いておけば
お弁当が出来上がる頃には解凍するので
おにぎりにのっけて完成です♪


桜の塩漬けかわいいですよね♡

季節的にもギリギリ春でOKかしら。
寒いし。笑


IMG_6189

(お弁当内容)

・桜おにぎり
・鶏むね肉の和風ナゲット
・ブロッコリーのごま和え
・新じゃがのチーズ焼き
・お花卵焼き
・お花人参甘煮
・ミニトマト
・リーフレタス




明日は撮影なので
材料買って、仕込みして、準備して
合間に娘と次男の家庭訪問。

長男はGW前に家庭訪問終わったけど
この時期の先生は大変よね。
ほんとお疲れさまです!


そして子供達の帰りも早いから
母さんもなんか焦ります(。-∀-)笑


今日も一日がんばりましょー!



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おはようございます♪今日から朝練!と気合を入れた昨日の朝。長男帰ってきて「1年はまだ朝練ないっぽい」と!いやー良かった♪と気合が抜けて結局寝るのが遅くなり朝型健康体になりませんでした( ̄▽ ̄)笑で、いつも通りの朝。いつも通りバタバタとお弁当作り!今日は牛肉と ...



おはようございます♪


今日から朝練!
と気合を入れた昨日の朝。

長男帰ってきて
「1年はまだ朝練ないっぽい」と!

いやー良かった♪と気合が抜けて
結局寝るのが遅くなり
朝型健康体になりませんでした( ̄▽ ̄)笑



で、いつも通りの朝。
いつも通りバタバタとお弁当作り!

今日は牛肉と玉ねぎの炒め物で。

IMG_6175

牛肉と玉ねぎを炒めて
醤油:砂糖:みりんを、2:1:1で合わせて
ジューっと味付けて完成。

炒め物はラクだわ〜( ̄∀ ̄)
合わせ調味料を前日に作っておくと
これだけでも時短になりますよ♪

小瓶に多めに作っておいても
なにかと便利♪


お肉、少なそうに見えるけど
ブロッコリーの下の方まで入ってるので
意外と量がありますよ〜

見える部分のお野菜を多くして
がっつり中学生弁当も彩りよくしました♪


今日は飾り切りも
卵焼きと人参甘煮で入れたので
華やかに感じますね〜♪

茶色くぼんやりしそうなところに
差し色おかずが入ると
見た目が全然違ってくるのです(・∀・)


IMG_6176


俵おにぎりは
炊き込みご飯風のふりかけで。

海苔を巻いて木の芽を添えました。
レタスも周りに詰めたけど
もしゃもしゃし過ぎかしら(。-∀-)笑



IMG_6174


(お弁当内容)

・炊き込みご飯風俵おにぎり
・牛肉の甘辛炒め
・新じゃがとブロッコリーのサラダ
・お花卵焼き
・ミニトマト
・塩ゆで枝豆
・お花人参甘煮




サラダと人参甘煮は作りおき(冷蔵保存)

お花卵焼きは
冷凍保存しておいた薄焼き卵を
飾り切りして詰めています。
(冷凍の薄焼き卵は5分くらいで自然解凍できます)




さてと今日は
明後日の撮影用の
小物探しの旅へ行ってきます♪


お目当てのものがありますよーに!




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こんばんは〜明日からゴールデンウィーク後半戦♪ですが長男は4連休中、3日間部活!しかも全部お弁当持参ですって( ;∀;)買い物行ってないんだけどな。明日のお弁当どうしよ。。笑なんとかひねり出そ〜!!はい、では今日のお弁当♪今日はチキントマト煮で。ミックスビーン ...


こんばんは〜

明日からゴールデンウィーク後半戦♪


ですが


長男は4連休中、3日間部活!
しかも全部お弁当持参ですって( ;∀;)


買い物行ってないんだけどな。
明日のお弁当どうしよ。。笑


なんとかひねり出そ〜!!



はい、では今日のお弁当♪

IMG_6103

今日はチキントマト煮で。

ミックスビーンズとしめじ、玉ねぎ入り。
昨晩の作りおきです♪

塩ゆでブロッコリーを添えて
粉チーズも少しふりかけました。


IMG_6102


今日のおにぎりは
ちょっと形がブサイクだなぁ(´-ω-`)

細めの海苔を巻く時は
おにぎりはシャキッとした三角が良いです。
その方がカッコいいと思います!


(お弁当内容)
・おにぎり(昆布・たらこ)
・チキントマト煮
・新じゃがバター焼き
・カニカマ卵焼き
・塩ゆでブロッコリー
・塩ゆで枝豆
・ミニトマト


突然ですが
仕切りのサラダ菜が気に入ってます♪

サイズ感が良いのと
茎からの形がカーブしていて
ちょうどカップのようになるので
トマト煮もいい感じに仕切れました♪

リーフレタスのふわふわも素敵だけれどね。



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こんにちは♪今日はあいにくの雨。外に出るのが億劫ですが今日は買い物にいかないとな〜あと次男の誕生日も近いのでプレゼントも買わないと!プレゼントは「トランポリン」と言われてますが場所も取るしケガや物が壊れる事態になりそうでなかなか気が進まずε-(´∀`; )でも ...


こんにちは♪


今日はあいにくの雨。

外に出るのが億劫ですが
今日は買い物にいかないとな〜


あと次男の誕生日も近いので
プレゼントも買わないと!

プレゼントは
「トランポリン」と言われてますが

場所も取るし
ケガや物が壊れる事態になりそうで
なかなか気が進まずε-(´∀`; )


でもあったらきっと楽しいよね〜♪
実は母さんもやりたいし。笑


あとでamazonでさがそー♪♪



さて、本日の中学生弁当。

今日は海苔にこだわったお弁当です。笑

IMG_5896

おにぎりはチェック模様に

豚肉はうずまき模様にしました!


海苔も使い方ひとつで
お弁当の見栄えがかなり変わります。


今回みたいに細い海苔だと
繊細で優しいイメージに。

今日は雨なので
気持ちを軽くするべく細めにしました♪


逆に海苔の黒い面が多いと
カッコいい感じに。

でもこの黒が多すぎてもカッコ悪いので
さじ加減が大切なのです。


と、海苔好きが故のこだわりですが
あんまり語るとオタク度高くなるので
今日はこれくらいに(・∀・)笑


IMG_5895

(お弁当内容)

・おにぎり2種(鮭、こんぶ)
・豚の海苔巻き照り焼き
・新じゃがとベーコンのコンソメ風味ソテー
・ほうれん草のごま和え (作りおき)
・春キャベツのナムル (作りおき)
・枝豆チーズ串
・ミニトマト
・塩ゆでスナップエンドウ
・キウイとオレンジ


豚肉の海苔巻き照り焼きは

豚薄切り肉に海苔を置いて
くるくる巻いて小麦粉をまぶします。
これを前夜に焼いて冷蔵保存。

朝に自家製照り焼きタレと一緒に
フライパンで煮からめました。

半分にカットすると
かわいいうずまき模様が出てきます♪


IMG_5894


今日は黄色が少なかったので
黄色ピックで色味をプラスしました♪


では、雨にもマケズ
今日も元気にまいりましょー!





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こんにちは♪子どもの新生活に慣れたところで気付けば6件ほどのお仕事がゆるやかに進行中。ありがたいことですm(_ _)mもひとつ気付けば3年連続で小学校のPTA委員。子ども一人につきPTA一回はやらないといけないのでこんなことになってます(・∀・)そろそろ私も気合を入れてか ...


こんにちは♪


子どもの新生活に慣れたところで

気付けば6件ほどのお仕事が
ゆるやかに進行中。

ありがたいことですm(_ _)m


もひとつ気付けば
3年連続で小学校のPTA委員。

子ども一人につき
PTA一回はやらないといけないので
こんなことになってます(・∀・)


そろそろ私も
気合を入れてかないとだわ!

(すでに午前中を無駄に過ごしました。笑)




はい、では本日の中学生弁当。
今日はピーマンの肉詰めをメインに♪

IMG_5879


春ピーマンは柔らかくて大きいので
肉詰めにぴったりです♪

前日夜に
ピーマンにタネを詰めてチルド室。

朝じっくり蒸し焼きにして
作りおき照り焼きタレで味付けしました。

柔らかくて美味しいぞー♡笑



ごはんは今日は
「おとなのふりかけ」を持参。

スナップエンドウがプリプリで
思わずごはんに
ドーンと飾っちゃったけど( ̄∀ ̄)♪


IMG_5880


(お弁当おかず)

・ピーマン肉詰め
・半熟ゆで卵
・パプリカのツナ和え(作りおき)
・豆苗のごま油塩炒め(作りおき)
・えのきのさっぱり煮(作りおき)
・お花ハム
・塩ゆでスナップエンドウ
・ミニトマト



今日はおかず多めで
デザートなし。

セリアで買った大きめピックを飾ったら
かわいさ2割増しになりました♪




では
午後はしっかり活動したいと思います!





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こんにちは! 今日は朝からポカポカですね〜♪昨日は春に向けてベレー帽を買ってみました♡気分はどんどん春モード♪スーパーや八百屋さんでも国産の春野菜が出回ってきてなんだかワクワクしてきますね〜♪♪でもでも……夜からまた冬に逆戻り ...



こんにちは!

今日は朝からポカポカですね〜♪



昨日は春に向けて
ベレー帽を買ってみました♡

気分はどんどん春モード♪



スーパーや八百屋さんでも
国産の春野菜が出回ってきて
なんだかワクワクしてきますね〜♪♪



でもでも……
夜からまた冬に逆戻りだとか…Σ(・ω・ノ)ノ



気を抜かずにいきましょう!!




さて

今週最後のお弁当は
みんな大好き♡からあげ弁当でしたー♪
 





からあげは
最近お気に入りの手作り醤油麹と
生姜・酒で味付けしました。


醤油麹だと、いつもよりまろやかな味わい♪ 


昨晩の夕食の残り物ですが
温め直してもジューシーで美味しかったです♡









おにぎりは
2色の俵おにぎりで♪


手前がゆかりごはん、奥が青菜わかめごはん。

どちらも混ぜご飯用ふりかけ使用です。



海苔の上には、ぶぶあられのワンポイント☆

少量のマヨネーズで海苔の上に貼っています。 



隙間にはアスパラのハム巻きを。
色がきれいで、わりといい仕事をしています♪







今日のおかず


・醤油麹からあげ(夕食の残りもの)
・くるみ入りかぼちゃサラダ(つくりおき常備菜)
・卵焼き
・塩ゆでブロッコリーのごまマヨのせ
・アスパラのハム巻き





ここ最近は
お仕事も充実してバタバタとすることが多いですが

1時間早起きするようにしたら
心に少し余裕ができるようになりました♪


早寝も心がけて
1時間ずつ朝方にずらしただけなのですが
なぜか時間が増えたように感じるんです!



美容と健康にも良さそうだし♡
結構オススメです♪


あ、土日は起きるの遅めですが…笑



ゆるく気分良く
頑張っていきたいと思います♪





ではでは
皆様も楽しい週末をお過ごし下さいね〜♪







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こんにちは♪ 今週も始まりました! まだまだ暑いですが 幼稚園では運動会の練習が始まります♪ でも今朝は テンションのひく〜い次男。。 園バスに乗ったら 久しぶりに泣きました ε-(´∀`; ) もう年中さんなのにな〜 ...


こんにちは♪

今週も始まりました!


まだまだ暑いですが
幼稚園では運動会の練習が始まります♪


でも今朝は
テンションのひく〜い次男。。

園バスに乗ったら
久しぶりに泣きました ε-(´∀`; )


もう年中さんなのにな〜


長男&長女の幼稚園の頃は
全く泣かなかったのに(´・_・`)


甘えん坊の3番目。
そんなところも可愛いのだけど。笑



さて
そんな今日のお弁当は

普通のおにぎり弁当です!笑



100gのごはんを
3つに分けてにぎっているので
わりとミニサイズです。


小さいながらも

おにぎりの中には
はちみつ梅・おかか・昆布の
王道3種の具が入っています♪


見た目は一緒だから
食べた時の「あ、昆布だ!」みたいな
楽しさがあります♪


それで喜ぶ子供たちの顔が
大好きな私。笑






おかずのメインは

子供のリクエストで作った
お豆腐入りミートボール♪

レシピはこちらのです。
↓↓↓


今回はお弁当用に
冷凍ストック分も作りました♪

なので今週またどこかで
登場するでしょう。笑



その他は

アスパラとポテトの粉チーズソテー
卵焼き
人参甘煮
プチトマト

です。



アスパラとポテトの粉チーズソテーは

普通のバターソテーに
粉チーズをプラスしたもの。

こうすると
香ばしさアップするので
お弁当にもぴったりですよ〜♪


味付けはミックスソルトです♪






さー今日から通常モード!

おひとり様タイムを
有意義に過ごしたいと思います♡


では今週も
頑張ってまいりましょー♪♪



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こんにちは〜♪ 学校も幼稚園も始まり 家が静か〜になりました♪ お一人様タイム。 音楽とコーヒーと本と… 久しぶりにまたーり♡ うん。最高♡笑  さてそんな今日は 我が家の子供たちが大好きな 「ピー ...


こんにちは〜♪


学校も幼稚園も始まり
家が静か〜になりました♪


お一人様タイム。
音楽とコーヒーと本と…

久しぶりにまたーり♡


うん。最高♡笑 



さてそんな今日は
我が家の子供たちが大好きな

「ピーマンのしっとりふりかけ」

を、ご紹介したいと思います♪




うちの子たち
お野菜はよく食べる方ですが

ピーマンはやっぱり苦手。 


でもこれを作ると
ご飯にのせて「おいし〜♪」と
食べてくれます♡


同じ味付けでも
千切りだと…
なぜかあまり食べないε-(´∀`; )


苦手なものは
こまかーく切ったほうが
食べやすいみたいです♪




ピーマン1袋(5個分くらい)を
一気に作ります。

うちはこの倍量でもいいくらい♡


余った分は
保存ビンに入れて常備菜に。


写真は半分も入ってないかな…
ほんとよく食べてくれるので♪



レシピはこちらに載せました〜!
↓ ↓ ↓
こどもも大好き♪
5分でピーマンのしっとりふりかけ♡



ぜひお試しくださいね♪



ではでは
みなさまも楽しい週末をお過ごしください♪





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