かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:作り置き

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今日のお弁当はエビチリで。エビチリは前日に作って朝にレンチンで再加熱して冷ましてお弁当箱へ。今日はほとんど作り置きで楽ちん♪朝もちゃんと起きれたので写真に小物が入り込む余裕も!笑(お弁当内容)・鮭と枝豆混ぜごはん・エビチリ・ウィンナー入り野菜炒め・ひじき煮 ...


今日のお弁当はエビチリで。
IMG_9422
エビチリは前日に作って
朝にレンチンで再加熱して
冷ましてお弁当箱へ。

今日はほとんど作り置きで楽ちん♪
朝もちゃんと起きれたので
写真に小物が入り込む余裕も!笑


IMG_9421

(お弁当内容)

・鮭と枝豆混ぜごはん
・エビチリ
・ウィンナー入り野菜炒め
・ひじき煮
・ツナとポテトのサラダ
・ミニトマト
・天津甘栗


野菜炒めはウィンナーと
ブロッコリー、人参、ヤングコーンを
コンソメ、塩こしょうで味付けして
さっと炒めました。

野菜は下茹で済みなので朝ラクです。


あとは
作り置き&家にあったもの。

むき甘栗、詰めちゃいました。笑





 



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今日のお弁当はチーズonハンバーグで。チーズは細く切ってチェック柄にしてみました♪ハンバーグは冷凍ストック。温めて少し冷めてからチーズを乗せました。チーズはもう少し早めに乗せてなじませたかったけど。。でも食べる頃にはいい感じかな?(お弁当内容)・ふりかけごは ...


今日のお弁当は
チーズonハンバーグで。
IMG_9239
チーズは細く切って
チェック柄にしてみました♪

ハンバーグは冷凍ストック。
温めて少し冷めてからチーズを乗せました。

チーズはもう少し早めに乗せて
なじませたかったけど。。

でも食べる頃にはいい感じかな?


IMG_9240
(お弁当内容)
・ふりかけごはん
・チーズonハンバーグ
・ゆで卵マヨのせ
・ひじきの煮物
・ブロッコリーのバターソテー
・いちごとぶどう





 



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今日のお弁当はひと口大に切った生鮭を照り焼きに。塩をして水気をとった生鮭に薄力粉をまぶして焼いて酒:醤油:砂糖:みりん = 1:2:1:1の合わせ調味料におろし生姜を少々足してジューっと照り焼きにしました。うん、美味しい。シンプルイズベスト。最近は色々冒険した味付 ...


今日のお弁当は
ひと口大に切った生鮭を照り焼きに。
IMG_9219
塩をして水気をとった生鮭に
薄力粉をまぶして焼いて

酒:醤油:砂糖:みりん = 1:2:1:1
の合わせ調味料に
おろし生姜を少々足して
ジューっと照り焼きにしました。

うん、美味しい。
シンプルイズベスト。


最近は
色々冒険した味付けにするより
普通が一番!とか思ってしまう。

子供たちも結局
いつものお味の方が
美味しい!と言うことが多いのです。

そして
素材の良し悪しで全て決まる。
食材も調味料も
ちょっとこだわって選びたいです。

IMG_9218

わっぱ
冷めても美味しいお弁当箱。

保温ジャー
温かいごはんが嬉しいお弁当箱。

でもこの保温ジャーは
おかずをどうするか結構悩んでました。
冷たいおかずやミニトマトを入れたいけど
心配だなぁと。

それで色々調べたら
おかず容器は冷まして入れる
と良いみたいだったので

ごはんは温かいまま
おかずは冷まして入れてみました!

これなら
丼ものじゃないお弁当にも使えそうです♪

とりあえず
長男が帰ったら感想を聞こう。

FullSizeRender
(お弁当内容)

・ごはん(おかか昆布・梅)
・鮭の照り焼き
・ブロッコリーの塩ごま油和え
(長男はロマネスコ)
・卵焼き
・トレビスのマリネ
・ミニトマト




 



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今日は揚げしゅうまい弁当で。市販(パルシステム)の冷凍しゅうまいを揚げただけの楽ちん弁当。冷凍庫を少し整理したかったので二人分もりっと詰めました♪本日おすすめしたいのは旬を迎えた「かぶ」のソテー♪葉の部分を少し残して洗い葉の付け根まで綺麗に皮をむきます。こ ...


今日は揚げしゅうまい弁当で。
IMG_9028

市販(パルシステム)の冷凍しゅうまいを
揚げただけの楽ちん弁当。

冷凍庫を少し整理したかったので
二人分もりっと詰めました♪

IMG_9026
本日おすすめしたいのは
旬を迎えた「かぶ」のソテー♪

葉の部分を少し残して洗い
葉の付け根まで綺麗に皮をむきます。

これを8等分のくし切りにして
ごま油で弱火でじっくり焼きます。

柔らかくなったら
仕上げに塩をふってもう完成。

これだけで甘くてウマウマです♪

葉がちょっと付いてるのも
見栄えよしで彩りプラスに。

旬のお野菜なので
ぜひしっかり栄養を摂って下さい♪


あ、切り落とした葉の部分は
茹でておみそ汁の仕上げにどうぞ♪
すごく栄養も豊富です!

IMG_9027
(お弁当内容)
・いりこ黒ごま混ぜごはん梅干しのせ
・揚げしゅうまい
・かぶのソテー
・ブロッコリーのツナ和え
・切り干し大根の煮物
・ゆで卵
・ミニトマト
・カマンベールチーズフライ(長男のみ)



  
 
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今日のお弁当はタラのフライとかわいいミニ三角おにぎりで♪小さめの塩むすびを握りまん中に穴を空けてたらこ・おかか昆布・ツナマヨを詰め周りに海苔を巻いて完成。少しコロンとした形にしました♪タラは前日に衣まで付けておいて朝に揚げました。旦那のお弁当はおにぎりに ...


今日のお弁当は
タラのフライと
かわいいミニ三角おにぎりで♪
IMG_8993
小さめの塩むすびを握り
まん中に穴を空けて
たらこ・おかか昆布・ツナマヨを詰め
周りに海苔を巻いて完成。

少しコロンとした形にしました♪


タラは前日に衣まで付けておいて
朝に揚げました。

IMG_8994

旦那のお弁当はおにぎりにせず
いつも通りの詰めごはんで。

そう、時間の関係です。笑


IMG_8996

長男がテスト前で部活休みだから
お弁当2つできるタイミングが一緒♪

今日は副菜も多めで
好みのお弁当になりました♪


(お弁当内容)
・三種のおにぎり(長男・二段弁当)
・梅ごま塩ごはん(旦那・一段弁当)
・タラのフライ
・かぼちゃのバターソテー
・豚こまと小松菜のこんぶ茶炒め
・切り干し大根の煮物
・オクラの浅漬け
・きゅうりのキューちゃん風漬物



  
 
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今日のお弁当は豚チーズロールフライにしました。豚ロース薄切り肉でチーズを巻いて薄力粉・マヨ・水を混ぜたバッター液↓パン粉の順に衣を付けて揚げました。今回は前日に揚げてしまって朝はトースターで再加熱しました。あとは卵焼きを作り作り置きおかずを詰めるだけ。主 ...


今日のお弁当は
豚チーズロールフライにしました。
IMG_8856

豚ロース薄切り肉でチーズを巻いて
薄力粉・マヨ・水を混ぜたバッター液
パン粉の順に衣を付けて揚げました。

今回は前日に揚げてしまって
朝はトースターで再加熱しました。


あとは卵焼きを作り
作り置きおかずを詰めるだけ。

主食は
わかめご飯おにぎりにしました。

IMG_8859
旦那の分はおにぎりにせず
普通に詰めて。

ごはんに合う
きゅうりのキューちゃん風と
梅干しものせました。

旦那の方はミニトマトが入らず
なんか秋っぽい彩り。

これはこれでシックでいいなぁ♪笑


(お弁当内容)

・わかめご飯(おにぎり)
・豚チーズロールフライ
・揚げ焼きさつまいもスティック
・ほうれん草のごま和え
・卵焼き
・きゅうりのキューちゃん風漬物
・ミニトマト(長男のみ)
・ぶどう





 

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平日はほぼ毎日朝練の長男。天気悪い朝は暗くて写真が撮れませぬ。なので今日は載せてなかったお弁当でも。メインになるものがなくウィンナーをドドンと4本。ミニナポリタンと合わせたらなんか洋食弁当風♪副菜は作り置きを片っ端から詰め込んであっという間に完成。ま、手抜 ...


平日はほぼ毎日朝練の長男。
天気悪い朝は暗くて写真が撮れませぬ。

なので今日は
載せてなかったお弁当でも。
IMG_8530

メインになるものがなく
ウィンナーをドドンと4本。
ミニナポリタンと合わせたら
なんか洋食弁当風♪

副菜は作り置きを
片っ端から詰め込んで
あっという間に完成。


ま、手抜き弁当ですけどね( ̄▽ ̄)笑


IMG_8841

(お弁当内容)
・ごはん(ふりかけ)
・焼きウィンナー
・ナポリタン
・かぼちゃサラダ
・パプリカマリネ
・ごぼうの甘辛
・塩ゆでブロッコリー
・ミニトマト


さて今週は
娘と次男の遠足もあるので
またキャラ弁もつくるかな。

久しぶりに作ると
幼稚園時代よく毎日がんばったなと
つくづく思います。
良き思い出♪

今はキャラ弁はあまり作りませんが
相変わらず「かわいいお弁当」になるよう
工夫しているつもりです。

かわいいというより
しぶーい時も多いですけどね。笑

でも何より「美味しい」を目指して。
毎日お弁当作り頑張ります!



 

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今日のお弁当は豚の生姜焼きのっけ弁です。長男は保温ジャー弁当で。おかずとごはんは分けて詰め(下がごはん、上ケースにおかず)自分でのっけて食べるスタイル♪今回の豚の生姜焼きは豚ロース薄切り肉を半分に折りたたみ片栗粉をまぶして食べやすい&詰めやすいサイズにして焼 ...


今日のお弁当は
豚の生姜焼きのっけ弁です。
IMG_8762
長男は保温ジャー弁当で。
おかずとごはんは分けて詰め
(下がごはん、上ケースにおかず)
自分でのっけて食べるスタイル♪


今回の豚の生姜焼き

豚ロース薄切り肉を半分に折りたたみ
片栗粉をまぶして
食べやすい&詰めやすいサイズにして
焼いてみました♪

家で食べるときは広げて焼きますが
お弁当だと詰めづらいし
カットするのも朝は面倒なんですよね。

なのでこの作り方、すごーくラク♡

ちょうどお箸で食べやすいサイズだし
お弁当にオススメです♪


⬆︎のお肉は焼いた後
砂糖・みりん・醤油・おろし生姜を加え
ジューっとお肉に絡ませて完成。

ごはんもおかずも温かいままフタをします。


IMG_8763
旦那は曲げわっぱで。

ごはんをわっぱに敷き詰めて
(高さ半分くらいまで)
その上におかずを全部のせちゃいます。

当たり前ですが
こちらはしっかり冷ましてから
詰めてフタをします。

しっかり味なので
冷めても美味しいかと♪




  
 
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今日は作り置きの牛しぐれ煮で。久しぶりに長男と旦那のお弁当が同タイミングでできました。並べると母さん頑張った感あるなぁ♪笑牛しぐれ煮は煮切るといつも固くなっちゃうので違うやり方を試したらお肉が固くならず柔らか〜でした♪調味料を火にかけお肉を投入して煮汁が ...


今日は作り置きの牛しぐれ煮で。
IMG_8661
久しぶりに長男と旦那のお弁当が
同タイミングでできました。

並べると
母さん頑張った感あるなぁ♪笑

IMG_8662

牛しぐれ煮は
煮切るといつも固くなっちゃうので
違うやり方を試したら
お肉が固くならず柔らか〜でした♪


調味料を火にかけ
お肉を投入して煮汁がなくなるまで
煮切っていたのを
調味料でお肉をしゃぶしゃぶして
一旦取り出し
調味料を煮詰めてから
お肉を再投入して煮からめる

このようにしたら
お肉が柔らかなしぐれ煮ができました♪
ちなみに今日は玉ねぎも入ってます。
レシピは最後に載せます!

IMG_8663

牛しぐれ煮はご飯にのせて。

その他のおかずは

・ブロッコリーの卵ソースグラタン
・キャロットラペ(作り置き)
・さつまいも煮(作り置き)
・黒豆煮(市販)
・ミニトマト
・飾り切り人参甘煮(作り置き)
・オクラの肉巻き照り焼き(長男のみ)
・焼きそば(長男のみ)
・こんにゃくゼリー(デザート)

でした♪


牛しぐれ煮[3〜4人前]

牛肉(切り落とし)_300g
玉ねぎ_1/2個(なくてもOK)

*水_大さじ3
*醤油_大さじ3
*酒_大さじ3
*砂糖_大さじ3
*みりん_大さじ1
*おろししょうが_大さじ1

(作り方)
① 玉ねぎを薄切りにする。
牛肉が大きい場合は小さく切っておく。

② 調味料を小鍋で煮立て、牛肉をしゃぶしゃぶして火を通し、一旦取り出す。

③ 玉ねぎを投入して調味料と一緒に煮詰める。

④ 煮汁がトロリとしてきたら、牛肉を戻して煮からめて完成!



  
 
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おはようございます♪今日は暑いですね〜!新しい扇風機が欲しい今日このごろです。今日のお弁当はたいこおにぎり&から揚げ弁当で。ど定番のお弁当です。おにぎりとから揚げといえば運動会のお弁当のイメージ。長男の中学ももうすぐ運動会ですがお弁当は家族と食べないのでな ...


おはようございます♪

今日は暑いですね〜!
新しい扇風機が欲しい今日このごろです。



今日のお弁当は
たいこおにぎり&から揚げ弁当で。

IMG_6332

ど定番のお弁当です。

おにぎりとから揚げといえば
運動会のお弁当のイメージ。


長男の中学ももうすぐ運動会ですが
お弁当は家族と食べないので
なんだかちょっと寂しいような。。


あのドタバタの大箱弁当作りがないのは
嬉しいっちゃ嬉しいのだけどね。



IMG_6331

ちょっと揚げ油の温度が高くて
から揚げが黒っぽいけど(。-∀-)


そこをすかさず
美しいスナップえんどうでカバー!

これだいぶ爽やかな印象に♪

私、ごまかすのが結構得意。笑



おにぎりは食べやすいたいこ型に。

ど定番を少しかっこよく見せるべく
海苔を斜めクロスで巻いてみました♪


IMG_6330

(お弁当内容)

・たいこおにぎり(梅・昆布)
・しょうゆから揚げ大葉添え
・お花卵焼き
・コーン入りマッシュポテト
・ブロッコリーサラダ
・ミニトマト
・レタス
・マンダリン



から揚げは
前日に下味を付けて、朝に揚げました。

ブロッコリーサラダは
ドレッシングをちょんと付けて
フライドオニオンをのせてます。


マッシュポテトは作りおき

お花の卵焼きは
冷凍保存しておいた薄焼き卵で。



ではでは
今日もがんばってまいりましょー♪



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おはようございます♪さーやっと週半ば。今週は提出物もいっぱいだしよく言えば新鮮な毎日なのですがもう金曜日でもいい感じの疲れ具合。笑長男の中学校生活 今日は友達に誘われて卓球部に仮入部してみるそうです。テニス部VS卓球部どっちを選ぶかワクワク♪ 一方、次男の小 ...


おはようございます♪


さーやっと週半ば。

今週は提出物もいっぱいだし
よく言えば新鮮な毎日なのですが
もう金曜日でもいい感じの疲れ具合。笑


長男の中学校生活

今日は友達に誘われて

卓球部に仮入部してみるそうです。


テニス部VS卓球部

どっちを選ぶかワクワク♪



一方、次男の小学校生活

昨晩は学校行きたくないと泣いて

今朝おねしょ( ;∀;)


今日は泣かずに登校できましたが

相当我慢してるんだろうなぁ。。


早く慣れて

お友達もたくさんできますように!




さて、今日の中学生弁当は

ロールパンホットドッグにしました♪


IMG_5800



ケチャップがフタにつかないように

パンの切込みを少し斜めにずらしました。


こうすると

ロールパンの頭がフタにつくので

ケチャップ部分に当たりませんよ♪



次男の時はよく

ケチャップをウィンナーの下に入れましたが

今回はウィンナーの上にのせて

彩りアップ効果も狙いました♪



IMG_5799



おかずは

・ミートボール
・ブロッコリーのチーズ焼き
・かぼちゃとレーズンのサラダ
・ミニトマト
・レンコンチップス
・いちご&キウイ

でした〜。



ミートボールと
かぼちゃサラダは作り置き。

ブロッコリーは冷凍保存ものに
チーズをかけてトースターで焼きました。


レンコンチップスは長男のお気に入り。

スライスしたレンコンを素揚げして
お塩を振っただけだけど
シンプルで美味しいんですよね〜♪


お弁当箱はセリアの
使い捨てランチボックスを使いました♪



では
今日も一日がんばりましょー♪♪


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おはようございます♪小学校登校2日目の次男やっぱり情緒不安定になってきて今朝は少しメソメソしながらお姉ちゃんと手を繋いで登校しました。なんとか耐えてる感じだったから明日はもっとヒドくなるかなぁ( ;∀;)慣れるまでまだ時間がかかりそうです。。長男の方は仮入部 ...



おはようございます♪


小学校登校2日目の次男

やっぱり情緒不安定になってきて
今朝は少しメソメソしながら
お姉ちゃんと手を繋いで登校しました。


なんとか耐えてる感じだったから
明日はもっとヒドくなるかなぁ( ;∀;)

慣れるまで
まだ時間がかかりそうです。。



長男の方は仮入部が始まって
昨日はテニス部を体験して17:30帰宅。

疲れたご様子だったけど
仲のいい友達もいるし楽しかったみたい!

そのままテニス部入部になりそうです♪


はい、そんな長男の今日のお弁当。
ミニオン解禁してみました♡

IMG_5784


クラスの雰囲気が良いみたいなので
思い切ってミニオンをペタリ♪

やっちゃった!嫌がるかな〜??
とドキドキして見せたら

ふーん。という感じで
あまり反応なし(´・∀・`)


もうこれくらい
当たり前になっておる。。笑


まぁ
クラスの7割は同じ小学校の子だし
私がこういう仕事をしてるのも
だいぶ知られてるからねぇ。。

さほど新鮮じゃなかったようで
大した解禁エピソードには
なりませんでしたm(_ _)m


あ、悩んでたお弁当量は
昨日の量でちょうど良いとのこと♪

しばらくは1段弁当でいこう!


IMG_5785


おにぎりは
モニターで頂いた
“おにぎり丸“という冷凍食品を使いました。

具だくさんなおにぎりの具が6種類あって
今日は

・牛すき焼き
・野菜たっぷりビビンバ

の2つを使ってみました。


凍ったままの具を
ごはんの上にポンとのせて握るだけで
15分後には解凍されて食べられます!

私も食べてみましたが
いい感じでお味がご飯に染み込んで
美味しかったです♪


ミニオンのデコは
スライスチーズ(チェダー/プレーン)と
海苔、揚げパスタで作っています♪


IMG_5787



本日のおかずは

・揚げシュウマイ
・かぼちゃとレーズンのサラダ
・オクラのマヨポン炒め
・ミニトマト
・枝豆
・お花ハム
・いちご

でした〜。



おにぎりがボリューミーなので
おかずは少なめになりました。

でもサンドイッチみたいに
具材で栄養価が上がりそうです♪


揚げシュウマイは
冷凍しておいた手作りシュウマイを
朝に凍ったまま揚げてます。

オクラのマヨポンも朝炒めて。

かぼちゃサラダは作り置きです。


デザートがあると喜ぶので
別容器にいちごをたっぷり入れました♪



新年度の始まったばかり。
皆さま頑張ってまいりましょー!!




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おはようございます♪今日から次男もお姉ちゃんと一緒に登校しました!泣いちゃうかな?と思ったけどニコニコで初登校できました♡でも幼稚園の時3日目くらいから泣き出したので今週はそわそわな毎日になりそうです。。長男の方は中学生になって3日目の今日から部活の仮入部 ...



おはようございます♪


今日から次男も
お姉ちゃんと一緒に登校しました!

泣いちゃうかな?と思ったけど
ニコニコで初登校できました♡


でも幼稚園の時
3日目くらいから泣き出したので
今週はそわそわな毎日になりそうです。。



長男の方は
中学生になって3日目の今日から
部活の仮入部スタート!

テニス部に入るっぽいです♪
がんばってー!!



ということで
今日の中学生弁当は
豚の生姜焼き弁当にしました〜♪

IMG_5768


今日は、わっぱ1段弁当で。

フルーツも別に持たせようと思ったけど
多いかな?と思い、今日はこれだけで。

20分で食べられる量を模索中です!


IMG_5770


今日のおかず

・豚と玉ねぎの生姜焼き
・卵焼き
・切り干し大根の煮物
・オクラの海苔チーズ巻き
・塩ゆでブロッコリー
・ミニトマト


生姜焼きは
豚肉と玉ねぎを炒めて
酒、醤油、みりん、しょうがで味付け。

シンプルが一番美味しいです♪

お弁当用はベチャッとしないよう
調味料を煮切る感じで仕上げています。


オクラの海苔チーズは
前日に下ゆでしておいたオクラに
スライスチーズと海苔を巻いただけ。

あとは卵焼きを焼いて

作り置きしておいた
煮物、ブロッコリーを詰め

ピックでりんご風にしたトマトを入れて
おかずの完成です♪


IMG_5769


今日のご飯は
旬の焼きそら豆をのせました♪

そら豆は魚焼きグリルで
皮ごと黒くなるまで焼いて
皮と甘皮をむいて塩を振ってます。

そら豆はこの食べ方が一番好きです♪
昨晩の余り物ですけど(´・∀・`)


白いご飯も
黒ゴマで縁取るとかわいいですよ♪


ご飯とご飯の間には
長男の好きなおかか昆布の佃煮を
ご飯に敷いてはさんでいます♪


FullSizeRender


そうそう
初日のお弁当の時
お箸を買い忘れてたことに気付き

さすがに小学生の時のキャラ物も…
と思い

セリアでお箸買いました♪


かわいいケース付きで百円♡
助かるわー♪♪


ちなみに初日のお弁当は
割り箸を持たせました( ̄∀ ̄)笑


新生活もまだバタバタですが
この時間も楽しんで過ごしたいと思います!


では今週も
がんばってまいりましょ〜♪♪



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こんばんは♪昨日は長男の今日は次男の入学式でした☆いよいよ新生活がスタートです!さっそく本日から長男の中学生弁当も始まりましたよ♪中学最初のお弁当はチキンフリット&コロッケの揚げ物弁!疲れるだろうからしっかりお食べ〜♪と思って作ったけど「満腹量だけど昼食時 ...


こんばんは♪


昨日は長男の
今日は次男の入学式でした☆

いよいよ新生活がスタートです!


さっそく本日から
長男の中学生弁当も始まりましたよ♪

IMG_5714

中学最初のお弁当は
チキンフリット&コロッケの揚げ物弁!

疲れるだろうからしっかりお食べ〜♪
と思って作ったけど

「満腹量だけど昼食時間が短いから
もうちょい少なく。」との事(´・∀・`)


昼食時間が20分しかないから
食べるの遅い長男には多かったか。。



IMG_5716

今日のお弁当1段目

桜おにぎり&ゆかりおにぎりと

おかずに
・ブロッコリーとチーズの豆サラダ
・葉っぱウィンナー
・ミニトマト
・スナップえんどう  を詰めて。


おにぎりに海苔半分巻くのって
なんだかカッコよくて好きです♪


IMG_5717

2段目

・チキンフリット(レモン添え)
・コロッケ(ソース付き)
・ゆで卵
・キャロットラペ
・ぶどう



フリットは
下味にマヨネーズを加えるのが好きです。
コクが出て美味しいので♪

鶏ささみに
酒・マヨ・塩こしょうの下味を揉み込み
卵・片栗粉の衣でさっくり揚げるだけ。

ソースなしで美味しいから
お弁当にもオススメです♪



IMG_5715


来週は
もう少し量を減らして
お弁当作ってみようと思います♪

そして慣れたころ
ゲリラ的にキャラ弁作っちゃお( ̄∀ ̄)笑


中学生弁当の幕開け
楽しんでいきたいと思います♡



では♪♪




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こんにちは♪今日はこれから打合せのため春休み中の子供たち用にお弁当を作って出発!春休みの朝のんびりモードが染み付き気付けば家を出る15分前。。悩んでるヒマはなし!!前日の作り置きをとにかく詰めてお弁当3つを10分くらいで完成☆1つだったら5分でできるな( ̄∀ ̄)と ...



こんにちは♪


今日はこれから打合せのため
春休み中の子供たち用に
お弁当を作って出発!

IMG_5680

春休みの朝のんびりモードが染み付き
気付けば家を出る15分前。。

悩んでるヒマはなし!!

前日の作り置きをとにかく詰めて
お弁当3つを10分くらいで完成☆


1つだったら5分でできるな( ̄∀ ̄)

と新生活への
自信を身に付けた朝だったのでした。


IMG_5682


よく見ればまぁ雑ですが( ̄▽ ̄)笑

先日のセリアのピックが
そんな雑さを可愛くカバーしてくれてます♡

ちなみに
このお弁当箱もセリア。
可愛くてサイズ感がちょうどよかった♪

新生活グッズ紹介はこちらの記事を参考に。
⬇︎



今日のおかずは

・えのき入り鶏つくね
・ほうれん草のごま和え
・オクラのつくねタレ和え
・ミニトマト
・レタス、大葉

でした!


鶏つくねをレンチンして
お弁当箱の下に保冷剤をセットし
ご飯、つくねを詰め
副菜の余分な水分を
キッチンペーパーに乗せて取り
詰めれば完成です♪



さて明日から
いよいよ新学期がスタート!

入学式が2日連続+娘の進級で
またバタバタしますが
子供たちの初々しい姿を見るのが
何より楽しみです♡




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