かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:傷み防止

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おはようございます。もう毎日暑いわ〜(´-ω-`)今朝はごはん炊き忘れたので中学生弁当はサンドイッチに!ちょうどサンドイッチ用食パンが余ってて助かりました(・∀・)♪レタスや生野菜は水分が出やすくこの時期は傷みやすいので・ハムチーズ・ハムとペッパーのポテトサラダ ...


おはようございます。


もう毎日暑いわ〜(´-ω-`)

今朝はごはん炊き忘れたので
中学生弁当はサンドイッチに!

IMG_7159

ちょうど
サンドイッチ用食パンが余ってて
助かりました(・∀・)♪


レタスや生野菜は水分が出やすく
この時期は傷みやすいので

・ハムチーズ
・ハムとペッパーのポテトサラダ
・ピーナッツクリーム

を具材にしました。


でもやっぱり
グリーンの彩りがほしい!と思い

塩もみキュウリをぎゅーっと絞って
ポテサラに乗せて挟みました♪


ポテサラは作りおきだけど
生野菜は混ぜ込まない方が日持ちします!

生野菜を加える時は直前がベストです♪
野菜の水分をしっかり取り除くのも忘れずに♪


お弁当の保冷も
いつも以上にしっかりして持たせました〜♪



IMG_7160

(お弁当内容)

・サンドイッチ
(ハムチーズ・ポテサラ・ピーナッツ)
・チキンナゲット
・ブロッコリーのバター炒めチーズがけ
・塩ゆでとうもろこし
・スナップえんどう中華和え
・お花人参甘煮
・ミニトマト
・デラウェア


レタスなしサンドイッチ弁当だけど
彩りよくできたかな♪

サンドイッチは
セリアのペーパーランチボックスに。

おかずは
セリアの細長いお弁当箱に詰めました♪




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