かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:副菜

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今日は揚げしゅうまい弁当で。市販(パルシステム)の冷凍しゅうまいを揚げただけの楽ちん弁当。冷凍庫を少し整理したかったので二人分もりっと詰めました♪本日おすすめしたいのは旬を迎えた「かぶ」のソテー♪葉の部分を少し残して洗い葉の付け根まで綺麗に皮をむきます。こ ...


今日は揚げしゅうまい弁当で。
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市販(パルシステム)の冷凍しゅうまいを
揚げただけの楽ちん弁当。

冷凍庫を少し整理したかったので
二人分もりっと詰めました♪

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本日おすすめしたいのは
旬を迎えた「かぶ」のソテー♪

葉の部分を少し残して洗い
葉の付け根まで綺麗に皮をむきます。

これを8等分のくし切りにして
ごま油で弱火でじっくり焼きます。

柔らかくなったら
仕上げに塩をふってもう完成。

これだけで甘くてウマウマです♪

葉がちょっと付いてるのも
見栄えよしで彩りプラスに。

旬のお野菜なので
ぜひしっかり栄養を摂って下さい♪


あ、切り落とした葉の部分は
茹でておみそ汁の仕上げにどうぞ♪
すごく栄養も豊富です!

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(お弁当内容)
・いりこ黒ごま混ぜごはん梅干しのせ
・揚げしゅうまい
・かぶのソテー
・ブロッコリーのツナ和え
・切り干し大根の煮物
・ゆで卵
・ミニトマト
・カマンベールチーズフライ(長男のみ)



  
 
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今日のお弁当はタラのフライとかわいいミニ三角おにぎりで♪小さめの塩むすびを握りまん中に穴を空けてたらこ・おかか昆布・ツナマヨを詰め周りに海苔を巻いて完成。少しコロンとした形にしました♪タラは前日に衣まで付けておいて朝に揚げました。旦那のお弁当はおにぎりに ...


今日のお弁当は
タラのフライと
かわいいミニ三角おにぎりで♪
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小さめの塩むすびを握り
まん中に穴を空けて
たらこ・おかか昆布・ツナマヨを詰め
周りに海苔を巻いて完成。

少しコロンとした形にしました♪


タラは前日に衣まで付けておいて
朝に揚げました。

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旦那のお弁当はおにぎりにせず
いつも通りの詰めごはんで。

そう、時間の関係です。笑


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長男がテスト前で部活休みだから
お弁当2つできるタイミングが一緒♪

今日は副菜も多めで
好みのお弁当になりました♪


(お弁当内容)
・三種のおにぎり(長男・二段弁当)
・梅ごま塩ごはん(旦那・一段弁当)
・タラのフライ
・かぼちゃのバターソテー
・豚こまと小松菜のこんぶ茶炒め
・切り干し大根の煮物
・オクラの浅漬け
・きゅうりのキューちゃん風漬物



  
 
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