かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:和スイーツ

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こんにちは♪ 今日はミニサイズで可愛い 和菓子レシピのご紹介をします♪ 前々から興味のあった 練り切りをおウチでつくったのですが これが意外と簡単で とってもかわいくできたのです♡ ...



こんにちは♪



今日はミニサイズで可愛い
和菓子レシピのご紹介をします♪



前々から興味のあった
練り切りをおウチでつくったのですが


これが意外と簡単で
とってもかわいくできたのです♡






3色のお花をメインで作り

余った練り切りでクマさんと
グラデーションのお花にも挑戦!


どれも自己流ですが
わりと気に入っています♡笑








練り切り生地の作り方と
お花の作り方はこちらに載せました♪
意外と簡単にできる和菓子♪
プレゼントにもオススメな練り切りの作り方
https://limia.jp/idea/70384/ 





こんな工程写真と合わせて
材料や細かな説明も加えているので
よかったらチェックして下さいね♪



春休みに子供と一緒に作ったり
プレゼント用に作ったり

おうち和スイーツ用にも♡


ぜひ一度作ってみて下さいね〜♪







 
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こんにちは♪ 今日はお月見ですね〜☆ でも 天気が微妙ですが…(´・_・`) 中秋の名月 チラッとでも見えたらいいですね! そんな願いも込めつつ 一応お団子は準備してみました♡ ...



こんにちは♪


今日はお月見ですね〜☆


でも

天気が微妙ですが…(´・_・`)



中秋の名月
チラッとでも見えたらいいですね!



そんな願いも込めつつ
一応お団子は準備してみました♡




今年は
旬のさつまいもを使って
さつまいも餡をお月さま風に♪



さつまいも餡は
ママレードと練り合わせてみました。


少し甘酸っぱくて爽やかば
洋風なさつまいも餡です♡



トッピングに
砕いたくるみものっけてます♪




ここにアイスクリームのせてもおいしそうだな…


食べるときにプラスするかもしれません。笑

 






うさぎちゃんのお目々は
食用色素を楊枝でチョンと付けています。


今回のうさぎちゃんのお耳は
きれいに洗った南天の葉にしてみました♪




南天(なんてん)の葉は


「難(なん)を転(てん)ずる」


という意味があって
とっても縁起が良いのです♪




我が家のお庭に茂っているので

お祝い事や行事の時は
パチンと切って登場しております。





奥の串だんごは

さつまいも餡をお団子にまとわせて♪



さつまいもに餡をのせて
ラップで包んで形を整えると
お月さまみたいなお団子になります♪




ちなみに昨年は
こんな感じでした♪




黄色いおだんごは
かぼちゃを練り混ぜて
お月さま風にしています♪


うさぎのお耳は焼き印でした〜!



お月見を楽しむ参考になれば嬉しいです♪




ではでは
今日はこのへんで…

お月見できますよーに🌕




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