かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:和風ナゲット

このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

おはようございます。天気の悪い日が続いてますね〜GWとは打って変わって寒いし(。-_-。)ギャップがすごくてなに着ていいか分からーん!となってる今日このごろです。笑では、本日のお弁当。鶏むね肉で和風ナゲット作りました♪よく作るやつですが最近作ってなかったかも!と ...


おはようございます。


天気の悪い日が続いてますね〜
GWとは打って変わって寒いし(。-_-。)

ギャップがすごくて
なに着ていいか分からーん!
となってる今日このごろです。笑



では、本日のお弁当。
鶏むね肉で和風ナゲット作りました♪

IMG_6190

よく作るやつですが
最近作ってなかったかも!と思い登場。

お安くできて美味しいのですよ♪


むね肉を粗みじん切りにして
玉ねぎと大葉もみじん切りで投入。

麺つゆ:マヨ:片栗粉を
1:1:3の割合で全部一緒に混ぜ
スプーンで形を一口大に整えて
サラダ油を敷いたフライパンで焼いて完成♪


むね肉大きめ1枚で
大さじ1:1:3くらいが
何も付けずに食べれてお弁当向きです♪


多めに作りおきして
冷凍しておけば朝がラクですよ♡

私は昨晩作って、朝にレンチンしました。


IMG_6191


おにぎりは
余ってた桜の塩漬けをご飯に混ぜ込んで。

塩抜きして
冷凍しておいたものを使いました。
凍ったままざくざく切って
ご飯に混ぜ込めばすぐ解凍されます。

トッピング用も常温で置いておけば
お弁当が出来上がる頃には解凍するので
おにぎりにのっけて完成です♪


桜の塩漬けかわいいですよね♡

季節的にもギリギリ春でOKかしら。
寒いし。笑


IMG_6189

(お弁当内容)

・桜おにぎり
・鶏むね肉の和風ナゲット
・ブロッコリーのごま和え
・新じゃがのチーズ焼き
・お花卵焼き
・お花人参甘煮
・ミニトマト
・リーフレタス




明日は撮影なので
材料買って、仕込みして、準備して
合間に娘と次男の家庭訪問。

長男はGW前に家庭訪問終わったけど
この時期の先生は大変よね。
ほんとお疲れさまです!


そして子供達の帰りも早いから
母さんもなんか焦ります(。-∀-)笑


今日も一日がんばりましょー!



読者登録はコチラから♪
↓↓↓
 



人気ブログランキング 

レシピブログに参加中♪

【くまのプーさんレシピ監修】

ゼクシィ首都圏 2018年 3月号

新品価格
¥500から
(2018/1/23 10:55時点)



【うさぎ100%レシピ監修】

うさぎ100%とヨッシースタンプの お友達BOOK (バラエティ)

新品価格
¥1,620から
(2017/9/28 22:02時点)

 

【ハローキティレシピ監修】

HELLO KITTY OFFICIAL BOOK 2017 (e-MOOK)

新品価格
¥1,825から
(2017/4/11 16:07時点)

 

【ポムポムプリンレシピ監修】

ポムポムプリン 20th Anniversary Cafe Book (e-MOOK)

新品価格
¥1,706から
(2016/12/16 11:48時点)