かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:大人弁当

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こんばんは。今週&来週は久々忙しいです。笑そんな中週末は運動会もあるから頑張らないと!そんな慌ただしい週の初めは冷凍ストックしておいた鶏むね肉のガーリックチキン弁当で。先週の夕食時に多めに作って冷凍ストックしておいたものをレンチンして入れました♪それにして ...


こんばんは。

今週&来週は久々忙しいです。笑

そんな中
週末は運動会もあるから頑張らないと!


そんな慌ただしい週の初めは
冷凍ストックしておいた
鶏むね肉のガーリックチキン弁当で。
IMG_8255

先週の夕食時に多めに作って
冷凍ストックしておいたものを
レンチンして入れました♪

それにしても
買い物に行けなかったし
おかずの種類が少ないなぁ( ̄▽ ̄)


ガーリックチキン
鶏むね肉をそぎ切りして
酒・醤油・みりん・おろしにんにくで下味。
これに片栗粉をまぶして
フライパンで焼くだけです。

むね肉は全体をフォークで刺しておくと
火の通りも早いし柔らかく仕上がります♪

焼いた後粗熱が取れたら
保存容器に入れて冷凍保存OKです。

IMG_8254

旦那のもなんとか作れました。
おひげピック付けてみました♪


(お弁当内容)

・ふりかけごはん
・ガーリックチキン
・ブロッコリーのごま和え
・ベーコンのポテト巻き
・卵焼き
・お花人参甘煮
・オレンジ




  
 
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こんばんは。今日のお弁当はミートボールでした!冷凍ストックしておいたミートボールを解凍して入れただけです♪おかずが定番ものばかりだったのでハロウィンピックで盛り上げてみたり。笑セリアのハロウィンピックはかわいいです♡旦那弁当でも使っちゃった♪笑和風ハロウ ...


こんばんは。

今日のお弁当はミートボールでした!
IMG_8237

冷凍ストックしておいたミートボールを
解凍して入れただけです♪

おかずが定番ものばかりだったので
ハロウィンピックで盛り上げてみたり。笑
IMG_8238

セリアのハロウィンピックは
かわいいです♡

IMG_8239

旦那弁当でも使っちゃった♪笑
和風ハロウィンピックも結構好きです♪

黒豆煮との相性もなかなかのもの。


(お弁当内容)

・ごま塩ごはん
・ミートボール
・卵焼き
・ブロッコリーのチーズ炒め
・コールラビのナムル
・黒豆煮
・ミニトマト




  
 
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こんばんは。今日はららぽーと横浜で開催されたママハピEXPOのイベントにキャラベニスト協会で参加してきました!今回はキャラ弁の展示とお弁当学マスター認定講座の案内うさぎちゃんラスクと焼印&抜き型セットの限定販売を。キャラベニスト協会オリジナルの焼印はパンやパン ...


こんばんは。

今日は
ららぽーと横浜で開催された
ママハピEXPOのイベントに
キャラベニスト協会で参加してきました!

今回はキャラ弁の展示と
お弁当学マスター認定講座の案内
うさぎちゃんラスクと焼印&抜き型セット
の限定販売を。

キャラベニスト協会オリジナルの焼印は
パンやパンケーキ、卵焼きなどに
簡単にキャラの顔が作れる優れもの!
たくさんの方が購入して下さいましたよ♪

お弁当学マスター認定講座に
興味を持ってくれる方もたくさんいて
嬉しい限りでした!


ということで
本日のお弁当は展示用キャラ弁も追加で♪
IMG_8213

秋のリスさん弁当♪
小さなおにぎり食べてるよ〜!笑
IMG_8214
もみじ、どんぐりの飾りおかず入り。
ゆで卵も可愛く飾り切り。


旦那のお弁当と
IMG_8215

長男のお弁当は
IMG_8216
普通バージョン。笑

もみじだけは作りおきだったので
秋っぽさを演出してくれました♪


(お弁当内容)

・リスさんおにぎり(おかか麺つゆごはん)
・白ごはん(旦那・長男)
・から揚げ
・さつまいもと蓮根の甘酢炒め
・しめじと油揚げの煮物
・コールラビのナムル(旦那・長男)
・塩ゆでブロッコリー
・ゆで卵
・ミニトマト
・もみじ人参甘煮


白ごはんには
小分けふりかけ持たせようと思って
忘れました( ̄▽ ̄)

よく忘れる、小分けふりかけ。。




  
 
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こんにちは♪朝晩は肌寒くなってパジャマも昨日から長袖にしました。子供たちと旦那はまだ半袖だけど。。笑今日は長男と旦那のお弁当も作りました♪旦那のお弁当。今日はわっぱ に詰めました。年齢も上がってきたのでね。そろそろ体のことも考えて健康に良いお弁当を旦那にも ...


こんにちは♪

朝晩は肌寒くなって
パジャマも昨日から長袖にしました。

子供たちと旦那はまだ半袖だけど。。笑


今日は長男と
旦那のお弁当も作りました♪

IMG_7872
旦那のお弁当。
今日はわっぱ に詰めました。

年齢も上がってきたのでね。
そろそろ体のことも考えて
健康に良いお弁当を旦那にも作ろう!
と思ったのです。

ダイエットも兼ねて。笑

毎日は作らないと思うけど(・∀・)


IMG_7874
長男の方は
朝練で急いで作ったので
花人参を入れ忘れ。。

なんか地味だなぁ。笑

花人参の威力ってすごいのね。
あるとないとじゃ全然違うー!

鮭も埋もれてるしさ(。-∀-)
ごめんよ、長男。


IMG_7873
(お弁当内容)

・ごはん(カリカリ梅のせ)
・鮭の西京漬け焼き(すだち・大葉添え)
・さつま芋の煮物
・味付け卵
・アスパラの塩炒め
・パリパリきゅうりの漬物
・花人参甘煮
・巨峰


鮭・さつま芋・すだち・巨峰と
秋満載です♪

季節が変わってきたな〜
と感じる今日この頃。

旬のものが出回りだした時って
なんかワクワクしますよね♪


そしてここ数年
ハロウィンものの出回る早さ。。

これはさすがに早すぎる気がしますけどね。笑





 


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おはようございます。昨日は代休でお弁当なし。長男は期末テストが終わり部活も休みで友達と一日遊んでました♪久しぶりの開放感だったかな?笑そして今日からまた朝練スタート!私も早起きスタートです。笑新しいお弁当箱を買いました♪ひのきの木製くり抜きタイプスリムな ...


おはようございます。

昨日は代休でお弁当なし。
長男は期末テストが終わり
部活も休みで友達と一日遊んでました♪

久しぶりの開放感だったかな?笑


そして今日からまた朝練スタート!
私も早起きスタートです。笑

IMG_7852

新しいお弁当箱を買いました♪

ひのきの木製くり抜きタイプ
スリムな二段弁当箱です。

タツクラフト 純国産 ひのき 木製 角型 弁当箱 二段 ナチュラル 1000ml ランチベルト付 くりぬき 男子 2段 人気 小容量 スリム スクエア メンズ レディース 女性 シンプル おしゃれ かわいい 子供用 弁当 手作り 運動会 ランチボックス ファミリー ランチBOX コンパクト インスタ Instagram 国産 橋本達之助工芸 TATSU-CRAFT 日本製

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わが家のそら豆弁当箱と同サイズで
上下合わせて1,000ml。

見た目は小さく見えるけど
そら豆弁当箱より深さがあるので
ちゃんと今までと同じくらい入りました。

まっすぐ長方形は詰めやすい♪


IMG_7854

もう一つ
竹あじろ編みのお弁当箱も買いました♪

雅竹 すす竹アジロ編おむすび篭 70-058

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¥3,880から
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使ってみたかったので
旦那のお弁当も作ってみました。笑

カゴタイプなので
内側にワックスペーパーを敷いてます。

深さ8cmもあるので
お弁当作りに慣れてない人には
詰めるのは難しいかも。。
縦横サイズは18.5cm×10.5cmです。

積めた感覚的では700mlくらい。
旦那のダイエット用に
ヘルシー弁当持たせようかな?笑


IMG_7853

(お弁当内容)

・雑穀米ごはん(黒ごま塩と小梅のせ)
・ぶりのカレーパン粉焼き
・卵焼き
・ちくわのくるくるマヨ焼き
・ひじき煮
・じゃがいもの甘辛煮
・ズッキーニのソテー
・塩ゆでブロッコリー
・お花人参甘煮


IMG_7855
カゴの方はおにぎりで。
昆布と梅の具入りにしました。

おかずの内容はほぼ一緒です。
量と、大葉とサラダ菜の違いのみ。


あとお弁当箱と一緒に
笹の葉(小さめサイズ)も購入♪

国産 笹の葉 50枚入り (50枚)

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¥750から
(2018/9/11 10:14時点)

彩りや仕切りに使えて
防腐効果も高いのでおすすめです。


新しいお弁当箱追加で
またお弁当作りも楽しめそうです♪

早起きは苦手だけどがんばろう!笑



 


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