かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを紹介しています。

タグ:小分け冷凍

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こんにちは♪雪が降ってきました〜!この冬最初の雪♪ワクワクもするけど積もると電車や園バスがちと心配。。小さな雪だるま作れるくらいで落ち着いてほしいなぁ♪そんな今日のお弁当はやっぱりスノーマンで♡今回はお顔だけだからいつも以上に簡単で時間もかからないです♪ ...



こんにちは♪


雪が降ってきました〜!
この冬最初の雪♪

ワクワクもするけど
積もると電車や園バスがちと心配。。


小さな雪だるま作れるくらいで
落ち着いてほしいなぁ♪



そんな今日のお弁当は
やっぱりスノーマンで♡

IMG_4798



今回はお顔だけだから
いつも以上に簡単で時間もかからないです♪


手ぶくろのおててもチラッと。
分かるかな?


IMG_4799


【スノーマンフェイスおにぎり】

具入りの丸いおにぎりを作り

ゆで人参を三角に切った鼻と
海苔パンチでカットした目
ぶぶあられを並べたお口を付けます。

赤ウィンナーは1.5cmくらいに切り
スライスチーズを巻いて
ピックを刺して帽子にします。

残りの赤ウィンナーを薄く切って
手ぶくろの形になるようカット。
これを口元に添えて完成です♪


赤ウィンナーは
カットした後に軽く焼いています。

鼻と手ぶくろは焼きパスタで留めました。
焼きパスタ:乾麺パスタをフライパンで2-3分から炒りしたもの



IMG_4800


今日のおかずは

・人参とピーマンの肉巻き照り焼き
・卵焼き
・ブロッコリーグラタン
・お花ハム
・塩ゆでスナップえんどう
・ミニトマト
・プチゼリー

でした。



ブロッコリーグラタンは
小分け冷凍しておいたホワイトソースを
レンチンで溶かしてブロッコリーにかけ
ピザ用チーズをのせて焼きました♪


私はホワイトソースを作った時
100均のチョコレート型(シリコン製)に
小分けに入れて冷凍しておきます。

固まったら型から外して
ジップロックに入れれば省スペースです。

FullSizeRender


お弁当のおかず用にちょうど良い量で
使い勝手が良くてオススメですよ♪



では今日は
長男&長女が代休なので
お昼ごはんの準備したいと思います!

ではまた〜♪♪






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こんにちは♪ 上野動物園のパンダの赤ちゃん♡ 命名されましたね〜♪♪ 「シャンシャン(香香)」 パンダらしいお名前です♪ という事で 命名を記念して パンダキャラ弁を作ってみました! ...



こんにちは♪


上野動物園のパンダの赤ちゃん♡
命名されましたね〜♪♪

「シャンシャン(香香)」


パンダらしいお名前です♪



という事で
命名を記念して
パンダキャラ弁を作ってみました!





三角おにぎりに
パンダの顔を付けただけの
簡単すぎるパンダさん♡


海苔で顔パーツを作って
ほっぺにぶぶあられをのせました〜♪


キャラ弁は
普通のお弁当より時間かかるけど

おかず作り〜冷まして詰める時間も含め
30分かかりませんでしたよ〜♪






おかずは

・レンコンの豚肉巻き塩焼き
・ナポリタン
・ひじき煮
・カニカマ卵巻き
・塩茹で枝豆
・プチゼリー

でした!



レンコンの豚肉巻きは
レンコン水煮に豚バラを巻いて
塩を振って焼いただけ♪

すごーく簡単で美味しいです♪


ナポリタンとひじき煮は
小分け冷凍しておいたもの。

カニカマ卵焼きは
薄焼き卵にマヨを薄く塗って巻いてます♪

塩茹で枝豆は冷凍品を使いました♪



そしていよいよ週末は
次男の幼稚園最後の運動会!

そして来月は
長男の小学校最後の運動会!


今年は見どころ満載なので
いっぱい楽しみたいと思います♡



ではでは♪♪



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こんにちは〜♪ 今週はあっという間に金曜日。 来週もあっという間な気がするけど。。 何だか私って いつもバタバタしてる気が( ̄▽ ̄)! 余裕のある人間になってみたいです。笑 さて今日のお弁当は 次男リ ...



こんにちは〜♪


今週はあっという間に金曜日。

来週もあっという間な気がするけど。。


何だか私って
いつもバタバタしてる気が( ̄▽ ̄)!


余裕のある人間になってみたいです。笑




さて今日のお弁当は
次男リクエスト「うさぎ」を作りました♪



女の子のお弁当っぽいかな?笑

次男はニコニコしてたからいっか♡



うさぎちゃんの作り方

昆布の具入りおにぎりに
塩むすびの手と耳を合わせて作っています。

耳は焼きパスタで留めてます。





お鼻は
茹で人参をストローで型抜き 、焼きパスタで留めて。


ほっぺは
ぶぶあられの赤を砕いて乗せました♪
小皿に入れて、麺棒なんかで軽く押しつぶせば
簡単に砕けます。


目と口は海苔です。
目は海苔パンチ、口はハサミでカットしてます♪







きょうのおかずは

・アスパラの肉巻き塩麹焼き
・ナポリタン(小分け冷凍しておいたもの)
・焼き赤ウィンナー
・塩茹でブロッコリーお花チーズのせ
・うずら豆の煮豆(市販)

でした♪




ナポリタンは次男のリクエストで♪

多めに作って
おかずカップに入れて小分け冷凍してます。

こうしておくとお弁当に重宝します♪




そしておかずゾーンで目を引くのが

ひとくちプッチンプリン♡



プッチンプリンがちっちゃくて
すごーく可愛いです♡


次男がニコニコ見てたのは
うさぎではなく
このプリンかもしれません。。笑







常温保存可能なのが嬉しい♪
(家では冷蔵保存してます)

スーパーでも常温で売っていました。
1パック6個入りです!
(私はイオンで購入♪)


お弁当にも入れやすいので
プチゼリーと併用しようと思います♡



ではでは
楽しい週末をお過ごしくださいね〜♪♪





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