平丸形おにぎりと唐揚げ弁当
こんにちは♪ 今日も朝から暑いです。 暑いせいか 今朝も次男はご機嫌斜めで 園バスに乗りました。 今にも泣きそうな顔で… 乗った後すぐ 水筒を忘れたことに気づきΣ(・□・;) 幼稚園へ届けに行ったら… ...
こんにちは♪
今日も朝から暑いです。
暑いせいか
今朝も次男はご機嫌斜めで
園バスに乗りました。
今にも泣きそうな顔で…
乗った後すぐ
水筒を忘れたことに気づきΣ(・□・;)
幼稚園へ届けに行ったら…
なんか楽しそうに友達と
朝の準備をしてました〜♡
そんなもんなんだなε-(´∀`; )笑
心配する必要もなさそうです♪
さて今日のお弁当。
次男のお弁当リクエストが
「ふつうのおにぎりでいい。」
だったので
食べやすいかなーと思い
平丸形のおにぎりにしてみました♪
混ぜ込みごはん2種です。
今日は
ゆかりごはん と
ごまわかめごはん で。
ごはんをラップに包んだら
丸いハンバーグみたいな形にして
中央に海苔を巻くだけです♪
具を中に入れるとなると
作りにくい形ですが
混ぜ込みごはんだと簡単ですよ♪
おかずは
和風シンプル唐揚げ
いんげんの胡麻和え
さつまいものチーズ焼き
プチトマト
卵焼き
でした。
唐揚げは
酒・醤油・おろし生姜のみの下味で。
片栗粉&小麦粉を
1:1くらいに合わせて袋に入れ
下味をつけたお肉を入れてパフパフして
揚げれば完成です。
生姜多めの
スキッとしたシンプルなタイプ。
暑い時はこれくらいのお味が好きです。
ガッツリしっかり下味付けする時は
にんにく&卵もプラスしてます♪
涼しくなったら
こっちがいいかな〜♪
今日もごはんは100g。
おにぎり2こなので
50gずつですね♪
このごはん量だと
350mlのお弁当箱に入れた時
おかずとごはんの割合が
いい感じになりますよ♪
次男はおかず食いだけど
お弁当はバランス取りやすいので
とても助かります♪
苦手なものも
先生に褒められたくて
残さず食べて帰ってくるし♡
先生に感謝です♪♪