かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:朝食

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おはようございます♪にんべんさんと、速水もこみちさんで共同開発されたメニュー専用調味料をモニターで頂きました。本日はこの「だしとスパイスの魔法」シリーズの「ボルシチ」で朝ごパンです♪前日の夕食で残った分なのですが朝からボルシチなんて贅沢だなぁと♡笑バター ...


おはようございます♪


にんべんさんと、速水もこみちさんで共同開発された
メニュー専用調味料をモニターで頂きました。

FullSizeRender


本日はこの「だしとスパイスの魔法」シリーズの
「ボルシチ」で朝ごパンです♪
IMG_7742

前日の夕食で残った分なのですが
朝からボルシチなんて贅沢だなぁと♡笑

バターを塗ってトーストしたソフトフランスを
スープに染み込ませながら頂きました。


でも普段カレーを作るのと変わらない材料&作り方で
簡単にできてしまうから嬉しすぎる♪

IMG_7743

商品詳細や基本レシピはこちらに掲載されています。

https://www.ninben.co.jp/dashiandspice/


アクアパッツァ、イタリアンソテーも
作るのが楽しみです♪



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おはようございます♪お盆休み真っ只中ですがわが家は今日は宿題DAY!バリバリ頑張りまっせ(`・ω・´)では今日は載せ忘れ部活弁当からホットサンドでも〜♪焼き色がかわいいホットサンド♪これ、ホットプレートについてた波形プレートでサンドイッチを焼きました!シンプル ...

おはようございます♪


お盆休み真っ只中ですが
わが家は今日は宿題DAY!

バリバリ頑張りまっせ(`・ω・´)


では今日は
載せ忘れ部活弁当から
ホットサンドでも〜♪

IMG_7382

焼き色がかわいいホットサンド♪

これ、ホットプレートについてた
波形プレートでサンドイッチを焼きました!


シンプルなハム&チーズと
ツナ&ブロッコリーの2種です。

サンドイッチを作ったら
波形プレートに乗せて
上からル・クルーゼのフタでプレス!

フタの重さがちょうど良いんです♪

*重いフタがない場合は、重めのお皿などで代用して下さい。


片面1-2分焼いて、両面焼ければ完成♪


IMG_7381

ホットサンドメーカーや
ホットサンド用パンがなくても
可愛いシマシマ模様の
ホットサンドができますよー♪

ホットプレートサイズだと
一気に何個か焼けちゃうので
忙しい朝食にもオススメです!

わが家は人数が多いので
ホットサンドメーカーより
こちらのやり方が主流になってきました。

子供に成長と共に
母さんも時短力が付いてきたかも。笑



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おはようございます♪先日ですがブルボン「スライス生チョコレート」を使ってトーストアートに初挑戦してみました!耳を切り落として軽く焼いた食パンにスライス生チョコレートをのせるだけ♪次男のおやつになりました♪スライスチョコは夏の海を満喫するスヌーピー 風デコで ...


おはようございます♪


先日ですが
ブルボン「スライス生チョコレート」を使って
トーストアートに初挑戦してみました!

IMG_7054

耳を切り落として軽く焼いた食パンに
スライス生チョコレートをのせるだけ♪

次男のおやつになりました♪


スライスチョコは
夏の海を満喫するスヌーピー 風デコで♡

今年の夏旅行は南伊豆に行くので
もう海水浴が楽しみすぎて(๑╹ω╹๑ )♡

湘南に住んでるくせにね。笑

でも湘南ではできない
シュノーケリングをする予定です!


IMG_7056

スライスチーズと同じように扱えるので
形を作るのがとっても簡単♪

爪楊枝の先で
スライスチョコをなぞるように
スヌーピー の形にカットしました。


海の波を表現したつもりのモコモコは
ストローの口を半分に切ったもので
スライスチョコをカットしています。

これを少しずらして重ねていけば
可愛い波柄のできあがり♪


(スヌーピー)
スライス生チョコレートの
ホワイトと、ブラックを使用。

(波)
スライス生チョコレートの
いちごミルクと、カスタードを使用。

(スヌーピー の顔)
ブラックココアを水で溶いたものを
爪楊枝の先につけて描きました。

FullSizeRender

一口サイズです♪

こういう
小さいデコフードってたまらない♡笑

そしてスヌーピーってやっぱかわいい♡


夏休みにまた作ろっと♪



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こんにちは♪ 今日はまた寒いですね〜! 気持ちはすっかり春なのになぁ… 今朝は早くから撮影に出かけたのですが 手袋なしで自転車をこいでいたら 手が凍るかと思いました( ;∀;) まだ手袋の季節のようですね。。 さて今日は! ...




こんにちは♪


今日はまた寒いですね〜!
気持ちはすっかり春なのになぁ…


今朝は早くから撮影に出かけたのですが
手袋なしで自転車をこいでいたら
手が凍るかと思いました( ;∀;)



まだ手袋の季節のようですね。。





さて今日は!

冬の常備食材「切り餅」を使った
もちもちパンレシピをご紹介します♪



先日、余ってる切り餅を見つけ
ホットケーキミックスと合わせて
簡単なもちもちパンを作ってみました〜!
 

image




ポンデケージョ風に
チーズをたっぷり入れて焼きました!


オーブンで焼いていると
香ばしい匂いが広がります♪



今回はプレーンなチーズ味と
ゴマをプラスしたごまチーズ味の
2種類を作りました。 








ホットケーキミックスで作ってるのに
お餅のもちもち感がプラスされて
ちゃんとパンのような食感になりました♪



イースト不要で発酵の手間もなし!
思い立ったらすぐできちゃいますよ〜♪





レシピはコチラに詳しく載せているので
よかったらチェックしてみて下さいね♪ 
↓ ↓ ↓
 
余った切り餅&ホットケーキミックスでポンデケージョ風♪
簡単もちもちチーズパンの作り方

ではまた♪♪





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こんにちは〜♪ 今週はお仕事やら何やらでバタバタとしております。自分と子供の体調管理には十分気を付けてまいりたいと思います!  さて先日  りんごをたくさん頂いたので りんごバターをもりもり作ってみましたよ♪ ...


こんにちは〜♪



今週はお仕事やら何やらで
バタバタとしております。


自分と子供の体調管理には
十分気を付けてまいりたいと思います!


 


さて先日
 
りんごをたくさん頂いたので
りんごバターをもりもり作ってみましたよ♪



りんごがたくさんある時は
いつもジャムにするのですが

今回はひと手間加えてりんごバターに♡


ひと手間と言っても
全然大変じゃないのだけど。。笑



りんごをバター&お砂糖で煮て
ブレンダーでガーッとするだけ。

これだけで
ふんわりトロ〜リとした
絶品りんごバターが出来上がります♡




レシピはコチラに載せました♪
⬇︎
旬のりんごで朝食を♪
簡単りんごバターの作り方





りんご1つで
120mlの保存びん2つ分できます♪



私は倍量作って
お友達へおすそ分けしました♡



ワックスペーパーと麻ひもで
簡単ラッピングして♪

これだけで随分可愛くなりますよね♡

そしてプレゼントしたくなっちゃう。笑



保存びんも
ワックスペーパー、麻ひもも
全部セリア(百均)で揃っちゃうし♪



りんごバターもラッピングも

どちらも簡単なので
ぜひやってみて下さいね〜♪





ではまた♪♪






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こんばんは☆ 夏休みは3人の子供たちに振り回され なかなか思うようにいきませぬ…orz 子供たちは疲れ知らずで とびきりの笑顔で夏休みを満喫中! その体力についていけるよう 母も頑張らねば… ということで お疲れモード ...


こんばんは☆


夏休みは3人の子供たちに振り回され
なかなか思うようにいきませぬ…orz


子供たちは疲れ知らずで
とびきりの笑顔で夏休みを満喫中!


その体力についていけるよう
母も頑張らねば…


ということで
お疲れモードの自分に
「飲む点滴」と言われるほど栄養価の高い
「甘酒」を使ったマフィンを作りました♡





甘酒は美容効果が高いと聞き
朝食代わりによく飲んでいます♪

これが本当に美肌効果を実感し
続けていたのですが

少し飽きてしまっていたので
マフィンのお砂糖&ミルク代わりに
甘酒を使ってみました♪


これがまたとっても美味しかった♡






いつもは甘酒も手作りですが
今回はマルコメさんの甘酒を使用♪


バナナとの相性もよく
自然の甘みが生きているので
お砂糖を追加する必要もありません♪


甘酒&バナナで
美肌効果だけでなく
疲労回復や免疫力もアップ!

腸内環境も整えてくれるので
便秘予防にもなります。




カゴに入れておいたら
子供たちに半分食べられましたがε-(´∀`; )笑

でも栄養満点なので
お菓子やアイスばかり食べられるより
この方が良いか♡


明日の朝食にも出したいと思います!


では最後にレシピを〜♪

とっても簡単♪混ぜるだけです♡


甘酒バナナマフィン
【マフィンカップ8個分】


(材料)
ホットケーキミックス…200g
バターorマーガリン(常温)…80g
卵(常温)…1個
甘酒(常温)…125ml
バナナ…2本


(作り方)
① バターをホイップし、溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせる。
オーブンは170℃に予熱する。

② 甘酒を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。

③ ホットケーキミックスを加えゴムベラで混ぜ合わせる。

④ つぶしたバナナ1本分を加えて混ぜる。
もう一本のバナナは輪切りにする。

⑤ マフィンカップに生地を流し入れ、輪切りバナナをトッピングしたら、170℃のオーブンで16分焼く。






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