かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:木の芽

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今日は鮭の照り焼きとタケノコとこんにゃくの煮物のお弁当です。鮭は一口サイズにしてお弁当でも食べやすくしました。小さくすると火の通りも早いからお弁当は一口サイズおかず向きですね♪庭の山椒の芽がたくさん茂ったので香りと彩りに、鮭に添えました。タケノコもいちご ...


今日は

鮭の照り焼きと
タケノコとこんにゃくの煮物のお弁当です。
IMG_0477

鮭は一口サイズにして
お弁当でも食べやすくしました。

小さくすると火の通りも早いから
お弁当は一口サイズおかず向きですね♪

庭の山椒の芽がたくさん茂ったので
香りと彩りに、鮭に添えました。


タケノコもいちごも旬のうちに♪

IMG_0476
(お弁当内容)

・ごはん(梅ごま)
・鮭の一口照り焼き
・タケノコとこんにゃくの煮物
・ほうれん草ごま和え
・卵焼き
・ミニトマト
・お花ハム
・いちご




  
 


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こんにちは♪GW後半初日、長男は部活へ。中学生になって休日の部活は今日が初めて。なんか中学生っぽい。あ、中学生か。笑今日の部活は予定表に半日(午前)となってたけどお弁当はいるとのこと。母さん予定外 ( ;∀;)冷凍庫に唯一あったエビフライ様でカツ丼ならぬエビフ ...


こんにちは♪


GW後半初日、長男は部活へ。

中学生になって
休日の部活は今日が初めて。

なんか中学生っぽい。
あ、中学生か。笑


今日の部活は
予定表に半日(午前)となってたけど
お弁当はいるとのこと。

母さん予定外 ( ;∀;)


冷凍庫に唯一あったエビフライ様で
カツ丼ならぬエビフライ丼にしました!

IMG_6123

玉ねぎと一緒におつゆに入れて
エビフライの卵とじに。

ごはんに乗せればカツ丼風♪


場所もほとんど埋まるから
もう〜本当に助かった♡笑


木の芽ものせて
香り&彩りをプラスしました。


IMG_6124


おかずもちょこっと。

人参のきんぴらと
冷凍枝豆、ミニトマトで。


ちゃんとお弁当になりましたね〜!笑


でももう冷蔵庫すっからかんなので
今日は買い物に行ってきます!


GWだけど
結局いつもと変わらないな( ̄▽ ̄)




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おはようございます♪GW前半が終わってとりあえず二日間は通常モード。いい天気だから遊びに行きたくなっちゃいますけどガマンガマン。。笑では本日の中学生弁当。今日は長男の好きなエビフライ入り♪長いエビフライはサラダ菜で仕切っておにぎりに立て掛ける感じで詰めて ...



おはようございます♪


GW前半が終わって
とりあえず二日間は通常モード。

いい天気だから
遊びに行きたくなっちゃいますけど
ガマンガマン。。笑



では本日の中学生弁当。
今日は長男の好きなエビフライ入り♪

IMG_6075

長いエビフライは
サラダ菜で仕切って
おにぎりに立て掛ける感じで詰めてます。

わっぱ は高さがあるので
エビフライのしっぽも楽々入ります♪


おにぎりは雑穀米で。
彩り&香り付けに木の芽をトッピング。

この小さい葉っぱ
本当にかわいいですよね〜♪



IMG_6076


(お弁当内容)

・雑穀おにぎり
・エビフライ
・かぼちゃとオクラのバターソテー
・ちくわのマヨ焼き
・ミニトマト
・ブロッコリーの星チーズのせ



今朝は作りおきおかずがなかったので
塩ゆで野菜(オクラ・ブロッコリー)と
冷凍庫にストックしておいた
かぼちゃスライスを活用。

かぼちゃスライスは凍ったまま
バターで焼けば一品できちゃうので
あると本当に助かります♪

今回はオクラも一緒に焼きました。

ブロッコリーはチーズ焼きにしがちなので
今日は型抜きチーズでかわいくしました♪


ちくわもあると便利な食材ですよね!
くるくる巻いて爪楊枝にさして
マヨネーズをのせて軽く焼きました。


お弁当を保冷バッグに入れながら
ソースを忘れていたことに気づき
慌てて入れました〜(;´Д`A


GWの合間で
なんか気合いが入らないけど
今日も一日がんばりましょー!!




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