長男12歳♪誕生日パーティーメニュー
おはようございます。 今朝から次男が発熱。。わりと元気なんだけどインフル濃厚だなぁ( ;∀;)そんな今日は先週末の長男12歳の誕生日パーティーメニューでも。今回はタイミング良くcake.jpさまのオーダーケーキを頂きました♡アイシングクッキーとホールケーキが届き自分 ...
おはようございます。
今朝から次男が発熱。。
わりと元気なんだけど
インフル濃厚だなぁ( ;∀;)
そんな今日は先週末の
長男12歳の誕生日パーティーメニューでも。
今回はタイミング良く
cake.jpさまのオーダーケーキを頂きました♡
アイシングクッキーとホールケーキが届き
自分好みでデコレーションできます。
私はいちごも合わせてみました♪
メニューを組み立てました。
メインは
ミートボールのトマト煮込み♪
ミートボールを作って焼き
トマト缶とソース、ミックスソルト等で煮込みます。
ピックはTESIO design store
これも長男の好きな
チーズとほうれん草のスティック春巻き。
半分に切った春巻きの皮で
チェダーチーズとほうれん草を細長く包み
揚げて塩を振るだけです。
よく餃子の皮が余った時に作るけど
ロングタイプはパーティー感ありますね♪
ビールグラス
ペーパーナプキンと一緒に盛り付けました。
ロールパンには
クリームチーズとナッツのディップ
イタリアンパセリを添えて。
サラダは
ミックスリーフとミニトマトに
フライドオニオンをのせて。
ドレッシングには
自家製 油淋鶏(ユーリンチー )だれを
使いました。
油淋鶏だれは
唐揚げや蒸し鶏、サラダドレッシングと
汎用性が高くて便利なんです。
【油淋鶏だれの作り方】
(A)ねぎみじん切り…適量
(B)にんにく&しょうが(チューブ)…適量
(C)水:醤油:酢:砂糖:ごま油…同量
この材料を全て混ぜるだけ♪
作りやすい量(油淋鶏4人分くらい)は
AとCが、大さじ2
Bが、小さじ1
くらいで作ることが多いです。
参考になれば♪
直径15cmのケーキにも
TESIOのケーキトッパー付けられました♪
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いつもは
自家製タルト(直径22cm)に付けてますが
15cmでもギリいけます!笑
TESIO design store
と、こんな感じのメニューでお祝いしました♪
4月から中学生の長男。
きっと色々変わるだろうけど
成長をしっかりと見守っていきたいです。
誕生日プレゼントは
スイッチのソフトダウンロード購入。
ラクだけど
なんかプレゼント感薄いな( ̄▽ ̄)
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