かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:焼きおにぎり

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ホットプレートでたくさん焼きおにぎりを作りました。しょうゆ味は来年の干支の亥(イノシシ)に。2合のごはんに・しょうゆ: 大さじ4・みりん: 大さじ1・ごま油: 大さじ1/2・粉末和風だし: 大さじ1/2・ごま油: 大さじ1/2この調味料を混ぜ込んでからおにぎりを握って焼きます。 ...


ホットプレートで
たくさん焼きおにぎりを作りました。
IMG_9303
しょうゆ味
来年の干支の亥(イノシシ)に。

2合のごはん

・しょうゆ: 大さじ4
・みりん: 大さじ1
・ごま油: 大さじ1/2
・粉末和風だし: 大さじ1/2
・ごま油: 大さじ1/2

この調味料を混ぜ込んでから
おにぎりを握って焼きます。

粉末和風だしは
だしパックの中身を入れていますよ♪
うまみたっぷりで美味しいのです♪


みそ味
白ごはんでおにぎりを握って
甘みそをおにぎりに塗りながら焼きます。
仕上げに木の芽をのせて。

甘みそ(ごはん2合分)

・合わせみそ: 大さじ4
・みりん: 大さじ2
・砂糖: 大さじ1/2

を混ぜ合わせたものを
おにぎり両面に塗って焼きます。
薄く塗って、2-3回塗りながら焼きました。

IMG_9304

ホットプレートの温度は160℃
焼き色がつけば完成です。


しょうゆ味もみそ味も
子供たちに大人気でした♪

いっぱい作ったので
いくつか冷凍ストックもできました!

子供ってすぐお腹すくからね。
焼きおにぎりは重宝します♪



 



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おはようございます♪昨日は懇談会ハシゴ。学校内でも移動が多くてなんだかバタバタだったなぁ(´ー`)特に中学は知らない事だらけで先輩ママ達に色々教えてもらって日々びっくりしてる私なのです。昨日の驚きは部活動懇談会。部活動が盛んだと聞いておりましたが想像以上にス ...


おはようございます♪


昨日は懇談会ハシゴ。
学校内でも移動が多くて
なんだかバタバタだったなぁ(´ー`)

特に中学は知らない事だらけで
先輩ママ達に色々教えてもらって
日々びっくりしてる私なのです。


昨日の驚きは部活動懇談会。

部活動が盛んだと聞いておりましたが
想像以上にスポ根な雰囲気で。。

早速ついていけるか不安になった
スポ根力ゼロの私と長男( ̄▽ ̄)笑


いやでも今こそ成長する時では?
と長男の背中を押してみたら

意外にも
「うん、頑張るよ。」と!!


あぁ、母さん感動(´;Д;`)


部活も勉強も忙しくなるだろうけど
しっかり支えていこう。
と心に決めた夜なのでありました!



さてそんな長男のお弁当。

今日は
たらこチーズ焼きおにぎりで♪
IMG_5825

おにぎりの上に薄くたらこを塗って
ピザ用チーズをのせてトースターで焼き

更にたらこをちょこっと乗せて
青のりをかけました。


焼きおにぎりは
麺つゆか甘みそで作る事が多いけど
これもなかなか美味しさ♡


IMG_5826

見た目もかわいいし
簡単にできるのでおススメです♪


今回はたらこ+チーズだけど
トマト系ライス+チーズも美味しそう!

洋風バージョンも
今度作ってみますね♡


IMG_5827

(本日のおかず)

・豚ロース照り焼き
・ミニコロッケ
・ブロッコリーとお豆の和え物
・卵焼き
・ミニトマト
・枝豆
・レタス
・オレンジ


豚ロースはフライパンで焼き
作り置きの照り焼きタレを投入して
ジューっとお肉に絡めて完成。

あっという間です。

合わせ調味料作っておくと
色々出さなくていいから朝がスムーズ♪


ブロッコリーとお豆は
こんぶ茶とごま油で和えました。

シンプルに美味しいです♪


IMG_5828


ではでは
今日も元気にまいりましょー♪♪





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