かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:照り焼きソース

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今日のお弁当は餃子の具の余りで作った照り焼きハンバーグ弁当です。餃子を作るといつも具が余ってしまうのでハンバーグにしてしまいます。たいてい夕食時に食べきりますが今回はお肉多めで作ったのでいい感じにしっかりしたハンバーグに♪昨日のうちに焼いて冷蔵保存してお ...


今日のお弁当は
餃子の具の余りで作った
照り焼きハンバーグ弁当です。
IMG_0388

餃子を作ると
いつも具が余ってしまうので
ハンバーグにしてしまいます。

たいてい夕食時に食べきりますが
今回はお肉多めで作ったので
いい感じにしっかりしたハンバーグに♪

昨日のうちに焼いて冷蔵保存しておいて
今朝温め直して照り焼きソースを絡めました。

照り焼きソースは今回
麺つゆに少しみりんを足した簡単バージョン♪
フライパンに適量入れたら
まぶす用のサラサラの小麦粉をふって
火にかければすぐに照り焼きタレができます。


子供たちには
餃子より人気かな?というくらい
争奪戦になるハンバーグです♪

お野菜もたっぷり摂れるし
何より朝ラクなのが最高!
私のお昼ご飯にもなりました♪


IMG_0389
(お弁当内容)

・ごはん(鶏&卵そぼろふりかけ)
・餃子の具ハンバーグ
・卵焼き
・切り干し大根煮
・紫カリフラワーの塩蒸し
・キャベツだけコールスロー
・ミニトマト
・手で剥けるオレンジ



紫カリフラワーを買ったのですが
塩蒸ししたら青黒くなりました。。

家族からも
「魔女の食べ物」と不評。笑

味は普通に美味しかったけど
やっぱり見た目は大事ですよね。。

調べてみたら
お酢を入れて茹でると
綺麗な紫色のまま茹でられるみたいです!

次に買った時は気をつけたいと思います!
皆さまもお気をつけ下さい〜





  
 


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